Ciri penyembuhan biji dill: resipi rakyat dan kontraindikasi

Dill mula ditanam sekitar sepuluh ribu tahun SM. e., seperti yang dibuktikan oleh penggalian arkeologi. Dia disebut dalam tulisan Dioscorides, yang dianggap bukan hanya seorang doktor dan ahli farmakologi, tetapi disenaraikan sebagai bapa botani, pengarang karya "Pada Bahan Ubat" di Yunani Kuno.

Setiap orang terbiasa menggunakan biji dill untuk makanan, menambah sup, sos, salad, roti dan hidangan lain. Tetapi rempah mempunyai lebih daripada sekadar penggunaan ini. Sakit dengan dia akan membantu mengatasi banyak penyakit pada peringkat perkembangannya, dan tanpa sebarang bahan kimia. Tetapi berhati-hatilah untuk tidak membahayakan diri sendiri: biji dill mempunyai sifat perubatan dan kontraindikasi.

Komposisi kimia biji dill

Dill dalam bahasa Latin terdengar seperti Anethum. Ia adalah tanaman tahunan dari keluarga Umbelliferae dengan daun dan batang yang mati pada akhir tempoh pematangan. Batangnya mencapai ketinggian 150 cm. Daunnya dibedah, ovate.

Bunga dikumpulkan dalam payung berganda hingga berdiameter 9 cm. Benih berbentuk ovoid atau elips lebar, panjang 3-5 mm dan ketebalan 1.5-3.5 mm.

Mekar pada bulan Jun-Julai. Buahnya masak pada bulan Julai-September. Tumbuhan ini terdapat di mana-mana dan sering dianggap sebagai rumpai. Di alam liar, ia hanya terdapat di Asia barat daya dan tengah, Afrika Utara, Iran dan Himalaya.

Annethum mempunyai bau pedas yang kuat. Komposisi setiap bahagian perasa berbeza. Mereka disatukan dengan kehadiran minyak pati, berkat dill yang berbau secara khusus. Kebanyakannya terkandung dalam biji - dari 2.5 hingga 8%. Minyak itu sendiri adalah cairan kuning muda dengan bau lembut dan menyenangkan, yang mengingatkan pada bau jintan.

Komponen Minyak Buah:

• d-carvone (30-50%);
• d-limonena;
• α-pellandrene;
• α-pinena;
• dipentena;
• dihidrokarbon.

Nilai pemakanan setiap 100 g produk:

• karbohidrat - 55.2 g;
• lemak - 14.54 g;
• protein - 15.98 g;
• air - 7.70 g;
• abu - 6.58 g.

Kandungan kalori - 305 kkal per 100 g produk.

Annethum mengandungi 21.1 g serat, tanpa gula, kolesterol dan lemak trans.

Dari vitamin larut lemak, hanya vitamin A yang terdapat dalam biji Anethum. Dari vitamin larut air, terdapat vitamin C, B1, B2, B3 (PP), B6 ​​dan B9.

Peratusan vitamin:

• A - 3 mcg (0.3% DV);
• C - 21 mg (23.3%);
• B1 - 0.4 mg (34.8%);
• B2 - 0.3 mg (21.8%);
• B3 2.8 mg (17.5%);
• B6 0.3 mg (19.2%);
• B9 10 μg (2.5%)

Nisbah mineral (unsur makro dan mikro) yang terkandung dalam buah dill:

• kalsium - 1,516 mg (151.6% daripada nilai harian);
• besi - 16.3 mg (163.3%);
• magnesium - 256 mg (64.0%);
• fosforus - 277 mg (39.6%);
• kalium - 1,186 mg (25,2%);
• natrium - 20 mg (1.5%);
• zink - 5.2 mg (47.3%);
• tembaga - 0.8 mg (86.7%);
• mangan - 1.8 mg (79.7%);
• selenium - 12.1 μg (22.0%).

Biji Dill: sifat perubatan

Ramai di antara kita tahu mengenai sifat perubatan biji perasa sejak lahir, bahkan tanpa menyedarinya. Apa yang disebut "air dill" digunakan untuk bayi baru lahir (untuk menghilangkan kolik) oleh semua ibu.

Untuk lelaki infusi dan decoctions tindakan vasodilating berguna yang boleh mempengaruhi kekuatan potensi lelaki. Bahan aktif secara biologi tumbuhan meningkatkan imuniti, memberi kekuatan.

Di kalangan wanita mereka menormalkan kitaran haid, mengurangkan kekejangan pada hari-hari kritikal. Pengeluaran susu meningkat pada ibu menyusu. Para wanita juga akan tertarik dengan kemampuan Anethum untuk memperbaiki warna kulit, menghilangkan kesan keradangan dalam bentuk jerawat, kerengsaan dan kemerahan.

Dalam beberapa kes, merebus digunakan, pada yang lain - infus, pada yang lain, sifat bermanfaat dinyatakan di dalam tanah atau biji direndam yang dicampurkan dengan pelbagai ramuan herba.

Berikut adalah senarai sifat berguna dill yang jauh dari lengkap:

1. Kerana kehadiran vitamin A, pengambilan ramuan meningkatkan kesihatan kulit dan mata, dan menyokong sistem imun.
2. B-karotena mempunyai sifat antioksidan.
3. Vitamin C bertanggungjawab untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, mendorong penyerapan zat besi. Kekurangan vitamin C menyebabkan gusi longgar dan berdarah, mimisan kerana peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
4. Minyak pati meningkatkan pergerakan saluran pencernaan, meningkatkan selera makan, dan menormalkan metabolisme dalam badan.
5. Asid lemak palmitik dan laurik mempunyai kesan patogen dan diuretik.
6. Terima kasih kepada magnesium hidroksida dan natrium sulfat, dill adalah julap yang baik.
7. Kerana kehadiran vitamin B6 dan fosfor, ia mempunyai kesan sedatif, menormalkan fungsi sistem saraf, dan membantu dalam memerangi insomnia.
8. Manfaat glikosida dan monosakarida dinyatakan dalam mengurangkan tekanan darah tinggi, melebarkan saluran darah, dan meningkatkan kadar jantung.
9. Phytoncides dan vitamin menghilangkan virus penyebab penyakit dan merangsang perkumuhan lendir dari paru-paru, memiliki sifat bakterisida dan ekspektoran.
10. Disakarida dan asid tak jenuh tunggal bertanggungjawab untuk merangsang saluran gastrointestinal, meningkatkan selera makan dan mempercepat proses pencernaan.
11. Dengan menghalang sintesis RNA dan protein, ekstrak biji mampu menekan pertumbuhan sel barah.
12. Kalsium membantu mencegah penurunan kehilangan tulang selepas menopaus dan pada artritis reumatoid.

Resipi ubat tradisional

Buahnya dituai ketika mula masak. Perbungaan benih dipotong, diletakkan di dalam beg kertas dan dibiarkan di tempat yang kering dan kering di bawah cahaya matahari selama satu minggu. Kemudian biji mudah dipisahkan dari batang dan disimpan di dalam bekas kedap udara.

Buah dill kebun (lat.Fructus Anethum قبرolens) digunakan sebagai bahan mentah perubatan.

Sekarang mari kita bincangkan lebih lanjut mengenai penggunaan biji dill dan apa yang ia sembuh, serta cara mengambilnya dengan betul.

Membersihkan saluran darah

Penyumbatan saluran darah adalah masalah besar sistem peredaran darah. Anda boleh memperbaiki keadaan dengan infus seperti itu: ambil satu setengah cawan akar valerian untuk satu gelas biji. Campuran diseduh dengan air mendidih dan disimpan dalam termos hingga disejukkan.

Ambil tiga kali sehari, satu sudu setengah jam sebelum makan, sehingga infus berakhir. Lemak dan manis, kopi dan teh yang kuat harus dikecualikan daripada diet. Anda boleh mengulanginya selepas 5 tahun.

Menghilangkan parasit

Cacing adalah parasityang merosakkan fungsi saluran pencernaan. Jangan berfikir bahawa serangan helminthik adalah penyakit kanak-kanak, parasit juga muncul pada orang dewasa. Sekiranya sakit atau untuk tujuan pencegahan, gunakan resipi ini.

2-3 jam selepas makan malam, makan satu sudu biji utuh, kemudian satu sendok makan biji tanah, setelah tiga jam, ambil dua sudu minyak jarak dan masukkan supositori rektum anti-radang dan penyembuhan luka. Kursus ini adalah tiga hari.

Baca juga:

Cara menggunakan minyak biji labu untuk cacing dan seberapa berkesannya.

Cara menggunakan biji labu untuk cacing.

Dengan kembung

Dengan rasa tidak selesa di perut dan perut kembung, merebus biji dill akan membantu: mencairkan 1.5 sudu buah dalam satu gelas air sejuk, rebus dan biarkan mendidih selama 15 minit lagi.

Sejukkan hingga suhu bilik, terikan. Minum 30 minit sebelum makan. Sediakan minuman segar setiap masa.

Untuk penyakit pankreas

Apabila pankreas meradang, refluks asid, gas, atau cirit-birit berlaku. Sejumput serbuk buah muda dengan sedikit air akan melegakan gejala yang tidak menyenangkan ini.

Sekiranya rasa tidak selesa berlanjutan, rebusan akan membantu: untuk satu gelas air mendidih, ambil satu sudu teh buah perasa. Bancuh dan biarkan selama 30-40 minit.Terikan sebelum digunakan, ambil 2-3 sudu besar sepanjang hari.

Dengan tekanan yang meningkat

Dengan tekanan darah tinggi, rebusan seperti itu disediakan: tuangkan 300 ml air mendidih di atas satu sudu biji, biarkan selama 3-4 jam. Apabila tidak ada waktu untuk menyediakan minuman, disarankan untuk mengambil satu sendok teh biji tanah dengan setiap hidangan.

Cystitis (lelaki dan wanita)

Teh Dill dapat melegakan kekejangan dan mempercepat penyingkiran cecair dari badan. Berkat kesan antibakteria, pundi kencing dan saluran kencing akan dibersihkan dari bakteria patogen, dan keradangan akan berkurang. Resipi penyediaannya adalah seperti berikut:

1. Tuangkan dua sudu teh biji ke dalam segelas air minuman, didihkan dengan api kecil selama dua puluh minit. Sejukkan hingga suhu bilik. Terikan dan minum 5-6 kali sehari selama seminggu.
2. Tuangkan satu sendok teh buah cincang dengan segelas air panas. Berkeras dalam termos selama 12 jam. Minum pada waktu pagi dengan perut kosong. Ambil 5-7 hari.

Kehamilan: toksikosis, edema, SARS

Semasa mengandung, biji tanaman membantu mengatasi rasa mual, muntah dan kelemahan semasa toksikosis. Mereka juga berfungsi sebagai pencegahan edema pada trimester kedua dan melegakan gejala SARS.

Untuk melakukan ini, ambil 100 ml rebusan biji dill 3 kali sehari. Tempoh rawatan adalah 2-4 minggu.

Perhatian! Ibu mengandung harus berjumpa doktor mengenai kemungkinan menggunakan buah dill.

Benih Dill untuk penyusuan

Infusi Dill hampir selalu selamat untuk ibu dan anak.

Untuk meningkatkan pengeluaran susu pada ibu yang menyusu, rebusan disediakan: tuangkan satu sudu biji dengan satu liter air mendidih dan rebus selama 5-7 minit dengan api kecil. Sejukkan hingga suhu bilik, tapis dan minum 5-6 kali sehari 1 jam sebelum memberi makan.

Salurkan air dari biji dill untuk bayi baru lahir

Minuman dari buah-buahan tanaman akan membantu mengatasi kolik - decoctions dan infus dari biji adalah sebahagian daripada banyak produk farmasi yang diresepkan untuk gas dan sakit perut pada bayi. Mereka menduduki tempat pertama dari segi keberkesanan dalam memerangi sembelit.

Menyiapkan air dill dari biji dill untuk bayi baru lahir adalah mudah. Gunakan salah satu kaedah berikut:

1. Tuangkan 200 ml air mendidih di atas satu sendok teh biji, tutup dengan penutup, biarkan selama satu jam, tapis, sejuk hingga suhu bilik.
2. Campurkan air dan biji dalam bahagian yang sama dan simpan di dalam air mandi selama 30 minit. Pada akhir memasak, tambahkan air ke isi kuahnya (satu gelas). Sebelum memberi minuman kepada bayi, tapis dan sejukkan.

Minum air dill untuk bayi baru lahir diperlukan dalam bahagian kecil (1-2 sudu teh) kira-kira 3-4 kali sehari, dengan rasa sakit yang teruk, jumlah penerimaan meningkat. Anak akan berasa lega dalam masa 10-15 minit.

Kaldu selamat, pakar pediatrik membenarkan penggunaan biji dill sejak 2-3 minggu hidup.

Penting! Sebelum menggunakan ubat-ubatan rakyat, anda mesti berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan kontraindikasi individu.

Dengan konjungtivitis

Kisar biji Anethum, tambahkan 120-140 ml air hingga ½ sudu besar serbuk, didihkan dan rebus selama 5 minit. Bilas mata dengan kaldu hingga tiga kali sehari. Anda juga boleh menggunakan pelapik kapas yang dibasahi selama 10 minit. Kursus rawatan yang disyorkan adalah 10 prosedur.

Bahaya dan kontraindikasi

Serbuk, decoctions, infus dari biji dill membantu mengatasi banyak penyakit, tetapi, seperti ubat apa pun, mereka mempunyai kontraindikasi.

Ia harus digunakan dengan berhati-hati:

1. Dengan tekanan berkurang (hipotonik) - minyak pati rempah mampu mengurangkan tekanan.
2. Orang yang mempunyai reaksi alergi terhadap herba dan tumbuh-tumbuhan. Uji dengan sebilangan kecil biji untuk alahan atau tidak.
3. Mereka yang menderita penyakit kronik perlu berjumpa doktor sebelum menjalani rawatan dengan biji dill.
4. Orang yang mengalami pembekuan darah berkurang dan mengambil pengencer darah ("Warfarin", "Cardiomagnet").
5. Wanita hamil dan menyusui - hanya setelah berunding dengan doktor. Elakkan penggunaan pada bulan-bulan terakhir kehamilan.
6. Dalam kes pendarahan pelbagai jenis (contohnya, jenis haid).

Adalah wajar untuk mula menggunakan decoctions dan infus buah dill dengan bahagian percubaan kecil. Sekiranya terdapat gejala negatif - kelemahan, mengantuk, rasa tidak selesa, penglihatan kabur, ruam - segera hubungi ahli terapi dan hentikan rawatan sehingga keadaannya diperjelaskan.

Baca juga:

Rawatan dill yang berkesan untuk inkontinensia kencing: resipi rakyat.

Dill adalah ubat yang berkesan untuk kecantikan wajah dan banyak lagi.

Kesimpulannya

Biji Dill kaya dengan unsur surih dan bermanfaat untuk tubuh. Dengan pertolongan mereka, anda bukan sahaja dapat meningkatkan rasa hidangan biasa, tetapi juga meningkatkan kesihatan anda. Sekiranya anda mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal, untuk mengekalkan imuniti dan sistem saraf, memperbaiki keadaan kulit, anda boleh menggunakan decoctions dan infusions dari biji dill untuk membantu ibu dan bayi hamil.

Penting untuk mengikuti peraturan penggunaan, jangan lupa tentang kehadiran kontraindikasi. Pertimbangkan fakta bahawa sebelum penggunaan ubat tradisional, diperlukan perundingan dengan doktor.