Peraturan untuk menanam barli musim sejuk

Barli musim sejuk adalah tanaman bijirin yang berharga. Biji-bijian barli sangat berkhasiat dan mengandungi sejumlah besar vitamin. Dalam artikel tersebut, kita akan mempertimbangkan ciri budaya dan peraturan penanamannya.

Penerangan dan ciri-ciri barli musim sejuk

Barli musim sejuk adalah milik keluarga bijirin... Bijirin barli digunakan dalam industri makanan dan makanan. Oleh kerana kandungan proteinnya rendah, ia adalah budaya yang sangat baik dalam pembuatan bir. Musim tumbuh berlangsung 230-300 hari.

Penerangan botani musim sejuk barli:

• sistem akarnya berserat, mencapai kedalaman 1.5 m;
• batangnya berongga, bulat dan pertumbuhan annular nodular sepanjang keseluruhannya;
• daun berbentuk pisau pembedah, terdiri dari sarung dan kelopak, pada titik asal dari batang, plat daun digulung ke dalam tiub;
• perbungaan - telinga;
• buahnya adalah kumbang kosong.

Ciri biologi

Barli musim sejuk kurang menuntut komposisi tanahdaripada tanaman lain, tetapi penanaman tanaman yang berjaya ini secara langsung bergantung pada keadaan iklim. Barli musim sejuk adalah fros paling sedikit dan musim sejuk tidak tahan lasak di antara tanaman musim sejuk gandum.

Keperluan untuk keadaan iklim:

• tidak bertolak ansur dengan fros berpanjangan -12 ... -15 ° С;
• frosts musim bunga yang tajam memudaratkan budaya;
• kemunculan anak benih bermula pada suhu 1-2 ° C, suhu untuk pengembangan adalah 6-8 ° C;

Barli musim sejuk tahan kemarau, tidak pilih-pilih mengenai kelembapan.

Keperluan tanah:

• keasidan tanah harus neutral: pH = 6-7.5;
• kandungan humus tinggi;
• budaya memberikan hasil yang tinggi pada tanah chestnut, podzolic dan sod-gley;
• budaya tidak tumbuh dengan baik di tanah berpasir dan tanah liat.

Bateri yang diperlukan:

• untuk meningkatkan ketahanan fros kultur dengan penaburan, baja fosforus dan potash ditambah;
• pembalut awal musim bunga dengan baja nitrogen meningkatkan hasil.

Apakah perbezaan dari musim bunga

Perbezaan antara jenis musim sejuk dari tanaman musim bunga:

• masa menyemai;
• pematangan awal (10-16 hari lebih awal);
• rintangan fros rendah;
• mengalami perubahan suhu secara tiba-tiba pada musim sejuk dan musim bunga;
• bertolak ansur dengan suhu tinggi dengan baik.

Letakkan secara bergilir tanaman

Pendahulu yang digemari untuk barli musim sejuk:

• wap tulen;
• gandum musim sejuk;
• kacang polong;
• jagung.

Menarik mengenai budaya:

Varieti barli, ciri dan keterangannya

Ciri-ciri teknologi penanaman barli

Siapa yang boleh diberi makan dengan barli makanan

Nilai pemakanan, komposisi kimia dan kandungan kalori barli musim sejuk

Barli musim sejuk digunakan dalam industri makanan dan makanan... Dalam kes pertama, ia digunakan untuk penyediaan bijirin, minuman beralkohol, dll.

Rujukan. Kandungan kalori barli musim sejuk adalah 288 kcal per 100 g bijirin.

Nilai pemakanan (setiap 100 g):

• protein - 10.3 g;
• lemak - 2.4 g;
• karbohidrat - 56.4 g;
• serat makanan - 14.5 g;
• air - 14 g.

Barli musim sejuk kaya dengan nutrien (peratusan nilai harian per 100 g): vitamin PP - 32,5%, kolin - 22%, vitamin B5 - 14%, vitamin B6 - 23,5%, vitamin H - 22%, vitamin E - 11,3% ...

Makro - dan elemen mikro yang membentuk budaya (peratusan nilai harian per 100 g): silikon - 2000%, kobalt - 79%, mangan - 74%, tembaga - 47%, fosfor - 44.1%, besi - 41.1%, magnesium - 37.5% , kalium - 18.1%.

Kebaikan

Kesan barli musim sejuk pada badan manusia:

• kolin membantu metabolisme hati;
• vitamin B5 menormalkan fungsi usus, mengambil bahagian dalam metabolisme;
• vitamin B6 mempunyai kesan positif pada sistem imun dan sistem saraf manusia;
• kalium menormalkan tekanan darah dan mengambil bahagian dalam keseimbangan asid-basa zat;
• magnesium menormalkan tekanan jantung;
• mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung.

Ciri-ciri varieti musim sejuk

Masa penanaman secara langsung bergantung pada pilihan varieti, keadaan dan hasil yang semakin meningkat.

Berbaloi

Hasil varieti adalah 55-60 c / ha. Hasil maksimum mencapai 96.3 c / ha. Tempoh pematangan - 266-273 hari... Ketinggian tanaman 83-86 cm.M₁₀₀₀ (berat) biji - 43 g.Dalam komposisi 61% pati, 12.6% protein. Kekerasan musim sejuk rata-rata, tahan terhadap kekeringan dan penumpahan.

Duncan

Pelbagai pilihan Kanada. Sesuai untuk menyemai musim bunga dan musim sejuk. Produktiviti adalah 90-110 kg / ha. Tempoh tumbuh-tumbuhan 78 hari, pertengahan musim... Ketinggian tanaman 100 cm.M₁₀₀₀ biji - 52 g. Kadar pembenihan - 130-140 kg / ha. Mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap penginapan dan kekeringan. Ia boleh tumbuh di tanah masin. Ia kebal terhadap semua penyakit kulat.

Harlem

Varieti transgenik dikembangkan oleh penternak Kanada, dibiakkan menggunakan teknologi nano. Produktiviti 95-110 kg / ha. Tempoh masak 270-280 hari... M₁₀₀₀ biji - 52 g. Kadar pembenihan - 130-140 kg / ha. Mempunyai ketahanan kemarau yang tinggi, tahan beku hingga -30 ° C.

Vivat

Termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2018. Originator - FGBNU "Pusat Ilmiah Agraria Donskoy". Produktiviti - 58.5 kg / ha. M₁₀₀₀ biji 37-46 g. Kandungan protein 8.9-13.8%. Pertengahan musim, tempoh matang 224-260 hari... Ketahanan musim sejuk pada tahap standard. Rintangan tinggi terhadap penginapan. Ia tidak tahan terhadap helminthosporiosis dan smut kepala.

Alta

Alta adalah populasi hibrid dari Pusat Penyelidikan Pertanian Antarabangsa di Kawasan Kering ICARDA. Mempunyai hasil berpotensi sekitar 60 c / ha.

Monolit

Varieti Monolith diciptakan oleh penternak syarikat pertanian Karabalyk LLP. Hasil varieti adalah 69.6 c / ha. Tahan terhadap faktor persekitaran yang buruk, mempunyai keplastikan persekitaran yang tinggi.

Basalt

Produktiviti varietas adalah hingga 55 c / ha. Ragam lebat. Toleransi fros yang sangat baik... Tahan terhadap kemarau yang berpanjangan tanpa kehilangan kualiti dan kuantiti biji-bijian.

Bintang Selena

Produktiviti maksimum varieti ialah 77.8 kg / ha. Ketinggian tanaman mencapai 98 cm. Tempoh tumbuh-tumbuhan 277-284 hari... M₁₀₀₀ biji - 45-47 g. Kandungan protein 11.5%. Kekerasan musim sejuk purata. Tahan terhadap penginapan dan penumpahan. Tidak takut karat coklat.

Borisfen

Produktiviti 60-87 kg / ha. Ketinggian tanaman 100 cm.M₁₀₀₀ biji - 43 g. Kandungan protein 12%. Tahan terhadap penginapan dan penumpahan... Tidak takut dengan kekeringan.

Yang lain

Jenis barli musim sejuk yang paling biasa: Periwinkle, Mironovsky 87, Odessa 165, Babylon, Buran, Petani.

Varieti Taina dan Rosava disebut "dua tangan", yang bermaksud bahawa mereka boleh disemai pada musim luruh dan musim bunga.

Perhatikan:

Cara membuat malt barli

Resipi moonshine barli

Varieti yang paling tahan musim sejuk

Kelebihan barli musim sejuk dalam produktiviti tinggi dan penuaian awal... Kelemahannya ialah kerosakan fros. Penternak mengusahakan masalah ini dan setiap tahun semakin banyak varieti tahan musim sejuk yang didaftarkan.

Varieti barli musim sejuk dengan ketahanan fros:

• Samson;
• Zimur;
• Firaun;
• Perbatasan;
• Morozko.

Kawasan penanaman dan hasil

Untuk menanam barli musim sejuk kawasan yang sesuai dengan musim sejuk ringan, tanpa embun beku yang keras:

• Wilayah Krasnodar;
• Wilayah Stavropol;
• Republik Kabardino-Balkar;
• Republik Dagestan.

Apabila menanam tanaman dalam keadaan seperti itu, hasil maksimum dapat dicapai.Ini disebabkan oleh penggunaan aktif hujan musim luruh dan kelembapan awal musim bunga oleh tanaman.

Kadar pembenihan setiap 1 ha

Untuk pengembangan tanaman yang optimum, kadar penyemaian membentuk 4-5 juta biji percambahan setiap 1 hektar.

Ciri penanaman dan penjagaan

Untuk pengembangan anak benih yang lebih baik dan menahan keadaan buruk pada musim sejuk, penting untuk mematuhi tarikh penanaman dan peraturan penjagaan tanaman.

Putaran tanaman

Pendahulu terbaik barli musim sejuk - rapeseed, oat, rumput tahunan, bijirin, kekacang.

Bila hendak menyemai

Masa penanaman yang optimum:

• di kawasan padang rumput di Kaukasus Utara - dari 1 hingga 20 September;
• di kawasan kaki bukit Kaukasus Utara dan Crimea - dari 15 September hingga 5 Oktober;
• di selatan Ukraine dan di Moldova - dari 15 hingga 20 September;
• di Transcaucasia dan Asia Tengah - pada akhir September - awal Oktober.

Waktu menyemai lebih awal akan menyebabkan pertumbuhan barli yang berlebihan, yang akan mempengaruhi musim sejuk tanaman yang buruk. Oleh kerana lambat menyemai, tanaman akan kurang berkembang dan tidak akan menghasilkan hasil yang diharapkan.

Pemilihan tempat duduk

Untuk barli musim sejuk, tempat dengan tanah yang subur dipilih. Untuk perkembangan yang optimum, tanah harus tinggi humus... Tanaman barli dilindungi dari angin sejuk pada musim sejuk dengan menggunakan tali pinggang hutan di sepanjang kawasan.

Penyediaan tanah dan benih

Tahap penyediaan tanah:

1. Mengupas setelah menuai pendahulunya. Sekiranya budaya sebelumnya mempunyai batang kasar, hingga kedalaman 10-12 cm. Jika tidak, maka kedalaman pengelupasan adalah 6-8 cm.
2. Penggunaan baja organik dan mineral sebelum membajak.
3. Membajak dengan mengerikan hingga kedalaman 20-22 cm 2-3 minggu sebelum menyemai.
4. Meratakan dengan mengerikan.
5. Penggunaan baja mineral sebelum penanaman.
6. Pada hari menyemai - penanaman dengan penyusuan.

Benih menjalani pemanasan udara-panas 2-3 minggu sebelum menyemai dalam 2-3 jam pada suhu + 45 ° C. Dua minggu sebelum menyemai, benih dirawat dengan Fundazol.

Menyemai corak dan kaedah, kedalaman dan jarak antara satu sama lain

Benih digunakan untuk menyemai barli musim sejuk.

Menyemai dilakukan dengan tiga cara:

• peribadi pejal - 15x1.2 cm;
• persilangan peribadi - 15x1.2 cm;
• barisan sempit - 8x1.2 cm.

Benih ditanam hingga kedalaman 3-6 cm.

Penjagaan tanaman dan penanaman

Selepas menyemai, penggulungan dijalankan untuk memadatkan penutup tanah.

Tahap penjagaan tanaman barli musim sejuk:

1. Pada awal musim bunga, ketika tanah sudah siap untuk diproses, pengerasan dilakukan di seluruh tanaman hingga kedalaman 2 cm.
2. Pada fasa keluar tiub, pembajaan nitrogen dilakukan, merata 40 kg / ha.
3. Rawatan terhadap penginapan - "TUR" 4 l / ha.
4. Pada fasa permulaan pendengaran - rawatan terhadap perosak dan penyakit. "Dialen" - 3 l / ha, "Fundazol" - 0,6 kg / ha.
5. Pada fasa menuju dan berbunga - persenyawaan urea, 60 kg / ha.

Pada suhu berapa barli musim sejuk tumbuh?

Berkaitan dengan kesejukan, tanamannya lebih rendah daripada gandum musim sejuk dan rai... Percambahan biji bermula pada suhu 1-2 ° C. Sikap fros berbeza dengan biji-bijian, ia berubah semasa tempoh matang. Sebilangan varietas dapat menahan suhu serendah -10 ° C sejurus selepas disemai. Mudah bertolak ansur dengan suhu tinggi.

Petua dan cara untuk menanam barli musim sejuk

Petua petani yang berpengalaman untuk menanam barli musim sejuk:

• melindungi tanaman dari angin dan fros pada musim sejuk dan awal musim bunga;
• jangan menyemai pada tanah masin dan berasid;
• menanam tanaman di tanah yang subur untuk mendapatkan hasil yang besar;
• menjalankan pembajaan tanaman tepat pada masanya.

Kesimpulannya

Barli musim sejuk mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Biji-bijian barli dianggap sangat berkhasiat. Ia digunakan dalam industri makanan dan makanan, dan sangat penting dalam pembuatan bir. Untuk setiap aplikasi, varieti barli harus dipilih dengan ciri dan sifat yang sesuai dengan keadaan iklim di kawasan tertentu.