Mengapa biji labu berguna dan cara menggunakannya dengan betul

Biji labu adalah khazanah nutrien. Komposisi unik produk ini membantu memerangi pelbagai penyakit sistem kardiovaskular, pencernaan dan genitouriner. Benihnya baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia digunakan dalam perubatan rakyat dan memasak.

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda lebih banyak mengenai sifat perubatan, kontraindikasi, kaedah dan norma untuk penggunaan biji labu.

Komposisi biji labu

Biji labu berbentuk rata. Ukurannya bervariasi dari 0,5 hingga 1,2 cm. Kulitnya putih, tahan lasak. Di dalamnya ada biji dalam cangkang hijau nipis, yang sangat berharga untuk tubuh manusia.

Seperti mana-mana produk, biji-bijian ini boleh bermanfaat dan berbahaya. Semuanya bergantung pada ciri-ciri individu badan dan jumlah biji yang dimakan setiap hari.

rujukan... Biji labu disarankan untuk meneruskan perjalanan bagi orang yang menderita gangguan alat vestibular. Sekiranya anda memecahkan biji-bijian dengan jari anda, kemahiran motor halus akan diaktifkan, yang menjadi tumpuan pusat otak. Dalam kes ini, herring merah dicetuskan.

Biji labu mengandungi sejumlah besar nutrien yang diperlukan untuk fungsi semua sistem tubuh manusia:

• asid amino;
• pektin;
• asid tepu dan tak jenuh lemak (omega-3, 6, 9, arachidonic, oleic);
• fitosterol;
• vitamin (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• garam mineral;
• selulosa;
• potasium;
• mangan;
• magnesium;
• tembaga;
• kolin;
• fosforus;
• besi;
• zink;
• klorin;
• silikon;
• selenium;
• kobalt;
• iodin.

rujukan... 100 g biji bunga matahari mengandungi 170% vitamin PP dari pengambilan harian.

Biji labu kaya dengan arginine, asid amino yang berguna untuk pembentukan otot dan tisu organ dalaman. Tryptophan membantu mengekalkan berat badan dalam had normal, melegakan insomnia.

Vitamin mengambil bahagian dalam proses biologi, mengawal sintesis hormon, menormalkan kerja organ dalaman, dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit virus.

KBZHU

Kandungan kalori biji labu adalah 541 kkal per 100 g.

Nutrien:

• lemak - 45.8 g;
• protein - 24.5 g;
• karbohidrat - 20 g.

Ciri penyembuhan biji labu

Biji labu mempunyai kesan yang baik pada tubuh dan membantu:

• menghilangkan sembelit;
• melawan tekanan dan kemurungan;
• mengurangkan sakit sendi;
• mempercepat penyembuhan luka;
• membuang kolesterol "buruk";
• menghilangkan keradangan;
• memanjangkan masa muda;
• menormalkan metabolisme;
• untuk memperbaiki kerja usus;
• menguatkan imuniti;
• meningkatkan daya tahan;
• menormalkan tekanan darah;
• buang cecair berlebihan;
• melawan beberapa jenis cacing;
• membersihkan badan dari racun dan toksin;
• menghilangkan pembentukan gas di dalam usus;
• meningkatkan jumlah darah pada diabetes mellitus;
• menyingkirkan kulat;
• pulih lebih cepat selepas pembedahan;
• mempercepat pertumbuhan rambut.

Untuk lelaki

Doktor menasihatkan lelaki untuk memasukkan biji labu dalam makanan mereka untuk:

• pencegahan adenoma prostat, mati pucuk;
• rangsangan pengeluaran hormon;
• pembinaan otot cepat;
• meningkatkan daya tahan fizikal.

Untuk para wanita

Biji labu mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita:

• mencegah pembentukan polip di rongga rahim;
• memudahkan perjalanan menopaus;
• membantu menjaga kulit, kuku dan rambut muda;
• meningkatkan kesuburan (keupayaan untuk hamil);
• melegakan toksikosis dan pedih ulu hati semasa kehamilan;
• mengatur rembesan sebum (sebum);
• menghilangkan fokus alopecia kerana kandungan zink yang tinggi.

Untuk kanak kanak

Manfaat utama biji labu untuk kanak-kanak adalah pencegahan dan penghapusan helminths. Ini difasilitasi oleh cucurbitin asid amino, yang tidak membahayakan tubuh anak. Hanya 5-10 biji sehari yang mampu meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Permohonan untuk pelbagai penyakit

Biji labu digunakan dalam penyembuhan rakyat. Terdapat resipi untuk setiap penyakit. Manfaat maksimum berasal dari biji-bijian mentah, tanpa rawatan panas.

Untuk membersihkan dinding saluran darah dari plak kolesterol, meningkatkan fungsi jantung, mengurangkan risiko trombosis, disarankan untuk mengambil rebusan biji labu. Untuk menyiapkannya, anda perlu menuangkan 2 sudu besar. l. biji 200 ml air suling sejuk dan didihkan dengan api kecil selama 3-5 minit. Ambil ¼ gelas sejuk sebelum tidur.

Produk ini menguatkan saluran darah, melegakan tekanan fizikal dan emosi, menormalkan tidur, dan mencegah perkembangan patologi jantung. Benih mempunyai kesan penyembuhan berkat fitosterol, yang mencegah penyerapan kolesterol dalam usus, menipis darah dan menormalkan tekanan darah.

Oleh kerana jumlah zink yang banyak, biji labu digunakan sebagai agen profilaksis untuk keradangan kelenjar prostat pada lelaki. Tidak mungkin menghilangkan patologi sepenuhnya dengan bantuan biji sahaja, tetapi sangat mungkin untuk mengurangkan keadaannya. Untuk ini, infus biji minyak dan labu digunakan. Minyak itu dijual di farmasi dan kedai makanan kesihatan.

Untuk menyiapkan infus, ambil biji kupas mentah (150 g), buat tepung dari mereka menggunakan penggiling kopi dan tuangkan 500 ml vodka. Tutup bekas dan letakkan di tempat yang gelap selama seminggu. Ambil sekali sehari, tambah 2 sudu kecil. untuk 300 ml air. Kursus rawatan adalah 7 hari.

Biji labu mempunyai kesan pencahar ringan, membersihkan usus dari toksin dan racun. Minyak biji labu diresepkan untuk menormalkan sistem pencernaan. Ubat ini berkesan untuk ulser perut dan gastritis.

Dari parasit

Kerja saluran gastrousus sering terganggu kerana kesan negatif dari cacing. Biji labu membantu menyingkirkan beberapa jenis parasit. Biji bijirin nipis hijau mengandungi cucurbitin asid amino, yang mendorong penghapusan cacing yang cepat dari badan.

Untuk membuat anthelmintik, kisar 100 g biji labu mentah. Ambil pada waktu pagi dengan perut kosong dengan susu suam. Dos untuk kanak-kanak adalah 50 g, untuk orang dewasa - hingga 300 g. Selepas itu, minum julap, misalnya, minyak jarak. Kursus terapi adalah 5 hari.

rujukan... Anthelmintik dibenarkan diberikan kepada kanak-kanak dari usia dua tahun.

Pencegahan dan pengukuhan badan secara umum

Biji labu mengandungi zink, yang meningkatkan pertahanan tubuh dan menjadikannya lebih mudah untuk membawa penyakit virus pada musim sejuk.

Triptofan asid amino disintesis menjadi serotonin - "hormon kebahagiaan", jadi mood dan tenaga yang baik disediakan untuk anda.

Selenium dalam kombinasi dengan zink mempunyai kesan antioksidan yang kuat, melambatkan penuaan sel, dan mencegah perkembangan onkologi.

Kontraindikasi

Biji labu tidak digalakkan untuk:

• peningkatan keasidan perut;
• alahan;
• patologi saluran gastrousus;
• kegemukan.

Pakar pemakanan menasihatkan mengawal pengambilan biji untuk orang yang memantau berat badan mereka dan mereka yang berusaha menurunkan berat badan tambahan dan mengurangkan lemak badan.

Norma dan peraturan penggunaan

Pakar pemakanan menasihatkan agar tidak terlalu banyak menggunakan biji labu, kerana kandungan kalori yang tinggi. Selain itu, biji-bijian mengandung protein yang tinggi, yang boleh menyebabkan kembung jika anda makan berlebihan. Tidak ada elaun harian yang ketat.Bimbing dengan perasaan anda sendiri dan kehadiran penyakit pada anamnesis.

Untuk meningkatkan imuniti, makan 30-40 biji sehari.

Untuk mencegah dan merawat adenoma prostat, doktor mengesyorkan meningkatkan kadarnya menjadi 50-60 biji sehari.

Bahagian standard untuk wanita hamil ialah 30-40 keping. Semasa penyusuan, biji dimasukkan ke dalam makanan secara licik, memerhatikan reaksi anak.

Orang yang sihat boleh makan sehingga 100 g biji labu sehari.

Petua penggunaan:

1. Lebih suka biji mentah daripada biji panggang. Mereka mengandungi lebih banyak mineral dan vitamin.
2. Jangan gunakan bijirin tengik dengan bau busuk dan tidak menyenangkan.
3. Kupas biji sebelum makan. Serat kasar tidak diserap dalam usus dan mencederakan dindingnya.

Dalam bentuk apa lebih baik dimakan

Biji labu digoreng, dikeringkan di dalam ketuhar dan dimakan mentah.

Biji-bijian panggang kurang bermanfaat daripada biji-bijian mentah, kerana ketika dipanaskan hingga 90 ° C, radikal dilepaskan dan lemak teroksidasi, dan ini berbahaya bagi tubuh manusia. Sekiranya anda ingin merebus biji anda, lebih baik mengeringkannya di dalam ketuhar pada suhu 60-70 ° C. Selepas itu, mereka memperoleh rasa kacang yang menyenangkan.

Biji labu ditambah ke pelbagai hidangan. Contohnya, sos pesto yang terkenal dibuat dengan penambahan kacang pain yang mahal. Sekiranya anda menggantinya dengan biji, ia tidak akan menjadi lebih teruk. Kemungkinan besar, anda tidak akan merasakan perbezaannya, dan kelebihan produk seperti itu tidak kurang hebatnya.

Biji labu sering digunakan dalam adunan roti bijirin. Mereka ditambahkan ke bijirin, salad, makanan ringan yang sihat, granola, dan bar buah disediakan.

Pengeringan dan penyimpanan

Untuk pengeringan biji labu masak sepenuhnya sesuai. Untuk mendapatkannya, potong tembikai terlebih dahulu. Keluarkan pulpa berserat dan asingkan biji. Letakkan di atas kain atau kertas di lapisan nipis dan biarkan kering di tempat yang berventilasi baik. Kacau dari semasa ke semasa.

Simpan biji di dalam bekas kaca atau beg linen. Pilih tempat yang sejuk dan gelap untuk tujuan ini. Benih segar yang dikupas disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan, biji kering dalam beg - tidak lebih dari 12 bulan.

Ciri-ciri kulit biji labu

Sekam labu mengandungi mineral dan vitamin yang sama dengan biji. Kelemahannya adalah bahawa ia tidak dicerna di perut dan sama sekali tidak terasa. Infus dan decoctions disediakan dari kulit.

Kelebihan cengkerang adalah bahawa ia mengandungi sejumlah besar zink - mineral yang diperlukan untuk fungsi normal seluruh tubuh.

Baca juga:

Varieti labu terbaik untuk biji: ciri pilihan.

Campuran lazat yang luar biasa - bagaimana benih labu dengan madu berguna?

Ubat yang enak dan sihat adalah biji labu dengan madu untuk prostatitis.

Kesimpulannya

Biji labu bukanlah ubat mujarab untuk semua penyakit. Tetapi apabila digunakan dengan betul, mereka membantu menormalkan keadaan tubuh, menebus kekurangan vitamin dan mineral.

Produk ini sangat berguna untuk wanita dalam tempoh melahirkan bayi dan lelaki yang mengalami pelanggaran fungsi sistem genitouriner yang bersifat radang. Biji labu telah lama dikenali sebagai agen antiparasit.