Adakah semangka biru ada atau itu mitos internet
Tembikai adalah bahagian biasa dari menu musim panas. Malah kanak-kanak tahu seperti apa buah dengan daging merah dan biji gelap. Tetapi belum lama ini, ada berita di rangkaian mengenai semangka biru yang menakjubkan. Penciptanya yakin bahawa ini adalah varieti baru, pulpa yang mempunyai warna yang luar biasa dan rasa yang unik. Setiap orang ditawarkan untuk membeli benih dan menanam budaya yang tidak biasa ini.
Adakah buah-buahan seperti itu benar-benar wujud atau itu tipuan? Dalam artikel itu, anda akan mendapat jawapan terperinci untuk soalan ini.
Kandungan artikel
Tembikai biru Jepun
Sebutan pertama mengenai jenis yang tidak biasa ini muncul di Internet pada bulan Mei 2011.... Tembikai biru dikembangkan di Jepun dan dipanggil Lunar (atau Ashidus). Menurut jaminan penjual, dia dibesarkan hanya di beberapa kawasan Jepun.
Pencipta keajaiban pemilihan ini mendakwa bahawa orang yang memakannya secara dramatik mengubah persepsi rasa. Rasanya masam baginya manis, masin - pahit, dan air biasa memperoleh rasa oren yang ketara.
Fakta menarik. Harga item baru sesuai dengan kualiti luar biasa yang dinyatakan dalam keterangan. Asidus berharga 16,000 yen (kira-kira $ 200) sekilogram. Tetapi dia tidak menakutkan pencinta eksotik. Mereka yang ingin merasakan buah beri yang tidak biasa sudah cukup.
Kebenaran atau fiksyen
Foto beri dengan pulpa biru dan biru telah muncul pada sumber seperti Snopes, Tumblr, Yahoo Answers, dan Pinterest telah menimbulkan banyak kontroversi dan perbincangan. Ada yang yakin bahawa warna yang tidak biasa itu adalah hasil dari pendedahan kepada bahan kimia yang kuat. Pengguna ini tidak menggalakkan orang lain bereksperimen dengan makanan.
Topik GMO sering dibincangkan dalam perbincangan. Yang paling popular adalah versi dengan pewarna kimia, yang mengubah warna merah buah yang biasa.
Jepun dan China telah lama menjadikan diri mereka sebagai pembekal barang-barang yang sangat eksotik., jadi tembikai biru tidak terlalu menonjol daripada produk lain. Inilah sebabnya mengapa pengguna dengan mudah menerima kewujudan Asidus dan dengan berani memerintahkannya.
Beberapa pengguna memberi reaksi terhadap foto-foto ini dengan curiga. Ada juga yang percaya bahawa warna pulpa yang kaya bukanlah pencapaian penternak, tetapi tuan Photoshop atau editor grafik lain.
Dedahan
Kecurigaan skeptis yang meragui pencapaian penternak Jepun telah disahkan... Terima kasih kepada Google, gambar Asidus yang asli dijumpai. Ia mempunyai semangka merah biasa, dan warnanya biru adalah hasil pembetulan warna dalam penyunting grafik. Berita yang menyebabkan resonansi seperti itu ternyata palsu (tipu daya) biasa.
Tidak lama kemudian, sejumlah video yang mengungkapkan muncul di rangkaian.... Pada mereka, orang menunjukkan bagaimana memberikan pulpa merah rona biru kaya dengan beberapa klik.
Ia menarik. Fiksyen mengenai kemampuan semangka biru yang luar biasa untuk mengubah rasa produk mempunyai asas yang sangat nyata. Magic Berry (Sunsepalum Dulcificum) yang tumbuh di Afrika Barat mempunyai harta ini. Buahnya mengandungi glikoprotein dan miraculin, yang bertindak pada selera lidah. Setelah memakan buah ini, masam mula kelihatan manis.
Tembikai biru yang tumbuh
Pendedahan itu tidak mengganggu peniaga. Benih Asidus masih dijual di laman web China Aliexpress. Ini produk tersebut ternyata sangat popular dan banyak orang memesannya... Ada juga yang membuat prosesnya di video atau menulis tentangnya di laman mereka di rangkaian sosial.
Masa berlalu, tetapi pembeli yang mudah tertipu tidak pernah melihat buah beri biru. Dari biji yang dihantar, buah merah biasa tumbuh. Tetapi lebih kerap daripada itu, mereka sama sekali tidak bercambah. Sebabnya adalah kerana biji yang telah habis kadangkala dihantar kepada pelanggan.
Wakil dari Kesatuan Kebun Antara Daerah Moscow V. Lukanin mengulas keadaan ini seperti ini: “Adakah anda membeli semangka biru? Tuhan mengizinkan anda membesar dengan sederhana. Ia akan menjadi merah. Tetapi tempoh perlindungan untuk pembeli sudah berlalu, kerana dalam 60 hari anda tidak akan mempunyai masa untuk menanam apa-apa. "
Ia betul-betul. Dua bulan tidak cukup untuk mendapatkan tanaman yang akan mengesahkan fakta penipuan. Beberapa penjual yang licik bahkan menawarkan benih di luar musim untuk melindungi diri mereka dari kemungkinan pengembalian dana.
Jenis tembikai tradisional:
Ulasan pelanggan tidak lama lagi... Berikut adalah beberapa daripadanya:
- "Omong kosong - biasa, merah tumbuh dari biji seperti itu."
- "Saya membeli, menanam, pada akhirnya tidak ada yang tumbuh."
- "Benih telah datang, kami akan berusaha menanam ...". Selepas 1.5 bulan, ulasan ini ditambah: "Stroberi telah meningkat!"
- "Barang tidak datang, kembalikan wang!"
Malangnya, kebodohan manusia kuat. Penjual terbukti tidak jujur dan bahkan menemui foto iklan Asidus yang asli. Nampaknya soalan ini ditutup, tetapi banyak orang masih mempercayai kewujudan semangka biru. Di internet anda dapat menemui banyak artikel yang menerangkan pelbagai ini dan bahkan resipi untuk hidangan. Ada yang masih berusaha menumbuhkannya.
Jenis tembikai yang tidak biasa
Walaupun semangka biru ternyata menjadi penipuan peniaga yang giat dan tidak jujur, dunia terdapat banyak jenis buah beri ini, bentuk dan warna yang tidak mengejutkan... Terdapat kira-kira 1200 jenis tembikai, dan di antaranya terdapat spesimen yang sangat luar biasa.
Ia menarik. Kita dapat menilai jalan pembiakan semangka dengan karya seniman Renaissance. Kehidupan yang masih hidup, yang dilukis oleh Giovanni Stanki pada abad ke-17, menunjukkan rupa buah beri ini 400 tahun yang lalu. Dagingnya mempunyai warna yang berbeza, dan bijinya jauh lebih besar.
Tembikai putih salji
Warna putih pulpa dianggap sebagai atau tanda buah yang belum masak, atau hasil rawatan kimia yang teruk. Tetapi ada jenis tembikai yang warna ini adalah ciri khas. Ini adalah pelbagai yang dipanggil White Miracle.
Ia diperoleh dengan melintasi semangka yang tumbuh liar dari Afrika Selatan dan saudara yang ditanam. Bahagian kulit keajaiban putih berwarna hijau dengan jalur gelap dan nipis, dan dagingnya seragam putih dan lut. Dia mempunyai sedikit rasa strawberi dan timun segar.
Jangan mengelirukan tembikai putih dan belum masak. Buah beri yang dituai lebih awal mempunyai sejumlah tanda:
- Mekar putih kelihatan pada kulitnya.
- Pulpa berwarna tidak rata, longgar dan berlubang.
- Benih berwarna putih.
- Jalur kuning atau putih sering terdapat di pulpa (tanda nitrit).
Anda tidak boleh makan tembikai seperti itu!
Tembikai kuning
Di Thailand, penternak berjaya mengeluarkan jenis lain yang tidak biasa... Secara luaran, itu benar-benar luar biasa: bersaiz kecil, berbentuk bujur dan kulit hijau dengan jalur gelap. Tetapi bubur buah beri ini mempunyai warna kuning yang kaya.
Seperti Keajaiban Putih, varietas ini diperoleh dengan menyeberangi tanaman liar dan domestik.... Kemudian, beri serupa berjaya dibiakkan di Rusia dan Sepanyol. Varieti Lunny, dibesarkan di Rusia, telah mendapat populariti di negara-negara Asia. Orang Thai, Cina dan Sepanyol lebih menyukai tembikai kuning daripada yang berwarna merah, tetapi di Rusia mereka tidak mendapat banyak pengedaran.
Tembikai kuning lebih manis daripada yang merah dan mempunyai lebih sedikit biji dalam buahnya... Dalam beberapa jenis, gourmets membezakan rasa mangga, labu atau lemon. Pada tahun 2013, penternak Rusia berjaya mendapatkan pelbagai dengan rasa buah pala.
Ia menarik... Ia berwarna kuning yang merupakan warna asli pulpa tembikai. Saudara liar semangka moden mempunyai buah-buahan kecil dengan daging keemasan dan pahit.
Tembikai tanpa biji
Ramai pencinta tembikai merosakkan keseronokan tulang. Masalah ini diselesaikan pada tahun 40-an dan 50-an. Orang Jepun berjaya membiakkan varieti tanpa biji untuk pertama kalinya... Kebaruan ini dengan pantas dihargai. Tidak lama kemudian, varietas serupa muncul di Amerika Syarikat, Venezuela, Bulgaria dan Rusia.
Daging tembikai tanpa tulang sedikit lebih longgar dan berairdaripada biasa, tapi lebih manis. Ini disebabkan oleh kandungan gula yang lebih tinggi. Secara luaran, mereka tidak menonjol dalam apa-apa: kulit hijau dengan jalur dan ukuran sederhana.
Kini varieti ini ditanam terutamanya di Amerika Syarikat dan Israel.... Di pasar raya Amerika, anda boleh membeli buah-buahan utuh, atau sudah dipotong separuh atau empat.
Ia menarik:
Mengapa jus tembikai berguna dan cara menyediakannya dengan betul
Topeng tembikai yang ringkas dan berkesan untuk wajah dan rambut
Adakah mungkin makan tembikai semasa perut kosong dan ketika masalah mungkin timbul
Tembikai persegi
Pengilang dapat mengejutkan pembeli bukan hanya dengan warna yang tidak biasa, tetapi juga dengan bentuk yang tidak standard. Jadi, pada musim panas 2007, tembikai kubik tersebar luas di Jepun... Tidak seperti tembikai biru, ini bukan sekadar penemuan peniaga lain, tetapi produk sebenar.
Penciptaannya ditentukan oleh rasionaliti. Buah-buahan dengan bentuk ini lebih senang disimpan. dan pengangkutan. Mereka menjimatkan ruang semasa menumpuk dan tidak berguling semasa pengangkutan.
Kos kiub manis ini adalah sekitar $ 80... Mereka sering dibeli sebagai hadiah yang tidak biasa.
Ia menarik. Imajinasi tukang kebun Jepun tidak terbatas pada satu bentuk persegi. Kini dijual anda tidak hanya dapat menemui tembikai kubik, tetapi juga buah beri berbentuk piramid dan juga kepala manusia.
Tembikai dengan kulit putih
Terdapat pelbagai jenis tembikai putih. Ia dibiakkan oleh penternak Amerika dan diberi nama Navaggio Winter. Dagingnya berwarna merah atau merah jambu biasa, dan kulitnya hampir putih. Tembikai ini rangup dan manis.
Navajo Winter mudah bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan... Ini menjadikannya sesuai untuk penanaman di kawasan gersang. Kelebihan lain dari variasi tersebut adalah kemampuan menyimpannya dalam jangka masa yang lama.
Hasil panen sehingga empat bulan tidak merosot dan mengekalkan rasanya.
Tembikai hitam
Di hujung lain spektrum cahaya adalah karya tukang kebun Jepun.... Pada tahun 80-an, mereka berjaya mendapatkan semangka hitam. Kultivar yang ditanam di kota Toma disebut Densuke.
Buah Densuke berbentuk bulat dan mempunyai ketebalan sederhana.... Pulpa berwarna merah pekat, manis dan berair. Rasa tembikai ini secara praktikalnya tidak berbeza dengan rasa hijau semangka.
Densuke tidak murah... Harga purata masing-masing sekitar 25,000 yen ($ 250). Kos yang tinggi ini bukan hanya disebabkan oleh warna semangka yang eksotik, tetapi juga untuk kelangkaannya. Densuke ditanam secara eksklusif di pulau Hokkaido, dan tidak lebih dari 10,000 keping dijual setiap tahun.
Ia menarik. Densuke terdiri daripada dua watak untuk sawah dan pertolongan. Faktanya ialah pada tahun 80-an terdapat kegagalan tanaman padi - tanaman ini merupakan sumber pendapatan utama bagi petani Toma. Untuk menyelamatkan perniagaan, diputuskan untuk beralih ke penanaman semangka yang tidak biasa.
Tembikai kerdil
Dari semua jenis tembikai, wakil terkecil dari spesies ini sangat luar biasa - Burung Kolibri berasal dari Afrika. Panjangnya hanya beberapa sentimeter. Secara luaran, ia kelihatan seperti gherkin halus dengan garis-garis membujur.
Popular sebagai pembuka selera dan ramuan dalam salad musim panas.... Tetapi pencinta manis akan kecewa. Melotria lebih terasa seperti timun. Oleh kerana itulah semangka mendapat nama lain - timun Afrika. Sebilangan menganggap burung kolibri Melotria sebagai timun dengan rupa tembikai, ada yang menyebutnya sebagai semangka dengan rasa timun.
Timun Afrika juga boleh ditanam di Rusia. Benihnya dijual di pasar khusus di pasar raya dalam talian. Di forum dan laman web terdapat banyak ulasan dari mereka yang benar-benar berjaya mengembangkannya dan mendapatkan hasilnya.
Kesimpulannya
Penjual China mengulangi perlunya bersikap skeptikal terhadap kepercayaan pengiklanan. Tembikai biru ternyata hanya tipu daya pemasaran yang bijak yang memaksa pembeli yang mudah tertipu keluar.
Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis asli beri ini di dunia. Waspada dan selera makan!