Kebaikan dan keburukan lada Tsitsak: bagaimana mendapatkan hasil panen yang baik

Lada tsitsak pahit mempunyai rasa yang tajam dan kualiti pemeliharaan yang sangat baik. Nama sayur yang tidak bersahaja ini dalam terjemahan dari bahasa Armenia hanyalah "lada". Ia sangat popular di Georgia dan Armenia. Untuk mendapatkan tanaman di kawasan dengan iklim yang kurang hangat, anda harus mengetahui keunikan penanaman dan perawatannya.

Ciri-ciri dan penerangan mengenai pelbagai

Lada Tsitsak adalah hasil pilihan rakyat. Dia lebih suka negara-negara yang hangat. Ia juga dapat menghasilkan panen yang baik di iklim yang sejuk jika ditanam di rumah hijau.

Penting! Tumbuhan ini menyukai sinar matahari dan bereaksi buruk terhadap lokasi di tempat teduh, sehingga tsitsak tidak boleh dilindungi oleh tanaman lain dalam proses pertumbuhan dan pengembangan.

Tidak terlalu banyak daun di semak lada, batangnya kuat. Ia mencapai ketinggian 70 cm. Daun lada berwarna hijau, berbentuk bujur dengan hujung runcing.

Kebaikan dan keburukan

Tsitsak mempunyai kelebihannya:

• kualiti buah yang tinggi - sehingga 95% daripada jumlah hasil panen dipelihara;
• penjagaan yang tidak bersahaja;
• ketahanan terhadap penyakit yang disebabkan oleh kulat;
• hasil yang tinggi;
• keupayaan menahan fros hingga -20 ° С.

Kekurangan pelbagai:

• menuntut panas, itulah sebabnya tsitsak ditanam di rumah hijau dalam iklim yang tidak cukup panas;
• fotofil - jika cahaya tidak mencukupi, ini akan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan lada, serta hasilnya.

Ciri-ciri dan hasil buah

Buahnya memanjang, sedikit melengkung di hujungnya. Apakah perbezaan antara tsitsak dan cabai? Secara luaran, mereka serupa, tetapi tsitsak lebih rendah dari tahap keperitannya. Buah-buahan berbentuk kerucut, ditutup dengan kulit halus. Lada seberat 60 g, dan panjangnya hingga 20 cm.

Rujukan. Lada boleh wujud bersama di sebelah bawang, dill dan bawang putih.

Buah masak dalam selang waktu antara 110 hingga 130 hari selepas penanaman. Tsitsak adalah lada yang berbuah; rata-rata, 2-4 kg buah pedas dituai dari 1 m². Buah mempunyai warna yang berbeza bergantung pada tahap kematangan - dari hijau dan kuning hingga merah yang tajam.

Lada Tsitsak adalah varieti aroma yang pedas dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan yang melembutkan rasa pedih. Oleh itu, ia boleh dimakan mentah.

Lada ini dimakan dengan pelbagai cara:

• segar - dalam salad dan makanan ringan, hidangan daging sangat sesuai dengannya;
• acar atau masin;
• dikeringkan dengan mengisar menjadi habuk dan digunakan sebagai perasa.

Berkembang

Penanaman tsitsak mempunyai ciri tersendiri. Proses langkah demi langkah adalah seperti berikut.

Pemilihan dan rawatan benih

Agar anak benih muncul bersama dan anak benih tumbuh kuat dan sihat, biji lada harus dirawat terlebih dahulu.

Penting! Untuk menolak biji kosong, spesimen yang ada diletakkan di dalam air. Mereka yang melayang ke permukaan harus dibuang, kerana mereka tidak akan tumbuh.

Seterusnya, penyelesaian disediakan dari 2 g abu dan 1 liter air. Ia bersikeras pada siang hari, kacau dari semasa ke semasa. Benih yang dipilih dalam kain kasa diletakkan di dalam larutan selama 3 jam. Kemudian biji dikeluarkan, dibasuh dan dikeringkan.

Terdapat juga kaedah rawatan benih alternatif yang memerlukan lebih sedikit masa. Mereka diletakkan dalam larutan kalium permanganat 2%. Ia disediakan dalam kadar 10 g ubat per 1.5 l air. Benih dimasukkan ke dalam larutan yang disediakan selama 20 minit. Selepas prosedur, mereka dibawa keluar, dibasuh dan dikeringkan dengan baik.

Menyiapkan tanah untuk anak benih

Cara termudah untuk mendapatkan buku asas yang optimum ialah membelinya dari kedai. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat campuran itu sendiri. Terdapat beberapa pilihan:

1. Campurkan gambut dengan humus, pasir dan tanah di bahagian yang sama.
2. Gabungkan rumput dengan tanah, humus dan pasir di bahagian yang sama. Tambahkan abu ke campuran yang dihasilkan pada kadar 0.5 kg abu setiap 10 kg campuran. Seterusnya, campurkan tanah dengan saliran dalam nisbah 1: 2. Masukkan rumput segar dan kompos busuk ke dalam campuran.
3. Campurkan bahagian humus yang sama dengan gambut, tambah superfosfat dan kalium sulfat ke dalam campuran.

Syarat dan ciri menyemai benih

Masa terbaik untuk menanam lada adalah dari bulan Februari hingga Mac. Campuran tanah yang disiapkan diisi dalam kotak dan dibuat kemurungan 0,5 cm. Benih yang direndam diletakkan di dalamnya, dan ditutup dengan tanah di atasnya. Untuk membuat benih menetas lebih cepat, mereka ditutup dengan kain agroteknik khas atau filem sederhana.

Rujukan. Lada memerlukan rejim suhu tertentu untuk pertumbuhan dan perkembangan. Pada siang hari, julat suhu boleh berkisar antara 23 hingga 25 ° C, dan pada waktu malam - dari 13 hingga 15 ° C.

Penjagaan anak benih

Setelah benih yang ditanam tumbuh, mereka harus ditanam. Semasa memetik, anak benih ditanam dalam bekas terpisah yang diisi dengan gambut dan tanah.

Perhatian! Proses pemungutan harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak menyentuh sistem akar tanaman yang halus dan masih muncul.

Tanah di mana anak benih berada mesti sentiasa lembap. Untuk melakukan ini, air biji yang ditanam secara berkala - setiap 2-3 hari; selepas percambahan - setiap hari. Tsitsak harus disiram dengan air pada suhu 20-25 ° C. Untuk mengelakkan jangkitan kulat, anda harus menyiram anak benih di bawah akar dengan biofungisida 2 minggu sekali.

Tsitsak dipindahkan ke tanah terbuka 2-2.5 bulan setelah menyemai benih. 2 minggu sebelum menanam di tapak, anak benih mulai mengeras, mengurangkan penyiraman. Anak benih dibawa keluar ke udara terbuka sehingga mereka terbiasa dengan suhu persekitaran. Tumbuhan mula-mula terdedah selama 4-6 jam, kemudian waktu meningkat secara beransur-ansur.

Anda perlu menanam anak benih di kawasan yang sudah siap... Untuk melakukan ini, pada musim gugur, di tempat tidur yang direncanakan akan digunakan untuk lada, pupuk tanah dengan humus busuk dan gali. Tanaman muda ditanam di tanah yang disiapkan di lubang sedalam 5 cm.

Penting! Lada harus ditransplantasikan bersama dengan gumpalan tanah, dan kemudian ditaburkan dengan tanah dan disiram.

Menyiram dan memberi makan

Tumbuhan mesti disiram dengan kerap, dengan mengambil kira keadaan cuaca. Tanah mesti lembap. Untuk mencapai hasil ini, disiram 2-3 kali seminggu pada waktu pagi atau petang.

Tsitsak perlu diberi makan dengan nitrogen baja... Apabila 3 daun muncul di batang, baja fosforus dan kalium disapu ke tanah.

Rujukan. Selain itu, anda boleh menggunakan abu kayu memberi makan 1-2 kali seminggu untuk mempercepat pertumbuhan tanaman.

Mengisar dan melonggarkan tanah

Melonggarkan tanah adalah bahan penting untuk kejayaan menanam lada. Tanah harus dilonggarkan bersama dengan penggilingan. Apabila anak benih tumbuh secara aktif, ini dilakukan kira-kira 5 kali. Penting untuk mengambil kira tempoh pengembangan tanaman:

• semasa berbunga, tanah harus dilonggarkan hingga kedalaman 12 cm;
• apabila anak benih telah membentuk ovari, mereka melonggarkan lebih dalam - kedalaman 15 cm;
• apabila berbuah bermula, kedalaman melonggarkan meningkat 10 cm lagi.

Sekiranya lada ditanam berdekatan satu sama lain, melonggarkan harus dielakkan semasa tempoh berbunga.

Peraturan pembentukan Bush

Penting bagi tsitsak untuk membentuk semak dengan betul. Ini dilakukan apabila tanaman mencapai ketinggian 15-20 cm. Dalam tempoh ini, percabangan bermula pada lada dan tunas pertama muncul di tempat pembentukan cabang, yang disebut tunas mahkota. Tunas seperti itu mesti dihancurkan. Prosedur mudah ini akan membolehkan lada berkembang dengan lebih baik.

Pembentukan belukar lebih lanjut terdiri daripada mencubit, mengeluarkan pucuk yang tidak perlu yang tidak akan memberi ovari.Anda juga harus mengeluarkan daun yang menghasilkan teduhan tambahan dan tidak mengambil bahagian dalam pemakanan buah set. Oleh itu, hanya batang yang kuat dengan ovari dan buah-buahan yang akan tinggal di semak, menerima cukup banyak cahaya, panas dan nutrien.

Pencegahan penyakit dan perosak

Ragam tsitsak tahan terhadap banyak penyakit. Namun, sekiranya tidak dijaga dengan baik, perosak kebun dapat merosakkan tanaman. Antaranya adalah seperti berikut:

1. Aphid - serangga yang menghisap jus dari lada. Hasil daripada aktiviti pentingnya, jisim hijau tanaman menjadi kuning dan mengering. Untuk mengelakkan kerugian tanaman, larutan abu kayu digunakan: 30 g serbuk dicairkan dalam 15 liter air dan setengah gelas sabun cair ditambahkan. Pucuk disembur dengan alat ini.
2. Tungau labah-labah. Perosak ini hidup di bahagian belakang daun, membentuk sarang labah-labah keputihan. Racun serangga akan membantu dalam memeranginya.
3. Siput. Salah satu perosak kebun yang paling biasa dapat memusnahkan hampir semua hasil kerja anda. Dengan memakan daun, slug secara beransur-ansur menghilangkan lada dari nutrien normal. Untuk menyingkirkannya, gunakan ubat "Karbofos" atau "Keltan".

Ulasan mengenai tukang kebun

Tukang kebun yang berpengalaman dan baru, yang menanam lada tsitsak di petak, memperhatikan kemudahan penjagaan dan rasa yang luar biasa dan tidak dapat dilupakan.

Zoya Pavlovna, Taganrog: “Lada yang cantik dan panas! Saya menanamnya dari biji yang disumbangkan cukup lewat - pada akhir bulan Mac. Dari lima biji yang ditanam dalam cawan, empat tumbuh. Sudah pada awal musim panas, dia menanam benih ke tanah terbuka, dan pada akhir bulan Juli dia menuai tanaman pertama. Ia berbuah dengan sempurna: Saya mengumpulkan sebanyak 63 lada dari empat semak! Pada dasarnya kami pergi untuk pengambilan acar dan biji. "

Sergey Borisovich, Moscow: “Ketika saya mengunjungi Tbilisi, saya disajikan dengan tsitsak masin. Saya sangat menyukainya sehingga saya memutuskan untuk menanam lada seperti itu di rumah negara saya. Dari biji yang dibeli, saya mula-mula menanam benih untuk anak benih, dan hanya kemudian menanamnya di bawah filem di laman web ini. Walaupun musim panasnya sejuk dan tidak terlalu cerah, panennya bagus. Lada itu sendiri pedas dengan sedikit rasa manis. Seluruh keluarga memakannya dengan senang hati, dan kami sedikit pun memerah. "

Ninulia, Pervomaisk: “Seorang rakan menghantar biji benih kepada saya bersama dengan gambar hasil panen tahun lalu. Lada tumbuh cukup luas, di bawah ketinggian 60 cm. Terdapat banyak buah di belukar, lada itu sendiri memanjang, panjangnya sekurang-kurangnya 20 cm. Tidak masak, mereka berwarna hijau dan kemudian menjadi merah. Buburnya tidak terlalu berisi. "

Baca juga:

Lada manis terbaik untuk rumah hijau di rantau Moscow.

Bagaimana cara menanam dan merawat lada hiasan "Capsicum", dan bolehkah anda memakannya?

Petunjuk untuk menanam lada hiasan "Little Miracle".

Kesimpulannya

Tsitsak adalah budaya yang tidak bersahaja. Ini hanya memerlukan kepatuhan pada peraturan umum penanaman, penanaman dan perawatan lada. Permintaan cahaya dan panas dikompensasi oleh hasil yang tinggi dan pemeliharaan buah-buahan jangka panjang.