Apa yang perlu dilakukan sekiranya kentang di dalamnya menjadi kosong dan mengapa ini berlaku

Pembentukan rongga dalam umbi bergantung pada variasi, keadaan tumbuh, teknologi penuaian dan kaedah penyimpanan. Hollowness tidak dianggap sebagai penyakit dan dinyatakan sebagai pelanggaran penjagaan penanaman. Umbi ini boleh dimakan.

Kekurangan dengan bintik-bintik yang tertekan dan menghitam terbentuk dalam penyakit berjangkit. Umbi yang terjejas dikeluarkan dari simpanan dan musnah. Dalam artikel ini, kami akan menerangkan sebab-sebab kekosongan dalam kentang.

Berapakah hamparan ubi kentang

Bentuk berongga di inti kentang. Dalam varietas dengan umbi bulat, ia mempunyai bentuk memanjang atau berbentuk bintang, dalam varietas dengan umbi bujur, berbentuk bulat atau bujur..

Rongga ditutup dengan krim nipis atau kulit coklat muda. Sekiranya berlubang terdapat retakan atau cabang yang menonjol ke permukaan, umbi akan reput.

Tanda-tanda penyakit berjangkit yang diterima kentang dalam tempoh pertumbuhan, - bintik-bintik tertekan pada kulit. Selepas itu, lompang terbentuk di tempat lesi.

Mengapa kentang kosong di dalam

Kekosongan muncul akibat penyakit - tidak berjangkit, bakteria dan kulat... Hollowness berkembang dengan teknologi pertanian yang tidak betul.

Hollowness

Penyakit fisiologi yang menampakkan diri dengan penjagaan yang tidak betul... Kekosongan dari pelbagai saiz dan bentuk terbentuk akibat pertumbuhan tisu dalaman yang tertinggal daripada tisu yang lengkap.

Proses metabolik terganggu, biji kanji hancur, sel mati - akibatnya, rongga terbentuk. Kekosongan ditutup dengan kain gabus - krim pekat atau kulit kuning air.

Mengapa kentang menjadi kosong di dalam:

1. Pengambilan kelembapan yang tidak sekata - setelah musim kering yang panjang, terdapat hujan lebat.
2. Perubahan suhu udara dan tanah.
3. Lebihan baja nitrogen.
4. Kekurangan Boron di dalam tanah. Umbi di tanah sod-podzolic berkapur terutamanya mengalami kekurangan boron.
5. Pengenalan baja potash dalam dos yang tinggi - hasilnya, keperluan untuk kentang dalam boron meningkat.

Hollowness diperhatikan dalam jenis ubi besar paling kerap... Varieti seperti Yavor, Gatchinsky rentan terhadap pembentukan rongga.

Menarik di laman web ini:

Mengapa ubi kentang menjadi rapuh semasa memasak?

Mengapa kentang membusuk di bilik bawah tanah dan bagaimana menghalangnya

Cara menyimpan kentang dengan betul, pada suhu berapa

Berlubang dengan menghitamkan

Umbi busuk kering berkembang akibat kerosakan akibat layu fusarium... Penyakit ini mencapai nilai maksimum pada akhir penyimpanan. Patogen memasuki umbi dari sisi stolon. Pertama, bintik-bintik kusam-abu-abu yang sedikit tertekan muncul di permukaan. Kemudian kulitnya mengecut, pulpa menjadi kering dan busuk.

Pada masa akan datang, lompang yang dipenuhi miselium terbentuk di kawasan yang terjejas. Penyakit ini merebak dengan cepat dari umbi yang berpenyakit hingga yang sihat. Punca utama jangkitan adalah tanah yang tercemar.

Phomosis menjangkiti ubi semasa penyimpanan... Bintik-bintik gelap yang tertekan berukuran 2-5 cm muncul di permukaan.Dalam bubur, terbentuk rongga-rongga dengan mekar kelabu atau hitam. Punca jangkitan adalah umbi yang dijangkiti dan serpihan tumbuhan di dalam tanah.

Kentang kosong dan berwarna coklat

Sudu musim sejuk membahayakan kentang... Ukuran ulat berukuran 50 mm, berwarna abu-abu muda dengan dua jalur di badan, menggerogoti rongga di umbi, di sepanjang tepinya anda dapat melihat sisa-sisa kulitnya.

Grub berbulu kuning-putih memakan lubang pada ubitanpa meninggalkan tepi kulit. Selepas itu, kentang membusuk.

Beruang biasa tinggal di dataran rendah lembap... Ini memakan rongga kentang, yang menyebabkan reput ubi.

Reput bakteria Fusarium menampakkan diri semasa penyimpanan. Boleh dilanjutkan sebagai reput kering. Di dalam umbi, rongga terbentuk, ditutup dengan miselium putih, merah jambu atau oren. Kentang yang sakit tidak berbau.

Ditylenhoz kentang ditentukan oleh bintik-bintik gelap yang tertekan dalam bentuk reput kering pada kulit... Semasa penyimpanan, mereka bertambah, umbi retak dan kering. Penyakit ini disebabkan oleh nematode batang kentang. Jangkitan berlaku di tanah semasa musim tanam.

Blackleg - patogen memasuki kentang melalui stolon pada peringkat awal tuberisasi. Titik tidak berwarna muncul, yang secara beransur-ansur melembutkan. Kawasan yang terjejas tumbuh, rongga terbentuk, kawasannya dibatasi oleh garis gelap. Rot mempunyai bau wain terlebih dahulu, kemudian bau tajam. Semasa penyimpanan, inti umbi terpengaruh, yang kemudian menjadi berongga dan hitam dengan lapisan rembesan melekit.

Sekiranya anda menyimpan kentang berlubang?

Hollowness hanya dijumpai semasa memotong umbi... Kentang ini disimpan sehingga penuaian berikutnya. Sekiranya bakteria putrefaktif masuk ke dalam lubang, kentangnya akan membusuk. Mereka terus menanam varieti yang mereka suka, memilih ubi sebesar telur ayam untuk ditanam.

Penting! Kentang yang terkena penyakit berjangkit berbahaya dimusnahkan. Semasa penyimpanan, penyakit ini berkembang disebabkan umbi yang dijangkiti pada musim tanam.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya kentang di dalamnya kosong

Kentang besar yang kelihatan sempurna dengan rongga gabus boleh dimakan.

Umbi dengan tanda-tanda penyakit berjangkit musnahuntuk mengelakkan pencemaran kentang yang sihat semasa penyimpanan.

Perhatikan:

Jenis kentang mana yang terbaik untuk menggoreng

Pelbagai jenis kentang yang sesuai untuk kentang tumbuk

Pencegahan kekurangan kentang

Keringkan ubi sebelum menyimpannya.

Langkah pencegahan berongga:

1. Pematuhan dengan putaran tanaman.
2. Pemusnahan sisa tanaman setelah merumput dan puncak setelah menuai kentang.
3. Pembuangan daun sebelum penuaian tepat pada masanya.
4. Nisbah nutrien yang betul - kalium, fosforus dan nitrogen. Jangan biarkan persenyawaan nitrogen berlebihan.
5. Di tanah yang banyak disenyawakan, penanaman ditebal untuk mengurangkan kawasan pemakanan tanaman.
6. Sebiji kentang dengan berhati-hati sebelum disimpan.

Boron bersumber dari baja organik: baja babi, kuda dan lembu. Kotoran unggas mengandungi boron yang tidak mencukupi.

Bahagian baja nitrogen mestilah kira-kira 1.5 kali lebih rendah daripada dos fosforus dan kalium.

Keperluan purata baja mineral setiap 1 ratus meter persegi adalah:

• nitrogen - 0,6 kg;
• fosforus - 0,9 kg;
• kalium - 1-1.2 kg.

Kentang ditanam di tanah yang dipanaskan dengan baik... Pada tanah berat, umbi dimeteraikan hingga kedalaman 5-8 cm, di tanah ringan - 8-12 cm. Untuk mengelakkan pembentukan berlubang akibat perubahan suhu, ia menutup atau memuntahkan semasa beku berulang.

Untuk mengelakkan jangkitan, kentang biji disembur dengan "Fitosporin-M" sebelum menanam. dengan kacau. Kadar penggunaan setiap 100 kg ubi adalah 0,4-0,5 liter ubat, dicairkan dalam 6-7 liter air.

Sebelum meletakkan, semburkan dengan penyediaan "Maxim" - 0,2 l / 2 l air. Semasa penyimpanan, kentang diperiksa dan ubi yang terkena dibuang.

Penyediaan simpanan:

• membersihkan serpihan dan kentang lama dengan teliti;
• sebelum meletakkan, bilik dirawat dengan peluntur (3%) atau larutan tembaga sulfat (5%);
• mengekalkan suhu pada + 2 ... + 7 ° C;
• menyediakan pengudaraan untuk mengurangkan kelembapan udara yang relatif.

Penyakit berjangkit merebak dengan cepat dengan kelembapan yang tinggi di tempat simpanan.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu mengapa kegelapan dan kekosongan muncul di kentang. Jangan biarkan ubi matang di dalam tanah terlalu lama. Penggalian tepat pada masanya menghalang pembentukan kekosongan. Sekiranya bahagian atas menunjukkan tanda-tanda penyakit, ia akan segera dipotong.

Penyimpanan tanaman kentang adalah tahap terpenting dalam proses penanaman tanaman. Ukuran dan kualiti penuaian masa depan banyak bergantung pada keadaan penyimpanan kentang biji.