Pelbagai jenis kentang masak awal dan bersahaja "Molly"
Kentang awal Molly adalah hasil pembiakan Jerman, yang dicirikan oleh penjagaan yang tidak bersahaja dan penyesuaian cepat terhadap keadaan iklim dan jenis tanah. Budaya ini jatuh cinta dengan tukang kebun untuk mendapat kesempatan untuk mendapatkan kentang aromatik matang pada bulan Julai dan menuai dua kali dalam satu musim.
Kami menawarkan anda untuk mengkaji maklumat terperinci mengenai kentang Molly dengan penerangan mengenai pelbagai dan gambar.
Kandungan artikel
Penerangan mengenai pelbagai dan asal usulnya
Kentang molly - pelbagai awal, dibiakkan oleh penternak syarikat Jerman Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Budaya dimasukkan ke dalam Daftar Negara Rusia pada tahun 2007. Paten pelaksanaannya dimiliki oleh LLC Agrofirma KRiMM.
Varietas tersebut disetujui untuk ditanam di wilayah Tengah, yang meliputi wilayah Bryansk, Moscow, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovsk, Tula, Smolensk.
Yang digambarkan adalah kentang Molly.
Jadual menunjukkan ciri khas pelbagai.
Petunjuk | Ciri |
Tempoh pematangan | 55-65 hari, penggalian pertama - dalam 40-45 hari |
Bush | Bersaiz sederhana, jenis batang, separa tegak hingga menyebar |
Jumlah ubi di belukar | 20-25 |
Berat | 98-142 g |
Borang | Bulat bujur dengan mata kecil |
Pewarnaan | Kupas dan pulpa berwarna kuning |
Daun | Saiz sederhana hingga besar, hijau muda hingga hijau, dengan sedikit gelombang di tepi |
Warna Corolla | Putih |
Kandungan pati | 11,4-13,4% |
Rasa | Bagus (4 pada skala lima mata) |
Kelas / kumpulan memasak | A / B (lemah atau sederhana rapuh) |
Hasil | 171-308 c / ha |
Kebolehpasaran | 80-92% |
Menjaga kualiti | 82% |
Pelantikan | Ruang makan |
Kelestarian | Kepada nematoda keemasan, barah, Alternaria, Fusarium, Verticillium, kudis biasa |
Kemudahan pengangkutan | Rata-rata |
Komposisi kimia produk
Jadual menunjukkan sebilangan besar vitamin dan mineral, terkandung dalam 100 g ubi mentah.
Bahan | Kandungan | Kadar harian |
Beta karotena | 0.001 mg | 5 mg |
Vitamin B1 | 0.081 mg | 1.5 mg |
Vitamin B2 | 0.032 mg | 1.8 mg |
Vitamin B4 | 12.1 mg | 500 mg |
Vitamin B5 | 0.295 mg | 5 mg |
Vitamin B6 | 0.298 mg | 2 mg |
Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamin C | 19.7 mg | 90 mg |
Vitamin E | 0.01 mg | 15 mg |
Vitamin K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamin PP | 1,061 mg | 20 mg |
Potasium | 425 mg | 2500 mg |
Kalsium | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
Natrium | 6 mg | 1300 mg |
Fosforus | 57 mg | 800 mg |
Besi | 0.81 mg | 18 mg |
Mangan | 0.153 mg | 2 mg |
Tembaga | 110 mcg | 1000 mcg |
Selenium | 0.4 μg | 55 mcg |
Zink | 0.3 mg | 12 mg |
Kelebihan dan kekurangan
Antara kelebihan pelbagai jenis Molly:
- kematangan awal;
- rintangan kemarau;
- kemampuan menyesuaikan diri dengan mana-mana tanah;
- produktiviti tinggi;
- kandungan kanji sederhana;
- penggunaan sejagat dalam memasak;
- kemampuan menuai dua tanaman.
Kekurangan: kerentanan terhadap fitosporosis bahagian atas dan umbi, tempoh penyimpanan yang pendek berbanding dengan varietas yang lewat.
Ciri penanaman dan penanaman
Kentang molly mempunyai jisim hijau yang cepat dengan sebilangan kecil bunga. Tanaman ini tahan kekeringan, bertolak ansur dengan kekurangan air, tetapi bertindak balas terhadap penyiraman sederhana dengan peningkatan hasil.
Varieti ini sesuai untuk tumbuh di mana-mana jenis tanah setelah rumput tahunan. Di kawasan dengan iklim yang sejuk, kentang ditanam di bawah filem.
Penyediaan ubi
Tumbuh ubi sebelum ini mendarat - prosedurnya adalah pilihan, tetapi secara signifikan mempercepat percambahan dan melindungi dari kulat dan perosak. Sebilangan petani membeli ubi varietas generasi kedua atau ketiga dari kedai berkebun.
Untuk penanaman, benih seberat 50-70 g dipilih, direndam dalam larutan pembasmi kuman permanganat kalium, sulfat tembaga, "Fitosporin-M".
Sehari sebelum penanaman, ubi dirawat dengan perangsang pertumbuhan ("Kresacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").
Keperluan tanah
Kentang molly tidak pilih-pilih mengenai jenis tanah, tetapi ia menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam di tanah yang ringan dan berkhasiat. Pada musim luruh, kawasan yang terpilih digali, mengerut, dilonggarkan dan dibaja dengan baja.
Pada musim bunga, disemai dengan rami, lupin, rai, gandum, gandum. Selepas 30 hari, rumput dipotong dan tertanam dengan cetek di dalam tanah. Ini memperkaya bumi dengan nitrogen dan mencegah perkembangan mikroflora patogen.
Peraturan masa, skema dan pendaratan
Masa penanaman kentang bergantung pada kawasan penanaman. Di selatan, kerja penanaman dilakukan pada akhir bulan April, di utara dan di lorong tengah - pada sepuluh hari pertama dan kedua bulan Mei.
Suhu tanah yang optimum ialah + 10 ... + 12 ° С. Untuk melindungi dari kemungkinan beku malam, tempat tidur ditutup dengan agrofibre.
Kedalaman menanam umbi untuk sekop adalah 5-10 cm. Jurang antara lubang adalah 25-30 cm. Jarak baris adalah 50-60 cm.
Sebilangan kecil abu dan superfosfat ditambahkan ke setiap lubang. Kulit bawang diletakkan untuk melindungi dari cacing kawat, dan beberapa kacang polong atau kacang digunakan untuk menakut-nakutkan kumbang kentang Colorado.
Penjagaan
Budaya tidak memerlukan pendekatan khas untuk menjaga. Teknologi pertanian didasarkan pada prosedur standard: menyiram, melonggarkan dan menyiangi tempat tidur, menimbun, memberi makan.
Walaupun tahan kekeringan, kentang Molly memberi tindak balas positif terhadap penyiraman sederhana. Untuk memastikan bekalan air tetap, pengairan titisan diatur di lokasi. Belukar disiram dengan tangan sekali setiap 10 hari.
Melonggarkan dan menyiangi memberi kesan yang baik terhadap kesihatan tanaman dan produktivitasnya, menjenuhkan sistem akar dengan oksigen, dan memudahkan akses kelembapan. Rumpai disingkirkan ketika ia muncul, mencegahnya mengakar.
Penggilingan dilakukan satu minggu selepas penanaman, dengan itu memberikan perlindungan dari fros dan mendorong pertumbuhan sistem akar. Prosedur diulang selama tempoh berbunga untuk merangsang tuberisasi.
Setelah kecambah setinggi 12 cm, semak diberi nitrogen, misalnya larutan kotoran ayam pada kepekatan 1:15. Semasa tempoh berbunga, pembalut akar mineral diperkenalkan: 35 g ammonium nitrat, 20 g superfosfat, 10 g garam kalium, 2 g tembaga sulfat per 10 liter air. Untuk memberi makan daun, ambil 25 g urea dan larutkan dalam 10 liter air. Penggunaan per belukar - 0,5 l. Mereka juga menggunakan baja hijau - infusi jelatang dengan bahagian atas tomato: setengah baldi hijau selama 10 liter air.
Penyakit dan kawalan perosak
Kentang molly kebal terhadap barah, Alternaria, Fusarium, Verticillium, kudis biasa, agak tahan terhadap hama dan ubi.
Untuk mengelakkan jangkitan dengan spora phytophthora akan membantu:
- penyediaan ubi sebelum penanaman - berkebun dan percambahan, rawatan dengan larutan kalium permanganat, tembaga sulfat, "Fitosporin-M" dan perangsang pertumbuhan;
- pematuhan terhadap peraturan penggiliran tanaman, penyiangan, penuaian puncak dan umbi tepat pada masanya;
- penyiraman sederhana;
- rawatan pencegahan dengan serum susu dengan yodium: 10 tetes per 1 liter produk susu yang ditapai;
- penggunaan baja tepat pada masanya dengan kalium dan fosforus.
Untuk rawatan tanaman yang dijangkiti, ubat Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, dan Alufit digunakan.
Kumbang kentang Colorado muncul di tempat tidur ketika tanah memanaskan hingga suhu + 14 ° C. Petani yang berpengalaman menasihati menanam kentang seawal mungkin agar bahagian tanah tanaman mempunyai masa untuk membentuk dan tumbuh lebih kuat. Memperkayakan tanah dengan baja membantu kentang menahan serangan makhluk perosak.Terutama penting untuk membuat pakaian dalam tempoh pembentukan daun aktif.
Dengan sedikit penyebaran di laman web ini, kumbang dikumpulkan dengan tangan dalam balang 500 ml. Kemudian gnawing daun dituangkan dengan air suam (10 l). Selepas seminggu, ubat yang berkesan untuk pemusnahan kumbang diperoleh berdasarkan racun mereka sendiri. Penyemprotan dilakukan dengan larutan 1: 2 pada pakaian pelindung dan sarung tangan.
Dalam praktiknya, mereka menggunakan bahan kimia "Komandan", "Actellik", "Corado", "Prestige", "Aktara". Belukar ditutup dengan abu kayu hingga ke tingkat daun bawah, marigold, nasturtium, kacang polong, valerian ditanam di dekatnya, lemon kering atau kulit jeruk diletakkan di dalam lubang (kumbang tidak menyukai bau sitrus).
Perang melawan cacing wayar dilakukan dengan menggunakan:
- bahan kimia "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- menambah kulit bawang ke setiap telaga;
- menyiram semak dengan infus herba: 200 g jelatang, 100 g dandelion dan coltsfoot, 50 g celandine ditambahkan ke 5 liter air suam dan bersikeras selama 24 jam.
Ciri penanaman dan kesukaran
Kentang Molly ditanam di bawah plastik. Keadaan penting ialah mengekalkan suhu yang betul di rumah hijau yang tidak dapat dilupakan: + 21 ... + 23 ° С pada siang hari dan + 14 ... + 15 ° С pada waktu malam. Penurunan suhu tanah hingga + 10 ° C menyebabkan kelewatan tuberisasi. Situasi serupa berlaku apabila suhu udara meningkat hingga + 30 ° C.
Kerana kematangan awal, kentang ditanam di bawah filem dua kali dalam satu musim dan hasil yang tinggi diperoleh.... Sayangnya, ubi tidak disimpan untuk waktu yang lama, oleh itu kaedah ini digunakan semasa menanam kentang untuk dijual dan penggunaan peribadi pada musim panas dan musim luruh.
Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman
Peraturan untuk memilih kentang awal:
- Kentang Molly melengkapkan musim penanaman mereka pada bulan Ogos. Pada masa ini, ubi sudah matang sepenuhnya.
- Anda tidak boleh menyimpan ubi di dalam tanah lebih lama daripada jangka masa yang ditetapkan. Semasa menanam benih pada awal Mei, penggalian bermula pada pertengahan Ogos.
- Penggalian pertama dilakukan 40-45 hari selepas percambahan penuh.
- Seminggu sebelum penuaian, bahagian atasnya dipotong, walaupun berwarna hijau. Umbi ditutup dengan kain tebal - dengan cara ini disimpan lebih lama. Sekiranya dibiarkan di dalam tanah, "organ pernafasan" (lentil) terbuka pada kulit, memberikan akses kepada bakteria patogen.
- Setelah menuai, umbi dibiarkan "berehat" selama 1-2 minggu di tempat yang kering dan gelap dan hanya selepas itu dibuang ke tempat simpanan. Kentang benih dibiarkan di kawasan yang terang untuk landskap.
- Hasil panen disusun, membuang ubi yang rosak.
Penyimpanan dibasmi kuman, bekas simpanan dicuci dan dikeringkan. Kentang paling baik disimpan di dalam bekas berventilasi: kotak kayu, jaring, goni. Suhu optimum di bilik bawah tanah ialah + 3 ... + 4 ° С, kelembapan - 70-80%.
Rujukan. Selepas penuaian, perubahan biokimia kompleks terjadi pada kentang, yang disertai dengan penyingkiran kelembapan berlebihan, penyelesaian pemadatan cangkang luar, dan penyembuhan luka.
Kerana kandungan kanji sederhana, Molly sesuai untuk menggoreng, memasak, memanggang, rebusan. Pulpa tidak menjadi gelap selepas memotong. Kentang muda sangat sedap dengan mentega dan herba.
Nasihat dan maklum balas dari tukang kebun
Hanya ada ulasan positif mengenai pelbagai Molly.
Nazar, Lyudinovo: "Kentang molly dianggap sebagai salah satu jenis Jerman awal yang terbaik. Ramai orang tidak menyukai tanaman matang awal untuk jangka hayat yang pendek. Saya bersedia untuk berdebat dengan ini, kerana saya menyimpan kentang ini hingga musim bunga. Saya mengetepikan bahan benih, biarkan di bawah sinar matahari menjadi hijau, dan masukkan ke dalam bilik bawah tanah buatan sendiri. Di belakang rumah saya menggali lubang sedalam 2.5 m, dan meletakkan jerami di bahagian bawah. Saya meletakkan ubi di atas dan tutup dengan lapisan jerami. Di tengahnya terdapat paip dalam posisi menegak untuk akses udara. Lubang ditutup dengan penutup kayu. Inilah cara nenek saya menyimpan benih. Pada musim bunga, saya mendapat ubi dalam keadaan sangat baik, tidak busuk, tanpa tunas. "
Bogdan, Donskoy: "Kentang Molly terkenal dengan rasa dan kemudahan penjagaan yang sangat baik. Saya menuai dua kali - pada bulan Julai, dan kemudian pada pertengahan Ogos. Kentang muda yang enak dengan mentega. Saya menyimpan hasil panen di jaring di bilik bawah tanah pada suhu tidak lebih tinggi daripada + 4 ° C. "
Baca juga:
Kesimpulannya
Kentang matang awal Molly sangat dihargai oleh petani kerana hasilnya yang tinggi, rasa yang sangat baik, pematangan yang mesra dan persembahan yang menarik. Budaya ini benar-benar tidak sesuai dengan tanah, menyesuaikan diri dengan keadaan iklim apa pun, oleh itu ia ditanam di banyak wilayah di Rusia.
Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya di wilayah utara, tempat tidur ditutup dengan agrofibre dan diperhatikan rezim penyiraman dan pemberian makanan. Dengan semua kualiti positif, varietas ini mempunyai dua kekurangan - kecenderungan terhadap penyakit akhir dan kualiti menjaga yang rendah dibandingkan dengan varietas yang lambat.