Varieti dan petua kentang Siberia terbaik untuk menanamnya

Varieti kentang untuk penanaman di Siberia adalah tanaman masak awal yang disesuaikan dengan musim bunga akhir musim bunga dan musim gugur awal. Mereka tahan terhadap banyak penyakit dan memberi hasil ubi yang sedap. Tumbuhan menahan bunyi sejuk, kelembapan udara rendah, dan mempunyai kualiti penyimpanan yang tinggi.

Varieti untuk tumbuh di Siberia

Tahap dan kestabilan hasil dalam keadaan keras seperti ini banyak ditentukan oleh ciri-ciri varieti.... Semua jenis yang disarankan untuk ditanam di Siberia kebal terhadap agen penyebab barah kentang.

Ke emas nematod stabil Zhukovsky awal, Latona, Nyonya rumah, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Felox.

Awal

Ciri-ciri utama varieti awal yang dapat menahan iklim Siberiaditunjukkan dalam jadual:

Pertengahan musim

Ciri-ciri varieti pertengahan musim:

Sejagat

Sifat berharga dari varieti serba boleh:

Ubi kentang mengandungi 22-25% bahan kering, termasuk:

• kanji - 70-80%;
• protein dengan asid amino penting - 2-3%;
• serat - 1%;
• lemak - 0.2-0.3%;
• garam mineral kalsium, besi, magnesium, sulfur, yodium - 1%;
• vitamin C, A, PP, K, kumpulan B.

Keperluan harian untuk vitamin C disediakan dengan hidangan kentang rebus seberat 300 g, dan asid amino penting - 600 g.

Untuk Siberia Barat

Ia adalah kawasan yang lebih mesra budaya: suhu musim panas di sini mencapai + 20 ° C dan ke atas.

Sarovskiy

Pelbagai pilihan domestik adalah yang paling disesuaikan dengan keadaan cuaca di rantau ini... Selama 60-70 hari ia memberikan 112-247 c / ha.

Berat purata ubi bulat-bulat merah ialah 95-150 g... Pulpa kuning mengandungi 14-18% pati; ia tidak menggelap semasa memasak. Kualiti menjaga kentang adalah 96%. Varietasnya tahan terhadap udang karang dan nematoda kentang emas, mosaik berkerut dan keriting daun, rentan terhadap penyakit akhir.

Baron

Varieti masak awal diciptakan di Institut Penyelidikan Ural Pertanian, termasuk dalam Daftar Negeri pada tahun 2006... Hasil yang boleh dipasarkan - 113-237 kg / ha. Umbi kuning seberat 110-190 g dengan daging putih dan rasa sedap mengandungi 13-15% pati. Baron mudah terkena penyakit malam dan terkena kudis.

Zekura

Pelbagai pertengahan awal Zekura berasal dari Jerman, hampir tidak mudah dijangkiti kudis, penyakit malam dan bentuk virus yang teruk. Sayuran masak dalam 90-100 hari... Umbi kuning panjang dengan berat 60-150 g mengandungi 13-18% pati. Produktiviti - 195-323 kg / ha.

Irbit

Irbitsky pertengahan musim dibesarkan di Institut Penyelidikan Pertanian Ural, pada tahun 2012 ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri... Berbeda dengan hasil tinggi, hingga 400 c / ha, kekebalan terhadap virus mozek yang berkerut dan berselaput. Jisim ubi dengan kulit merah adalah 108–185 g, kandungan kanji 13–17%.

Kamensky

Budaya awal, yang dibuat berdasarkan Institut Penyelidikan Ural Pertanian, dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2009... Varietas ini tahan terhadap mozek berkerut dan berjalur, daun melengkung, mudah terkena hawar dan nematode. Kulitnya berwarna merah, dagingnya berwarna kuning muda. Berat ubi - 95-110 g. Kandungan pati - 12-17%. Hasil yang boleh dipasarkan - 185 kg / ha.

Krismas

Varietas pertengahan awal diciptakan oleh Institut Pertanian Penyelidikan Leningrad, pada tahun 1993 ia dimasukkan ke dalam daftar yang diluluskan... Rozhdestvensky kebal terhadap nematoda kentang, cukup tahan terhadap penyakit virus phytophthora dan fusarium. Kulit ubi berwarna krem ​​muda, buburnya berkrim dengan kandungan pati 14-16%. Berat sayur - 95 g, hasil - 330-430 kg / ha.

Ryabinushka

Dibawa berdasarkan "stesen pilihan Vsevolozhsk", pada tahun 2007 ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri... Produktiviti - 220-234 kg / ha. Penunjuk maksimum (396 c / ha) diperoleh di wilayah Moscow. Umbi berbentuk bujur dengan mata kecil, kulit merah halus, seberat 90–135 g. Pulpa berkrim mengandungi pati 15%. Varieti ini tahan terhadap barah dan nematoda, mudah terkena penyakit malam.

Untuk Siberia Timur

Tanaman untuk wilayah ini lebih tahan lasak, sambil memberikan tuaian yang kaya.

Aramis

Ini variasi pertengahan musim untuk tujuan meja dibuat oleh saintis Universiti Agraria Negeri Krasnoyarsk bersama-sama dengan Institut Penyelidikan Ilmiah All-Russian of Potato Farming. A.G. Lorkha. Hasilnya adalah 166-250 kg / ha. Warna sayur-sayuran berwarna kuning, berat - 100-156 g, kanji - 14-16%. Aramis tahan terhadap mozek bergaris, memintal daun, dan terkena larut malam.

Borus 2

Dibawa ke Institut Penyelidikan Masalah Agraria Khakassia, pada tahun 2005 dimasukkan ke dalam Daftar Negeri... Ubi merah berkrim mengandungi 13-15% pati. Berat purata kentang adalah 100-140 g. Dari 1 hektar, 190-250 sen dituai. Varieti pertengahan awal terdedah kepada nematoda kentang emas, penyakit akhir, tahan terhadap agen penyebab barah.

Putih musim bunga

Pelbagai pilihan domestik awal dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 1994... Umbi beige ringan seberat 100-180 g mengandungi pati sehingga 15% dan mempunyai kualiti pemeliharaan yang baik. Budaya ini terdedah kepada virus lain, kudis, penyakit kembung, dan virus.

Madeline

Pemilihan Madeleine Belanda awal menghasilkan ubi kuning berat 84–120 g hingga 232 kg / ha. Memasak pada 45-55 hari. Kandungan pati sayur-sayuran adalah 12-15%. Menjaga kualiti tinggi, 91%. Varieti ini mudah terkena larut malam, tahan mozek berjalur.

Nakra

Kentang pertengahan musim diciptakan oleh saintis Siberia, pada tahun 2000 ia dimasukkan dalam daftar yang diluluskan... Varieti ini mudah terdedah kepada nematode keemasan dan penyakit akhir. Dari 1 hektar dituai hingga 308 umbi ubi merah seberat 65-160 g. Kandungan pati tinggi, 18–22%. Menjaga kualiti adalah 95%.

Felox

Variasi produktif awal dari Jerman telah ditanam di Rusia sejak tahun 1999... Produktiviti - 248 c / ha, maksimum 591 c / ha diperoleh di wilayah Samara. Umbi berwarna kuning bujur memanjang dengan rasa yang sangat baik, berat 90–115 g dan ketahanan hingga 17%. Felox kadang-kadang mengalami masalah akhir.

Wanita Yakutian

Yakutian yang sudah dewasa, dibiakkan oleh VNIIKH mereka. A.G. Lorkha bersama dengan Yakutsk Research Institute of Agriculture yang diberi nama M.G.Safronova, mudah terdedah kepada nematoda kentang emas, agak tahan terhadap penyakit akhir... Umbi merah berbentuk bulat dengan daging putih, seberat 80-180 g, mengandungi 11–13% pati. Hasil maksimum mencapai 356 c / ha.

Kelebihan dan kekurangan utama

Varieti yang disyorkan untuk ditanam di Siberia bertolak ansur dengan kekeringan, panas dan sejuk. Walau bagaimanapun dengan kelembapan tanah dan udara yang tinggi, umbi mengumpul bahan kering yang tidak mencukupi, yang memberi kesan buruk kepada rasa dan kelembutan.

Dalam keadaan seperti itu, lebih baik menanam varietas matang awal., yang pada musim panas yang singkat mengungkap potensi genetik mereka, berjaya membentuk tanaman sebelum perkembangan besar pada akhir hama.

Menanam dan membesar

Prekursor terbaik untuk kentang - bijirin, kekacang, kubis. Untuk mengelakkan penyebaran penyakit, sayur dikembalikan ke tempat asalnya setelah 4 tahun.

Latihan

Benih ubi mula memasak 30-40 hari sebelum menanam:

1. Kentang diperiksa, spesimen dengan tanda-tanda penyakit dan degenerasi dikeluarkan (pertumbuhan, puncak runcing, mata lemah, perpindahan mereka ke 1 sisi).
2. Sayuran dibasuh dan dikeringkan.
3. Rendam selama 1 minit dalam larutan pembasmi kuman: larutkan 5 g sulfat tembaga dan 200 g asid borik dalam 10 liter air.
4. Letakkan percambahan pada suhu + 15 ... + 20 ° C dalam kegelapan sepenuhnya.
5. Umbi dengan pucuk kuat dipilih untuk landskap dan percambahan ringan.

Mendarat

Laman web ini dipilih diterangi, dengan tanah yang longgar dan ringan.... Pada musim gugur, bumi digali bersama dengan pupuk kandang, pada musim bunga, kompos, gambut, humus atau kotoran burung diperkenalkan (5 kg per 1 m²).

Penting! Sekiranya kadar pemakaian kotoran melebihi 12-16 kg / m², kandungan pati, vitamin dan garam mineral di dalam ubi akan berkurang.

Untuk pengembangan penuh kentang, diperlukan pH 5-6, dan tanah Siberia mempunyai keasidan semula jadi 3.5-4. Atas sebab ini, tanah dibatasi dengan tepung dolomit.

Tanaman ditanam ketika tanah memanaskan hingga + 6 ... + 8 ° C pada kedalaman 12-15 cm... Di kawasan dengan kelembapan yang cukup, kentang ditanam di rabung; di tempat yang kering, penanaman halus digunakan. 10-15 g nitrophoska ditambahkan ke dalam lubang. Umbi dikebumikan hingga kedalaman 10 cm, di antara lubang yang disimpan pada jarak 30-40 cm, antara baris - 60-70 cm.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Bahkan sebelum munculnya pucuk, bumi dilonggarkanuntuk membekalkan oksigen ke umbi. Rumpai dikeluarkan secara berkala.

Perhatian! Oleh kerana kentang pra-kemunculan yang panjang di kawasan yang luas, penting untuk mengeruhkan tanah. Ini melonggarkan kerak yang padat, menghilangkan rumpai, dan memastikan pertukaran tanah dan udara atmosfera.

Nuansa penjagaan

Kentang selalu disiangi, dibersihkan dari rumpai... Penggilingan dilakukan ketika semak tumbuh hingga 15-18 cm dan hanya dalam keadaan kelembapan yang mencukupi: ini adalah bagaimana stolon tambahan terbentuk di bahagian bawah batang, yang meningkatkan hasilnya. Dalam keadaan kering, prosedur ini juga mengeringkan tanah.

Air budaya 2-3 kali sepanjang tempoh pertumbuhan (gunakan 3-4 liter air per semak):

• apabila bahagian atas mencapai ketinggian 15 cm;
• dengan berbunga besar-besaran.

Keesokan harinya setelah dibasahi, tanah dilonggarkan. Setelah berbunga, penyiraman dihentikan untuk mengurangkan risiko kebahagiaan lewat.

Memupuk penanaman 2-3 kali setiap musim:

• dengan tanda-tanda kelaparan mineral, tetapi tidak lewat dari pertengahan bulan Julai - oleh 1 m² gunakan 1 sudu kecil. ammonium nitrat dan 1.5 sudu besar. humus;
• dalam fasa pemula, mereka diberi makan abu kayu (3 sudu besar. per 1 m²) dan kalium sulfat (1 sudu kecil);
• semasa berbunga, larutan 500 ml air ditambahkan di bawah setiap belukar, 2 sudu besar. l. superfosfat dan 1 sudu besar. mullein.

Sekiranya bahagian atasnya tumbuh secara aktif, tambah 1 sudu besar. abu per 1 m² jarak baris, penanaman spud dan berhenti menyiram buat sementara waktu.

Penyakit dan kawalan perosak

Untuk pencegahan larut malam kentang disembur ke atas dengan tembaga sulfat atau 1% cecair Bordeaux. Untuk memerangi penyakit kulat, racun kulat digunakan: "Arcerid", "Ridomil".

Untuk mengelakkan kemunculan nematode amati peraturan putaran tanaman, pada musim gugur mereka membersihkan tanah sisa tanaman, membasmi kuman umbi benih, alat kebun. Bahan kimia (misalnya, "Bazudin") digunakan hanya dalam kes yang lebih lanjut.

Penuaian dan penyimpanan

Varieti awal matang pada separuh pertama bulan Ogos, seperti yang dibuktikan oleh penempatan puncak... Sekiranya laman web ini dijangkiti hama, daun hijau disembur dengan larutan tembaga sulfat, dan seminggu kemudian mereka mula menggali ubi.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Penuaian bermula apabila 90% tanaman mencapai kematangan fisiologi, suhu udara tidak lebih rendah dari + 5 ° С, tanah pada kedalaman umbi tidak lebih rendah dari + 10 ° С.

Penting! Bahagian atasnya dikeluarkan 4-6 hari sebelum sayur-sayuran dituai. Teknik ini mencegah kekalahan ubi oleh penyakit akhir.

Tanaman yang digali diletakkan di atas filem dan dikeringkan di bawah sinar matahari... Sebelum dimasukkan ke dalam simpanan, ubi disimpan selama 10-12 hari di dalam bilik yang sejuk hingga benar-benar kering dan disejukkan.

Kentang benih dibasuh, dikeringkan dan dibiarkan untuk landskap selama 3-4 hari di bilik yang terang. Solanin di kulit akan melindungi sayur-sayuran dari penyakit.

Menyimpan dan menjaga kualiti

2-3 minggu sebelum peletakan tanaman, bilik yang dibersihkan sampah dicuci dengan kapur dengan penambahan tembaga sulfat.

Semasa penyimpanan, kentang melalui 3 fasa: pematangan, rehat dan kebangkitan. Suhu di dalam bilik tidak lebih tinggi dari + 2 ... + 3 ° C, kelembapan - 80-90%. Apabila suhu meningkat hingga + 4 ° C, mata akan mula bercambah sebelum waktunya.

Semua jenis yang disyorkan untuk tumbuh di Siberia disimpan hampir hingga musim bunga: menjaga kualiti mencapai 89-95%.

Kesukaran yang semakin meningkat

Musim tumbuh di Siberia tidak lama, hanya 78-89 hari... Pada fasa pembungaan dan pembentukan umbi, kelembapan tanah harus 70-80%, selama periode pengumpulan pati - 60–65%. Dalam keadaan kemarau, sayur-sayuran cacat, kerana pada pertengahan bulan Jun, simpanan kelembapan musim gugur-musim sejuk sangat berkurang, dan hujan musim panas belum sempat mengisi tanah. Oleh itu, tempat tidur dilapisi, mereka memerhatikan peraturan pengairan.

Kerana kekurangan haba, tidak ada layu semula jadi yang sempurna pada masa penuaian. Selalunya musim tanam terganggu dan berakhir dengan bermulanya fros atau akibat jangkitan penyakit kulat. Kupas umbi seperti itu semasa penuaian rapuh, ketahanannya rendah.

Petua dan Maklum Balas

Apabila memilih pelbagai, mereka mencari umbi yang mempunyai kualiti penjagaan yang meningkat. dan ketahanan terhadap kerosakan mekanikal.

Penting! Dalam keadaan iklim yang tidak stabil, digabungkan dengan waktu siang yang panjang 16-18 jam, varieti awal, pertengahan awal dan pertengahan musim tumbuh dengan baik di Siberia.

Petani memberi cadangan untuk menanam tanaman di Siberia:

Dmitry, wilayah Novosibirsk: “Saya menanam kentang dalam beg plastik. Saya membuat lubang di muka, tuangkan masing-masing 15 kg dan gantungkan pada loggia kaca. Satu balok boleh menampung beberapa beg dengan berat keseluruhan hingga 80 kg ".

Christina, Tomsk: "Saya membeli biji kentang untuk Siberia dari beberapa jenis sekaligus dengan tempoh pematangan yang berbeza, dan saya menanamnya pada masa yang sama. Cuaca yang tidak dapat diramalkan tidak akan menyakitkan untuk mendapatkan hasil yang baik. ".

Kesimpulannya

Pemilihan varieti kentang untuk penanaman di Siberia bertujuan meningkatkan daya tahan terhadap keadaan iklim yang keras, ketahanan terhadap penyakit dan perosak. Dengan penyediaan bahan benih, pengolahan tanah, kepatuhan terhadap sistem penyiraman dan pemberian makanan yang tepat, akan memungkinkan untuk mendapatkan umbi umbi yang tinggi secara konsisten dengan kualiti pemeliharaan yang baik.