Apa yang baik mengenai pelbagai kentang Jerman "Zekura": keterangan, ciri dan ulasan
Masakan tradisional Rusia tidak dapat dibayangkan tanpa kentang. Ini adalah roti kedua kami, seperti nasi untuk orang Cina. Selalunya, dalam usaha memperoleh hasil yang tinggi, petani melupakan rasa, lebih memilih varieti baru yang super produktif. Varieti Jerman Zekura mempunyai semua sifat tanaman berkualiti - mempunyai rasa yang indah dan hasil yang tinggi. Umbi mengandungi jumlah pati yang optimum (13-18%) dan sesuai untuk sebarang percubaan kuliner.
Kandungan artikel
Penerangan mengenai pelbagai dan asal usulnya
Zecura adalah varieti pertengahan awal dari penternak Jerman syarikat Solana.
Paten untuk penjualan bahan benih dimiliki oleh:
- Samara-Solana CJSC;
- ZAO Oktyabrskoye;
- CJSC "Ladang pembiakan" Prinevskoye ";
- LLC "Agrofirma KRIMM";
- LLC "Elite Potato";
- FSBSI "VNII ekonomi kentang dinamai A.G. Lorkha ";
- CAWANGAN FSBI "Rosselkhoztsentr untuk Wilayah Irkutsk";
- LLC "Biolab";
- FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" mereka. N.M. Tulaykova ";
- LLC Molyanov Agro Group;
- SPK "Plemzavod" Detskoselsky ".
Dalam foto - Zekura kentang.
Di dalam jadual - penerangan dan ciri tumbuhan.
Petunjuk | Ciri |
Tempoh pematangan | 80–95 hari |
Bush | Sederhana, pertengahan |
Jumlah ubi di belukar | 17–20 |
Berat | 59-150 g |
Borang | Oval, bujur, dengan mata kecil |
Pewarnaan | Kupas dan daging - kuning |
Daun | Sederhana, hijau, beralun |
Warna Corolla | Merah-ungu |
Kandungan pati | 13–18% |
Rasa | Cemerlang (5 pada skala lima mata) |
Kelas / kumpulan memasak | B (rapuh sederhana) |
Hasil | Purata - 195-323 c / ha, maksimum - 365 c / ha |
Kebolehpasaran | 79–96% |
Menjaga kualiti | 98% |
Pelantikan | Ruang makan |
Kelestarian | Kanser, nematoda aureus, virus penggulung daun, hilang daun dan umbi, bintik kelenjar, virus A dan Y, ketahanan relatif terhadap kudis biasa |
Kemudahan pengangkutan | Tinggi |
Cara menanam pelbagai di laman web ini
Kentang Zecura dibiakkan khas untuk penanaman di negara-negara Eropah, oleh itu, ia menunjukkan hasil terbaik di wilayah Wilayah Bumi Hitam Tengah di Rusia. Semasa percubaan, dapat diketahui bahwa varietas dengan cepat menyesuaikan diri dengan iklim dan jenis tanah yang berbeda, karena itu berhasil ditanam di daerah dengan iklim dingin.
Zekura tahan terhadap kekeringan dan mudah bertolak ansur dengan kelembapan tanah yang berlebihan... Kilang itu dicirikan oleh penjagaan yang tidak bersahaja. Ia bertindak balas terhadap penyiraman dan pemberian makanan yang sederhana dengan meningkatkan produktiviti.
Menarik di laman web ini:
Pelbagai hasil awal sederhana "Belmondo"
Pelbagai jenis kentang yang sesuai untuk pembelian musim sejuk: "Jeli"
Peraturan masa, skema dan pendaratan
Zekura mempunyai daya tahan yang luar biasa terhadap kebanyakan penyakit malam, oleh itu, tidak perlu menggayakan ubi sebelum percambahan. Tetapi untuk tujuan pencegahan, tukang kebun merendam biji dalam larutan kalium permanganat dan Fitosporin berwarna merah jambu, dan 24 jam sebelum menanam mereka dirawat dengan Epin atau Zirkon untuk merangsang pertumbuhan.
Terpilih laman web digali sebelum mendarat, mengeruhkan dan membaja dengan mullein - 10 liter setiap 1 m². Masa penanaman bergantung pada keadaan iklim. Di wilayah selatan, kerja penanaman bermula pada hari-hari terakhir April, di kawasan zon tengah - pada dekad pertama Mei, di utara - di tengah atau pada akhir Mei. Suhu tanah optimum ialah + 10 ... + 12 ° С.
Tanam mempunyai rimpang yang kuat, sehingga umbi dimeteraikan pada jarak 40-50 cm... Kedalaman penanaman - 10 cm di tanah loam berpasir dan berpasir, dan 6-8 cm - di tanah loam dan hitam.
Penjagaan
Belukar bertolak ansur dengan tempoh kering, tetapi kekurangan kelembapan jangka panjang merosakkan mereka... Penyelesaian terbaik adalah dengan mengatur pengairan titisan di laman web ini. Perkara ini berlaku terutamanya di kawasan selatan negara ini. Di daerah dengan iklim sederhana, penanaman disiram sesuai kebutuhan.
Melonggarkan dan merumput dilakukan dalam tempoh pertumbuhan aktif jisim hijau... Untuk melakukan ini, gunakan kelenjar, cangkul, pemotong rata di kawasan kecil. Penanaman kentang industri tidak lengkap tanpa penanam dan traktor berjalan kaki, yang sangat memudahkan perawatan penanaman.
Hilling adalah prosedur wajib untuk melindungi umbi dari sejuk, tepu rimpang dengan oksigen, memudahkan akses nutrien. Penggilingan pertama dilakukan setelah penampilan kecambah setinggi 10-15 cm, yang kedua - setelah 2-3 minggu.
Pencetus tidak memberikan cadangan untuk persenyawaanOleh itu, petani dipandu oleh skema standard:
Tempoh permohonan | Berpakaian atas | |
Bahagian pertama | 14 hari selepas percambahan | 20 g kotoran ayam kering, 25 g urea per 10 liter air pada suhu bilik, pada akar - 500 ml |
Bahagian II | Sebelum bertunang | 15 g superfosfat dan kalium sulfat setiap 10 l air, pada akar - 500 ml |
Bahagian III | Semasa berbunga | 2 g sodium humate per 10 l, untuk penyemburan semak |
Nuansa kesukaran tumbuh dan mungkin
Untuk penanaman kentang yang berjaya di laman web ini, disarankan untuk memerhatikan putaran tanaman... Pendahulu budaya yang terbaik: timun, zucchini, kubis, bawang, bawang putih, bit, kacang polong, kacang, lupin, rami, gandum, rai, gandum.
Ragam Zekura terdedah kepada kemerosotan, oleh itu, pembaharuan bahan penanaman tepat pada masanya (setiap 7-8 tahun sekali) menjamin hasil dan persembahan ubi yang tinggi.
Sebagai tambahan kepada penanaman tradisional, dalam praktiknya sering menggunakan kaedah Vladimir Kartelev... Saintis dan ahli agronomi terkenal mencadangkan penanaman kentang tanpa tanah. Sebagai ganti tanah, gunakan rumput, yang berfungsi sebagai baja yang sangat baik dan mencegah jangkitan larut malam.
Rumput yang dipotong dibiarkan kering di luar, kemudian timbunan kecil dibentuk dan dialihkan ke alas kayu. Pada akhir musim luruh, benda kerja dibentangkan di lokasi. Anda boleh menggunakan jerami dan jerami.
Pada musim bunga, 30% plot dibajak, rumpai dikeluarkan dan bahkan barisan dengan alur dibentuk. Kotoran diletakkan di alur dan ditutup dengan tanah. Seterusnya, ubi dan kacang diletakkan, ditaburkan dengan abu kayu dan tanah. Tidak perlu menyekat. Setelah munculnya semak setinggi 10 cm, penggilingan dilakukan.
Fakta menarik. Marie Antoinette menggunakan bunga kentang sebagai hiasan rambut. Kemudian, Louis XVI menyokong hobinya dan menghiasi pasar raya dengan mereka, membantu mempopularkan bunga di kalangan bangsawan Perancis.
Penyakit dan perosak
Kentang Zecura mempunyai imuniti yang kuat dan dilindungi secara genetik terhadap barah kentang, aureus nematode, virus penggulung daun, hilang daun dan ubi, bintik kelenjar, virus A dan Y.
Kultivar mempunyai daya tahan sederhana terhadap kudis biasatetapi dengan perawatan yang tepat, jamur tidak berpeluang berkembang. Kudis berkembang di tanah berkapur dan beralkali pada suhu udara di atas + 25 ° C. Kulat memasuki umbi melalui mikrokrak pada kulit. Bintik-bintik keras dan kasar bentuk tidak teratur muncul di permukaan.
Rujukan. Keropeng biasa mudah dijangkiti kentang dengan kulit merah jambu yang nipis.
Membantu mengurangkan risiko jangkitan:
- menyiram semak dalam tempoh pertumbuhan umbi aktif;
- penanaman mendalam di tanah;
- normalisasi pH tanah;
- pengasidan tanah beralkali - 40 g ammonium sulfat setiap 10 liter air;
- rawatan benih pra-penanaman;
- putaran tanaman;
- penggunaan baja segar minimum;
- menyimpan kentang di tempat yang sejuk dan kering.
Bahaya penanaman kentang adalah cacing wayar dan kumbang kentang Colorado.
Larva kumbang klik (wireworm) menetap di serpihan tumbuhan. Penuaian puncak dan rumpai tepat pada waktunya, pembunuhan musim bunga yang mendalam di lokasi dan penyahtoksikan tanah akan membantu menghilangkan perosak.
Untuk mengurangkan keasidan, 500 g soda atau kapur, 10 liter air suspensi abu kayu diperkenalkan setiap 1 m².
Pengenalan baja yang mengandungi nitrogen ke dalam tanah akan membantu menakutkan larva:
- 30 g ammonium sulfat atau amonium klorida setiap 1 m²;
- 20 g ammonium nitrat setiap 1 m².
Ia sangat berkesan untuk melawan cacing cacing:
- rawatan dengan bahan kimia "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin", penyediaan tindakan biologi "Nemabakt";
- menyiram telaga dengan larutan kalium permanganat 1% sebelum menanam;
- menambah kulit bawang ke setiap lubang;
- menyiram tanaman dengan infus herba - 200 g jelatang, 100 g dandelion dan coltsfoot, 50 g celandine dalam 5 liter air suam, biarkan selama 24 jam;
- turun dari tempat tidur marigolds.
Untuk menakut-nakutkan kumbang kentang Colorado, gunakan:
- membersihkan habuk dengan gipsum, kapur, tepung jagung, abu birch;
- menyembur dengan "Corado", "Commander", "Bitobaxicillin";
- penyemburan dengan walnut atau infusi bunga matahari - 100 g bahan mentah setiap 10 liter air;
- menanam di tapak bawang putih, marigold, nasturtium, calendula, ketumbar.
Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman
Umbi terbentuk hampir serentak... Pilihannya, buah-buahan besar dikumpulkan dari setiap semak tanpa sepele. Kentang mempunyai penampilan yang menarik, diselaraskan dalam ukuran.
Penggalian dilakukan pada cuaca kering dan hangat pada awal September... Umbi dibersihkan dari tanah dan dibentangkan dalam lapisan yang rata dalam naungan separa hingga kering. Kemudian tanaman dimasukkan ke dalam kotak kayu, jaring, goni dan disimpan di bilik bawah tanah. Suhu optimum - + 3 ... + 4 ° С, kelembapan - 70-80%.
Di balkoni, umbi disimpan dalam kotak yang diisolasi dengan plastik busa atau layar foil khas... Bekas dipasang di ketinggian sehingga tidak bersentuhan dengan lantai sejuk. Terdapat bekas termal khas yang dijual menyerupai beg galas mendaki yang besar. Mereka digerakkan oleh sumber elektrik dan mengekalkan suhu penyimpanan yang optimum. Di ruang bawah tanah balkoni seperti itu, hasil panen dapat bertahan walaupun musim sejuk yang paling sejuk.
Kentang disimpan sehingga musim berikutnya, menjaga persembahan dan rasa... Produk ini sesuai untuk penyediaan kentang tumbuk, penkek, rebusan, makanan rebus dan goreng.
Baca juga:
Pelbagai jenis kentang "Petani"
Pelbagai jenis "Merlot" yang menarik, tetapi berbuah dan enak
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Kebajikan budaya:
menjaga kualiti;
- keseimbangan ubi;
- produktiviti tinggi;
- penggunaan sejagat dalam memasak;
- imuniti yang kuat;
- kebolehan menyesuaikan diri yang tinggi;
- rasa yang sangat baik.
Tidak ada kekurangan yang jelas dalam ragam ini... Zecura semestinya termasuk dalam senarai tanaman kentang terbaik.
Kawasan mana yang sesuai
Zekura disyorkan untuk penanaman di wilayah seperti Rusia:
- Volgo-Vyatsky;
- Bumi Hitam Tengah;
- Kaukasia Utara;
- Volga Tengah;
- Siberia Barat;
- Timur Jauh.
Ulasan
Ulasan pelbagai Zekura lebih positif... Budaya ini dihargai kerana keadaannya yang semakin meningkat, produktiviti tinggi dan rasa yang sangat baik.
Valentine, Kirov: “Pada musim panas saya berpindah ke dacha saya dan mencurahkan seluruh masa saya untuk menanam sayur-sayuran. Setiap tahun saya memperuntukkan kawasan kecil untuk menanam kentang. Saya menganggap Zekura sebagai salah satu jenis terbaik. Sangat mudah untuk menjaga pendaratan. Saya menyiram semak, hanya apabila musim kemarau yang berpanjangan, saya memberi mereka makan dengan rasa rendah diri ".
Boris, Nizhny Novgorod: "Zekura adalah jenis yang boleh dipercayai dan tidak penting. Kilang itu praktikal tidak sakit dengan apa-apa, kecuali kudis kadang-kadang muncul. Tetapi saya segera membuang umbi yang dijangkiti, dan spora tidak berkembang di bilik bawah tanah.Pada musim bunga, saya merendam ubi dalam kalium permanganat sebelum menanam ".
Inga, Borisoglebsk: "Kepelbagaian Jerman yang luar biasa ini telah membuat kami bahagia selama bertahun-tahun, tetap berada dalam senarai kegemaran. Kentang kuning yang enak dan berperisa masak dengan cepat, tetapi jangan berubah menjadi cendawan. Kami menyediakan pelbagai jenis hidangan daripadanya, menyimpannya di ruang bawah tanah hingga musim bunga. Varietasnya tahan terhadap kebanyakan penyakit, dan kita menyingkirkan Colorado dengan memproses dengan abu atau kemasukan daun walnut ".
Kesimpulannya
Zecura adalah varieti Jerman yang tinggi dengan imuniti yang kuat dan persembahan umbi yang menarik. Hasil panen disimpan di tempat yang sejuk dan kering hingga musim berikutnya tanpa kehilangan rasa. Umbi tidak tumbuh atau bertukar menjadi hijau, dan sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan.
Budaya ini tidak memerlukan komposisi tanah, menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca apa pun dan bertolak ansur dengan kekeringan jangka pendek.