Pelbagai jenis kentang "Crimean Rose" yang tidak bersahaja untuk tumbuh di iklim panas
Crimean rose adalah jenis amatur yang matang awal dengan ubi bersaiz berbeza dengan warna merah jambu yang menyenangkan. Kandungan pati rendah membolehkan anda menyediakan pelbagai hidangan dari produk dengan menggoreng, merebus, membakar dan memasak... Daging yang tegas mengekalkan strukturnya dan tidak berantakan.
Hasil panen yang kaya hanya diperoleh dalam iklim yang hangat dengan musim panas yang panjang. Ragamnya, seperti kawasan selatan, dapat menahan kekeringan dan panas tanpa kehilangan sifat asalnya.
Kandungan artikel
Asal dan perihalan pelbagai
Kentang mawar Crimean diciptakan oleh tukang kebun amatur terutama untuk tumbuh di semenanjung Crimean. Ke Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia gred tidak termasuk, kerana tidak ada kajian khas yang dijalankan. Budaya ini ditanam untuk kegunaan mereka sendiri di plot peribadi. Kentang tidak sesuai untuk penanaman untuk dijual kerana saiz buah yang berbeza dan mudah dibawa.
Pelbagai amatur menahan kemarau dan panas. Di wilayah selatan, adalah mungkin untuk menuai dua tanaman setiap musim.
Di wilayah Rusia, kentang ditanam di mana-mana kawasan dengan iklim yang panas di tanah berpasir ringan. Di kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk, hasilnya menurun, dan ubi-ubi kehilangan rasa kaya dan penampilan yang menarik.
Ciri khas kentang dikumpulkan dalam jadual.
Petunjuk | Ciri |
Tempoh pematangan | 60-65 hari |
Bush | Tinggi sederhana, tegak, kemas |
Jumlah ubi di belukar | 10-15 |
Berat | 75-120 g |
Borang | Bulat |
Pewarnaan | Kulit berwarna merah jambu, dagingnya berwarna krim atau putih dengan garis-garis merah jambu |
Daun | Saiz sederhana, berwarna hijau, dengan urat dan tepi bergelombang |
Warna Corolla | Putih |
Kandungan pati | 13,5-16,7% |
Rasa | Cemerlang (5 pada skala lima mata) |
Kelas / kumpulan memasak | В / С (lemah dan mudah rapuh) |
Hasil | 140-200 c / ha |
Kebolehpasaran | 90 % |
Menjaga kualiti | 94-98% |
Pelantikan | Ruang makan |
Kelestarian | Untuk udang kentang, kaki hitam, kudis biasa. Sederhana tahan terhadap ketinggian bahagian atas dan ubi. |
Kemudahan pengangkutan | Rendah |
Rujukan. Kentang termahal di dunia disebut La Bonnotte dan ditanam di pulau Noirmoutier di lepas pantai Atlantik Perancis. Satu kilogram berharga kira-kira 500 euro, dan ubi mempunyai rasa halus yang mengejutkan. Tanaman ditanam dengan tangan dan disenyawakan dengan rumput laut.
Cara menanam tanaman
Tanah berpasir ringan sangat sesuai untuk menanam bunga ros Crimean. Walaupun tanaman ini tumbuh dengan baik dalam keadaan kering, penyiraman secara berkala meningkatkan produktiviti. Bahan penanaman merosot dengan perlahan, sehingga benih dituai dari tahun ke tahun tanpa rasa takut akan kualiti penuaian masa depan.
Budaya ini memerlukan penyuburan organik dan mineral, melonggarkan, penyiangan dan rawatan pencegahan terhadap kulat dan serangga.
Peraturan masa, skema dan pendaratan
Di Crimea dan di kawasan hangat yang lain, kentang ditanam pada dekad kedua bulan Mac di tanah yang hangat. Penanaman semula dilakukan sejurus selepas penggalian pertama.
Umbi disusun sebelum ditanam di lubang, kecil, rosak, dengan tanda-tanda kerosakan ditolak. Spesimen bersaiz sederhana sesuai untuk penanaman. Mereka dipetik pada musim gugur semasa penuaian dan disimpan dalam kotak berasingan.
20 hari sebelum menanam, umbi dibawa ke cahaya, terukir dalam larutan kalium permanganat merah jambu atau larutan 5% tembaga sulfat.Kemudian mereka direndam dalam perangsang pertumbuhan (Zircon, Epin) dan direndam dalam habuk papan yang sedikit lembap. Selepas 3-4 hari, pucuk akan muncul pada suhu udara sekurang-kurangnya + 14 ° C.
Kawasan yang dipilih dibersihkan dari sisa tanaman, tanah dilonggarkan dan disenyawakan dengan humus, abu kayu. Daripada pembalut mineral, lebih baik menggunakan nitrophoska (30 g), kalium sulfat (20 g), ammonium nitrat (20 g), dicampur dengan 5 kg humus per 1 sq. m.
Dalam praktiknya, pilihan kedua juga digunakan - 40 g superfosfat, 450 g tepung dolomit, 20 g ammonium nitrat, 20 g kalium sulfat 10 kg humus per 1 sq. m.
Rujukan. Kentang hanya menyerap 50% nutrien semasa makan akar semasa musim tanam. Oleh itu, petani mengesyorkan untuk memperkayakan tanah dengan segera sebelum menanam ubi, dan kemudian melakukan penyemburan daun dengan komposisi mineral cair.
Alur panjang dengan kedalaman 15 cm terbentuk di plot dan umbi ditutup dengan serbuk gergaji, menjaga jarak 35 cm. Taburkan dengan lapisan bumi di atas dan rata. Jarak baris - 50 cm.
Penjagaan
Peraturan untuk menjaga mawar Crimean:
- Pelbagainya tahan kekeringan, tidak memerlukan penyiraman yang kerap. Cukup untuk menyiram semak tiga kali: setelah mencapai ketinggian 15-20 cm, selama masa pembentukan tunas dan setelah berbunga. Di masa depan, keperluan kelembapan ditentukan oleh penampilan bahagian atas - jika lembap, sudah tiba masanya untuk menyiram tempat tidur. Untuk 1 kaki persegi m - 50 liter air. Kentang disiram pada awal pagi.
- Penggilingan dilakukan sekali, setelah semak terbentuk dan semakin kuat. Penggerudian lebih lanjut di bawah keadaan iklim Krimea menyebabkan kematian kilang.
- Melonggarkan dan menyiangi dilakukan lima hari setelah penanaman, kemudian sesuai keperluan.
Baja digunakan mengikut skema:
- semasa pertumbuhan puncak - 10 g nitrophoska atau dua segumpal humus untuk setiap belukar;
- semasa tempoh pemula - dua segenggam abu dan bumi per belukar atau 30 g kalium sulfat per 10 liter air;
- selepas berbunga - 30 g superfosfat, 200 ml mullein per 10 liter air, penggunaan per belukar - 0,5 liter.
Nuansa kesukaran tumbuh dan mungkin
Untuk mendapatkan tanaman kentang kedua, penanaman musim panas dilakukan... Pembentukan dan pertumbuhan ubi berlaku pada musim gugur. Ini mewujudkan keadaan yang baik untuk mendapatkan bahan penanaman yang sihat dan tidak merosot yang sesuai untuk digunakan pada musim berikutnya.
Untuk penanaman musim panas, umbi panen musim bunga dan musim panas tahun sebelumnya diambil. Selama 15-20 hari, biji dibentangkan untuk percambahan pada jaring di tempat teduh. Sebelum ini, pucuk panjang dipatahkan, dan ubi dengan benih seperti benang dibenarkan pergi untuk keperluan makanan.
Rujukan. Kentang yang dipotong tidak sesuai untuk penanaman musim panas, kerana dalam keadaan suhu tanah yang tinggi, dan terutama dengan kekurangan kelembapan, anak benih akan menjadi jarang dan kurang produktif.
Kentang yang disediakan dengan betul, dengan syarat kelembapan yang mencukupi, dengan cepat mengembangkan rimpang dan jisim hijau yang kuat. Kentang ditanam dari 20 Jun hingga 10 Julai, di tanah lembap, diberi makan dengan bahan organik dan mineral. Kedalaman penanaman - 10-12 cm, mengikut skema - 70x25 cm.
Penyakit dan perosak
Varieti ini kebal terhadap barah kentang, kaki hitam, kudis yang biasa, tetapi rentan terhadap serangan puncak dan ubi.
Tanda-tanda jangkitan:
- bintik-bintik gelap pada ubi dan dedaunan;
- mekar berwarna keputihan di bahagian belakang daun;
- keriting dan layu jisim hijau.
Untuk tujuan pencegahan, dua minggu setelah penanaman, tanaman dirawat dengan cairan Bordeaux atau ditaburkan dengan abu kayu.
Rawatan:
- sebelum bertunas - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (dua rawatan dengan selang 10 hari);
- selepas tunas - "Bravo" (tiga kali dengan selang 10 hari);
- sebelum menuai ubi - sekali dirawat dengan "Alufit".
Teknik agroteknik untuk pencegahan jangkitan:
- pematuhan dengan putaran tanaman;
- menanam ubi pada jarak sekurang-kurangnya 30 cm;
- pemilihan laman web dengan pengudaraan yang baik;
- pembasmian kuman bahan penanaman dengan kalium permanganat, tembaga sulfat, "Fitosporin" sebelum menanam;
- menggali kentang dalam cuaca kering dan cerah;
- pakaian atas dengan baja kalium-fosforus;
- kawalan nitrogen di dalam tanah.
Bahagian atas kentang sering terkena aphids dan hama labah-labah. Untuk penggunaan kawalan perosak:
- racun serangga - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
- infusi kulit bawang (200 g bahan mentah, 50 g serutan sabun setiap 5 liter air);
- shag tembakau (400 g shag, 25 ml sabun cair per 10 liter);
- amonia (60 ml ammonia, 50 g serutan sabun setiap 10 liter).
Cicadas Bindweed, pembawa utama penyakit kulat, juga memakan bahagian tanah kentang. Untuk memusnahkan perosak, burung tertarik ke lokasi (penyerakan makanan), tanaman disembur dengan persiapan Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.
Untuk melawan kumbang kentang Colorado membantu:
- menyembur dengan racun serangga "Kumbang kentang Colorado TIDAK!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Corado";
- koleksi manual dalam balang larutan garam yang kuat;
- habuk dengan abu birch (10 kg per 100 meter persegi);
- mulsa katil dengan habuk papan konifer atau birch segar;
- pengairan semak dengan infusi walnut (300 g daun kering dan cengkerang setiap 10 liter air panas, biarkan selama 6-7 hari);
- menyembur dengan infusi bunga matahari (500 g bunga per 10 liter air, biarkan selama tiga hari).
Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan tanaman
Penggalian kentang mawar Crimean pertama dilakukan 40 hari selepas pucuk penuh. Umbi memperoleh kematangan teknikal dalam 60-80 hari. Mereka disusun dan dikeringkan di bawah kanopi, dilindungi dari sinar matahari langsung, jika tidak, mereka akan menjadi hijau.
Rujukan. Warna hijau ubi adalah tanda kehadiran daging kornet, sebatian yang beracun bagi manusia.
Tuai disimpan di tempat yang sejuk di dalam kotak. Umbi tidak kehilangan penampilannya dan tidak bercambah selama 3-4 bulan pada suhu + 4-6 ° C dan kelembapan udara 80-90%.
Dalam iklim Crimea yang hangat dan wilayah selatan yang lain, anda boleh menggali kentang muda hingga akhir musim luruh.
Produk ini mempunyai penampilan yang menarik, rasa yang sangat baik dan aroma yang jelas. Umbi berukuran kecil hingga sederhana. Kulit mudah dikupas, pulpa tidak mendidih dan mengekalkan strukturnya. Bagi pencinta kentang kecil, mawar Crimean adalah pelbagai jenis yang sesuai.
Kelebihan dan kekurangan
Mawar Crimean mempunyai banyak kelebihan:
- rasa yang sangat baik;
- warna kulit yang cantik;
- rintangan kemarau;
- kemungkinan penanaman di kawasan dengan iklim panas dan gersang;
- ketahanan penyakit;
- kematangan awal;
- keupayaan menuai dua kali setahun;
- biji tidak merosot;
- ubi disimpan tanpa kehilangan persembahan.
Kelemahannya lebih kurang:
- ubi bervariasi;
- varieti tersebut tidak sesuai untuk penanaman di kawasan yang mempunyai iklim sejuk;
- kemudahan pengangkutan yang rendah.
Ulasan
Ulasan mengenai varieti mawar Crimean adalah positif. Budaya ini jatuh cinta kepada banyak orang kerana rasanya yang sangat baik, penampilan yang menarik dan penjagaan yang tidak bersahaja.
Anna, Gaspra: «Semenanjung Crimean terkenal bukan sahaja untuk anggur dan bawang ungu, tetapi juga untuk kentang lazat yang disebut Crimean rose. Kami mengembangkannya dari tahun ke tahun untuk diri kita sendiri, dan kita selalu mendapat hasil yang sangat baik. Kami menuai dua kali. Kentang boleh dimasak dengan cara yang berbeza - goreng, rebus, rebus, bakar, dan pada masa yang sama ia tidak hancur. "
Ivan, Astrakhan: "Saya berkenalan dengan jenis amatur Crimean rose baru-baru ini. Seorang saudari dari Crimea berkongsi biji. Oleh kerana iklim kita sesuai untuk menanam kentang ini, saya menanam beberapa semak di rumah negara saya. Rasa - 5 mata, buah dari pelbagai saiz, tetapi tidak mengapa, saya menanam kentang untuk diri saya sendiri. Budaya dalam perawatan tidak bersahaja, saya menyiramnya setiap 2 minggu sekali, saya menggunakan baja sebelum menanam. "
Pavel, Anapa: “Saya dan isteri mempunyai perniagaan keluarga kecil. Kami menanam sayur-sayuran untuk dijual, termasuk kentang.Varietas mawar Crimean tumbuh dengan baik di negara kita, tidak memerlukan penjagaan khas, dan tahan terhadap kekeringan. Umbi tumbuh kecil hingga sederhana, dengan kulit merah jambu dan daging berkrim, sangat sedap dan beraroma. Strukturnya dipelihara semasa rawatan panas. "
Baca juga:
Cara menghilangkan ketuat dengan kentang.
Adakah kentang menyebabkan gas dan mengapa perut membengkak?
Kesimpulannya
Walaupun kenyataan bahawa varieti mawar Krimea tidak termasuk dalam daftar negara Persekutuan Rusia, ini tidak menghalang tukang kebun daripada menanamnya di ladang mereka. Budaya ini mempunyai banyak kelebihan: bahan benih tidak merosot, memungkinkan anda mendapatkan hasil panen yang kaya dari tahun ke tahun, kulit ubi dicat dengan warna merah jambu yang menarik, dan buburnya berkrim dengan garis merah jambu dengan rasa yang sangat baik.
Budaya ini mempunyai kekebalan yang kuat terhadap barah, kudis, kaki hitam, tetapi mudah terkena penyakit malam. Rawatan pencegahan benih dan semak dengan permanganat kalium dan sediaan tembaga membantu mengatasi jangkitan. Perjuangan melawan kutu daun, tungau labah-labah, kumbang kentang Colorado dan jangkrik dilakukan dengan menggunakan racun serangga, suntikan herba dan debu dengan abu.