Apakah perbezaan antara bit makanan dan bit gula: perbezaan penampilan, aplikasi dan parameter lain

Menurut sejarawan, orang Babilonia kuno adalah yang pertama menggunakan bit, walaupun hanya sebagai ubat. Dan orang Yunani kuno percaya bahawa tanaman akar inilah yang memberi seseorang kekuatan dan awet muda. Berabad-abad telah berlalu sejak itu, dan sezamannya masih menggunakan bit untuk makanan dan sebagai ubat. Pada masa yang sama, sayur-sayuran telah mengalami banyak perubahan berkat hasil kerja penternak dan telah dibahagikan kepada banyak jenis.

Artikel ini akan memberi tumpuan kepada jenis bit seperti gula dan makanan ternakan. Apa perbezaannya dan bagaimana ia digunakan, anda akan belajar lebih lanjut.

Apakah perbezaan antara spesies

Makanan (bit) dan bit gula berbeza antara satu sama lain dalam banyak aspek. Ini bukan hanya mengenai penampilan, tetapi juga mengenai komposisi, dan juga skop aplikasi. Oleh itu, mari kita perhatikan lebih dekat perbezaan utama antara subspesies ini.

Komposisi kimia

Ini adalah petunjuk kualiti yang paling penting bagi sayur-sayuran. Bit makanan mengandungi 5-8 g karbohidrat, 9 g protein dan 1 hingga 3% sukrosa.

Bit gula mempunyai komposisi yang sama sekali berbeza: 20 g karbohidrat, 0.12 g protein dan sekitar 20% sukrosa. Kumpulan jenis bit ini dibiakkan mengikut pilihan. Pada awal abad ke-19, kepekatan gula dalam bit gula hanya 5-7%.

Perbezaan kedalaman pertumbuhan

Tanda pertama di mana anda dapat membezakan bit gula dari bit makanan adalah kedalaman pertumbuhan. Akar manis selalu ada di dalam tanah, hanya bahagian atasnya yang berada di luar.

Makanan biasanya terletak beberapa sentimeter di atas tanah, kadang-kadang bahkan dua pertiga dari keseluruhan sayur tanpa bahagian atas. Oleh kerana itu, bahagian tanah bit makanan akan pudar di bawah sinar matahari. Ini juga memudahkan penuaian manual, yang tidak dapat dikatakan mengenai penuaian mesin.

Penampilan

Ia juga mudah dilihat dari penampilannya sayur mana yang ada di hadapan anda. Jadi, apa yang berbeza secara visual dari satu varieti dari yang lain.

Bit gula:

• bentuk memanjang;
• warna putih, kuning air, kelabu;
• bahagian atas tebal (50-60 daun), hijau;
• daunnya kecil, tidak ketara, hijau muda.

Bit makanan:

• bentuk bulat atau bujur;
• warna merah, merah jambu, oren;
• bahagian atasnya kurang lebat (35-40 daun), berwarna bit, hijau;
• daunnya kecil, ovoid, berkilat, hijau.

Ciri penjagaan

Pada ketika ini, kita akan bermula dengan pemilihan tanah, kerana syarat untuk makanan dan bit gula adalah berbeza.

Untuk jenis gula, tanah chernozem dan tanah kelabu, rawa gambut sesuai. Sebelum menanamnya, disarankan menanam gandum atau barli musim sejuk di tempat yang dimaksudkan. Langit tanah idealnya menahan air pada kedalaman 70 cm.

Varieti makanan tumbuh subur di tanah yang sedikit beralkali. Bumi hitam juga akan sesuai dengan mereka. Perkara utama adalah kesuburan yang tinggi dan makanan tambahan. Tumbuhan bit terdahulu di kebun adalah bijirin, sayur-sayuran atau kekacang.

Peraturan penjagaan bit gula:

1. Semasa percambahan anak benih, dua penipisan dilakukan - dengan 5-6 cm dan 15-18 cm.
2. Penyiraman yang banyak sebaik sahaja disemai.
3. Merumput dengan kerap.
4. Aplikasi racun kulat dan racun serangga untuk melindungi daripada perosak pada musim tanam.

Peraturan untuk menjaga bit makanan:

1. Melonggarkan dilakukan beberapa hari selepas menyemai dan selepas hujan.
2. Adalah perlu untuk menyiangi beberapa kali semasa musim tanam.
3. Kecualikan penyiraman sebulan sebelum menggali.
4. Gunakan baja mineral.
5. Masukkan Nitroammofosku ke tanah sebelum menanam.

Hasil

Penunjuk ini juga berbeza untuk jenis bit dan gula. Dalam kes pertama, jumlah purata tanaman adalah 30-60 tan per hektar tanah. Pada yang kedua - 15-30 tan.

Jenis kumbang terbaik:

• Lada;
• Harapan;
• Milan;
• Vermont;
• Jamon;
• Starmon.

Jenis gula terbaik:

• Bohemia;
• Bona;
• Araxia;
• Big Ben.

Kawasan penggunaan

Bit gula banyak digunakan dalam pengeluaran gula. Di Rusia, ia adalah sumber utama pengambilan gula.

Juga dari varieti tersebut mendapat molase. Ia adalah cecair coklat gelap, sirap, hasil sampingan gula dari bit atau tebu. Molasses juga dipanggil. Ia digunakan dalam hidangan seperti tulang rusuk dalam sos manis dan bir tertentu. Diyakini bahawa ini bukan hanya produk yang enak, tetapi juga sihat. Pada masa yang sama, bahagian atas digunakan untuk makanan ternakan atau untuk pembajaan tanah.

Bit makanan digunakan untuk memberi makan ternakan... Ia mempunyai kesan yang baik terhadap susu haiwan kesayangan, baik secara kualitatif maupun kuantitatif. Pada musim sejuk, ia menyumbang kepada penerimaan vitamin, mineral dan protein penting.

Baca juga:

Cara menggunakan bit untuk penurunan berat badan.

Akan bit membantu sembelit dan bagaimana menggunakannya dengan betul untuk menormalkan najis.

Cara menggunakan bit untuk sakit tekak.

Untuk haiwan manakah bit makanan ditanam?

Tanaman akar jenis ini sesuai untuk lembu, babi, kambing, ayam dan juga arnab.

Lembu sangat sayangkan sayur ini. Ini secara signifikan meningkatkan hasil susu mereka dan meningkatkan kandungan lemak susu. Kadar harian tidak lebih daripada 18 kg. Dan 15 hari sebelum melahirkan anak, anda mesti berhenti memberi makan budaya ini.

Untuk kambing kesannya serupa. Norma harian kambing dewasa ialah 4-5 kg.

Apabila tanaman akar dan bahagian atas bit dimakan ayam, kulit telurnya mengeras, kuning telur memperoleh warna kuning cerah yang indah, dan kesihatan burung itu sendiri bertambah baik.

Babi anda boleh memberikan sayur-sayuran mentah dan rebus. Oleh kerana bit akan menormalkan pencernaan dan metabolisme lemak, memakannya pada babi meningkatkan berat badan mereka sambil mengurangkan jumlah lemak.

Arnab makan secara aktif kedua-dua bahagian atas dan akar tanaman bit. Ini meningkatkan penampilan bulu mereka dan rasa daging mereka yang enak. Di samping itu, pencernaan dan kesihatan umum dinormalisasi. Jadi, tanpa mengira tujuan memelihara arnab, bit berguna untuk mereka.

Cara membezakan kedua-dua jenis tersebut secara visual

Untuk penjelasan, foto di bawah menunjukkan bit gula dan bit makanan. Sangat mudah untuk membezakannya dengan penampilan mereka. Perkara utama adalah mengingati perkara utama:

1. Gula - putih, makanan - claret-pink.
2. Gula - memanjang, makanan - bulat.

Ini adalah ciri pembezaan utama yang tidak akan membolehkan anda meragui definisi.

Mari kita ringkaskan

Walaupun terdapat nenek moyang yang sama, makanan dan bit gula adalah akar yang berbeza tujuan, komposisi dan penampilannya. Apa yang paling menarik ialah orang itu sendiri tidak memakan jenis ini. Bit biasa di meja kami adalah kantin. Dan jenis gula dan makanan digunakan untuk keperluan lain yang juga diperlukan untuk manusia.