Ciri-ciri kacang putih yang tumbuh

Putih kacang - produk yang sihat dan lazat, sangat berharga bagi orang yang bermimpi menurunkan berat badan. Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan kepelbagaian varieti tanaman ini, faedah dan keburukan kacang putih. Kami akan belajar cara menanam dan merawat anak benih dengan betul, cara menyimpan hasil panen.

Penerangan dan ciri tumbuhan

Kacang putih - tumbuhan keluarga kekacang. Ia tumbuh dalam bentuk polong dan mempunyai bentuk bujur, sedikit rata (anda dapat melihatnya dengan jelas dalam foto). Pada mulanya, ia mula dikonsumsi dan diusahakan di negara-negara Amerika Latin dan India.

Buah-buahan terkenal dengan khasiatnya. Dari segi kandungan protein, ia lebih tinggi daripada daging. Dan dari segi kandungan kalori, secara amnya melebihi tiga kali ganda! Jenis ini akan berguna bagi mereka yang mempunyai masalah dengan hati dan pundi hempedu. Ia juga membantu menguatkan imuniti manusia.

Hasil purata tanaman ini adalah 1 kg per 1 sq. m katil.

Ciri-ciri berguna kacang putih

Berbanding dengan spesies tumbuhan ini yang lain, varieti putih mempunyai kandungan protein tertinggi. Juga, tumbuhan ini kaya dengan serat tumbuhan kasar yang tidak larut dalam perut dan usus manusia, tetapi dapat menyerap dan membuang banyak bahan dan toksin berbahaya dari badan.

Kerana kandungan asid folik, kacang putih adalah kaedah yang berkesan untuk mencegah aterosklerosis. Ia juga menguatkan gigi dan tulang manusia, kerana kaya dengan kalsium dan magnesium.

Putih kacang disyorkan untuk dimasukkan dalam diet untuk orang yang mempunyai masalah dengan sistem saraf. Selain itu, kerana kandungan zat besi yang banyak, ia mencegah perkembangan anemia, membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan dan virus.

Nota... Kacang putih juga digunakan secara meluas dalam bidang kosmetologi, kerana zat yang terdapat di dalamnya membantu melicinkan kedutan.

Mari perhatikan betapa berguna kacang putih untuk penurunan berat badan. Dia memiliki kemampuan untuk "mempercepat" metabolisme dalam tubuh. Ini menjadikannya produk yang sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Bahaya dari kacang putih

Orang tua, serta mereka yang menderita nefritis dan gout, harus menolak makan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa buah-buahan mengandungi sejumlah besar purin. Kami menasihatkan dengan berhati-hati untuk menggunakan kacang putih untuk penghidap penyakit seperti ulser, pankreatitis, gastritis, kolesistitis. Di samping itu, budaya ini dapat menyebabkan peningkatan pengeluaran gas di dalam usus.

Jenis kacang putih yang popular

Pertimbangkan tiga yang paling popular varieti kacang putih.

Tentera Laut

Pelbagainya kaya dengan zat besi dan serat. Buahnya agak kecil, putih susu. Ia paling meluas di Amerika. Pelbagai ini sesuai untuk makanan diet. Paling digabungkan dengan sayur-sayuran dan herba. Masak dengan cepat. Mempunyai aroma yang menyenangkan.

Chali

Pelbagai jenisnya biasa di Turki dan beberapa negara Asia. Ia tinggi kalsium dan kalium. Kandungan unsur-unsur ini tidak berkurang walaupun mendidih.

kacang lima

Ia tumbuh terutamanya di negara-negara Amerika Selatan. Buahnya menyerupai kepingan jeruk kecil. Ia mempunyai rasa lembut berkrim. Disyorkan terutamanya untuk merebus dan menggoreng.

Membesar dan merawat kacang putih

Tumbuhan ini menyukai kehangatan dan tumbuh dengan baik di iklim ringan. Kami mengesyorkan menanamnya pada akhir Mei, awal bulan Jun, iaitu ketika embun beku malam.Sebelum menyemai, anda perlu meletakkan biji-bijian di dalam air dan tunggu sehingga membengkak.

Benih disemai di tanah yang dilonggarkan dengan keasidan neutral. Kedalaman penanaman kira-kira 3 cm. Untuk setiap meter persegi kebun, kira-kira 30 biji tanaman digunakan. 2 bulan selepas percambahan, anda boleh mula menuai. Untuk mendapatkan hasil panen lebih awal, anda boleh menyemai di rumah pada awal Mei.

Penjagaan tanaman adalah standard: penyiangan, melonggarkan dan penyiraman yang mencukupi. Sebaiknya gunakan baja mineral khas.

Penting... Tidak perlu kotoran segar digunakan untuk memberi makan.

Pencegahan penyakit dan perosak

Penyakit kacang yang paling biasa adalah anthracnose, busuk akar, reput putih, cendawan serbuk, mosaik kacang. Untuk pencegahan penyakit ini, penggiliran tanaman digunakan, dengan kembali ke tempat penanaman sebelumnya tidak lebih awal daripada setelah 4-5 tahun.

Pada musim gugur, laman web ini, yang akan disemai dengan kacang pada musim bunga, dibersihkan daripada rumpai, digali dan baja potash dan fosforus digunakan. DALAM semasa musim tanam, baja mineral yang tidak mengandungi nitrogen digunakan (contohnya, kalium klorida, kalium sulfat, superfosfat, tepung fosforit). Untuk menyemai, lebih baik menggunakan biji benih yang dirawat. Mereka juga menggunakan pemanasan biji sebelum menanam dengan udara hangat (50-60 darjah).

Perosak utama kacang adalah kutu daun, lalat putih, lalat tumbuh dan kumbang kacang. Untuk mengelakkan penampilannya, biji kacang diukir dalam larutan peroksida atau kalium permanganat sebelum menanam. Perosak tidak bertolak ansur dengan bau bawang putih dan dill kurang baik, jadi anda boleh menanam tanaman ini di sebelah kacang.

Sekiranya kaedah perlindungan ini tidak membantu, gunakan sediaan kimia: "Decis" atau "Aktara" (proses sekali sebelum berbunga); juga akan membantu "Verticillin" atau "Gaupsin" (proses 2 kali: sebelum dan selepas berbunga).

Untuk mengelakkan kerosakan tanaman, tuai kacang sebelum buah mula pecah. Selepas itu, disarankan untuk meletakkan hasil panen di dalam peti sejuk beku pada suhu di bawah -10 ° C selama 3-4 hari.

Perhatian! Kacang disimpan di tempat yang sejuk di dalam balang yang tertutup rapat.

Kesimpulannya

Kacang putih adalah produk yang sihat dan berkhasiat. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien dan vitamin dan sesuai untuk pemakanan makanan. Kandungan kalori kacang rebus ialah 298 kcal.

Kandungan protein, lemak dan karbohidrat (BJU) setiap 100 g produk masing-masing adalah 20.9 g, 1.8 g, 64 g. Menanam tanaman ini agak mudah, anda hanya perlu mengikuti peraturan yang telah kami jelaskan.