Panduan tukang kebun pemula untuk menanam dan merawat bawang keluarga

Bawang keluarga adalah nama yang popular untuk bawang multi-tunas, di sarang dari mana empat hingga lapan mentol terbentuk. Budaya ini dibezakan oleh imuniti yang kuat, jangka hayat yang panjang dan pematangan awal. Semasa ditanam pada bulan April, tanaman dituai pada awal bulan Julai.

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda mengenai ciri bawang keluarga, penanaman dan penjagaan mereka.

Penerangan dan ciri busur keluarga

Busur keluarga (lat. Allium ascalonicum) telah ditanam sejak zaman kuno. Bawang jenis ini dianggap paling sedap dan paling berbuah.... Kilang ini mempunyai nama lain - kuschevka, shrike, kvochka.

Varieti yang paling popular adalah bawang merah, dengan mentol bujur kecil berwarna putih atau ungu-putih, rasa dan aroma halus.

Ciri-ciri utama budaya:

1. Bawang keluarga berbeza dengan struktur bawang biasa - sarang dengan 3-12 kepala kecil terbentuk dari satu mentol. Dalam beberapa kes, jumlah mereka mencapai 20.
2. Berat purata - 15-60 g.
3. Bentuknya bervariasi: bujur, kuboid, seperti kendi, bulat, ovoid, memanjang.
4. Warna sisiknya berwarna emas, merah, ungu, gangsa.
5. Bahagian tengah potongan berwarna putih, merah jambu-ungu, warna kemerahan.
6. Hijau lebat, daunnya lebih lembut dan nipis daripada lobak, dengan sedikit mekar. Bulu boleh dipotong atau dipetik dari mentol 2-3 minggu selepas penanaman. Mereka tidak kasar, tetap lembut sepanjang musim.
7. Ketinggian bahagian tanah adalah 30-50 cm.
8. Rasa - separa tajam, tidak meninggalkan rasa pedih dan nafas berbau.
9. Kepala masak dalam 50-80 hari, bergantung pada ragamnya.

Dalam foto anda dapat melihat seperti apa busur keluarga.

Ciri-ciri tumbuh di kawasan lapang

Keluarga busur tahan fros, tidak boleh ditembakOleh itu, penanaman dilakukan mulai dekad kedua bulan April, dengan keadaan cuaca yang baik.

Waktu siang yang panjang, pencairan salji aktif adalah tempoh terbaik untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman... Mentolnya benar-benar tepu dengan air cair. Suhu udara yang sesuai + 18 ... + 20 ° С. Benih bercambah dengan cepat di dalam tanah yang dipanaskan hingga + 4 ° C.

Untuk penuaian yang besar pilih mentol yang lebih besar daripada 3 cm.

Untuk mengelakkan penyebaran di laman web bawang terbang baris bawang bergantian dengan barisan lobak merah.

Semasa menanam bawang keluarga baja segar tidak digalakkanjika tidak, anda akan berakhir dengan hijau tebal dan tinggi dan bukannya mentol besar.

Untuk mendapatkan kepala yang besar, penting untuk tidak menebal penanaman. dan mengawal bilangan mereka di kebun. Untuk ini, bumi dihancurkan dan salinan tambahan dipintal. Mereka boleh digunakan untuk makanan. Mentol yang tersisa mendapat ruang yang cukup untuk tumbuh dan berkembang.

Di rumah hijau

Bahan penanaman berukuran kurang dari 2 cm digunakan untuk memaksa tanaman hijau awal di lembu... Penanaman dilakukan pada bulan Januari, dengan mengambil kira ciri jangka panjang dorman tanaman.

Jenis bawang keluarga yang terbaik

Apabila memilih pelbagai jenis bawang keluarga, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memberi tumpuan kepada varieti yang disesuaikan untuk tumbuh di kawasan tertentu.

Jadual menunjukkan ciri utama varieti terbaik.

Kesesuaian yang betul

Bawang keluarga ditanam dengan biji - untuk memperbaharui bahan penanaman, dan oleh kepala - untuk mendapatkan mentol dan hijau yang besar... Penanaman musim bunga dilakukan di seluruh Rusia pada bulan April-Mei. Di selatan, mungkin untuk menanam bawang sebelum musim sejuk.

Tarikh pendaratan di wilayah

Menyemai tepat pada masanya adalah kunci untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang berjaya, pembentukan sarang dengan sebilangan besar mentol... Memandangkan ketahanan bawang keluarga yang sejuk, di kebanyakan wilayah di Rusia, penanaman bermula pada dekad kedua bulan April. Hijau mentolerir frosts dengan tenang hingga –7 ° С.

Di selatan, penanaman musim bunga dilakukan pada awal bulan April, dan penanaman musim sejuk pada akhir bulan Oktober.

Di Ural dan Siberia, tarikhnya sedikit berubah. Bawang keluarga ditanam dengan mengambil kira keadaan cuaca - pada akhir April-awal Mei. Penanaman pada musim sejuk jarang dilakukan kerana risiko kehilangan lebih dari separuh tanaman. Sekiranya cuaca panas bertahan lebih lama, bawang keluarga ditanam sebelum musim sejuk pada bulan November, menutupi tempat tidur dengan lapisan mulsa tebal (kira-kira 10 cm).

Kalendar bulan

Untuk mendapatkan mentol besar, penanaman dilakukan pada bulan yang semakin berkurang, kerana memaksa sayuran hijau - semasa tumbuh.

Hari yang menguntungkan untuk memaksa hijau mengikut kalendar lunar untuk 2020:

• April: 2-7, 24-29;
• Mei: 1-6, 23-29.

Hari-hari yang menguntungkan untuk mendapatkan tajuk kalendar lunar untuk tahun 2020:

• April: 9-14, 16-22;
• Mei: 8-13, 15-21.

Terdapat pendapat bahawa lebih baik menyelesaikan penanaman bawang keluarga sebelum 5 Mei. Pada orang - ini adalah hari Lukas, atau hari Lukas.

Penyediaan bahan penanaman

Benih bersaiz sederhana terbaik untuk ditanam.... Mereka membentuk sebilangan besar mentol besar. Biji besar menghasilkan sebilangan besar spesimen kecil.

Mentol dikupas dari timbangan untuk mengurangkan risiko jangkitan kulat dan dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat, garam (50 g per 2 liter air), ubat "Maxim".

Kemudian dibasuh dengan air bersih dan rendam dalam larutan nutrien (pilihan):

• 50 mg asid borik setiap 1 liter air;
• 1-2 g asid succinic setiap 1 liter air;
• 1 g kalium bromida setiap 1 liter air.

Bahan dikeringkan sebelum ditanam. di udara terbuka.

Benih dari beg dimasukkan ke dalam air selama 48 jam, mengubahnya secara berkala. Kemudian bahan dikeringkan hingga mengalir dan disemai ke alur dengan selang 8-10 cm. Lebar antara alur adalah 15 cm. 2-4 mentol kecil terbentuk dari satu biji. Oleh itu, adalah mungkin untuk menanam set bawang keluarga, yang dapat digunakan untuk menanam musim depan.

Sekiranya tidak ada bahan yang mencukupi untuk mengisi kawasan yang telah disediakan, pendaratan dilakukan secara dua bahagian atau suku. Dalam mentol besar dengan diameter 3 cm dan berat 30-50 g, sisik kering dipotong dan bahagian bawah ke akar. Bahagian bawah ditutup oleh bahagian yang keras, yang dikenali sebagai "tumit", yang mesti dipotong dengan hati-hati. Ini merangsang penampilan akar.

Bahan yang disiapkan direndam semalaman dalam air pada suhu bilik., sebelum menanam, bahagikan kepada dua atau empat bahagian dengan pisau tajam di sepanjang bawang.

Nota! Akar bawang keluarga terletak tidak rata di bahagian bawah, jadi semasa memotong, pastikan kira-kira jumlah akar yang sama tetap ada di setiap bahagian.

Penyediaan tapak

Untuk menanam bawang keluarga, petak dialokasikan di sebelah selatan kebundihangatkan oleh cahaya matahari, tidak ada draf. Tanah harus longgar dan berkhasiat. Tanah masam dan tersumbat tidak sesuai untuk bawang.

Pendahulu budaya yang terbaik - labu, labu, zucchini, kekacang, kentang, rai, rami, lupin. Kilang ini ditanam semula di tempat yang sama tidak lebih awal dari 3 tahun kemudian.

Sekiranya perlu, tingkatkan kesuburan tanah dengan membajak dan pengenalan hingga 5 kg humus per 1 m², 200 g abu kayu, 40-50 g superfosfat.

Tanah liat berat dilonggarkan menggunakan pasir sungai - 5 g setiap 1 m².

Suhu tanah semasa mendarat mestilah sekurang-kurangnya + 5 ° С.

Arahan penanaman

Tempat tidur dibentuk di lokasi dan 2-3 alur dalam dibuat... Bahan penanaman dibentangkan dalam corak papan catur. Jarak 25-30 cm ditinggalkan di antara mentol besar, dengan ukuran rata-rata - 15-20 cm. Sekiranya tugasnya adalah penyulingan hijau, selang antara biji adalah 10-15 cm.

Kedalaman penanaman - 5-8 cm, taburkan bahagian atas dengan bumi dengan lapisan 3 cm untuk perakaran yang lebih baik. Apabila ditanam secara dangkal, sistem akarnya cepat kering dan tidak berkembang.

Mentol kecil dengan diameter 1-2 cm ditinggalkan untuk penanaman musim sejuk pada bulan Oktober... Sebelum bermulanya fros, bahan penanaman akan berakar dan musim sejuk tanpa akibat negatif. Pada awal musim bunga, anda boleh memotong sayur muda atau meninggalkan bawang di kepala.

Penjagaan selanjutnya

Peraturan untuk menjaga bawang keluarga:

1. Penyiraman yang banyak pada awal musim yang semakin meningkat. Kekurangan kelembapan menyebabkan akhir musim tanam, mentol tidak akan dapat tumbuh ke ukuran yang diinginkan. Kadar penyiraman - 200 liter setiap katil taman. Penyiraman dihentikan tiga minggu sebelum penuaian.
2. Untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah katil dilapisi dengan habuk papan, jerami, daun kering atau gambut. Lapisan ini menghalang pertumbuhan rumpai dan mengurangkan penyiangan.
3. Di tempat tidur yang dimaksudkan untuk mendapatkan kepala yang besar, hijau tidak dipotong... Sekiranya anda ingin menggunakan bulu hijau untuk memasak, bumi digelengkan, kepala dilepas dengan teliti dari tengah sarang.
4. Pada awal bulan Julai, sarangnya pecah - sebahagian tanah, bersama dengan mulsa, dipotong, meninggalkan kepala ½ di udara terbuka untuk pengeringan dan pematangan cepat.
5. Sekiranya tanaman sebelumnya tidak memberi makan, tambah 10 g urea, 40-50 g superfosfat dan abu kayu.

Penyakit dan kawalan perosak

Bawang keluarga cenderung menghidap penyakit kulat daripada jenis lobak lain dan diserang oleh lalat bawang.

Kadang kala layu dan kekuningan hijau diperhatikan... Penyebab perubahan tersebut adalah kutu daun. Untuk menghancurkan perosak, infus berdasarkan lada panas digunakan (2-3 biji, potong dan tuangkan 1 liter air), yarrow (300 g bahan mentah kering, tuangkan 5 liter air) atau kayu cacing pahit (0,5 g rumput, tuangkan 10 liter air). 25-30 g cecair atau 50 g serutan sabun dobi dicampurkan ke dalam cecair untuk lekatan larutan ke daun yang lebih baik. Produk biologi "Verticillin" sangat berkesan.

Untuk menakutkan lalat bawang, dahan kayu cacing segar diletakkan di tempat tidur, tansy dan yarrow. Setiap 7 hari sekali, bahagian tanah disiram dengan garam (200 g garam per 10 liter air).

Sekiranya peraturan teknologi pertanian dilanggar, haluan keluarga akan mempengaruhi cendawan serbuk, cendawan berbulu, leher membusuk. Tumbuhan yang dijangkiti dikeluarkan dari tempat tidur, yang sihat dirawat dengan "Quadris", "Mikosan", "Pentofag".

Langkah pencegahan:

• pembasmian kuman bahan penanaman dengan ubat "Maxim", "Fitosporin";
• putaran tanaman;
• merumput.

Nematod bawang membengkokkan bahagian bawah mentol... Bahan penanaman yang dijangkiti menjangkiti tanaman yang sihat. Untuk profilaksis, sebelum menanam, mentol dirawat dengan larutan formalin 4%.

Penuaian dan penyimpanan

Bawang keluarga biasanya masak pada separuh kedua bulan Julai dan awal Ogos.... Tanda-tanda kesediaan menuai untuk menuai: layu dan meletakkan sayur-sayuran, sisik kering pada mentol, leher kering.

Bawang adalah tidak diinginkan untuk berlebihan di dalam tanah kerana risiko kerosakan soket ke kepala.Dalam persekitaran yang lembap, mereka kembali berakar, yang menyebabkan jangka hayat yang lebih pendek pada musim sejuk.

Penuaian habiskan dalam cuaca cerah yang kering: bumi terguncang, akarnya terputus, umbi diletakkan di atas jaring untuk pengeringan, pematangan dan pembasmian kuman di bawah sinar matahari.

Dalam cuaca hujan, kepala dikeringkan di bawah kanopi, di loteng atau di gudang selama 10-12 hari. Bulu kering dipotong, meninggalkan 10 cm. Ini adalah kaedah paling mudah untuk menenun "tocang bawang".

Gantungkan busur keluarga dengan senang hati di rumah pada suhu tidak lebih tinggi daripada + 20 ° C.

Di dalam bilik bawah tanah, bawang disimpan di bawah tanah, di dalam bakul anyaman atau kotak yang luas. Kaedah penyimpanan ini menyediakan penyingkiran bulu kering yang lengkap. Suhu udara optimum ialah 0 ... + 2 ° С.

Tidak digalakkan menyimpan bawang keluarga di sebelah kentang, bit, wortel dan sayur-sayuran lain yang memerlukan kelembapan tinggi.

Kesimpulannya

Menjaga busur keluarga tidak sukar. Penting untuk memastikan penyiraman yang mencukupi pada awal pengembangan tanaman, membersihkan tanah untuk memudahkan penanaman tempat tidur, dan menipis secara berkala untuk memberi ruang kepada kepala besar terbentuk.

Syarat penting bagi penanaman bawang keluarga yang berjaya adalah pilihan bahan penanaman bersaiz sederhana dan rendaman pra-penanaman di dalam air, larutan nutrien, pembasmian kuman dengan persiapan Maxim atau Fitosporin. Ikuti peraturan asas penjagaan, dan bawang akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang banyak!