Cara mendapatkan hasil panen bawang batun: menanam dan merawat, foto sayur

Bawang Batun mempunyai rasa yang sangat baik. Ia digunakan bukan sahaja dalam masakan tetapi juga dalam perubatan. Sayuran ini kaya dengan vitamin, unsur mikro dan makro, yang memberi kesan yang baik kepada seluruh tubuh manusia.

Kami akan mengetahui cara menanam sebilangan besar bawang, menanam dan merawatnya untuk mendapatkan hasil panen yang banyak.

Apa jenis bawang ini

Ciri khas bawang batun abadi adalah adanya kepala kecil (bola palsu) dengan sisik berair kecil dan nipis.

Ia tidak sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, jadi tanaman ini ditanam untuk tanaman hijau. Daun bawang lebih sedap rasanya daripada bawang hijau, lebih lembut dan lebih lembut.

Mentol tanaman kurang berkembang, mempunyai bentuk bujur, rasanya sedikit pedas dan rangup. Hijau (daun penumbuk) mencapai ketinggian 40-60 cm, diameter sekitar 2 cm. Pada tahun kedua, busur membuang panah setinggi 45 cm.

Bulu tanaman sangat tahan fros, tahan suhu hingga -8 ° C.

Mereka kaya akan vitamin C serta minyak pati, gula, protein, karotena, zat besi, kalium dan magnesium.

Bawang batun mempunyai produktiviti yang tinggi selama 3-4 tahun, dan dengan keadaan agronomi yang tepat, hasil panen yang baik diperoleh hingga 5-7 tahun. Sehingga 2 kg hijau dipotong dari 1 m² pada satu masa, hingga 10 kg sepanjang musim panas.

Majlis. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan pindahkan bawang setiap 3-4 tahun, kerana dengan pertumbuhan bahagian bawah tanah, hasilnya menurun.

Jenis-jenis bawang-batuna terbaik

Terdapat banyak jenis bawang-batuna, yang dianggap paling popular daripadanya.

Mungkin

Varieti masak awal, mula bercambah setelah pencairan tanah... Tanaman varieti ini adalah tinggi sederhana, tegak, dengan tahap bercabang sederhana. Terdapat sedikit lilin mekar di hijau, rasanya berair, dengan rasa pedas dan pedas. Mengandungi sejumlah besar gula.

Musim tumbuh adalah 142-155 hari. Varieti ini dibezakan oleh hasil tinggi, ketahanan musim sejuk dan peningkatan daya tahan penyakit.

April

Pelbagainya matang awal. Musim tumbuh dari pucuk penuh hingga kematian massal adalah 102-142 hari. Hijau berair, lembut, tidak kasar untuk masa yang lama.

Rasa tajam sederhana. Memiliki produktiviti tinggi, ketahanan fros dan ketahanan penyakit.

Matahari Terbit

Pelbagai jenis bawang-batuna yang sudah matang, tahan fros. Tempoh percambahan pucuk hijau dari saat menyemai benih di tanah terbuka adalah sekitar 40 hari. Hijau tumbuh hingga 30 cm tinggi, berair, tetapi sangat rapuh.

Rasanya pedas, dengan sedikit kepahitan. Varieti ini dicirikan oleh hasil purata.

Baia Verde

Varieti hibrid awal, diperoleh dengan menyeberang bawang dengan bawang. Tahan lasak dan tinggi. Kehijauan pertama muncul setelah salji mencair. Kilangnya tinggi sederhana, hijau berwarna hijau tua dengan mekar lilin. Rasa pedas.

Musim sejuk Rusia

Variasi matang awal, tahan fros, memberikan hasil yang tinggi. Tempoh dari menanam benih di tanah hingga percambahan pucuk adalah 30 hari. Mudah menyesuaikan diri dengan keadaan iklim kegemaran anda.

Sesuai untuk penanaman di wilayah utara negara ini. Ketinggian tanaman - hingga 30-33 cm, rasa lemah.

Gergasi

Pelbagai pertengahan musim. Tempoh dari awal percambahan hingga kematangan teknikal adalah 30-37 hari.Belukar yang luas dengan kehijauan tebal yang kuat hingga 50 cm.

Rasa lemah. Berbeza dengan ketahanan fros, tahan terhadap serangan kulat.

Gribovsky

Pelbagai pematangan lewat, menghasilkan tinggi. Tanaman bercabang dan kuat setinggi 30 cm. Rasa ringan, sederhana.

Pelbagainya tahan terhadap pelbagai penyakit, disimpan dengan baik.

Kesesuaian yang betul

Bawang disemai sebelum musim sejuk (pada bulan November), musim bunga mendarat dihasilkan pada akhir bulan April dan berterusan sehingga pertengahan bulan Julai.

Sebelum menanam, biji bawang-batuna direndam dalam larutan kalium permanganat hangat selama 20 minit, kemudian biarkan selama sehari dalam air suam biasa, yang diubah 2-3 kali... Kemudian mereka dikeringkan ke keadaan bebas dan disemai. Proses merendam biji mempercepat kemunculan anak benih sebanyak 5-7 hari.

Majlis. Benih direndam dalam larutan khas baja mikronutrien (1 tablet per 1 liter air). Pastikan anda mengawal prosesnya: jika mereka memberi tunas panjang, ini akan menyulitkan penanaman.

Semasa memilih tapak penanaman, ingatlah bahawa tanaman itu kekal dan akan bertahan lama.

Bawang batun memberikan hasil yang lebih besar pada tanah sod, kaya dengan humus, dengan tahap keasidan yang rendah. PH optimum ialah 6.5-7.5. Tumbuh dengan buruk di tanah liat atau tanah yang berisi air.

Prekursor yang sesuai untuk bawang adalah kekacang, lobak dan dill. Tidak digalakkan menanamnya setelah tomato, bawang putih, wortel, timun atau bawang, terdapat risiko dijangkiti pelbagai penyakit.

Oleh kerana bawang tidak menyukai warna cerah yang cerah, lebih baik menanamnya di sepanjang pagar, tidak jauh dari pokok, sehingga terdapat sedikit teduhan. Pilih tempat yang rata, tanpa cerun.

Untuk mendapatkan penuaian bawang yang kaya, tanah disiapkan terlebih dahulu.

Pada musim luruh, semasa menggali, 1-2 baldi humus atau kompos ditambahkan menjadi 1 m². Baja potash dan fosforus ditambahkan ke tanah yang habis. Untuk 1 m² - 15 g kalium klorida, 25 g superfosfat, 25 g ammonium nitrat. Sekiranya tanah berasid, masukkan limau nipis.

Pada musim bunga, tanah disiapkan dua minggu sebelum menanam. Baja humus, potash dan fosforus digunakan, seperti pada musim gugur. Untuk mengurangkan keasidan, abu kayu diperkenalkan (150 g abu per 1 m²).

Setelah menggali, tapak ini mengerut dan tempat tidur terbentuk, jarak di antara mereka sekurang-kurangnya 30 cm.Sebelum menerapkan benih, tanah dibasahi. Kadar pembenihan biji benih ialah 1.5 g setiap 1 m².

Benih disemai hingga kedalaman 2-3 cm, jarak antara baris adalah 18-25 cm. Kemudian tanaman disenyawakan dengan lapisan humus 1-1,5 cm dan dipadatkan. Pucuk pertama muncul pada hari 11-17.

Berkembang melalui anak benih

Bawang batun ditanam bukan hanya dari biji, tetapi juga dengan menyemai untuk anak benih.

Sebelum menyemai untuk anak benih, biji bawang disimpan di dalam peti sejuk selama 2 hari pada suhu + 6 ° C. Kemudian dibalut dengan kain lembap selama sehari. Kemudian biji dikeringkan.

Tanah untuk anak benih disiapkan seperti berikut: tanah kebun dan kotoran busuk dicampurkan dalam nisbah 1: 1, abu dan superfosfat ditambahkan, dan dibasahi dengan larutan kalium permanganat.

Benih yang disiapkan disemai dalam bekas hingga kedalaman 1 cm, jarak antara alur adalah 3-4 cm... Tutup dengan tanah dan disiram. Anak benih disemai ketika tanah memanaskan hingga + 12 ° C, hingga kedalaman 1.5 cm, jarak antara anak benih adalah 3 cm.

Penjagaan selanjutnya

Penanaman dan perawatan lebih lanjut dari bawang merah batun (foto di bawah) terdiri daripada penyiraman, pemberian makanan, penyiangan, penipisan dan pelonggaran.

Menyiram

Air bawang dua kali seminggu, pada musim kering - setiap hari. 10 liter air dituangkan ke 1 m², sementara tanah harus dibasahi 20 cm.

Sekiranya kelembapan tidak mencukupi, bawang akan memperoleh warna putih kebiruan, dan hujungnya dibengkokkan. Dengan kelembapan berlebihan, ia menjadi hijau pucat.

Berpakaian atas

Semasa pertumbuhan, bawang perlu diberi makan. Setelah pucuk pertama muncul, baja organik disapukan ke tanah (mullein dalam nisbah 1: 8 atau infus kotoran burung 1:20).

Pada musim luruh, semasa tanaman dituai, pembajaan dilakukan dengan baja mineral cair: 50 g ammonium nitrat, 3 g superfosfat, 20 g kalium klorida per 10 liter air.

Merumput

Rumpai bawang kerana ia tumbuh berlebihan. Selepas merumput, tanah mesti dilonggarkan. Melonggarkan mendorong pernafasan akar bawang, mempercepat pertumbuhannya.

Bawang ditipis sehingga jarak antara tanaman adalah 6-9 cm.

Pada awal bulan Julai, bulu hijau yang lebih rendah dipangkas. Hanya tinggal daun muda muda muda. Menjelang awal musim luruh, kehijauan akan pulih sepenuhnya.

Pada musim luruh, bawang tidak memerlukan penjagaan. Tempat tidur dengan bulu hijau dibiarkan musim sejuk... Pada musim bunga, bawang dikupas dengan menyapu daun kering.

Penyakit dan kawalan perosak

Selalunya, bawang-batun menderita penyakit kulat. Untuk mengelakkan perkembangannya, jangan membanjiri tanaman semasa menyiram, menipis dan membuang rumpai.

Cendawan Downy

Tanda-tanda utama: kemunculan mekar kehijauan pada kehijauan, bintik-bintik berkarat.

Untuk mengatasinya, bawang disembur dengan larutan tembaga sulfat (10 g tembaga sulfat per 0.5 liter air) atau abu soda (1 sudu besar. L. per 10 liter air).

Karat

Tanda-tanda ciri penyakit ini termasuk kemunculan bintik-bintik kuning-coklat yang menyebar ke seluruh daun, kemudian mati.

Untuk memerangi penyakit ini, bawang disembur dengan penyediaan "HOM" (40 g per 10 liter air). Selepas seminggu, proses penyemburan diulang.

Fusarium

Bahagian bawah mentol melembutkan dan membusuk, sistem akar mati, daun berubah menjadi kuning, tanaman mati.

Untuk mencegah perkembangan penyakit ini, tanah dirawat dengan agen racun kulat "Quadris". Norma ditunjukkan oleh pengeluar pada pembungkusan.

Perosak bawang

Perosak utama bawang-batuna:

• kumbang rahsia - memotong daun bawang, meletakkan larva, yang memakan sayur-sayuran dari dalam;
• tungau akar - menggerogoti di bahagian bawah dan menembusi ke dalam tumbuhan, menyebabkannya reput;
• beruang - menggerogoti akar dan batang bawang;
• thrips bawang tembakau - membentuk bintik keperakan pada daun, meninggalkan kotorannya.

Untuk memerangi perosak, serbuk mustard tersebar di tempat tidur, yang menakutkan mereka dengan baunya.

Untuk menyingkirkan serangga, bawang disembur dengan agen khas: "Iskra", "Karbofos", "Fitofarm-M".

Ciri-ciri tumbuh di kawasan lapang

Pada tahun pertama mereka berhenti memotong sayur dari bawang sebelum musim luruh, sehingga mentol palsu mempunyai masa untuk mengumpulkan nutrien yang mencukupi untuk musim sejuk.

Pada tahun kedua untuk berpakaian atas, nitroammofoska (0,05 kg per 1 m²) dan humus (7 kg per 1 m²) diperkenalkan ke dalam tanah yang dicairkan, daun kering dikeluarkan. Selepas 20 hari, tanaman pertama dituai, setelah 50 hari - yang kedua.

Pada tahun ketiga ulangi semua proses. Pada penuaian terakhir, yang berlaku sebelum 1 Ogos, batun tidak dipotong, tetapi digali bersama-sama dengan mentolnya. Ini melengkapkan kitaran pengeluaran kilang.

Di rumah hijau

Ciri khas bawang batuna adalah pertumbuhannya tidak bergantung pada panjang waktu siang. Semasa menanam pada bulan November, tanaman tersebut dituai setelah 25-28 hari, pada bulan Januari - setelah 19-21 hari, pada bulan Februari - setelah 14-16 hari.

Di rumah hijau, bawang memerlukan penyiraman biasa, kelembapan udara mestilah 80-85%

Ciri-ciri pertumbuhan dan penjagaan bergantung pada kawasan

Di Rusia tengah, bawang ditaburkan selepas 10 April, di selatan - pada awal Mac. Tidak kira di kawasan ini, penjagaan bawang adalah standard: penyiangan mandatori, pelonggaran, penipisan dan penyiraman.

Di wilayah utara, tidak digalakkan memotong bulu muda pada tahun pertama kehidupan batun. Sistem akar mesti mapan untuk bertahan pada musim sejuk yang keras. Dengan daun yang dipotong, dia akan menggunakan semua kekuatannya untuk mengembalikannya sehingga merugikan sistem akar.

Penuaian dan penyimpanan

Hijau dipotong 30 hari selepas pucuk pertama. Pembersihan akhir dilakukan selepas 45 hari.

Bulu dipotong dengan pisau atau dipotong dengan tangan sekurang-kurangnya 5 cm dari tanah. Mereka dibungkus dalam polietilena atau diletakkan di dalam kotak plastik. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Di dalam peti sejuk di petak sayur, batun disimpan sehingga 30 hari

Untuk simpanan lebih lama, ia dibekukan.Untuk melakukan ini, sayur-sayuran dihancurkan, diletakkan di dalam beg atau bekas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Jangka hayat adalah 1 tahun.

Daun bawang yang dicincang dikeringkan di dalam ketuhar, pengering elektrik atau di luar rumah. Simpan di dalam beg kertas atau balang kaca sehingga 1 tahun. Digunakan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan.

Kesimpulannya

Bawang adalah tanaman abadi. Ciri khasnya adalah mentol yang belum dikembangkan. Oleh itu, ia ditanam untuk sayur-sayuran, yang, tidak seperti bawang, lebih lembut dan lebih lembut.

Sayuran tidak memerlukan keadaan dan penjagaan iklim, tahan terhadap penyakit. Sekiranya anda mengikuti teknik pertanian sederhana, anda akan mendapat hasil panen bawang yang enak, berair dan sihat.