Cara menanam bawang batun dengan betul: menanam dan merawat di ladang terbuka

Tatarka, bawang halus, musim sejuk, Welsh, April - semua ini adalah nama rakyat dari satu tumbuhan - bawang batuna. Keanehan spesies ini adalah pada jisim hijau tinggi dan lebat dan ketiadaan lobak bulat. Budaya ini ditanam tepat untuk mendapatkan sayur-sayuran berair dengan rasa lembut, manis, sedikit pedas dan aroma bawang yang menyenangkan. Dari artikel tersebut, anda akan belajar bagaimana menanam dan merawat bawang dengan betul di ladang terbuka.

Penerangan mengenai tanaman dan pemilihan varietas untuk tanah terbuka

Bawang Merupakan tanaman abadi dari keluarga Onion. Tanah air budaya adalah wilayah Asia. Tumbuh liar di Mongolia dan China. Di Rusia, batun ditanam hampir di mana-mana sahaja, kecuali di Utara Jauh. Merawatnya tidak menimbulkan kesulitan tertentu.

Bahagian tanah menyerupai bawang - batangnya panjang, berbentuk tiub, tetapi terletak lebih padat. Bahagian bawah tanah diwakili oleh batang pemutih palsu, pendek, dan tidak mempunyai lobak bulat.

Bawang batun ditanam demi kehijauan. Tumbuhan ini menghabiskan seluruh kekuatannya pada pembentukan daun tubular. Sekiranya tidak dipotong tepat pada waktunya, mereka boleh mencapai ketinggian 60-70 cm dan diameter 20-25 mm. Ketebalan dinding maksimum ialah 1.5 mm. Bulu ini dianggap terlalu tumbuh dan tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia kerana kekerasan dan rasa yang berlebihan.

Mentol palsu, atau batang, juga dimakan. Sebilangan besar akar terletak pada kedalaman 30 cm.

Di wilayah Rusia, kerana ciri iklim, varieti bawang-batuna awal atau sederhana-awal ditanam:

1. April - pelbagai jenis masak awal. Dituai pada bulan April. Berbeza dengan ketahanan terhadap kebanyakan penyakit bawang. Rasanya sedap, pedas manis.
2. Musim sejuk Rusia - pelbagai pertengahan awal, tahan fros. Daun berwarna hijau terang, tinggi hingga 35 cm. Rasanya lembut, manis.
3. Baia Verde - pelbagai pertengahan awal. Daun hijau, tinggi hingga 40 cm. Rasanya tajam. Aromanya disebut bawang.
4. Gergasi - varieti awal sederhana dengan ketahanan fros yang tinggi. Daunnya tebal, berdaging, tinggi hingga 50 cm. Rasanya pedas-manis.
5. Seryozha - varieti awal dengan ketahanan fros yang tinggi. Daun rona hijau kebiruan, tinggi hingga 55 cm, dengan rasa manis yang menyenangkan tanpa rasa pedih.
6. Guilder - pelbagai pertengahan awal. Daunnya berair, lembut, tidak berukuran panjang, hingga 40 cm. Rasa tajam sederhana.
7. Damask - pelbagai jenis masak awal. Bulu berwarna hijau, tegak, ditutup dengan lapisan lilin. Ketinggian batang - 30 cm, diameter - 11 mm. Rasanya sedap, manis.
8. Zelenets - pelbagai awal. Bulu panjang hingga 80 cm, hijau terang. Rasanya manis, separa tajam.
9. Kaigaro - pelbagai pertengahan musim. Daun tegak, hijau kebiruan, tingginya hingga 50 cm. Rasanya lembut, manis, separa tajam.
10. Merah - varieti yang sangat awal dengan kemungkinan menuai satu bulan selepas penanaman. Bulu tinggi, panjang hingga 70 cm, hijau. Rasanya menyenangkan, tajam sederhana, manis.
11. Zamrud - kelas awal. Bulu berwarna hijau gelap, dengan lapisan lilin, panjang 70-85 cm. Rasanya lembut dan manis.
12. Kelembutan - varieti awal, masak 30 hari selepas disemai. Bulu berwarna hijau, dengan lapisan lilin sedikit, setinggi 35 cm. Rasanya manis, separa tajam.

Foto menunjukkan bawang.

Peraturan asas untuk menanam bawang di ladang terbuka

Budaya ini tidak terlalu menuntut untuk penanaman dan perawatan, namun, beberapa peraturan diikuti untuk mendapatkan hasil panen:

• menanam selepas kekacang (tidak diingini selepas tomato kerana risiko dijangkiti penyakit kulat);
• kadar pH tanah - 6.5-7.5 unit;
• ketumpatan menyemai benih di ladang terbuka - 2 g setiap 1 m²;
• lebar menyemai - 18-20 cm, kedalaman - 1-2 cm;
• mulsa tanah dengan humus setelah disemai, diikuti dengan pemadatan lapisan atas;
• kawalan kelembapan tanah;
• penyingkiran rumpai;
• penipisan penanaman dua kali ganda semasa menyemai trampolin sebagai tanaman tahunan;
• pengenalan baja kompleks.

Tarikh pendaratan

Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk memusatkan perhatian pada ciri iklim di kawasan yang sedang berkembang. Waktu penyemai yang optimum adalah awal Mac (menuai pada bulan Jun) atau awal bulan Julai (penuaian sayur pada bulan Oktober).

Semasa musim sejuk Semasa menyemai, benih ditanam di dalam tanah yang sejuk, tetapi tidak beku. Di wilayah tengah ini berlaku pada akhir Oktober. Dengan penaburan awal, benih akan mula bercambah sebelum musim sejuk dan mati akibat fros yang teruk.

Persediaan untuk berkembang

Menanam bawang bermula dengan kerja persiapan: rawatan benih, pembajak dan pembajaan di tapak.

Bahan penanaman

Tidak disyorkan untuk menuangkan biji ke dalam alur langsung dari beg. Ini mengurangkan kadar percambahan dan meningkatkan masa percambahan.

Untuk membuat biji batun bercambah lebih cepat, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 20 minit, kemudian dimasukkan ke dalam air bersih selama 24 jam. Air diubah 2-3 kali. Untuk merangsang bahan percambahan proses asid succinic, "Epin" atau "Zircon". Setelah direndam, biji tidak dicuci dan dikeringkan hingga mengalir.

Untuk menyemai, mereka mengambil biji yang dikumpulkan di laman web mereka atau dibeli di kedai untuk tukang kebun.

Priming

Petak untuk menyemai bawang disediakan terlebih dahulu - pada musim luruh atau musim bunga. Tanah dibajak hingga kedalaman ½ dengan bayonet. Penggalian dalam tidak masuk akal kerana sistem akar yang padat.

Dalam proses penggalian, tanah diperiksa dengan teliti dan rumpai dipilih bersama dengan akarnya. Ini penting, kerana pucuk trampolin lembut, seperti tali, dan ketika mencabut rumput liar dari tanah, mudah untuk menarik bawang bersama dengannya.

Untuk penanaman yang produktif, tanaman meningkatkan nilai pemakanan tanah dengan menggunakan baja. Tanah liat dilonggarkan dengan penambahan pasir (10 liter per 3 m²) atau abu kayu (200 g per 1 m²). Tanah masam terdeoksidasi dengan tepung dolomit - 400 g setiap 1 m².

Semasa menyiapkan laman web ini pada musim gugur, kotoran busuk tersebar di atas katil yang digali. 15 hari sebelum penanaman, 25-30 g nitroammofoska digunakan setiap 1 m².

Peraturan pendaratan

Benih disemai dalam baris. Furrows hingga 2 cm terbentuk di dalam tanah dengan selang 25-35 cm. Bahan dilekatkan pada jarak 15 cm. Menyemai dengan selang 5 cm dengan penanaman trampolin tahunan membolehkan anda mendapatkan pucuk yang sejajar dan meningkatkan produktiviti. Walau bagaimanapun, penyiangan dan pelonggaran penanaman seperti itu sukar.

Biji-bijian kering tanpa rawatan awal disemai di tanah kering, acar dan direndam dalam perangsang pertumbuhan yang tertanam di tanah lembap. Alur disiram dengan banyak air bersih dan disemai ketika air diserap sepenuhnya.

Lapisan tanah dituangkan di atas dan disiram semula. Kemudian mulsa dengan rumput kering, jerami atau gambut, atau tutup dengan agrofibre.

Majlis. Untuk memudahkan proses penanaman penanaman, campurkan bawang hitam dengan biji lobak, yang tumbuh lebih awal. Semasa lobak dituai, bawang akan menjadi nipis secara automatik.

Ciri-ciri tumbuh dengan kaedah pembenihan

Penanaman trampolin melalui anak benih memungkinkan anda untuk mengelakkan penyiangan yang menyusahkan dan mendapatkan hasil panen dalam 2-2,5 bulan dari saat tunas pertama.

Untuk mendapatkan anak benih, benih disinfeksi terlebih dahulu dalam permanganat kalium dan direndam dalam air selama 24 jam. Kemudian disemai dalam cawan individu yang diisi dengan substrat lembap dari bahagian rumput dan humus yang sama hingga kedalaman 2 cm dengan selang 5 cm.Taburkan dengan tanah di atas, tutup dengan kerajang dan tunggu tunas.

Kemudian anak benih dikeluarkan di ambang jendela yang cerah, penutup filem dikeluarkan. Suhu udara optimum ialah + 16 ° C pada siang hari dan + 10 ... + 12 ° C pada waktu malam.

Penjagaan anak benih merangkumi penyiraman dan pembajaan yang tepat pada masanya (1 kali dalam 14 hari). Untuk melakukan ini, gunakan superfosfat atau nitrofosfat (2 g setiap 10 l air).

Apabila cuaca panas di luar, ancaman embun beku akan hilang dan tanah menjadi panas hingga + 12 ° C, anak benih dipindahkan ke tanah terbuka. Di tapak, tempat tidur dibentuk dengan kedalaman 1.5 cm. Anak benih ditanam bersama-sama dengan gumpalan tanah dengan selang 3 cm dan ditutup dengan agrofibre selama 3-4 hari.

Penjagaan selanjutnya

Peraturan untuk menjaga penanaman bawang:

1. Kekerapan penyiraman secara langsung bergantung pada jumlah curah hujan di wilayah yang tumbuh. Pada musim kemarau, tanaman disiram 2-3 kali seminggu. Untuk mendapatkan sejumlah besar kehijauan, penyiraman ditingkatkan hingga 4-5 kali setiap 7 hari. Penting untuk tidak membiarkan tanah kering.
2. Melonggarkan tempat tidur dilakukan selepas setiap penyiraman untuk mengelakkan pembentukan kerak bumi dan meningkatkan pengudaraan bahagian bawah tanah.
3. Rumpai dikeluarkan semasa tumbuh, tanpa menunggu proses rooting. Ini sangat penting pada awal pertumbuhan bawang apabila bulu nipis dan lemah.
4. Penipisan anak benih dilakukan dua kali: kali pertama setelah munculnya pucuk, meninggalkan jurang 2-3 cm, dan prosedur diulang setelah tanaman semakin kuat, mencapai jurang 5-7 cm.
5. Apabila ditanam pada awal bulan Jun, bulu hijau yang lebih rendah dipangkas, meninggalkan bahagian atas muda untuk membentuk tanaman hijau yang subur.
6. Bawang diberi makan dua kali semusim: ketika menanam - larutan kotoran ayam diencerkan dalam nisbah 1:15, setelah muncul - 10 kg kompos, 150 g ammophoska per 1 m². Cukup untuk menambahkan 200 g abu kayu per 1 m² ke tanah yang subur.

Pada musim luruh, bawang tidak memerlukan penjagaan - tanaman ini memasuki fasa tidur dan menahan sejuk sehingga musim bunga.

Penyakit dan perosak

Tertakluk kepada peraturan teknologi pertanian, batun jarang jatuh sakit, tidak diserang serangga. Sekiranya keadaan tumbuh tidak baik, tanaman itu diserang oleh kulat yang menyebabkan peronosporosis (cendawan berbulu) - lapisan berjamur kelabu-ungu menutupi kepingan plastik. Untuk pencegahan dan rawatan penyakit ini, sediaan yang mengandung tembaga digunakan: "HOM", "Oksikhom", tembaga sulfat. Biasanya 2-3 rawatan mencukupi.

Weevil bawang, ngengat bawang dan bawang terbang sering menyerang bawang-batun. Firebug menggerogoti daun dari dalam, hanya meninggalkan kulit nipis. Orang dewasa bawang merah menusuk bulu dan menyedut jusnya. Larva lendir menggigit tanaman hijau dan memakan tisu tumbuhan. Larva lalat bawang memakan mentol, yang menyebabkan tanaman layu dan menguning.

Untuk kawalan perosak digunakan:

• racun serangga "Fufanon", selamat untuk manusia;
• larutan serbuk mustard (1 sudu besar. setiap 10 l air);
• penyerapan bahagian atas kentang (1 kg ramuan per 10 liter air, penggunaan setiap 1 m²).

Pencegahan penyakit dan penyebaran perosak:

• putaran tanaman;
• penanaman penipisan;
• menanam wortel di sebelah bawang;
• kawalan tahap kelembapan di dalam tanah;
• pembersihan rumpai;
• pemeriksaan tanaman yang kerap.

Nuansa tumbuh bergantung pada kawasan

Di kawasan zon tengah, di pinggir bandar, di wilayah Leningrad, bawang disemai pada dekad kedua bulan April. Di selatan negara ini, penanaman dilakukan pada awal bulan Mac.

Penjagaan penanaman tanpa mengira tempat penanaman adalah standard dan termasuk mengawal tingkat kelembapan tanah sesuai dengan keadaan cuaca, melonggarkan kerak bumi, merumput, menipis dan memotong daun, dan menerapkan pembalut atas.

Penuaian dan penyimpanan

Tanaman pertama dipotong 30 hari selepas penyertaan. Selepas 45 hari selepas penanaman, penuaian terakhir sayur-sayuran berair dilakukan.

Bulu hijau terkoyak dengan tangan atau dipotong dengan pisau tajam pada jarak 5 cm dari tanah. Mentol tidak tercabut. Hijau dilipat dalam kotak atau dibungkus dengan plastik dan disimpan di tempat yang sejuk.

Bawang boleh dibekukan dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu tahun. Di petak sayur di dalam peti sejuk, sayur-sayuran disimpan sehingga 30 hari.

Bulu lebat sesuai untuk pengeringan di dalam ketuhar, pengering elektrik dan di luar rumah. Bahan mentah kering disimpan di dalam beg kertas atau bekas kaca sehingga satu tahun.

Kesimpulannya

Menanam bawang dilakukan dengan biji dan anak benih untuk penuaian awal. Budaya ini tidak bersahaja dalam perawatan, perlu mengawal tahap kelembapan di tanah, melonggarkan, menyiangi rumpai, menipis penanaman dan memotong bulu bawah untuk membentuk jisim hijau yang lebat.

Kerja menyemai dilakukan pada bulan Mac di Rusia selatan dan pada dekad kedua bulan April di wilayah Moscow, Siberia, dan Ural. Adalah mungkin untuk menanam trampolin sebelum musim sejuk pada akhir Oktober. Dalam kes ini, penuaian dilakukan pada musim bunga. Bulu berair disimpan segar di bilik bawah tanah atau peti sejuk selama kira-kira sebulan, di dalam peti sejuk sehingga satu tahun.