Adakah boleh makan bawang untuk gout dan bagaimana ia boleh membantu

Bawang digunakan sebagai anti-radang, dekongestan dan penghilang rasa sakit dalam ubat-ubatan rakyat dan tradisional. Decoctions, infusions, compresses dibuat daripadanya. Tetapi bolehkah anda memakannya dengan gout?

Di satu pihak, bawang adalah produk makanan yang berharga, sampai batas tertentu memenuhi keperluan tubuh untuk vitamin dan mineral, menormalkan proses peredaran darah, mempunyai kesan diuretik, yang mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit ini. Sebaliknya, bawang untuk gout mempunyai kontraindikasi khusus.

Dari artikel tersebut, anda akan belajar bagaimana menggunakan bawang untuk gout dengan betul dan dalam situasi apa lebih baik mengecualikannya dari diet.

Ciri-ciri diet pesakit dengan gout

Gout adalah penyakit yang menyerang sendi seseorang. Ia berlaku dalam keadaan metabolisme purin yang terganggu, ketika asid urik tidak diekskresikan, tetapi terkumpul di dalam darah. Apabila kepekatan tertentu dicapai, kristal terbentuk di membran sinovial sendi. Mereka memprovokasi manifestasi gout: sakit sengit, bengkak, kemerahan, gangguan fungsi motor.

Untuk menormalkan proses metabolik purin, untuk mengurangkan kadar asam urat dan garamnya, untuk mengurangkan keasidan air kencing, semua pesakit diberi diet.

Asas pemakanan terapeutik untuk gout adalah Jadual No. 6. Diet sedemikian mengandungi semua unsur mikro dan makro, vitamin, mineral yang diperlukan, tetapi memerlukan sepenuhnya makanan yang mengandungi kadar purin dan asid oksalat yang tinggi.

Sekiranya asid urik dalam darah meningkat dari diet, tidak termasuk:

• sayur-sayuran segar: kembang kol, bayam, lobak, sorrel, tomato, bawang putih, timun, asparagus, cendawan;
• sayur acar;
• buah-buahan dan beri: raspberi, cranberry, nanas, kiwi, pisang;
• hijau muda;
• daging dan ayam;
• sup daging / cendawan / ikan;
• produk sampingan haiwan (otak, ginjal, hati);
• hidangan daging salai;
• ikan, ikan dalam tin, makanan laut;
• makanan ringan dan rempah panas, garam;
• bijirin;
• karbohidrat cepat: gula, tepung, gula-gula.

Nilai tenaga diet harian dikurangkan menjadi 1800 kkal untuk wanita, 2500-2700 kkal untuk lelaki. Penggunaan protein terhad kepada 70 g, lemak hingga 80 g, karbohidrat hingga 250 g. Penting agar makanan pecahan 5-6 kali sehari dengan banyak minuman (sehingga 2 liter cecair percuma) di antara waktu makan.

Diet anti-purin menyediakan hari puasa: sayur, buah, kefir, tenusu, curd dengan kekerapan 1 kali dalam 5-7 hari. Memunggah sangat penting semasa memburukkan lagi penyakit gout. Pada masa ini, sebarang jenis ikan dan daging dikontraindikasikan. Hanya produk susu yang diperam, sup sayur-sayuran, teh buah dan teh herba yang dibenarkan.

Penting. Puasa dikategorikan sebagai kontraindikasi, kerana pengambilan nutrien yang tidak mencukupi secara mendadak meningkatkan kepekatan asid urik dalam darah dan menimbulkan pemburukan gout.

Pada masa yang sama, diet diperluas dengan produk alkali.

Menu ini merangkumi:

• susu;
• sayur-sayuran - kubis, labu, rumput laut, kentang, zucchini, bit;
• buah - strawberi, gooseberry, buah sitrus, epal, currant hitam dan merah;
• buah kering dan kacang;
• telur;
• bijirin dan pasta;
• produk tenusu dan susu yang ditapai;
• borsch vegetarian, sup sayur-sayuran;
• barangan bakar tanpa ragi, roti rai.

Daripada minuman tersebut, air mineral alkali sangat berguna, tetapi anda boleh menggunakan jus semula jadi, minuman berdasarkannya, teh hitam dengan susu. Dari gula-gula, marmalade, madu, jem, marshmallow, marshmallow dibenarkan.

Rawatan haba penting. Mengenai ikan, unggas dan daging, perlu mendidihnya terlebih dahulu. Separuh daripada norma purin semasa proses memasak berubah menjadi kaldu, yang kemudian tidak dapat dimakan oleh pesakit dengan gout.

Daging dan ikan dimakan rebus, rebus, dibakar. Mereka termasuk dalam diet selang 2 kali seminggu. Sebilangan kecil: daging - 150 g, ikan - 170-200 g.

Perhatian! Tempoh diet bergantung kepada penyakit, ciri-ciri perjalanannya. Pemakanan perubatan dipatuhi selama beberapa bulan atau berterusan. Semasa menyusun menu, perhatikan kehadiran penyakit bersamaan: diabetes mellitus, obesiti, hipertensi, urolithiasis.

Adakah mungkin untuk makan bawang dengan gout

Apabila diet diresepkan untuk menurunkan kadar asam urat, pesakit mempunyai banyak pertanyaan mengenai makanan mana yang dibolehkan, yang mana sebahagian atau sepenuhnya dibatasi, dalam bentuk dan kuantiti apa untuk makan makanan tertentu. Ramai pesakit berminat sama ada makan bawang dengan gout boleh dilakukan. Kami akan memahami masalah ini dengan lebih terperinci.

Bawang adalah tanaman sayuran yang penting, salah satu yang utama dalam diet. Mentol dan daun dimakan mentah atau digoreng, digunakan sebagai bumbu untuk salad, cendawan, sayur-sayuran dan hidangan daging, sebagai tambahan perasa untuk sup, gravies, daging cincang.

Doktor membenarkan penggunaan bawang untuk gout, tetapi secara terpilih. Keluarga bawang merangkumi beberapa jenis produk dengan komposisi kimia dan khasiat yang berbeza. Mereka mempengaruhi metabolisme purin dengan cara yang berbeza.

Dalam diet untuk gout, disarankan untuk mengehadkan bawang segar dan lebih mengutamakan bawang hijau, daun bawang, dan bawang merah.

Hijau

Bulu bawang, seperti bahagian tanaman yang lain, mengandungi jumlah minimum purin. Nampaknya ini cukup untuk memasukkan produk ke dalam senarai yang diluluskan. Namun, ada sebab mengapa bawang hijau harus dimakan dengan sedikit dan dalam jumlah yang terhad untuk gout.

Ia mengandungi sebatian asid asetilsalisilat, yang membatasi kemampuan buah pinggang untuk mengeluarkan asid urik, yang dapat memperburuk perjalanan gout.

Bawang

Mentol mengandungi bahan organik dan asid amino yang merengsakan selaput lendir saluran gastrointestinal, meningkatkan sensasi menyakitkan, dan mengganggu fungsi ginjal.

Namun, secara sederhana, bawang akan lebih baik daripada membahayakan. Ini adalah antioksidan kuat yang menurunkan kadar kolesterol darah dan mengatur kadar hemoglobin. Bawang menunjukkan sifatnya yang bermanfaat ketika digunakan secara luaran: mereka meneutralkan bengkak, menghalang peradangan, dan menghilangkan rasa sakit.

Ia menarik:

Adakah mungkin memakan bit untuk gout: mari kita lihat kebaikan dan keburukannya.

Makan jagung untuk gout: ok atau tidak.

Daun

Daun dibezakan oleh kandungan garam kalsium yang tinggi, kerana ia menunjukkan kesan diuretik yang ketara: ia meningkatkan aliran keluar air kencing, mengeluarkan toksin, toksin, batu garam dari badan, sehingga mencegah pemendapan asid urik pada sendi.

Selain itu, ia mempunyai kesan ringan pada perut, tidak merengsakan selaput lendir, oleh itu disyorkan untuk orang yang menderita gout.

Perhatian! Pada peringkat akut, daun bawang, seperti jenis bawang lain, dikontraindikasikan.

Dalam bentuk apa boleh dan tidak boleh digunakan

Untuk melindungi saluran pencernaan dari pengaruh mekanikal, fizikal dan kimia yang negatif, bawang mesti diproses: masak, kukus, rebus atau bakar. Bawang hijau dan daun bawang dibenarkan dimakan segar, tetapi hanya dalam jumlah terhad.

Goreng

Bawang goreng dalam minyak sayur ditambahkan ke salad, cendawan, hidangan sayur dan daging, lauk, sebagai tambahan kepada sos, daging cincang, gravies. Penggunaannya harus minimum.

Segar

Daun segar, bawang merah atau bawang hijau sedap. Tidak seperti bawang, mereka mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih menyenangkan. Bawang segar melengkapkan sosej, keju, keju cottage, roti, daging, salad dari sayur-sayuran segar dan kalengan dengan sempurna.

Sekiranya tiada penyakit sistem pencernaan, ia boleh dimakan setiap hari, tetapi dalam jumlah kecil.

Direbus

Ini adalah kaedah yang paling optimum untuk memasak bawang. Memasak akan memastikan komposisi vitamin dan mineral tidak berubah. Pada masa yang sama, sayur-sayuran kehilangan bahan yang merengsakan selaput lendir saluran pencernaan dan mencegah penyingkiran asid urik dari badan.

Bawang rebus biasanya digunakan dalam sup, borscht, rebus dan rebus - dalam rebusan sayur dan daging.

Peraturan dan norma penggunaan

Peraturan yang paling penting dalam makan bawang, tanpa mengira jenis dan kaedah memasaknya, adalah mematuhi ukuran.

Pencegahan pemburukan gout adalah:

1. Pemprosesan bawang khas. Menyediakan sistem pencernaan mekanikal, sementara manfaat untuk tubuh tidak berkurang.
2. Mematuhi prinsip pemakanan dan rejimen pecahan. Sebilangan besar makanan memberi kesan buruk kepada fungsi perembesan dan fungsi perut.
3. Makan makanan suam pada suhu optimum ialah 37-40 ° C.
4. Kunyah menyeluruh. Dalam kes ini, komponen diserap dengan lebih lengkap.

Ciri-ciri berguna bawang untuk gout

Sifat bermanfaat bawang secara langsung bergantung pada produk yang digunakan sendiri, rawatan haba yang betul. Sayuran yang ditanam dengan betul tanpa penggunaan nitrat kaya dengan protein, vitamin kumpulan B, A, E, H, asid nikotinik dan askorbik, silikon, fosfor, kalsium, kalium, mangan, tembaga, zink.

Salah satu kesan bawang yang paling penting adalah membersihkan hati, darah, dan usus dari pelbagai bahan berbahaya. Sebilangan besar serat dalam komposisi tumbuhan membuang toksin dan racun dari badan, menghilangkan kolesterol jahat, dan menormalkan keseimbangan air-garam. Di samping itu, bawang mencegah pembentukan timbunan garam di buah pinggang dan pundi hempedu, menstabilkan tekanan darah, dan mencegah perkembangan penyakit jantung dan vaskular.

Bawang untuk gout mempunyai kesan anti-radang, antimikroba, diuretik dan analgesik yang ketara. Dengan latar belakang penggunaan biasa, adalah mungkin untuk mencapai pengampunan yang stabil, mengurangkan keparahan gejala, dan meningkatkan jarak pergerakan pada sendi yang terjejas. Vitamin B, yang mana bawang dinilai, bersama dengan asid askorbik, memperbaiki keadaan kapilari kecil dan dinding vaskular, meningkatkan kekuatan dan keanjalannya, dan merangsang proses hematopoiesis dan peredaran darah.

Untuk rujukan. Vitamin E bertindak sebagai antioksidan yang kuat, mencegah munculnya perubahan degeneratif-distrofik pada otot rangka, mengurangkan kebolehtelapan kapilari, menguatkan sistem imun.

Penyembuhan resipi dengan bawang untuk gout

Untuk rawatan gout, ubat tradisional mencadangkan penggunaan luaran - kompres, bahagian dalam - decoctions dan infusions. Bawang sangat berguna apabila digunakan secara topikal.

Bahan aktif menembusi kulit, mencapai lesi, memberikan kesan anti-radang, anti-edema dan analgesik. Produk sedemikian tidak menyebabkan reaksi toksik alergi dan tempatan.

Tincture

Dilarang menggunakan tingtur untuk orang yang mempunyai alkohol, kanak-kanak.

Sediakan tincture bawang seperti berikut:

1. Potong 300 g bawang kupas dalam pengisar atau dengan parutan.
2. Dalam bekas tertutup kaca, campurkan 100 g madu dan 500 ml wain putih, tambah bawang gruel, campurkan semuanya.
3. Tegaskan suam selama 14 hari dengan penutup ditutup, goncangkan campuran sekali-sekala.
4. Ambil tincture tegang dalam 2 sudu kecil. sebelum makan 3 kali sehari.

Merebus

Manfaat merebus bawang untuk gout adalah mengurangkan keradangan dan pembengkakan, memulihkan mobiliti sendi. Sediakan ubat dari bawang. Ini memerlukan 3 bawang bersaiz sederhana dan 1 liter air minuman.

Resipi:

1. Bilas bawang dengan baik tanpa mengeluarkan kulitnya, tuangkan 1 liter air.
2. Setelah mendidih, masak dengan api kecil hingga bawang lembut.
3. Orang dewasa mengambil kaldu yang ditapis tiga kali sehari, 200 ml setengah jam sebelum makan.

Perjalanan rawatan harus dilakukan sehingga gejala hilang sepenuhnya, tetapi tidak lebih dari 14 hari, kecuali jika disetujui oleh doktor yang hadir.

Majlis. Mengunyah biji kopi atau biji ketumbar sudah cukup untuk menghilangkan bau mulut.

Infusi

Bawang digunakan untuk menyiapkan infusi.

Resipi:

1. Kupas sebiji bawang sederhana dan potong halus.
2. Pindahkan bawang ke bekas kaca kedap udara, tuangkan 1 liter air mendidih. Tegaskan ditutup di tempat yang hangat selama 6-8 jam, dan kemudian toskan.
3. Ambil infusi 200 ml sekali sehari.

Kursus rawatan adalah 7-10 hari. Ulangi prosedur jika perlu selepas rehat.

Memampatkan

Kompres digunakan untuk merawat keradangan. Mereka mempunyai kesan pemanasan, melebarkan saluran darah, meningkatkan aliran darah ke lesi, yang membantu menghilangkan edema dan menyelesaikan penyusupan.

Komposisi mengandungi bahan lain - mentega dan lilin lebah, yang meningkatkan kesan bawang. Jadi, minyak meningkatkan peredaran darah, menghalang peradangan, dan lilin lebah menghangatkan kulit dengan mendalam, mengurangkan intensiti kesakitan, menghalang pertumbuhan mikroorganisma patogen.

Resepi Kompres Bawang:

1. Kupas bawang, potong dengan pengisar atau parut.
2. Tuangkan 2 sudu besar ke dalam bekas kering. l. bawang besar, jumlah lilin lebah dan mentega yang sama dengan konsistensi lembut, campurkan.
3. Sapukan campuran tersebut pada kain atau pembalut yang dilipat dalam beberapa lapisan. Sapukan ke kulit, gariskan kain lap minyak atau kertas lilin di atas, pasangkan ke badan dengan beberapa putaran pembalut, balutkan dengan selendang yang hangat.
4. Sebaik-baiknya, prosedur harus dilakukan pada waktu malam sebelum tidur, ketika pergerakannya terbatas. Pada waktu pagi, keluarkan kompres, bilas kulit dengan air pada suhu bilik, lap kering.
5. Sapukan salap pemanasan atau anti-radang jika diperlukan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Makan sebahagian besar bawang hijau dan bawang memberi kesan buruk kepada kesihatan:

• mempunyai kesan menjengkelkan pada mukosa gastrousus;
• meningkatkan sakit perut;
• memprovokasi peningkatan pembentukan gas;
• meningkatkan tekanan darah;
• merangsang serangan sesak nafas dan batuk yang teruk pada orang yang menghidap asma bronkial.

Untuk mengelakkan kemungkinan reaksi sampingan, sebelum menggunakan bawang untuk gout, berjumpa dengan pakar, maklumkan kepadanya mengenai penyakit yang ada.

Bawang untuk gout dikontraindikasikan dengan kehadiran:

• alahan produk;
• darah tinggi;
• penyakit radang perut dan duodenum;
• penyakit batu empedu;
• pielonefritis;
• anemia;
• sawan epilepsi.

Penggunaan bawang luar untuk gout terhambat oleh penyakit kulit, luka di tempat permohonan.

Baca juga:

Adakah mungkin makan nasi untuk gout: faedah dan kemungkinan bahaya produk.

Adakah mungkin makan terung untuk gout.

Adakah mungkin makan tembikai dengan gout dan bagaimana ia berguna?

Kesimpulannya

Persoalan sama ada makan bawang dengan gout adalah perkara pertama untuk bertanya kepada doktor anda. Lagipun, ini adalah produk yang mana kebaikan dan keburukannya berdampingan, dan kadang-kadang kesan sampingan mengatasi kesan positif.

Untuk mengelakkan komplikasi dan tidak membahayakan kesihatan, disarankan untuk memilih resipi dan rejimen rawatan gout dengan bawang secara individu dengan perundingan wajib dari pakar. Dan ingat bahawa ubat-ubatan sendiri boleh mengancam nyawa.