Bawang pertengahan musim "Carmen" dengan rasa ringan

Carmen adalah varieti bawang pertengahan musim yang tidak bersahaja. Orang menyebutnya merah atau ungu. Budaya ini terkenal kerana warnanya yang tidak biasa, rasa ringan, dan komposisi vitamin yang kaya.

Dari artikel tersebut, anda akan belajar cara menanam bawang Carmen di kebun dengan betul, apakah kelebihan dan kekurangan varieti ini.

Penerangan mengenai pelbagai

Onion Carmen tersebar luas di Persekutuan Rusia, termasuk di wilayah utara.

Varieti ini dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• tempoh pematangan purata 75 hingga 90 hari;
• kadar percambahan yang sangat baik sehingga 100%.
• hasil yang tinggi;
• bersarang kecil (1-2 mentol di sarang);
• ukuran purata mentol kemas, berat purata mereka adalah 50-70 g;
• pulpa putih salji dengan urat ungu dan sekam merah gelap atau ungu;
• kualiti tanaman yang sangat baik.

Rujukan. Bawang Carmen sangat sedap apabila segar. Dianjurkan untuk menggunakannya semasa menyediakan salad. Tidak disarankan memanaskan mentol. Semasa rebusan, pembakar dan memasak, sebahagian besar nutrien hilang.

Asal dan pembangunan

Carmen adalah pencapaian pilihan Belanda. Varieti ini popular di seluruh dunia, tetapi di Rusia ia mula ditanam tidak lama dahulu. Dia jatuh cinta dengan tukang kebun domestik kerana rasa ringan yang menyenangkan dan perawatan yang tidak bersahaja.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin serta sifat bermanfaat

Varieti Carmen dibezakan oleh komposisi kimia dan sifat perubatannya yang kaya, terutamanya, kerana kandungan antosianin yang tinggi. Bahan antioksidan ini memberi kulit bawang warna ungu yang indah.

Bawang merah kaya dengan flavonoid, khususnya quercetin. Ia mempunyai kesan anti-radang, antihistamin, antispasmodik, diuretik.

Budaya sayur dari aksesori varieti ini kaya dengan minyak pati, unsur mikro berguna (magnesium, besi, kalium dan lain-lain), vitamin. Berbeza dengan kandungan asid askorbik yang tinggi - bawang mengandungi 4 hingga 19.5 mg.

Mentol Carmen mengandungi banyak sukrosa dan fruktosa.

Makan tanaman sayur-sayuran dari pelbagai ini:

• mengurangkan risiko menghidap barah;
• mengurangkan tahap kolesterol "buruk";
• mengurangkan aktiviti bakteria dan virus.

Tempoh pematangan

Carmen adalah pelbagai pertengahan musim. Dari saat menanam benih hingga penuaian, diperlukan 75 hingga 90 hari. Selepas 100 hari, kekuningan bulu bawang diperhatikan.

Rujukan. Sekiranya anda menanam sayur-sayuran dari anak benih, bawang masak dalam 6-7 minggu. Ini memungkinkan untuk mengumpulkan 3 tanaman setiap musim panas di wilayah selatan negara ini.

Hasil

Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi. 1.5-2.5 kg bawang dituai dari 1 m2 penanaman, 15-17 tan di ladang industri dari 1 hektar.

Rintangan penyakit

Carmen dicirikan oleh kekebalan yang kuat terhadap penyakit dan tidak mudah ditembak. Bawang tidak mudah reput, cendawan dan karat. Ia jarang dicederakan oleh thrips dan lalat bawang.

Ciri-ciri mentol, gambaran penampilan, rasa

Mentolnya bulat, cukup kuat, ditutup dengan sekam merah gelap atau ungu. Mereka mempunyai daging putih dengan urat ungu.

Berat purata mentol adalah 50-70 g. Dalam keadaan yang sangat baik, mencapai 120 g. Bulu hijau panjang 30 cm.

Mentolnya manis, berair, agak pedas. Serat tidak berbeza dalam ketumpatan.

Untuk wilayah mana yang paling sesuai dan iklim yang tepat

Onion Carmen tumbuh dengan baik di kawasan:

• Tengah;
• Volga Tengah;
• Bumi Hitam Tengah.

Ia juga boleh ditanam di bahagian utara negara ini. Varietas ini dapat menahan suhu yang melampau, kekeringan dan hujan dengan baik.

Penting. Budaya sayur memerlukan cahaya. Kekurangan cahaya matahari menimbulkan penyakit kulat.

Kelebihan dan kekurangan utama dari pelbagai

Antara kelebihan bawang varieti ini:

• kemungkinan tumbuh di mana-mana wilayah;
• ketahanan sejuk;
• imuniti yang kuat;
• produktiviti tinggi;
• mentol dengan saiz yang sama, sekata;
• persembahan yang menarik dan rasa yang sangat baik;
• kualiti penjagaan yang baik.

Kelemahan dari varietas ini hampir tidak ada, kecuali tanah yang menuntut untuk ditanam.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Carmen berbeza dengan jenis bawang lain:

• rasa ringan khas, manis dan sedikit pedas;
• penampilan;
• kandungan vitamin yang tinggi;
• kehadiran antioksidan antosianin dalam sayur-sayuran;
• penentangan terhadap penyakit dan perosak.

Perbandingan jenis bawang yang popular:

Ciri penanaman dan penanaman

Carmen di petak kebun ditanam dari biji atau dari mentol tahunan kecil (sevka). Sevok mestilah berkualiti tinggi, sekata dan padat. Jika tidak, tidak akan ada hasil yang baik.

Rujukan. Tukang kebun yang berpengalaman menyemai benih untuk tahun pertama untuk mendapatkan set, dan pada tahun kedua mereka menanamnya untuk mendapatkan kepala bawang besar.

Bersedia untuk mendarat

Sevok memerlukan persiapan awal sebelum menanam di tanah terbuka. Mentol disimpan dalam larutan kalium permanganat yang lemah, kemudian dipanaskan pada bateri. Selepas percambahan, ditutup dengan kain kasa basah. Sebaik sahaja pucuk muncul, mulailah menanam.

Plot bawang disediakan pada musim luruh. Mereka memilih tempat yang diterangi cahaya matahari, di mana kentang, kubis, timun, kacang, dan tomato sebelumnya ditanam. Bumi disenyawakan dengan humus. Pada musim bunga, sebelum menanam, tanah ditaburkan dengan abu kayu untuk mengelakkan mentol busuk.

Keperluan tanah

Varieti Carmen pilih-pilih mengenai tanah. Tanah masam tidak sesuai untuk menanam sayur-sayuran. Keadaan itu dapat diperbaiki dengan mengapit dan membuat katil tinggi. Bawang merah tumbuh dengan baik di tanah neutral. Apabila ditanam di tanah berpasir, tempat tidur serendah mungkin diperlukan.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Masa pendaratan ditentukan oleh keadaan iklim kawasan dan berlangsung dari separuh kedua bulan April hingga hari-hari pertama bulan Mei. Tanah hendaklah dipanaskan hingga + 16ºC.

Bawang ditanam mengikut skema standard. Jarak antara baris tidak boleh melebihi 20 cm, di antara lubang 5-7 cm. Kedalaman lubang adalah 2.5-3 cm.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Sayuran belum ditanam di ladang yang sama selama beberapa tahun berturut-turut. Terdapat risiko jangkitan kulat.Dianjurkan untuk kembali ke bekas lokasi pendaratan tidak lebih awal dari selepas 4 tahun.

Nuansa penjagaan

Ragamnya tidak memerlukan penjagaan khas. Tetapi penting untuk mengikuti prosedur asas:

• menyapu tempat tidur dengan teliti (sisa rumpai dapat memprovokasi penyakit tanaman);
• air semasa tanah mengering;
• mengawal kehadiran perosak dan memusnahkannya tepat pada masanya.

Mod penyiraman

Setelah menanam, bawang memerlukan penyiraman yang banyak, kemudian frekuensi dikurangkan. Mereka berusaha mengelakkan berlakunya genangan air untuk melindungi penanaman dari jangkitan jamur. Sekiranya hujan kerap, penyiraman dihentikan sama sekali.

Melonggarkan tanah dan merumput

Bawang pilih-pilih mengenai pengudaraan tanah, mereka tidak bertolak ansur dengan rumpai. Semasa tumbuh, ia memerlukan:

• pelonggaran celah baris yang cetek keesokan harinya selepas setiap penyiraman atau hujan.
• penyiangan secara berkala untuk menghilangkan rumpai.

Berpakaian atas

Varieti ini memerlukan 2-3 pakaian dalam musim mengikut skema:

• pengenalan nitrophoska, urea 14 hari selepas penanaman;
• memberi makan dengan baja fosforus-kalium 28 hari selepas penanaman;
• pada hari ke-43, pengenalan semula komposisi fosforus-kalium.

Rujukan. Setelah persenyawaan, tanah disiram dengan banyak, sisa-sisa mereka dibasuh dari tanaman.

Penyakit dan kawalan perosak

Perosak tanaman sayuran yang paling berbahaya:

• mengintai bawang;
• lalat bawang;
• nematod batang;
• rama-rama bawang;
• hama akar.

Penyemburan tanaman dengan kaedah berikut akan membantu mencegah kerosakan akibat perosak dan jangkitan oleh organisma kulat:

• "Glyocladin";
• Fitosporin-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• Penyelesaian Tsineb (0.04%);
• larutan oksigen klorida (0.5%);
• campuran bordeaux.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian tepat pada masanya dan keadaan penyimpanan yang betul adalah kunci untuk kualiti produk yang tinggi.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Penuaian dilakukan pada akhir Ogos - awal September, bergantung pada wilayahnya. Penyiraman dihentikan 30 hari sebelum penuaian. Bawang digali ketika bulu kering dan bahagian atas bawang kelihatan dari tanah. Ini dilakukan dalam cuaca kering yang cerah.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Hasil panen dikeringkan di bawah sinar matahari, kemudian disimpan di tempat yang kering dan bersih di mana kelembapan tidak melebihi 70%. Haluan Carmen bagus. Tanaman disimpan hampir tanpa kerugian selama 8 bulan.

Apa kesukaran untuk berkembang

Semasa menanam bawang Carmen, kadang-kadang kesulitan berikut timbul:

• menguning bulu;
• penampilan kepahitan di mentol.

Punca menguning:

• kekurangan nitrogen di dalam tanah;
• budaya dipengaruhi oleh perosak atau penyakit;
• pelanggaran teknologi pertanian.

Punca kepahitan:

• kekurangan baja fosforus;
• tanah kering.

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman

Untuk pencegahan penyakit dan perosak, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan:

• enggan menggunakan bahan penanaman yang dipersoalkan dan berkualiti rendah;
• untuk menjalankan pemprosesan tanah dan peralatan pra-penanaman "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder";
• tanam bawang putih, ketumbar, lobak, kayu cacing, marigold di sebelah kebun bawang Carmen.

Ulasan mengenai varieti bawang Carmen

Ulasan mengenai varieti bawang Carmen sangat positif.

Nikolay 54 tahun, Tver: “Rakan-rakan saya memberitahu saya mengenai busur Carmen beberapa tahun yang lalu. Saya mendapat biji dan mula tumbuh. Tidak ada kesukaran tertentu untuk berkembang. Penjagaan sama dengan merawat bawang biasa. Tahun berikutnya saya menanam sevok. Mengumpulkan hasil panen yang baik pada akhir bulan Ogos. Saya suka bawang ini kerana rasanya manis yang enak. "

Nina 46 tahun, Novosibirsk: "Walaupun saya tinggal di Siberia, saya berjaya menanam banyak tanaman sayur di kebun saya. Dua tahun yang lalu saya memutuskan untuk menanam varieti Carmen merah. Mengumpulkan hasil panen yang sangat baik, yang menggembirakan rasa yang tidak terlalu pedas. Varietas ini mempunyai kualiti pemeliharaan yang baik, penuaian berlangsung sepanjang musim sejuk dengan hampir tidak ada kerugian. "

Kesimpulannya

Carmen adalah varieti bersahaja yang tahan terhadap keadaan yang tidak baik dan mempunyai rasa yang sangat baik.Menanam tanaman sesuai dengan semua peraturan teknologi pertanian, anda akan mendapat hasil panen yang sangat baik dengan penyelenggaraan yang minimum. Melakukan pencegahan sulfur asas, mudah melindungi tanaman dari perosak dan penyakit.