Cara menanam bawang putih dengan betul pada musim bunga

Mari kita bincangkan salah satu tanaman tertua di Bumi. Ia terkenal sebagai penyembuh banyak penyakit, termasuk jangkitan virus pernafasan. Dengan penambahannya, pelbagai hidangan dan juga ais krim disediakan. Salah satu bandar di Amerika Syarikat - Chicago dinamai namanya. Hari ini kita akan bercakap mengenai bawang putih.

Kami akan belajar cara menanam, menyiram dan menyimpannya dengan betul, bagaimana dan kapan memberi makan, serta ciri-ciri penjagaan tanaman yang lain.

Apakah perbezaan antara menyemai musim bunga dan menyemai musim sejuk

Kelebihan utama menanam bawang putih pada musim bunga adalah bahawa bahan penanaman akan lebih berkualiti. Gigi yang mempunyai kecacatan atau penyakit tidak akan bertahan sehingga penanaman musim bunga. Ini bermaksud bahawa penuaian masa depan akan lebih sihat. Selain itu, tidak ada risiko tanaman musim sejuk mati akibat musim sejuk.

Kelemahan mendarat pada musim bunga termasuk:

• tanaman kurang tahan musim sejuk dan fros;
• rumpai muncul sebelum anak benih, "menyumbat" mereka;
• kemudian pematangan tanaman.

Bawang putih musim sejuk dan musim bunga

Spesies ini berbeza dengan menanam tarikh: musim sejuk ditanam pada musim luruh, musim bunga - pada musim bunga. Sebilangan tukang kebun menanam tanaman musim bunga sebelum musim sejuk dan sebaliknya, tetapi kaedah ini tidak begitu popular.

Mengenai tanaman musim sejuk

Ciri khas tanaman musim sejuk adalah:

• mentol bawang putih musim sejuk biasanya lebih besar, dibahagikan kepada 6-10 ulas, juga cukup besar;
• budaya musim sejuk tidak takut fros, kerana ia mengeras pada musim luruh;
• cengkih bawang putih musim sejuk sama rata, terletak betul-betul di sekitar anak panah, yang dipotong semasa pembentukan kepala - batang pepejal tetap;
• jangka hayat tidak terlalu tinggi, walaupun terdapat juga varieti yang membusuk, disarankan untuk menggunakan rempah musim sejuk sebelum tahun baru;
• bawang putih musim sejuk matang dan siap sepenuhnya untuk dimakan dan disimpan pada bulan Julai-Ogos.

Abang musim bunga

Varieti musim bunga mempunyai perbezaan berikut:

• bawang putih musim bunga takut cuaca sejuk, suhu rendah merosakkannya;
• mentol budaya musim bunga lebih kecil, giginya juga, tetapi terdapat lebih banyak lagi - sehingga 30 keping;
• susunan gigi adalah kacau;
• bawang putih musim bunga tidak mempunyai anak panah;
• jangka hayat, jika dibandingkan dengan tanaman musim sejuk, lebih lama, biasanya sayur itu terletak sebelum penuaian baru.

Adakah putaran tanaman penting untuk bawang putih?

Mari kita fikirkan cara menanam cengkih bawang putih dengan betul pada musim bunga. Secara umum, teknologi penanaman ketika menanam untuk musim sejuk dan musim bunga hanya berbeza pada waktu kerja ladang dimulakan. Jika tidak, prosesnya serupa.

Sebaik-baiknya, tanam bawang putih selepas baja hijau atau sawi. Tanaman ini akan menyiapkan tanah dan jenuh sebanyak mungkin dengan nitrogen, kalium dan fosfor yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pengembangan bawang putih. Siderata ditaburkan sebaik sahaja menuai, kemudian digali atau dibajak.

Selain siderate, zucchini, squash, timun, semak beri akan menjadi pendahulu yang optimum untuk menanam rempah. Bahkan dibenarkan menanam bawang putih di antara barisan strawberi.

Tanam tanaman selepas wortel, bit atau bawang tidak digalakkan. Lobak menguras tanah, dan bawang tidak hanya "memakan" unsur mikro yang sama dengan bawang putih, tetapi juga dapat menjangkiti tanah dengan penyakit yang biasa terjadi pada bawang putih, kerana berasal dari keluarga yang sama.

Varieti dan penyediaan benih

Dianjurkan untuk memilih pelbagai berdasarkan keadaan iklim.Sebaiknya tuai benih dalam radius 100 km dari lokasi penanaman - varieti ini biasanya optimum untuk iklim dan tanah.

Semasa memilih benih untuk penanaman, perhatikan yang berikut:

• cengkih diambil dari mentol sedemikian di mana tidak ada gigi yang rosak atau manja: tidak boleh ada reput dan acuan;
• bawang putih yang merosot bukanlah pilihan terbaik untuk menanam, walaupun ia dipelihara dengan baik (gigi yang terlalu besar (tidak lebih dari 3-5 daripadanya), disambung atau mempunyai dua hujung, atau ukuran yang terlalu berbeza membuktikan degenerasi).

Tukang kebun yang berpengalaman cukup menasihati meletakkan bahan biji yang dipilih di kain lembap, dan kemudian di peti sejuk atau tempat sejuk yang lain. Untuk mempercepat percambahan, disarankan untuk memanaskan gigi yang disiapkan sehingga 10 jam di dalam air suam. Suhu tidak boleh melebihi 42 ° C. Sebelum menanam, benih dirawat dengan larutan tembaga sulfat 1% atau permanganat kalium biasa. Benih direndam selama sehari.

Sedikit mengenai varieti

Terdapat banyak jenis bawang putih, musim sejuk dan musim bunga. Mari kita pertimbangkan ciri-ciri sebilangan daripadanya.

Jenis musim sejuk:

• Alcor adalah pelbagai penggambaran. Tempoh masak - 87-98 hari, berat kepala - hingga 40 g, mempunyai kualiti menjaga yang baik dan rasa pedas;
• Titanium adalah tahap menembak. Tempoh pematangan - 100-115 hari. Berat kepala boleh mencapai 150 g, mempunyai kualiti menjaga yang baik dan rasa pedas.

Bawang putih musim bunga:

• Abrek adalah jenis bukan penggambaran. Tempoh masak - 118-120 hari. Berat kepala - 26-30 g, menjaga kualiti sangat baik sehingga 7-8 bulan, rasanya sangat pedas;
• Yelenovsky adalah jenis bukan penggambaran. EKeunikannya terletak pada kenyataan bahawa ia dapat ditanam pada musim luruh dan musim bunga. Tempoh pematangan - 110 hari. Berat kepala - hingga 35 g. Boleh disimpan sehingga dua tahun.

Bila hendak menanam musim sejuk dan bila hendak menanam musim bunga

Untuk sebarang kaedah pendaratan, kriteria utama bukanlah jangka masa, tetapi keadaan cuaca. Selalunya, tukang kebun pemula mempunyai soalan: adakah mungkin menanam bawang putih musim sejuk pada musim bunga pada bulan Mei? Semuanya bergantung pada keadaan cuaca. Oleh itu, bawang putih musim bunga ditanam dari bulan Mac hingga Mei, bergantung pada wilayahnya.

Di selatan, mereka mula mendarat pada pertengahan Mac, di lorong tengah - pada pertengahan April - awal Mei, di utara - pada bulan Mei. Taburkan bawang putih ketika suhu tanah 3-5 ° C.

Bawang putih musim sejuk ditanam dengan cara yang sama, bergantung pada iklim, dari bulan September hingga November. Sebaik-baiknya, penanaman dilakukan 1-1.5 bulan sebelum fros pertama bermula. Tumbuhan mesti mempunyai masa untuk berakar dan kuat, supaya tidak mati dalam keadaan sejuk.

Tukang kebun mesti memutuskan bila lebih baik menanam bawang putih, pada musim bunga atau musim gugur, dengan mempertimbangkan iklim, keadaan tanah dan varieti yang dipilih. Varieti musim luruh masak lebih cepat, sementara varieti musim bunga disimpan lebih baik dan lebih lama.

Tempat dan kebun itu penting

Tempat untuk bawang putih harus cerah, di mana air tidak bertakung dan salji tidak berlama-lama. Kedua-dua jenis bawang putih ini menyukai tempat tidur yang tinggi. Semasa menggunakannya, kemungkinan kemunculan penyakit kulat akibat pembuangan air berkurang dengan ketara. Ketinggian tempat tidur yang disyorkan adalah 20 hingga 25 cm dan lebar 1 m. Lebih baik memasak kebun pada musim gugur (untuk kaedah penanaman apa pun).

Maklumat mengenai cara memperbaiki tanah diberikan dalam jadual.

Perkadaran diberikan setiap 1 sq. m:

Komposisi untuk memperkaya tanah tersebar secara merata di atas dasar kebun, laman web ini digali hingga kedalaman bayonet sekop. Kemudian tempat tidur mesti berdiri sehingga tanah mereda selepas hujan. Sekiranya terdapat sedikit hujan, lebih baik membuang kebun sendiri. Sekiranya anda menanam bawang putih di tanah yang tidak tenteram, maka tanaman juga akan tenggelam lebih dalam dalam proses penenggelaman tanah. Oleh itu, akan menjadi lebih sukar bagi mereka untuk bercambah.Ini berlaku untuk penanaman musim luruh. Sehingga musim bunga, tanah akan tenggelam dalam apa jua keadaan.

Sebelum menanam musim bunga, disarankan meratakan dan melonggarkan tanah. Bawang putih ditanam di lubang atau alur. Jarak antara alur harus sekitar 25 cm, dan antara gigi - 8-12 cm, bergantung pada ukuran bahan penanaman. Jarak yang disyorkan antara lubang adalah 10 cm. Kedalaman penanaman musim bunga hingga 4 cm.

Ini diikuti dengan penyiraman. Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan menutupi tempat tidur dengan mulsa (habuk papan, gambut atau jerami) hingga ketinggian 3 cm.

Penting! Semasa menanam, jangan tekan gigi ke dalam tanah - ia akan bercambah lebih lama.

Ciri penjagaan

Apabila bawang putih musim bunga membentuk 3-4 daun - sudah tiba masanya untuk memberi makan (untuk bawang putih musim sejuk - seminggu selepas salji mencair). Kali kedua prosedur dijalankan dalam dua minggu. Yang terakhir adalah pada pertengahan bulan Julai.

Berpakaian terbaik pada musim panas dipenuhi dengan baja terbuang atau sayur-sayuran yang terlalu panas sehingga merugikan mentol.

Jenis pembalut mineral ditunjukkan dalam jadual:

Berikut adalah jenis pembalut organik:

Penyiraman bawang putih dari kedua jenis dilakukan mengikut skema yang sama:

• tidak ada penyiraman dalam cuaca hujan dan mendung;
• pada suhu sederhana dengan hujan lebat, disiram sekali dalam satu dekad atau seminggu;
• pada musim panas kering, penyiraman dilakukan setiap lima hari.

Setelah menyiram atau hujan lebat, mereka mesti menutup kelembapan: lapisan atas tanah dilonggarkan dengan hati-hati apabila menjadi sedikit kelabu dan bukannya hitam. Sekiranya bawang putih musim sejuk, kelembapan harus ditutup pada awal musim bunga.

Penting! Yang paling mudah diserang penyakit dan perosak adalah tanaman yang dijaga dengan baik. Bawang putih yang telah menerima semua nutrien jarang menghidap perosak atau penyakit.

Cara mengumpul dan menyimpan

Kualiti menjaga secara langsung bergantung pada ketepatan masa penuaian. Bawang putih menggali akar yang terlalu awal dengan cepat dan tidak begitu enak. Buah-buahan yang dituai lewat juga tidak disimpan dengan baik, kepala hancur menjadi gigi. Keseronokan juga hilang.

Masa pengumpulan

Bagaimana mengenali tahap kematangan bawang putih? Terdapat beberapa tanda:

• tanda pertama kematangan bawang putih - seluruh bahagian atas tanaman atau daun bawahnya mulai kering;
• mudah untuk menentukan tahap kematangan dengan menggali sebilangan bawang: sekam matang akan kering sepenuhnya, berwarna putih ungu. Bawang putih "dibungkus" dalam tiga lapisan sekam disimpan dengan baik;
• gigi tanaman yang matang adalah elastik, terpisah antara satu sama lain tanpa kesukaran, tetapi ia juga tidak boleh runtuh;
• dalam bawang putih yang tidak menembak, pada masa kematangan, leher akar mudah terpisah dari gigi dan kering;
• untuk menentukan kematangan bawang putih panah di beberapa tanaman, anak panah ditinggalkan. Tanaman masak dicirikan oleh melepaskan anak panah dan pendedahan sepenuhnya mengenai perbungaan itu sendiri.

Kami membuang dengan betul

Semasa menuai, lebih baik cepat-cepat 1-2 hari sebelum matang bawang putih sepenuhnya. Ini akan memudahkan mengekalkan rasa dan khasiatnya yang bermanfaat.

Gali tanaman dengan sekop, kerana mentolnya rosak semasa mencabut. Anda juga tidak boleh membersihkannya dari kotoran dengan mengetuk tanaman antara satu sama lain atau pada sekop. Buah-buahan seperti itu juga akan rosak, dan anda tidak boleh bergantung pada simpanan jangka panjangnya. Kupas tanah secara manual.

Setelah bawang putih, terutama sedikit belum masak, mesti "dibawa" dan dikeringkan. Untuk melakukan ini, ia digantung, tanpa berpisah dari batang, di tempat teduh. Contohnya, di bawah kanopi atau di mana-mana bilik dengan peredaran udara yang baik. Kaedah ini membolehkan anda meningkatkan rasa rempah, semua nutrien dari bahagian atas langsung menuju ke kepala. Mentol ini mengandungi lebih banyak nutrien dan rasa yang lebih baik.

Kami menyelamatkan hasil panen

Untuk penyimpanan, bawang dipilih kuat, utuh, tanpa jejak busuk dan kerosakan. Bahkan sebiji bawang putih yang sedikit busuk dapat membatalkan semua usaha tukang kebun pada musim sejuk.

Buah harus disimpan jauh dari cahaya, di dalam bilik yang gelap dan sejuk (dari 2 hingga -2 ° C). Loteng, ruang bawah tanah, loteng bertebat kering sesuai untuk ini. Terdapat banyak kaedah penyimpanan, misalnya:

• menggantung dalam jalinan;
• dalam kotak papan lapis;
• dalam kotak kadbod;
• dalam kain yang direndam dalam garam dan beg kering;
• Dalam minyak;
• kepingan, dicelupkan ke dalam parafin.

Untuk simpanan di pangsapuri, kaedah lain sesuai. Salah satunya memasukkan bawang putih ke dalam balang, utuh atau dibongkar menjadi cengkih. Pada masa yang sama, sekam tidak perlu dikupas. Bekas simpanan dibasuh, dikeringkan atau disterilkan dengan baik, dan kemudian mentol diletakkan.

Untuk menuangkan buah-buahan, gunakan kulit bawang, abu, garam, tepung, vermikulit yang diperluas. Anda boleh memasukkannya ke dalam balang steril dan menggulungnya. Storan terpanjang dan berkualiti tinggi adalah beku.

Baca juga:

Apa yang berlaku jika anda makan bawang putih setiap hari.

Bagaimana cara menanam bawang putih dengan betul sebelum musim sejuk?

Bawang bawang atau gaya rambut - apa itu bawang putih Rocambol.

Kesimpulannya

Bawang putih bukan sahaja tanaman yang sihat, tetapi juga perasa yang enak, tanpanya banyak yang tidak dapat membayangkan masakan mereka.

Sekarang anda tahu bagaimana menanam bawang putih musim bunga dan apa kehalusan utama menanam tanaman pedas ini. Malah tukang kebun pemula dapat menangani penanaman dan meninggalkan. Bawang putih tidak akan menimbulkan banyak masalah bagi pemiliknya.