Labāko karsto papriku šķirņu izlase un padomi to izvēlei

Karstie pipari ir universāla garšviela zivju, gaļas un dārzeņu ēdieniem, kā arī tautas līdzeklis slimību ārstēšanai. Piparu mīkstumā ir vairāk C vitamīna nekā citronā. Karsto papriku ēšana palielina imunitāti, palīdz efektīvi cīnīties ar baktērijām un mikrobiem. Augu audzē dārzā, uz balkona vai uz palodzes.

Šajā rakstā mēs apskatīsim, kuras karstās paprikas šķirnes dod vislabāko ražu un ko meklēt, izvēloties.

Labākās šķirnes

Raža, realizējamība un garša ir atkarīga no šķirnes izvēles.... Daži augi ir piemēroti audzēšanai siltos reģionos, bet citi uzrāda stabilu ražu Urālos un Sibīrijā.

Viņi pērk sēklas tiešsaistes veikalos vai no pazīstamiem dārzniekiem. Apsveriet labākās karsto papriku šķirnes ar ražas īpašībām, audzēšanas īpašībām un fotogrāfijām.

Pīķa karaliene

Dekoratīvajai šķirnei Pīķa karaliene ir pievilcīgs izskats: uz krūma visos virzienos izceļas mazi glancēti sarkanas, dzeltenas un purpursarkanas krāsas augļi. Krūmi ir kompakti, augstums nepārsniedz 40 cm, lapas ir tumši zaļas, mazas. Pipara garums 10 cm, svars aptuveni 12 g.

Ziemā Pīķa karaliene tiek audzēta telpās.... Šķirne ir starpsezonā, no dīgtspējas līdz tehniskajam briedumam tas prasa 100–115 dienas. Vasarā augu stāda siltumnīcās vai atklātā zemē.

Pipari ir ar bagātīgu aromātu un garšu, un tos izmanto pulvera un universālo garšvielu pagatavošanai.

Pūķa mēle

Pikanti pipari nogatavojas 100-110 dienu laikā no brīža, kad parādās pirmie dzinumi... Augs ir imūns pret slimībām un kaitēkļiem, vienā krūmā vienlaikus nogatavojas aptuveni 90 augļi. Dienvidos papriku stāda atklātās gultās, ziemeļos - siltumnīcās un siltumnīcās. Augļi ir tumši sarkani, spīdīgi, iegareni. Piparu garums 12 cm, svars aptuveni 18 g. Bukses ir spēcīgas un izplatās, sasniedz 70 cm augstumu.Lapas ir zaļas, vidēja izmēra.

Interesanti! Pūķa mēles šķirni izmanto paprikas, garšvielu un garšvielu pagatavošanai. Augļiem ir spēcīgs asa aromāts un garša. Garšvielas aktīvi izmanto gruzīnu, korejiešu, ķīniešu virtuvē.

atvasara

Vasarā augu audzē uz balkona vai lodžijas, ziemā - uz palodzes... Šķirne ir nepretencioza kopšanā, taču tai nepieciešama regulāra laistīšana un barošana ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.

Lapu krūmi, 30–40 cm augsti.Nogatavošanās periods ir apmēram 4 mēneši, augļi ir mazi, sfēriski. Miziņa ir spīdīga, gluda, sarkana. Pipara svars 5 g, sienas biezums 1 mm.

Augļiem ir asa garša un aromāts, ir universāli lietošanā.

Zmejs Gorņihs

Papriku hibrīdi nogatavojas 120–130 dienu laikā no stādīšanas dienas. Piemērots audzēšanai brīvā dabā un zem plēves plēves. Bukses ir kompaktas, apmēram 60 cm augstas. Izplešanās ar attīstītu sakņu sistēmu.

Augļi ir konusa formas, rievoti, garumā līdz 12 cm.Piparu svars svārstās no 10 līdz 15 g, sienas biezums ir 2-3 mm, krāsa ir sarkana. Čūskai Gorynych ir izcilas komerciālas īpašības. Rāda stabilu ražu - no 1 m² novāc apmēram 4 kg.

Svarīgs! Zmey Gorynych hibrīds ir piemērots audzēšanai reģionos ar vēsu klimatu. Tas ir izturīgs pret aukstumu, imūns pret pēkšņām laika apstākļu izmaiņām. Reti slims un nav pakļauts kukaiņu kaitēkļiem.

Kauslis

Augs sasniedz 80 cm augstumu.Lapu krūms, daļēji izplatās. Raža nogatavojas 120–130 dienu laikā no stādīšanas brīža. Augļi ir trapecveida, vidējais svars ir 5-7 g. Tie ir dzelteni, sarkani, oranži. Garša un pārdodamās īpašības ir augstas, papriku izceļas ar daļēji rūgtu un sulīgu mīkstumu. Augļu periods ir pagarināts, šķirne ir universāla.

Lasīt arī:

Plusi un mīnusi, audzējot Tsitsak piparus

Dekoratīvo piparu "Capsicum" audzēšana un kopšana

Homērs

Homēra hibrīds izturīgs pret kukaiņu kaitēkļiem un nepretenciozs kopšana... Augs ir kompakts, piemērots audzēšanai personīgajā zemes gabalā un telpās. Augļa garums 18–22 cm, gaiši zaļa krāsa. Mīkstums ir blīvs, ar izteiktu asa garša. Homēra hibrīds ir piemērots svaigam patēriņam un konservētu un marinētu ēdienu pagatavošanai.

Svarīgs! Lai palielinātu ražu, ieteicams regulāri barot augu ar organiskajiem un minerālmēsliem. Piemērots šim "Šķīdumam", "Kimira", pelnu šķīdumam, superfosfātam. Raža ir atkarīga arī no vietas, kur aug pipari - ieteicams to iestādīt siltās un saulainās vietās, kas ir aizsargātas no vēja. Siltumnīcā karstie pipari nonāk kopā ar gurķiem.

Dinozaurs

Hibrīds nogatavojas 100 dienu laikā no stādīšanas brīža... Piemērots audzēšanai visos klimatiskajos apstākļos. Augu augstums 60 cm, lapas ir lielas, tumši zaļas. Augļi ir iegareni, 20–22 cm gari, svars ir aptuveni 120 g, sienas biezums ir 4 mm. Paprika brieduma periodā kļūst medus dzeltenā krāsā, iegūst spīdīgu krāsu. Dārznieki novērtē hibrīdu pēc tā unikālās garšas - salda un pikanta. Dinozaurs ir universāls lietošanā, piešķir pikantu garšu un aromātu.

Adžika

Populārs pikants Adžika piparus audzē atklātā laukā... Kopjot šķirni, nav nepieciešami īpaši agrotehniskie noteikumi. Augļi ir spilgti sarkani, iegareni, koniski. Masa svārstās no 70 līdz 100 g, mīkstums ir sulīgs un biezs. Šķirne ir viegli atpazīstama pēc tās klasiskās asa garšas un patīkama aromāta. Adžiku lieto svaigu, žāvētu, samaltu.

Svarīgs! Lai iegūtu bagātīgu ražu, Adžika tiek stādīta stādos. Stādīšanai sēklas un augsne tiek dezinficēta, tiek sagatavots piemērots trauks. Šķirne tiek stādīta dārzā pēc shēmas 50x50.

Auna rags

Vidus Vēlais Rams Rags nogatavojas 130–140 dienu laikā no dīgšanas brīža... Augam ir vidēja lapotne, augstums ir aptuveni 50 cm.Šķirne ir jutīga pret augšanas apstākļiem, tāpēc stādīšanai tiek izvēlētas brīvas un barojošas zemes.

Forma ir koniska, iegarena. Vidējais piparu svars ir 40 g, garums 30 cm, krāsa ir sarkana, mīkstums ir sulīgs un asa, ar bagātīgu aromātu. Vienam augam ir piesaistīti apmēram 60 pipari, no 1 m² novāc apmēram 3 kg. Ražu izmanto svaigu, lai pagatavotu garšvielas un kodinātu.

Kajenna

Augu vidējais augstums ir 90 cm, lapas ir gaiši zaļas, mazas. Šķirne ir termofīla, un tā ir labākā raža, kad to stāda siltumnīcā. Augļi ir spilgti sarkani, koniski. Pipari sver 80 g, garums 15-20 cm, mīkstums ir blīvs, ar izteikti piparīgu garšu un aromātu. Pieteikumā Kajennas pipars universāls - piemērots žāvēšanai un termiskai apstrādei.

Ķīniešu uguns

Ķīniešu Fire šķirni ir viegli audzēt. Nogatavojas 90 dienu laikā no dīgtspējas brīža, ir imūna pret pēkšņām laika apstākļu izmaiņām. Augu augstums ir aptuveni 60 cm.Augļi ir izliekti, koniski. Svars svārstās no 50 līdz 80 g, garums ir 25 cm, garša ir asa un asa. Ķīniešu uguns ir ievērojams ar kvalitātes saglabāšanu, piemērots pārvadāšanai lielos attālumos.

Astrahaņskas 147

Kompaktos augus audzē ārā. Sarkanie pipari, svars 10 g, sienas biezums 2 mm. Augļu garums 7 cm, daļēji asa garša. Astrakhanskiy 147 ir ilgstošs augļu periods, no 1 m² novāc no 1,5 līdz 3 kg garšīgu un daudzpusīgu augļu.

Interesanti! Marinēšanai un kodināšanai izmanto karstos piparus. Gatavošanas laikā dārzeņi saglabā vitamīnu sastāvu, stiprina imūnsistēmu gripas un saaukstēšanās laikā.

Labākais karstais pipari siltumnīcām

Reģionos ar smagām laika apstākļu izmaiņām piparus ieteicams audzēt siltumnīcā. Konstrukcija aizsargā augu no spēcīgām lietus, vēja, miglas, salnām.

Labākās siltumnīcu šķirnes:

1. 

   Karstie pipari "Anaheim"

   Rūgtais ukrainis... Starpsezonā šķirne tiek stādīta ar stādiem, stādīšanas shēma ir 40x60. Miniatūras krūmi, augstums 25–30 cm, augļi ir konusa formas un iegareni, ar sarkanu, spīdīgu mizu. Garša ir intensīvi pikanta. Atšķiras ilgtermiņa uzglabāšanā.

2. Anaheima... Tas ir dažādi čili pipari ar pievilcīgu zaļu ādu un asa garša. Augļu garums 25 cm, svars 30–40 g. Anaheim piparus pievieno mērcēm, garšvielām un marinādēm. Celuloze satur A, E un C vitamīnus.
3. Impala... Izturīgs pret augstu mitrumu, imunitāte pret vīrusu un sēnīšu slimībām. Augu augstums 70 cm, vidēja izmēra lapas. Sarkana krāsa, klasiska pikanta garša. Viena piparu svars ir aptuveni 80 g. Tas ir universāls lietošanā, piemērots audzēšanai pārdošanai.

Un vairāk par karstiem pipariem:

Norādījumi dekoratīvās paprikas "Mazais brīnums" audzēšanai

Papriku īpašības un šķirnes un to audzēšana

Par atklātu zemi

Ārā stādītas šķirnes un hibrīdi, kas ir izturīgi un nepretenciozi aprūpē... Viņi reti saslimst, uzrāda stabilu ražu neatkarīgi no laika apstākļiem:

1. 

   Indijas zilonis

   Indijas zilonis... Raža nogatavojas 100–110 dienu laikā, tā izceļas ar augstu tirgojamību un garšu. Bukses ir jaudīgas, daļēji izplatās, līdz 130 cm augstumā. Augļi ir tumši sarkani, konusa formas. Pipara svars 30 g, sienas biezums 1 mm. Garša ir saldskāba un ar spilgtu aromātu.

2. Dirks... Hibrīds tiek stādīts ar stādiem. Augļi ir gari, āda ir gluda. Pipari svārstās no 40 līdz 60 g, sienas biezums ir 3 mm. Garša ir maiga, patīkama. Lietošanā raža ir universāla - augļus izmanto svaigus vai dārzeņu uzkodu un salātu pagatavošanai.
3. Pietro tai ir pievilcīgi tumši sarkani augļi un pikants aromāts. Pipara svars ir 30 g, garums ir apmēram 15 cm. Hibrīds Pietro ir nepretenciozs kopšanā, izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusu un sēnīšu infekcijām.

Agrīnas nogatavināšanas šķirnes izvēle

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes audzēti Urālos un Sibīrijā... Pipari Dedzinošs pušķis, ķīniešu uguns, dubultā pārpilnība nogatavojas 80-90 dienu laikā no brīža, kad parādās pirmie dzinumi. Īsas un vēsas vasaras apstākļos viņiem nav laika saslimt, dārznieki novāc 3 mēnešos.

Starpsezonas šķirnes

Starpsezonas šķirnes nogatavojas 100-120 dienu laikā. Pipari Pīķa karaliene un Ukrainas rūgtā audzēti Krievijas centrālajā daļā... Vidēji nogatavojušās šķirnes izceļas ar stabilu ražu, ātru augļu komplektu, sulīgu un aromātisku mīkstumu.

Vēlu nogatavojušās šķirnes

Vēlu nogatavojušies pipari Jēra rags, Kortiks un Kajenna nogatavojas 130–140 dienu laikā. Šādi augi audzēti priekšpilsētās un valsts dienvidos... Viņi ir nepretenciozi aprūpē, un tiem ir pievilcīgas komerciālās īpašības.

Secinājums

Dārznieki audzē vietējās un ārvalstu atlases čilli piparus. Dārzenis ir neaizstājams pikantu un pikantu ēdienu pagatavošanai, piemērots svaigam vai žāvētam. Piparu mīkstumā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, ar mēru tas ir noderīgs veselībai un imūnsistēmas stiprināšanai.

Augu audzē ārā, siltumnīcā vai uz palodzes. Karsto piparu īpatnība ir tā, ka tas spēj ražot ražas visu gadu. Izvēloties šķirni, uzmanība tiek pievērsta nogatavošanās laikam, ražai, kopšanai.