Le migliori varietà di ribes nero per la Russia centrale e la regione del Medio Volga

Il ribes nero ricco di vitamina C viene coltivato con successo nella Russia centrale: la bacca è resistente al gelo, resiste a bruschi cambiamenti climatici ed è senza pretese nella coltivazione. Secondo il periodo di maturazione, il ribes si divide in precoce, media maturazione e tardiva, in base alle dimensioni delle bacche - in frutti grandi e piccoli. Il sapore del ribes nero è aspro, gradevole, con una leggera astringenza, a seconda della varietà. Vi parleremo delle migliori varietà di ribes nero per la Russia centrale, dei loro vantaggi e dei tempi di maturazione.

Le migliori varietà di ribes nero per la Russia centrale

Il ribes nero è piantato lungo la recinzione o nell'angolo del sito: occupa poco spazio, non è impegnativo per il terreno e funge da siepe. Per i residenti estivi, non solo le bacche sono preziose, ma anche le foglie: vengono raccolte, essiccate e preparate con tè vitaminico aromatico.

Il più dolce

Anche le bacche dolci di ribes nero emanano una leggera acidità. Questo sapore non rovina la polpa, anzi, la rende più piccante e interessante. I frutti vengono consumati freschi o usati per fare la marmellata, un'ottima aggiunta a tè, frittelle o pane bianco e burro.

Piccione

La varietà è a maturazione precoce, versatile nell'utilizzo. I cespugli sono eretti, di medio vigore. I germogli sono lunghi, le foglie sono verde scuro, di media grandezza. I fiori sono bianchi e gialli. Le bacche sono rotonde, di circa 18 mm di diametro e del peso di 1,8 g. Il colore è scuro, blu-nero, opaco con una fioritura cerosa blu. La pelle è di media densità, elastica. Il gusto è delicato, agrodolce, punteggio di degustazione - 4,7 punti. Il piccione si distingue per la sua resistenza invernale: può resistere a temperature fino a -34 ° C. Raramente si ammala, fruttifica stabilmente.

Fedeltà

La varietà di mezza stagione è senza pretese. Cespugli leggermente diffusi, germogli eretti, di media lunghezza. Bacche arrotondate, peso medio - 2 g, colore nero. La buccia è di medio spessore, gli acini sono stabili e trasportabili, non si screpolano. Il gusto è dolce e aromatico, il punteggio di degustazione è di 4,8 punti. Variety Fidelity è resistente all'oidio e all'antracnosi, raramente danneggiata dagli insetti. Le composte e le conserve vengono cotte dalla frutta e anche consumate fresche.

Kudmig

Varietà medio precoce per uso universale. I cespugli di medie dimensioni e compatti occupano poco spazio sul sito. I germogli sono dritti, di colore giallo-marrone. Gli acini sono rotondi con una buccia sottile, il colore è nero, il peso di uno è di circa 2.8 g. Il gusto è dolce e aromatico, rinfrescante, il punteggio di degustazione è di 5 punti. Kudmig si distingue per la resistenza invernale e la resistenza al gelo, non teme le gelate primaverili e autunnali. È anche apprezzato per le sue attraenti qualità commerciali; i frutti di grandi dimensioni vengono coltivati ​​per la vendita.

A frutto grosso

Il peso dei frutti grandi varia da 2 a 4 g.Le bacche sembrano attraenti sui cespugli, vengono utilizzate per l'inscatolamento e la preparazione dei preparativi invernali. Inoltre, i frutti sani vengono conservati nel congelatore, quindi utilizzati in cucina.

Oryol Serenade

I cespugli della varietà di mezza stagione sono bassi, diffusi. Le foglie sono rugose, il racemo del frutto è corto. Le bacche sono tonde-ovali, il peso di una è 1,9-2,5 g, il colore è nero intenso. La polpa è tenera, il sapore è agrodolce, rinfrescante. Punteggio di degustazione - 4,5 punti. La separazione dal peduncolo è secca. La serenata di Oryol è resistente alle malattie fungine e non richiede molta attenzione.Adatto per congelare, essiccare, conservare, bollire e mangiare da un cespuglio.

Sevchanka

La popolare varietà a frutto grosso appartiene alla maturazione precoce. Autofertile, cioè non necessita di impollinazione incrociata o insetti. Differisce nell'immunità al gelo e alla siccità, all'oidio e alla ruggine. Cespugli vigorosi, germogli ricurvi. Le foglie sono rugose, verde scuro. Peso della bacca - da 2 a 3,5 g, forma rotonda, colore nero. La pelle è nera e lucida, di medio spessore. Sevchanka ha un sapore dolce, il punteggio di degustazione è di 4,6 punti. A maturazione le bacche non si sbriciolano, conservano il loro gusto e la commerciabilità.

Nightingale night

Varietà da dessert medio precoce. I cespugli sono compatti, germogli di media lunghezza. A causa delle sue piccole dimensioni, Nightingale Night viene coltivato in piccoli appezzamenti nel cortile. Il peso medio della bacca è di 2,7 g, il colore è nero, la forma è rotonda. La pelle è sottile, senza pubescenza, non sentita. Il ribes ha un gusto gradevole con un aroma rinfrescante. Punteggio di degustazione - 4,9 punti. La varietà è resistente all'inverno, adatta a qualsiasi tipo di lavorazione.

Interessante! Il ribes nero ama l'amido. Per aumentare la resa, i residenti estivi usano un infuso di buccia di patata - 1 kg di bucce essiccate vengono prese per 10 litri di acqua bollente. Applicare condimento superiore durante il periodo di fioritura, 3 litri per cespuglio.

presto

Le bacche mature precoci non sono adatte per il trasporto a lungo termine, tuttavia sono ideali per il consumo fresco. Il ribes nero precoce matura a giugno, prima della maggior parte delle bacche da giardino.

Ricordo di Michurin

I cespugli sono di medie dimensioni, moderatamente diffusi. Le foglie sono grandi, verde scuro, il racemo è corto. Le bacche sono ovali, peso medio 0,8 g, nere. La buccia è di medio spessore, la polpa è carnosa e succosa, il sapore è agrodolce con note rinfrescanti. La varietà è resistente all'inverno, autofertile. Raramente danneggiato da parassiti in cura non richiede abilità agrotecniche speciali.

Sensei

I cespugli sono di medie dimensioni, di media diffusione. I germogli sono spessi, le foglie sono grandi, verde scuro. Le bacche sono rotonde, peso medio - 1,6 g, buccia di media densità, colore nero. La polpa è tenera e densa, il sapore è aspro e aspro, rinfrescante con un ricco aroma di frutti di bosco. Punteggio di degustazione - 4,5 punti. Sensei si distingue per la resistenza alla siccità e al gelo, l'immunità all'antracnosi e alla ruggine. Le bacche si consumano fresche o congelate: subito dopo la raccolta, vengono lavate, asciugate su un canovaccio, poste in un sacchetto ermetico e messe in freezer. Per la massima resa, 2-3 altre varietà di ribes vengono piantate vicino al cespuglio Sensei.

Vera

I cespugli sono germogli compatti, semi-spargenti e diritti. Le bacche sono rotonde, molto grandi - il peso raggiunge 3-4,2 g Il colore è nero, la buccia è di medio spessore. La buccia è densa, protegge le bacche da screpolature e deterioramento. Il gusto è equilibrato, agrodolce. Punteggio di degustazione - 4,5 punti. Vera ha una resistenza al calore media, un'elevata resistenza al gelo. La varietà non tollera la mancanza di umidità, quindi si consiglia di prestare particolare attenzione all'irrigazione. Versatile nell'applicazione.

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Mezza stagione

Le varietà di ribes nero di mezza stagione maturano 15-19 giorni dopo rispetto a quelle precoci: i residenti estivi raccolgono all'inizio di luglio. La maggior parte delle varietà sono adatte al trasporto e alla vendita. Prendersi cura di loro consiste nell'irrigazione, fertilizzazione e irrorazione regolari.

Stregone

La varietà è versatile nell'uso, resistente al gelo. Cespugli di media grandezza, germogli vigorosi, foglie opache. Peso della bacca - 1-1,4 g, colore nero, forma rotonda. La polpa è tenera, aromatica, dal sapore agrodolce. Lo stregone è debolmente influenzato insetti nocivi, compreso un acaro dei reni. A causa della sua resistenza al gelo, è popolare non solo nella zona centrale della Federazione Russa, ma anche negli Urali.

In memoria di Ravkin

I cespugli sono vigorosi, quindi per piantare preparare ampi spazi. Le foglie sono verde scuro, di media grandezza, rugose.Gli acini sono neri, il peso di uno è di circa 1,6 g Il gusto è gradevole, rinfrescante, il punteggio di degustazione è di 4,7 punti. La varietà è senza pretese nella coltivazione, tuttavia è sensibile alla mancanza di minerali nel terreno. Si consiglia di aggiungere nitrato di ammonio e sale di potassio al terreno durante la fioritura e l'allegagione.

openwork

I cespugli sono leggermente espansi, il grappolo del frutto è medio. Le bacche su di esso si trovano strettamente l'una all'altra, dopo la maturazione non si sbriciolano. Forma rotonda-ovale, colore nero, peso - circa 1,4 g Il gusto è semplice, agrodolce. Il raccolto viene raccolto nei dieci di luglio. Il ribes viene congelato o essiccato per l'inverno, consumato fresco, aggiunto ai prodotti da forno e preparato con guarnizioni di bacche.

Interessante! Non solo i piatti dolci vengono preparati con ribes nero, ma anche condimenti per la carne. Il gusto aspro della bacca si fonde armoniosamente con ingredienti come miele e paprika macinata.

in ritardo

Le varietà tardive di ribes nero sono universali, adatte sia per la cucina che per il trasporto. Nel processo di crescita, i residenti estivi prestano attenzione alla cura: allentano regolarmente il terreno, spruzzano i cespugli per proteggerli dagli insetti e rimuovono le erbacce. Le varietà tardive maturano a fine luglio o all'inizio di agosto.

Chernavka

I cespugli sono semespandenti, il grappolo dei frutti è lungo. Le bacche sono rotonde, pesa circa 1,5 g, la buccia è sottile, nera. Il gusto è il classico ribes, agrodolce, il grado di degustazione è di 4,5 punti. Chernavka è raramente danneggiata da acari e lumache, è resistente a improvvisi cali di temperatura e malattie fungine. Le bacche vengono coltivate in zone soleggiate ben illuminate. Dopo la maturazione, Chernavka si blocca sui cespugli per 10-15 giorni, non si sbriciola.

Vologda

La varietà a maturazione tardiva è apprezzata per il suo gusto gradevole, la resa stabile e la coltivazione senza pretese. Cespugli vigorosi con fitti germogli. Le foglie sono rotonde, verdi. Peso della bacca - 2-3 g, forma rotonda, colore nero. La pelle è sottile, la polpa è agrodolce. La varietà è trasportabile, versatile e resistente all'inverno, raramente affetta da malattie virali e fungine.

Varietà di ribes per la regione del Medio Volga

Quali sono le migliori varietà di ribes nero per la regione del Medio Volga consigliate dai giardinieri? La regione del Volga centrale comprende le regioni di Samara, Saratov, Ulyanovsk e Penza e la Repubblica del Tatarstan. Il clima è caldo con precipitazioni moderate. L'estate è lunga, senza gelate, quindi il ribes nero nella regione del Medio Volga dà frutti in modo stabile.

Una delle varietà comuni è Dashkovskaya. Le bacche sono famose per il loro gusto dolce e delicato, la loro forma è rotonda, il loro peso è di circa 1,3 g. La buccia è sottile, il colore è nero, il punteggio di degustazione è di 4,2 punti. Il periodo di maturazione è medio, la resistenza alla siccità è alta. La resa raggiunge 3 kg di bacche da un cespuglio.

I residenti estivi sono anche piantati con una varietà di ribes nero matura precoce a foglia chiara. Le bacche sono grandi e rotonde, peso - circa 1,5 g Il gusto è piacevole, punteggio - 4,8 punti. I cespugli sono compressi, i germogli sono sottili e rosa. Le foglie chiare raramente si ammalano, è universale in uso. Le bacche fanno marmellate aromatiche, confetture, gelatine.

Conclusione

Elenco delle varietà dolci di ribes nero per la Russia centrale: Golubichka, Vernost, Kudmig; a frutto grosso - Oryol Serenade e Nightingale Night. Le varietà Vera e Pamyat Michurina vengono coltivate per la raccolta anticipata, mentre Chernavka e Vologda vengono coltivate per la raccolta tardiva. Nella regione del Medio Volga, i ribes a foglia chiara e Dashkovskaya sono popolari, con frutti attraenti e un gusto delicato e armonioso. Il ribes cresce più velocemente se concimi regolarmente il terreno con sottofondi minerali e allenti il ​​terreno. Un luogo adatto per la semina è una zona soleggiata. L'ombra o l'ombra parziale non funziona.