Ribes di Versailles - descrizione e caratteristiche della varietà

Il ribes bianco gode di una popolarità stabile tra i giardinieri domestici. I frutti di questa pianta hanno meno probabilità di causare allergie rispetto alle bacche più luminose. Hanno un rinfrescante gusto agrodolce e un aroma delicato che sono significativamente diversi dalle varietà di ribes nero e rosso.

Il ribes bianco è più esigente da curare e meno produttivo del ribes nero o rosso. Tuttavia, tra le varietà di bacche bianche, ci sono varietà più resistenti e produttive. Uno di loro è Versailles.

Descrizione della varietà di ribes bianco Versailles

Il ribes bianco (ribe niveum) è una varietà piuttosto antica, allevata in Francia nel XIX secolo. Solo nel 1959 l'impianto è stato iscritto nel registro di stato russo. Si consiglia di coltivare in regioni con clima temperato, ma è adatto alla coltivazione nel sud e anche nel nord della Russia.

Caratteristiche principali

Nonostante la presenza di molte varietà più moderne, il ribes bianco di Versailles non è inferiore a loro sotto molti aspetti e supera anche molte varietà e ibridi allevati oggi.

Descrizione di Versailles White:

1. Cespuglio. Eretto. Di medie dimensioni. L'altezza varia nell'intervallo di 1,2-1,5 M. I cespugli si stanno diffondendo, emettono un gran numero di germogli. I rami sono sottili, ma abbastanza forti e flessibili. Il sistema di root è sviluppato. La maggior parte delle radici sono orizzontali, situate a una profondità di 40 cm sottoterra e crescono oltre la chioma. La radice centrale è potente, va sottoterra fino a una profondità di 1 m.
2. Le foglie. Largo, a forma di cuore alla base, con dissezioni a cinque lobi. I bordi sono seghettati. I denti stessi sono larghi e ottusi. Il lato cucito dei piatti fogliari ha una leggera pubescenza. Il colore delle foglie è verde scuro con una sfumatura bluastra appena percettibile.
3. Fioritura. Le infiorescenze sono raccolte in grappoli lunghi e radi con piccioli. I fiori sono a forma di piattino, di medie dimensioni, di colore giallo-bianco. I peduncoli sono lunghi e dritti. Nessuna pubescenza, lucentezza lucida.
4. Frutti di bosco. Grandi, rotonde, allineate, raccolte in lunghi pennelli. Il peso di ogni bacca varia tra 0,7-1,3 g, la tonalità è cremosa. I frutti sono traslucidi, le ossa sono visibili attraverso la polpa succosa. Il sapore è agrodolce, ricco. La pelle è trasparente, sottile, ma soda.
5. Termini di maturazione... Precocemente maturo.
6. Immunità. Altamente resistente all'oidio. Non ha immunità all'antracnosi. Immunità ad altri funghi malattie Medio.
7. Resistenza a fattori ambientali negativi. Ha un'elevata resistenza al gelo.
8. Trasportabilità. Alta. La buccia densa consente ai frutti di non raggrinzirsi durante il trasporto a lungo termine.
9. Produttività. Alta. In media, 3-4 kg di bacche vengono raccolti da un cespuglio.

Il ribes bianco si distingue per l'amicizia delle bacche in maturazione. L'intero raccolto viene rimosso dal cespuglio in una volta.

Nota! Nelle bacche del ribes bianco di Versailles si trova fino al 18% di sostanza secca, il 7,5% di zuccheri. L'acidità del frutto è del 2,3%. 100 g di prodotto rappresentano 38 g di acido ascorbico.

Pro e contro

Il ribes bianco di Versailles è popolare tra i giardinieri principianti ed esperti. I suoi principali vantaggi sono presentati nell'elenco:

1. Elevata resistenza al gelo. Ciò consente di coltivare il Versailles bianco in tutte le regioni del nostro paese;
2. Auto-impollinazione. La pianta darà frutti anche se non ci sono altri cespugli di ribes bianco sul sito.
3. La presenza di immunità all'oidio.Le recensioni dei giardinieri indicano che il ribes non è suscettibile a molte altre malattie fungine.
4. Elevata produttività.
5. Maturazione precoce.

Gli svantaggi includono:

• suscettibilità all'antracnosi;
• diffusione eccessiva della boscaglia;
• precisione alla composizione del suolo.

Consigli! Nonostante il fatto che la varietà sia considerata autoimpollinata, le rese più elevate si osservano quando ci sono diversi cespugli (migliori di diverse varietà) di ribes bianco sul sito.

atterraggio

Il bianco di Versailles si riproduce solo vegetativamente. Usa talee, stratificazione o divisione del cespuglio. La tecnologia per ottenere materiale di piantagione non differisce dalle altre varietà.

Nei vivai e nei mercati vengono solitamente vendute piantine già pronte. Mettono radici rapidamente e mettono radici bene in un luogo permanente.

Preparazione del terreno

Per il ribes di Versailles, è importante scegliere il posto giusto. Dovrebbe essere situato nella zona più soleggiata e protetta dal vento del giardino. Le acque sotterranee non dovrebbero avvicinarsi troppo alla superficie.

Nota! Con un'illuminazione insufficiente, la resa della varietà diminuisce. Le bacche diventano piccole e aspre.

Il ribes prospera in terreni fertili e argillosi, ma può crescere in qualsiasi terreno. Quando si pianta in terreni sabbiosi, sarà necessaria un'alimentazione più intensiva.

Prima di piantare il ribes, il sito viene scavato e ripulito dalle erbacce. Un terreno con acidità neutra funziona meglio. Se gli indicatori vengono aumentati, viene aggiunta calce secca o cenere.

Il ribes viene piantato all'inizio della primavera o dopo la caduta delle foglie. I pozzetti vengono preparati 2-3 settimane prima della semina.

Ben preparazione:

1. Le buche sono profonde 40 cm e hanno un diametro di 50 cm Devono esserci almeno 1,5 m di spazio libero tra le piante.
2. Il terreno rimosso dalla buca viene miscelato con 5 kg di letame marcito, 50 g di perfosfato e 20 g di solfato di potassio. Se lo si desidera, il perfosfato con potassio viene sostituito con 1 kg di cenere.
3. Il terreno con fertilizzanti viene accuratamente miscelato e lasciato vicino al buco fino alla semina.

Istruzioni dettagliate per piantare e scegliere una piantina

È importante scegliere materiale di piantagione sano e di alta qualità. Non dovrebbero esserci segni sulla piantina malattie e infezioni, macchie sospette e placca. L'apparato radicale deve essere ben sviluppato, privo di zone secche e dense, umido al taglio. I rami non dovrebbero essere asciutti. I verdi dovrebbero essere luminosi con un buon turgore.

È meglio acquistare piantine con un apparato radicale chiuso (situato in un coma di terra): attecchiscono più velocemente. Se sono state acquistate piantine con un sistema di radici aperte, vengono immerse in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio e uno stimolatore della formazione delle radici prima della semina. Se le radici sono lunghe, vengono accorciate di un terzo.

Istruzioni dettagliate per l'atterraggio:

1. Sul fondo della fossa viene versato uno strato di drenaggio di 5 cm (ghiaia fine, argilla espansa, roccia conchiglia). Al centro si forma un grumo di terra.
2. Il gambo è posto su un pezzo di terra con un angolo di 45 gradi. Le radici sono distribuite uniformemente sul tumulo.
3. Il buco è coperto con una miscela di terreno nutriente in modo che il colletto della radice sia approfondito di 7-10 cm.
4. Dopo la semina, il terreno attorno alla pianta viene compattato. Quindi versare 2 secchi di acqua tiepida sotto la radice.
5. Se il terreno è stabilizzato, aggiungi altro terreno. Uno strato di pacciame (humus, torba, paglia) viene versato intorno alla boscaglia.
6. La parte superiore della piantina viene potata, lasciando 5-6 gemme sane.

In crescita

Per ottenere la massima resa possibile, è importante fornire all'arbusto la cura adeguata. Il ribes di Versailles è meno stravagante di molte altre varietà con bacche bianche. Inoltre, è più esigente del ribes nero e rosso.

Cura

Il ribes bianco Versailles ha bisogno di cure regolari. L'elenco contiene le regole di base:

1. Irrigazione. Il ribes bianco richiede l'irrigazione. In un'estate normale, la boscaglia viene annaffiata tre volte a settimana, ogni volta utilizzando 10 litri di acqua. Se l'estate è secca, il ribes viene annaffiato ogni giorno. Nella stagione delle piogge, l'irrigazione viene interrotta.Il terreno viene inumidito con acqua calda e stabile, al mattino o alla sera, quando il sole non è attivo.
2. Allentamento e diserbo. Il terreno attorno al ribes viene allentato dopo ogni irrigazione o precipitazione. Nel processo di allentamento, le erbacce vengono rimosse.
3. Top vestirsi. Nel primo e nel secondo anno dopo la semina, c'è abbastanza fertilizzante applicato al terreno rimosso dalla buca. Quindi iniziano a fare all'inizio della primavera una soluzione di 10 litri di acqua e 50 g di urea, e dopo il rilascio del raccolto, una miscela di 10 litri di acqua, 0,5 litri di letame di pollo (o 1 kg di letame marcito), 50 g di perfosfato e 20 g di solfato di potassio vengono versati sotto la boscaglia. In estate, la boscaglia viene spruzzata con una miscela di 10 litri di acqua, 5 g di permanganato di potassio, 3 g di acido borico e 35 g di solfato di rame.
4. Formazione. La prima potatura formativa viene effettuata un anno dopo la semina. Di tutti i rami scheletrici formati, vengono scelti 3-4 dei più forti, il resto viene tagliato. Pertanto, viene eseguita la potatura annuale. La corona si formerà tra 4-5 anni. La pianta dovrebbe avere 16-18 rami entro questo periodo. Quindi ho tagliato i rami di 7-8 anni, lasciando i germogli sostitutivi.
5. Potatura sanitaria. 5 ° germogli secchi e danneggiati, i rami che si diffondono lungo il terreno vengono tagliati ogni anno. I tiri sono tagliati.
6. Potatura antietà. Se il ribes ha iniziato a dare pochi frutti, è ora di applicare procedure antietà. Per questo, i rami di ribes vengono tagliati di 2/3.
7. Svernamento. Affinché il ribes sopravviva all'inverno in sicurezza, i suoi rami sono legati con spago. Uno strato di 10-15 cm di pacciame (compost o humus) viene versato sotto il cespuglio. Negli inverni nevosi, è sufficiente coprire le piante di neve. Se non c'è neve, il ribes è coperto di agrofibra.

Malattie e parassiti

Il ribes bianco di Versailles è raramente colpito da oidio e spugna. Secondo i giardinieri, la varietà è incline all'antracnosi. Una pianta malata si rompe con macchie marroni, che gradualmente si fondono e aumentano di dimensioni. Ciò porta all'interruzione della fotosintesi, alla caduta di foglie e frutti, all'essiccazione dei germogli.

Se la malattia ha già colpito l'arbusto, viene spruzzato con fungicidi. Prima di questo, tutte le parti malate della pianta vengono rimosse.

È importante prevenire le malattie. L'elenco contiene le regole di base:

1. Trattamenti preventivi. Viene effettuato in primavera, prima che le gemme si gonfino. Il cespuglio viene spruzzato con soluzione liquida bordolese o solfato di rame. Si consiglia di effettuare l'irrorazione dopo lunghe piogge.
2. Pulizia del giardino. In autunno, dopo la caduta delle foglie, rimuovono e bruciano tutte le foglie cadute, i rami secchi. In estate, tutte le erbacce intorno alla pianta vengono rimosse.
3. Disinfezione. Disinfezione del suolo, materiale di piantagione, attrezzi da giardino.
4. Top vestirsi. Una pianta che riceve una quantità sufficiente di sostanze nutritive ha più successo nel resistere alle malattie e parassiti.
5. Rispetto delle regole di irrigazione... Il ristagno idrico e l'essiccazione del terreno sono considerati condizioni favorevoli per lo sviluppo del fungo.
6. sanitario potatura... È sui rami secchi e danneggiati che di solito inizia lo sviluppo di un'infezione fungina. È necessaria la loro rimozione tempestiva.
7. Elaborazione per affettare piazzola giardino.

Il ribes è colpito non solo dalle infezioni, ma anche dai parassiti. Per proteggere la pianta da loro, vengono osservate le regole di disinfezione di cui sopra, settimanalmente vengono ispezionate tutte le piante da frutto e bacche sul sito.

Raccolta

Le bacche bianche di Versailles maturano a fine luglio o all'inizio di agosto. Quando sono maturi, non si sbriciolano dal cespuglio, quindi molti giardinieri aspettano che tutte le bacche siano mature e le raccolgono in una volta.

Il ribes viene rimosso direttamente sulle mani. Conservare in frigorifero in un sacchetto di plastica o in un contenitore chiuso per 1-2 settimane.

Il grado di maturazione è determinato dal gusto e dalla facilità con cui la bacca si separa dal gambo. Nei frutti maturi, le ossa sono chiaramente visibili attraverso la polpa.

Recensioni

Le recensioni sul ribes bianco di Versailles sono per lo più positive. La maggior parte dei giardinieri di questa varietà consiglia di iniziare a conoscere la cultura.

Irina, Mosca: “Anche mia madre ha piantato il ribes bianco di Versailles nella dacia.Da quel primo cespuglio, abbiamo ricevuto molte piantine, che abbiamo piantato sul nostro sito e presentato ai nostri amici. Da allora abbiamo provato alcune varietà più moderne di ribes bianco, ma Versailles rimane una delle preferite. Non perde frutta durante gli schiocchi freddi e in un'estate piovosa fa a meno di annaffiare. Tutto quello che faccio è tagliare i germogli deboli e dar loro da mangiare due volte l'anno ".

Alexander, Rostov “Il ribes bianco di Versailles è il mio preferito. Mi piacciono i suoi grandi frutti sui lunghi pennelli. Succoso, dolce con una leggera acidità. Chiedere cura, ma se tutto viene fatto in tempo, non ci vorrà molto tempo. Applico una soluzione di cenere con escrementi di pollo all'inizio della primavera e settembre. Innaffio solo se il terreno è molto secco. C'è stato un anno in cui si è ammalata di antracnosi. Da allora ho spruzzato con solfato di rame in primavera e dopo lunghe piogge ”.

Conclusione

Il ribes bianco di Versailles è una varietà francese, allevata nel XIX secolo. Differisce in resistenza al gelo, alta resa, frutti grandi, resistenza a molte malattie. Ha solo due svantaggi significativi: mancanza di immunità all'antracnosi e maggiore ramificazione del cespuglio.

Non è difficile prendersi cura del ribes bianco primaverile. L'importante è garantire irrigazione e alimentazione tempestive, eseguire annualmente la formazione e la potatura sanitaria.