Foglie di ribes nero - proprietà utili e medicinali

A causa della ricca composizione di composti utili, le foglie di ribes sono ampiamente utilizzate come agente preventivo e terapeutico. Con il loro aiuto, puoi proteggere il corpo dalle infezioni, resistere alle malattie del cuore, dei vasi sanguigni, del fegato e dei reni, purificare il tratto digestivo dalle tossine e dalle tossine. Tuttavia, i benefici e i danni delle foglie di ribes dipendono dal dosaggio e dall'uso corretto. Come e in che quantità usa foglie di ribes, leggi nel nostro articolo.

Composizione delle foglie di ribes nero

Le foglie di ribes contengono una quantità record di vitamina C - 260 mg per 100 g, mentre il fabbisogno giornaliero del corpo umano è di 170 mg. Sono inoltre ricchi di oli essenziali, phytoncides, omega-3 e omega-6, pectina, acidi organici.

La pianta ha un ampio complesso vitaminico e minerale:

• vitamina A;
• beta carotene;
• Vitamine del gruppo B: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• vitamina C;
• vitamina E;
• vitamina H;
• vitamina PP;
• macronutrienti: potassio, calcio, magnesio, sodio, silicio, zolfo, cloro, fosforo;
• oligoelementi: ferro, iodio, cobalto, manganese, rame, molibdeno, selenio, fluoro, zinco.

La composizione delle foglie di ribes contiene zuccheri (7,3 g per 100 g) sotto forma di fruttosio, glucosio, saccarosio, oltre a vari glicosidi, tannini e sostanze azotate.

Proprietà medicinali e utili delle foglie di ribes

Le foglie di ribes nero hanno un effetto diuretico, diaforetico, antinfiammatorio, immunomodulante, antimicrobico, rigenerante.

Le foglie di ribes sono preziose per la loro abbondanza di vitamina C.Svolge una serie di funzioni:

• regola il metabolismo;
• aumenta la forza e l'elasticità di piccoli vasi e capillari, riducendone la permeabilità;
• rafforza il sistema immunitario;
• accelera la rigenerazione dei tessuti;
• inibisce i processi infiammatori;
• ha un effetto antiallergico;
• ripristina e sostiene le funzioni della tiroide e del pancreas;
• attiva la produzione di collagene, che ha un effetto benefico sulla condizione della pelle.

Le foglie di ribes nero sono ricche di phytoncides. Si tratta di sostanze volatili biologicamente attive formate dalla pianta che uccidono o sopprimono la crescita e lo sviluppo di batteri, virus, funghi. Possedendo un ampio spettro di azione antimicrobica, proteggono da influenza e raffreddore, infezioni delle vie urinarie, organi respiratori.

Gli acidi organici hanno un effetto benefico sul tratto digestivo:

• normalizzare la digestione;
• stimolare la secrezione dei succhi digestivi;
• aumentare il deflusso di urina;
• accelerare il metabolismo e i processi di scissione del tessuto adiposo;
• rimuovere le scorie e le tossine accumulate.

Le foglie hanno un lieve effetto lassativo, stimolano la peristalsi intestinale e aiutano a far fronte alla stitichezza.

Per la sua composizione, le foglie di ribes nero sono un efficace agente profilattico per le malattie oncologiche. Espressa capacità antiossidante, alte dosi di vitamina C neutralizzano gli effetti nocivi dei radicali liberi, prevengono la formazione e la crescita delle cellule tumorali, aumentano la resistenza del corpo agli stimoli esterni ed interni.

Le foglie di ribes contengono acidi omega-3 e omega-6, che ne determinano le proprietà benefiche:

• ridurre la concentrazione di colesterolo "cattivo" nel sangue, che consente di resistere allo sviluppo di aterosclerosi;
• migliorare l'attività del sistema cardiovascolare;
• normalizzare la pressione sanguigna;
• rallentare il processo di invecchiamento;
• regolare il metabolismo dei lipidi.

Le proprietà espettoranti delle foglie di ribes sono associate alla presenza di oli essenziali nella composizione. Assottigliano il catarro, facilitano la sua rimozione all'esterno, alleviano i sintomi dell'infiammazione nella cavità orale.

Gli oli essenziali hanno un effetto calmante sul sistema nervoso, riducono gli effetti dello stress e normalizzano il sonno notturno.

Per la salute delle donne

Il complesso vitaminico-minerale dei ribes rallenta il processo di invecchiamento, supporta il funzionamento del sistema riproduttivo e stabilizza lo sfondo ormonale di una donna. Decotti e infusi di ribes alleviano i sintomi della menopausa, ripristinano il ciclo mestruale disturbato.

Riferimento. Le foglie di ribes sono un'ulteriore fonte di vitamina B6. La carenza di questa sostanza si manifesta con mancanza di appetito, mal di testa sistematico, letargia, apatia, problemi di pelle.

Il ribes influisce direttamente sulla condizione dei capelli. L'applicazione topica regolare di decotti previene la rottura dei capelli, la secchezza e la caduta dei capelli. Gli oli essenziali in combinazione con le vitamine hanno un effetto positivo sui capelli:

• regolare le ghiandole sebacee;
• espandere i vasi della testa, il che porta ad un aumento dell'afflusso di sangue in quest'area;
• rigenerare i capelli;
• alleviare la forfora;
• prevenire le doppie punte.

Per il corpo degli uomini

Usando regolarmente un decotto di foglie di ribes nero, non puoi aver paura per lo stato del sistema riproduttivo e la salute degli uomini. Vitamine e minerali forniscono un sufficiente apporto di sangue alla stele cavernosa, migliorano il passaggio degli impulsi nervosi, mantengono in tono la muscolatura liscia del pene, senza la quale una normale erezione è impossibile.

Lo zinco e il selenio sono responsabili del desiderio sessuale e della salute sessuale. Questi oligoelementi aumentano la produzione di testosterone, il principale ormone sessuale maschile che influenza la potenza, lo sviluppo delle ossa e del tessuto muscolare.

I decotti medici e le bevande al ribes agiscono a lungo termine e sopprimono i meccanismi di sviluppo della disfunzione erettile. Questi sono diabete mellito, disturbi nervosi, malattie urologiche, disturbi ormonali.

Che aiuto

I medicinali a base di foglie di ribes nero sono utilizzati per il trattamento e la prevenzione di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, dei sistemi nervoso, digestivo, urinario. Consigliato per l'uso con la minaccia esistente dello sviluppo del diabete mellito, oncologia. Nella stagione del raffreddore, questo è un buon rimedio vitaminico, riduce la probabilità di raffreddori, aumenta la resistenza del corpo alle infezioni.

Le capacità disinfettanti e rigeneranti consentono l'utilizzo delle foglie di ribes per accelerare la guarigione delle ferite, in caso di malattie della pelle, dermatiti, eczemi, altri elementi di eruzioni cutanee, desquamazione, secchezza.

Le foglie di ribes nero aiutano con la carenza di vitamine, aumentano la resistenza e le prestazioni, che è particolarmente importante per le persone impegnate in un lavoro fisico o mentale pesante. Sono progettati per alleviare le condizioni di persone che soffrono di malattie articolari come artrite, artrosi, osteocondrosi.

Per l'obesità, la gotta, le malattie del fegato e dei reni, le foglie di ribes nero vengono utilizzate per rimuovere il fluido in eccesso dal corpo, i depositi di sale dalla cavità vescicale e ripristinare i processi metabolici disturbati.

Controindicazioni

Quando si utilizzano foglie di ribes nero, è necessario tenere conto non solo delle proprietà benefiche, ma anche delle controindicazioni. Una controindicazione assoluta è un'intolleranza individuale a uno o più componenti della composizione.

Gli effetti collaterali possono verificarsi in persone con malattie dell'apparato digerente, come: gastrite, pancreatite, ulcere gastriche e duodenali, aumento dell'acidità del succo gastrico.Il fatto è che le foglie contengono aminoacidi che irritano le mucose danneggiate e provocano aumento del dolore, coliche, aumento della produzione di gas, gonfiore e pesantezza all'addome.

Si raccomanda cautela per le persone con grave insufficienza renale ed epatica, con tromboflebite, emofilia.

Consiglio. A causa del rischio di sviluppare una reazione allergica, i nutrizionisti raccomandano di limitare il rimedio a base di foglie di ribes per le donne che allattano e in gravidanza.

Come raccogliere e preparare le foglie

Le foglie vengono raccolte dopo la raccolta dei frutti - alla fine di luglio - metà agosto, a seconda varietà, condizioni climatiche. Raccolta delle foglie dalla metà dei rami, esaminando attentamente ciascuno per la presenza di danni da insetti, larve.

Non utilizzare per la preparazione ingiallito, foglie viziate, da arbusti danneggiati, poiché contengono meno componenti utili. Le foglie adatte hanno un colore verde brillante, un aroma ricco, senza giallo e altri difetti.

La fase successiva è la preparazione. Le materie prime vengono lavate bene per pulire l'acqua, stese, lasciate asciugare bene. Rimuovere l'umidità residua con un tovagliolo di carta. Se lo si desidera, le foglie vengono schiacciate o lasciate intatte.

secco in condizioni naturali all'aria aperta o con l'aiuto di dispositivi speciali: un forno a microonde, un forno, una friggitrice, un essiccatore elettrico. È possibile preservare il più possibile le proprietà benefiche delle foglie di ribes nero con l'essiccazione naturale.

Il processo si svolge in più fasi:

1. Le foglie sono disposte in uno strato sottile su una tavola di legno o un piatto di metallo poco profondo, lasciate in un luogo ben ventilato, evitando la luce solare diretta. Una temperatura adatta è 25-30 ° C.
2. Le materie prime vengono periodicamente rivoltate in modo che non si blocchino e si secchino in modo uniforme.
3. La prontezza è determinata dall'aspetto. Se opportunamente essiccate, le foglie mantengono il loro caratteristico colore verde, un aroma specifico, mentre perdono la loro elasticità, non macchiano le mani e si sbriciolano quando vengono strizzate.

Conservare il pezzo in un contenitore di vetro sigillato sotto un coperchio chiuso in un luogo buio e asciutto. La durata di conservazione è di 12-24 mesi.

Ricette di cucina

Le foglie di ribes nero e le sue proprietà medicinali sono richieste per prevenire molte malattie e condizioni, alleviando il corso di patologie già esistenti. Le foglie vengono utilizzate sotto forma di decotto, infuso o fresche come parte di una preparazione multivitaminica.

Etnoscienza

I mezzi a base di foglie di ribes nero vengono utilizzati in complesse misure terapeutiche o scopi profilattici. Agiscono delicatamente sul corpo, alleviano la gravità dei sintomi, riducono la necessità di farmaci, ma la loro efficacia non è sufficiente per resistere autonomamente a una specifica malattia. Per questo vengono utilizzati preparati a base di foglie di ribes come coadiuvante alla terapia principale.

Decotto

È un agente terapeutico e profilattico universale per ipertensione arteriosa, aterosclerosi, diabete mellito, raffreddore e altre malattie infettive dell'apparato respiratorio. Il decotto viene utilizzato per curare scrofola, scorbuto, per compensare la carenza di vitamine e minerali in caso di ipo e avitaminosi.

La ricetta per il decotto è abbastanza semplice:

1. Foglie di ribes fresche o essiccate nella quantità di 4 cucchiai. l. versare 1 litro di acqua bollente.
2. Mettere a bagnomaria e cuocere per 20-30 minuti a fuoco medio dal momento dell'ebollizione. Il brodo viene raffreddato e filtrato.

Viene assunto per via orale 200 ml tre volte al giorno. Il corso del trattamento e il dosaggio possono differire e dipendono dalla gravità dei sintomi, dalla risposta del corpo e dal trattamento concomitante.

Infusione

L'infuso agisce come diuretico. Si è dimostrato particolarmente efficace nel trattamento di malattie epatiche e renali, urolitiasi e gotta.Allevia efficacemente l'edema, riduce il carico sul muscolo cardiaco, alleviando così la condizione di ipertensione. Inoltre, è un immunostimolante naturale che supporta il normale funzionamento degli organi della vista, del sudore e delle ghiandole sebacee.

Come preparare l'infuso:

1. 5 cucchiai. l. le foglie di ribes vengono versate in un contenitore ermetico (è meglio usare un thermos, ma puoi usare una casseruola con un coperchio aderente) versare 1 litro di acqua bollente.
2. Lasciare a temperatura ambiente per 2-3 ore.
3. L'infusione filtrata viene presa 3-4 volte al giorno, 100 ml. Il corso del trattamento viene discusso con uno specialista in un caso specifico.

Tè

Il tè a base di foglie di ribes tonifica, calma il sistema nervoso, normalizza il sonno notturno, migliora la digestione. È particolarmente utile per le persone di età superiore ai 30 anni, quando nel corpo si verificano cambiamenti regolari legati all'età, le difese immunitarie si indeboliscono e aumenta il rischio di sviluppare molte malattie e condizioni.

Riferimento. L'uso regolare di tale tè in un'età più matura può prevenire malattie come: morbo di Alzheimer, demenza senile, aterosclerosi, infarto miocardico e ipertensione.

Ricetta del tè:

1. 4-5 foglie di ribes vengono versate con 250 ml di acqua calda.
2. Lasciate fermentare per 2-3 minuti. Per aumentare le proprietà medicinali e migliorare il gusto, alla bevanda vengono eventualmente aggiunte foglie di miele, limone, menta o melissa.

Puoi bere 3-4 tazze di tè al giorno. Un consumo eccessivo della bevanda può avere l'effetto opposto e peggiorare le condizioni generali.

Cosmetologia

Le foglie di ribes nero sono un rimedio provato per il trattamento di una vasta gamma di malattie dermatologiche: eczema, acne, dermatiti. In caso di ustioni, dermatite da pannolino e altre violazioni dell'integrità della pelle, accelerano il processo di guarigione, disinfettano.

I componenti biologici delle foglie aiutano a mantenere la pelle sana. Suonano diversi effetti contemporaneamente:

• tonificare;
• idratare;
• prevenire la comparsa delle prime rughe;
• alleggerire;
• inibire i processi infiammatori;
• regolare le ghiandole sebacee;
• proteggere la pelle dagli effetti negativi della luce solare;
• ridurre il numero di eruzioni cutanee, prevenire la formazione di nuovi elementi dell'eruzione cutanea.

L'effetto dell'utilizzo delle foglie di ribes nero è cumulativo: per ottenere il risultato desiderato, è importante eseguire le procedure in modo sistematico.

Consiglio. Prima di utilizzare la maschera con foglie di ribes sul viso, verifica la presenza di una reazione indesiderata. Per fare ciò, applica la composizione sul lato interno del polso, valuta la reazione dopo 15-20 minuti. Se non si riscontrano arrossamenti, desquamazione ed eruzione cutanea, la maschera può essere applicata sul viso.

Per l'acne

I cosmetologi consigliano di utilizzare foglie di ribes nero sotto forma di impacco per i proprietari di pelle grassa e problematica soggetta a eruzioni cutanee. L'azione del rimedio è finalizzata a sopprimere i meccanismi di sviluppo dell'acne: ridurre la secrezione di sebo, fermare i processi infiammatori e distruggere l'infezione.

Componenti principali:

• foglie di ribes essiccate - 20 g;
• infiorescenze di camomilla - 30 g;
• frutti di olivello spinoso - 50 g;
• acqua - 1 l.

Come preparare un impacco:

1. Tutti i prodotti vegetali vengono combinati, versati con acqua bollente, posti a bagnomaria e cotti per circa 20 minuti.
2. Il brodo viene raffreddato e filtrato. La garza piegata in più strati viene inumidita, schiacciata leggermente, applicata sul viso per 10-15 minuti.

Il corso consiste in media in 5-7 procedure giornaliere. Tuttavia, questo è tutto individuale e dipende dalla natura e dalla gravità dell'acne, dalle caratteristiche del decorso della malattia.

Per lo sbiancamento della pelle

L'effetto principale della maschera è ridurre la gravità della pigmentazione e prevenirne la comparsa. Inoltre, un tale rimedio tonifica e lenisce bene, aumenta l'elasticità della pelle, rende il viso spento e sano, migliora la penetrazione di vitamine e minerali nel derma.

Come fare una maschera sbiancante a casa:

1. 5-10 foglie di ribes puro vengono schiacciate in un frullatore o usando un tritacarne.
2. Unire la pappa dalle foglie e 150 ml di yogurt, mescolare. La miscela viene trasferita su una garza piegata in più strati, il succo viene spremuto.
3. Una densa pappa viene applicata uniformemente sulla zona del viso e del collo. Mantieni la posizione per 15-20 minuti. Ripeti la procedura 2-3 volte a settimana.

Conclusione

Grazie alla sua ricca composizione biochimica, le foglie di ribes nero vengono utilizzate come agente curativo, antinfiammatorio, tonico, diuretico, diaforetico e antiallergico. Nonostante molti li considerino innocui, ci sono ancora controindicazioni per le foglie di ribes nero. Pertanto, non è consigliabile prescriverli in modo indipendente per il trattamento e la prevenzione delle malattie. Tutte le azioni devono essere preventivamente concordate con il medico curante.