Caratteristiche della coltivazione di varietà di zucca a frutto grande

La zucca occupa un posto d'onore tra i meloni e le zucche. Fanno deliziosi succhi di frutta e purè di patate. Questo prodotto è dietetico e povero di calorie. La zucca è ampiamente utilizzata nella produzione di alimenti per l'infanzia, nonché come prodotto per mangimi.

La pianta è di facile coltivazione, si adatta facilmente alle condizioni pedoclimatiche.

Caratteristiche delle varietà di zucca a frutto grosso

Il suo nome parla per la zucca a frutto grosso - si distingue per le sue grandi dimensioni dei frutti. Il peso della verdura è di circa 20-50 kg, e alcuni raggiungono addirittura i 100 kg. Tale zucca non è la più dolce, ma in alcune varietà il contenuto di zucchero raggiunge il 15%, che è anche più che nell'anguria. Inoltre, è una pianta resistente al freddo e senza pretese. La zucca ha una buccia spessa e carnosa, con la quale il frutto può essere conservato a lungo e non essere danneggiato durante il trasporto.

Le zucche grandi hanno steli cilindrici arrotondati e un gambo rotondo senza scanalature. Un cespuglio o una cultura ad anello ha grandi foglie verde scuro. I frutti contengono grandi semi marroni o bianco latte.

La zucca a frutto grosso ha proprietà medicinali, può essere consumata anche con elevata acidità o ulcere gastriche. La polpa fresca ha un effetto lassativo e il succo di zucca funge da agente diuretico e coleretico. L'America centrale e meridionale sono considerate le terre native di questa zucca, è apparsa in Europa nel XVI secolo e oggi è coltivata in tutto il mondo.

In una nota. La polpa delle zucche a frutto grosso è ampiamente utilizzata in cucina e anche come alimento nutriente per animali. Contiene molte sostanze utili: vitamine dei gruppi B, A, C, E, K, PP, oltre a calcio, potassio, fosforo, magnesio, rame, ferro, amminoacidi, ecc.

Le migliori varietà a frutto grosso

La zucca a frutto grosso è molto popolare tra giardinieri e agricoltori. Questa è la pianta più senza pretese del genere zucca.

Sorridi

Zucca Sorridi adatto a coltivatori con un piccolo appezzamento di terreno. Questa pianta rampicante si distingue per la sua compattezza e resistenza al freddo. Inizialmente, gli allevatori lo allevarono come pianta ornamentale.

Fino a 10 kg di raccolto vengono raccolti da un cespuglio. Le zucche piccole pesano da 0,5 a 2 kg. I frutti sono arancioni, con strisce, appiattiti, arrotondati, a volte con un rigonfiamento alla base. La polpa soda e dolce ha un leggero aroma di melone. Pumpkin Smile si riferisce alle varietà a maturazione precoce (la stagione di crescita è di 85-90 giorni), in un appartamento viene conservato per un massimo di 4 mesi.

Descrizione della varietà Zorka

La zucca dell'alba ha una forma arrotondata e appiattita. Il peso di un frutto raggiunge i 4,2 kg. La superficie è segmentata, con un motivo a forma di strisce grigio chiaro e macchie arancioni. La buccia è sottile, pieghevole, di colore verde chiaro al taglio.

La polpa è densa, leggermente succosa, ruvida, ha un colore arancio brillante. Il nido del seme è piccolo, giallo brillante. I semi sono di taglia media, di colore giallo-marrone. Il frutto ha un sapore dolce. La zucca a frutto grosso Zorka appartiene alle varietà medio-precoci.

Oro parigino

La zucca dorata parigina a frutto grosso è una varietà a crescita rapida con frutti abbastanza grandi. La stagione di crescita è compresa tra 105 e 115 giorni. Questa potente pianta ha ciglia lunghe.

Le zucche pesano 15-25 kg, spesso crescono fino a 40-60 kg. La corteccia è sottile, la polpa è spessa, succosa, gialla. Il gusto non si deteriora durante la conservazione. I frutti vengono utilizzati per tutti i tipi di lavorazione. Conservato fino a marzo-aprile.

Bambino

Questa è una varietà a maturazione precoce. Dalla germinazione alla maturazione passano 80-90 giorni. La formazione dell'ovaio avviene già 35-40 giorni dopo la germinazione. La pianta è compatta, tipo cespuglio. I frutti sono di colore grigio scuro con una sfumatura marrone, la forma è appiattita, la massa di una verdura raggiunge 2-3 kg.

La polpa è di media densità e succosità, croccante, zuccherina, aranciata. Sugar Baby ha un gusto eccellente e un alto contenuto di carotene. La varietà viene coltivata sia da piantine che da semina diretta in piena terra. 3,2 kg di raccolto vengono raccolti da 1 metro quadrato.

Titanio

La zucca Titan a frutto grosso raggiunge grandi dimensioni. Un vegetale può aumentare di peso fino a 100 kg. La zucca medio tardiva dà frutti in 135-140 giorni. Per Titan, è necessaria una vasta area, poiché la pianta si distingue per una forte crescita e lunghe ciglia.

Si consiglia di piantare in un modello 2x2 m Le grandi zucche di questa varietà sono arrotondate e di colore arancione brillante. La polpa della verdura è leggermente più scura della buccia, contiene pochi semi e ha un buon sapore. Altre varietà hanno una polpa più gustosa, quindi Titan viene coltivato da coloro che desiderano un ortaggio di grandi dimensioni.

Matryoshka

Questa è una varietà precoce di zucca a frutto grosso - 80-85 giorni passano dalla germinazione alla raccolta. Ottimo per la coltivazione in piccole aree. La pianta arbustiva è molto compatta, cresce intensamente e fruttifica in una piccola area. Il frutto liscio è piatto e di colore arancione.

La massa di un vegetale varia da 1,8-2,4 kg. La corteccia è sottile e flessibile. La polpa è succosa, dolce, di colore giallo intenso, di consistenza omogenea. Pupa Matryoshka mostra una buona resistenza all'oidio e alla siccità. Il vegetale contiene una grande quantità di vitamine, in particolare - carotene, che lo rende adatto ai bambini e cibo dietetico.

Tesoro

I frutti di questa pianta maturano presto, 85-95 giorni dalla germinazione. Adatto alla coltivazione nelle regioni calde. È una varietà resistente alla siccità. La verdura è di forma rotonda, la superficie è segmentata, liscia. Una zucca può pesare tra 1,5 e 6 kg.

Il colore della pelle è verde scuro. La polpa è arancione, dolce, la quantità di succo è media. I frutti tollerano bene il trasporto e si conservano a lungo (fino a 9 mesi). La verdura viene utilizzata per preparare purea e succo. Per la semina di Slastena, si consiglia un sito con una grande quantità di nutrienti nel terreno.

Fienile

Pumpkin Barn è una varietà di mezza stagione altamente produttiva. Pianta semi-cespugliosa. Colore del frutto: verde scuro, forma rotonda e piatta. La massa di una verdura è di 2-4 kg. La varietà ha un alto contenuto di carotene e una lunga conservabilità. La polpa è succosa, arancione brillante.

Dolce invernale

Varietà a frutto grosso a maturazione tardiva con frutti dal sapore gradevole. Il periodo di maturazione è di 110-140 giorni dal momento della germinazione. Cespuglio a foglia larga con lunghe ciglia. Frutti di diverse dimensioni, forma appiattita, tonalità grigiastro con macchie. Sono sottili, con una densa polpa arancione.

La resa della varietà è di circa 20 kg per mq. M. La varietà non teme la mancanza di umidità, è adatta alla coltivazione nelle regioni fredde e ha un gusto eccellente.

Marmo

Varietà Marmo con un periodo di maturazione medio dei frutti, destinato alla semina nelle regioni calde della Russia. Il primo raccolto viene raccolto 4 mesi dopo la comparsa dei primi germogli. I cespugli formano zucche rotonde appiattite grigio-verdi del peso di 6-10 kg. La loro polpa è sciolta, di colore arancione e ha un sapore gradevole.

Dopo la maturazione, la buccia diventa grigio-verde. La varietà è adatta per il trasporto a lunga distanza. I frutti non si spezzano né marciscono. A basse temperature, le zucche possono essere conservate a lungo - circa 1 anno.

Kherson

Questa zucca è nota ad alcuni come un blu a frutto grosso con macchie grigie. La pianta è rampicante, a maturazione medio-tardiva, con frutti piatti. La massa di una verdura è di 4-6 kg. La polpa è aranciata, croccante, dolce, succosa. La varietà è termofila, resistente alla siccità. Conservato bene.

Gourmet per bambini

Questo è un ibrido di mezza stagione di uno scopo da tavolo. Dalla germinazione alla raccolta passano 110-115 giorni. La pianta rampicante produce molti frutti porzionati. Un ortaggio piatto e rotondo aumenta di peso fino a 3 kg. Le zucche arancioni hanno strisce verde scuro. La polpa è soda, succosa, dolce, di colore arancio verdastro. Una pianta può raccogliere 8-10 kg.

Lo sapevate? Nell'antica Cina, la zucca a frutto grosso era considerata la regina delle verdure. È stato coltivato nel palazzo dell'imperatore. In segno di speciale misericordia, l'imperatore ha dato i frutti più grandi al suo entourage.

Caratteristiche della tecnologia agricola delle zucche a frutto grande

La zucca, come tutte le verdure, ha bisogno di molta luce, calore e umidità. Pertanto, il sito per la pianta dovrebbe essere scelto soleggiato e protetto dal vento.

In una nota. Un posto adatto sarebbe un letto da giardino sul lato sud della casa o degli annessi.

Quasi tutte le zucche a frutto grande si arrampicano, quindi, quando si pianta una pianta, dovrebbero esserci dei supporti nelle vicinanze (tralicci speciali, una siepe o un muro). Un raccolto ricco può essere coltivato solo in terreni sciolti e nutrienti. Il terreno pesante e acido non è adatto per la zucca.

Preparazione del seme e crescita della piantina

Affinché la zucca maturi completamente in condizioni climatiche difficili, i coltivatori di ortaggi coltivano la pianta attraverso le piantine.

I semi più grandi e di altissima qualità vengono selezionati per la semina. Il modo migliore per prepararsi materiale di semi - germinazione.

Per fare questo, 2-3 giorni prima della semina, i semi vengono posti per due ore in acqua tiepida (45-50 ° C), poi vengono avvolti in un panno umido e tenuti a temperatura ambiente fino alla schiusa. L'ammollo dei semi è un must. Questa procedura favorisce la rapida comparsa delle piantine e protegge i semi dai parassiti.

Dopo aver piantato i semi, circa il quarto giorno appariranno le piantine. La temperatura dell'aria durante la settimana dovrebbe essere compresa tra + 18 ... + 25 ° C, quindi si riduce a + 15 ... + 18 ° C. Questo viene fatto in modo che le piantine non si allunghino e diventino forti.

Le piantine vengono annaffiate regolarmente, ma con moderazione. L'acqua stagnante è dannosa per le radici. Dopo due settimane, viene eseguita la medicazione superiore. Per fare questo, il verbasco viene mescolato con acqua in un rapporto di 1:10 e ogni pianta viene annaffiata con 100 ml di soluzione nutritiva. Il fertilizzante viene applicato dopo aver inumidito le piantine. Se non è presente il verbasco, la nitrophoska viene utilizzata come condimento superiore, seguendo le istruzioni.

Piantare, curare e coltivare

La semina viene eseguita secondo lo schema, dato che una tale zucca ha bisogno di libertà. Di solito rimane almeno 1 m tra le piante, ma per alcune varietà - fino a 2 m.

Durante la stagione, la cultura viene nutrita due volte:

• per la prima volta - 10 giorni dopo aver piantato le piantine in un luogo di crescita permanente;
• i seguenti fertilizzanti vengono applicati durante la formazione delle ciglia.

Per fare questo, usa escrementi di uccelli (1:20), verbasco diluito (1:10), infuso di cenere di legno. Inoltre, un buon fertilizzante complesso sarà il farmaco "Nitrofoska". La zucca viene data loro sia la prima che la seconda.

Importante! I fertilizzanti vengono applicati sotto forma di infusi d'acqua.

Durante tutta la stagione vegetativa l'ortaggio viene annaffiato abbondantemente, soprattutto durante la fioritura e l'allegagione. L'acqua dovrebbe essere mantenuta calda. Dopo l'umidificazione, il terreno viene delicatamente allentato e allo stesso tempo si sbarazza delle erbacce. Per una migliore crescita della zucca, viene eseguita la pacciamatura (coprire il terreno con paglia, corteccia e un panno speciale).

Formazione di cespugli di zucca

La zucca cresce abbastanza velocemente all'inizio. Trattandosi di una pianta in espansione, è necessario rispettare i confini territoriali della cultura. Per questo, i cespugli di zucca si formano durante l'apertura delle fruste.

Prima che compaiano le prime infiorescenze, è necessario pizzicare il bocciolo nella parte superiore delle riprese.Questo viene fatto per consentire la crescita dei germogli laterali.

Importante! Dovresti anche rimuovere i giovani germogli che crescono "nelle ascelle", raggiungendo i 5-7 cm.

Tali misure prevengono il dispendio delle forze vitali della pianta su foglie e fruste extra, indirizzandole alla formazione e alla coltivazione dei frutti di zucca.

Un'ovaia dovrebbe essere lasciata su ogni ramo.

Impollinazione

Di solito questa cultura è impollinata dagli insetti, ma se non ci sono api o bombi sul sito (con piogge o caldo prolungato), la pianta dovrà essere impollinata da sola. Per fare questo, applica lo stame del fiore maschile al pistillo della femmina. La procedura viene eseguita al mattino, cercando di non perdere il momento dell'apertura dei fiori.

Devi sapere! I fiori di zucca femminili hanno un leggero ispessimento: il frutto, nei fiori maschili, subito dopo il fiore c'è uno stelo.

Se non si verifica l'impollinazione, i frutti non si formeranno.

Recensioni dei residenti estivi

Svetlana, Ivanovo: “Volevo diversificare il mio giardino e provare qualcosa di nuovo. Nel negozio mi è piaciuta la varietà “Smile”, nella foto ho visto una zucca rossiccia. Sono rimasto completamente soddisfatto del risultato! Non infastidendo molto, ho ottenuto un raccolto meraviglioso: 6-7 zucche per cespuglio. Si è presa cura della zucca e di altre piante: ha regolarmente annaffiato e diserbato. Mi è piaciuto anche il gusto e il fatto che queste verdure siano conservate a lungo nelle mie condizioni: nell'appartamento nell'armadio. Ho intenzione di piantarlo di nuovo entro la primavera ".

Semyon, Rostov: “Ho piantato la varietà Titan l'estate scorsa. Iniziò a crescere, le ciglia erano così lunghe che dovevano essere attorcigliate attorno alla radice. Le prime ovaie sono apparse nella seconda metà dell'estate, circa 6 pezzi, ma ne ho lasciato solo uno. I frutti sono molto belli, di colore arancione brillante. Ho piantato questa varietà per i test. I frutti sono molto gradevoli al gusto, senza il caratteristico odore di zucca, a volte ripugnante. Puoi mangiare questa zucca anche cruda: la polpa non è dura, dolciastra. La moglie ne fece il succo e tagliò gli avanzi in frutta candita. Ne pianterò di più la prossima stagione ".

Valentina, Perm: “Ho preso i semi della varietà“ Malyshka ”. La borsa conteneva 6 semi e istruzioni dettagliate sul retro. Mi è piaciuto il fatto di aver ottenuto un raccolto eccellente senza troppi problemi. Cespugli puliti, senza lunghi germogli, il che è di grande importanza per me: ho una piccola trama. L'unica cosa che ho fatto è stata riempire i semi con pepe macinato prima di piantare nel terreno, poiché le formiche li adorano molto. Le zucche sono diventate grandi, ciascuna di almeno 2 kg. "

Conclusione

La zucca a frutto grosso è un ortaggio piuttosto senza pretese di cui prendersi cura, richiede un minimo di sforzo. La cultura cresce bene nei climi temperati e caldi. Con requisiti minimi per la manutenzione e l'alimentazione della pianta, puoi persino coltivare un ortaggio del peso di 100 kg.

Imparerai informazioni più dettagliate sulla coltivazione della zucca a frutto grosso dal video: