Varietà di zucca a frutto grosso e di media stagione "Volzhskaya grey": regole della tecnologia agricola e consigli sulla coltivazione

La zucca è l'ortaggio più grande del mondo. Più caldo è il clima della zona in cui crescere questo frutto, più cresce. In Asia centrale crescono spesso le zucche, il cui peso raggiunge un paio di centesimi. Ma la cultura viene coltivata anche in Russia, dove, con una corretta semina e cura, darà un buon raccolto.

Tra i coltivatori di ortaggi, la varietà Grey Volzhskaya si è dimostrata efficace. La cosa principale nella coltivazione delle zucche è seguire le regole della tecnologia agricola. Quindi puoi cucinare molti deliziosi piatti di zucca dal tuo giardino.

Descrizione della varietà

I frutti dello zolfo del Volga tollerano bene il trasporto. Principalmente la zucca viene coltivata per la vendita. La durata di conservazione del prodotto è elevata. La zucca conserva a lungo la sua presentazione, anche senza condizioni speciali. La cultura è caratterizzata come resistente alla siccità. In condizioni meno adatte, i frutti perdono il loro gusto, ma la resa rimane la stessa.

L'irrigazione minima e l'alta temperatura nell'ambiente per la zucca non sono critiche: la corretta coltivazione e cura della stessa sono determinate dalla composizione del suolo e dalle caratteristiche climatiche della regione in cui la coltura sta maturando.

Caratteristiche distintive

La zucca viene coltivata sia con metodo della piantina che per semina diretta nel terreno. Cespuglio di medie dimensioni: le ciglia si allargano dal germoglio principale ai lati. Più luce solare colpisce la pianta, più verdi diventano le foglie. La pubescenza del piatto deciduo è media. Il fogliame è diviso in segmenti visibili. Più vicino alla raccolta, perde umidità e si secca.

Le ciglia lunghe sono di medio spessore. Il colore dei germogli laterali è verde intenso. Più vicino al peduncolo, il colore diventa più scuro con strisce. Quando i cespugli crescono, spesso si intrecciano. Con un'irrigazione tempestiva, le foglie si alzano sopra i frutti: questo offre alle verdure una protezione aggiuntiva dai raggi del sole cocente.

Caratteristiche del frutto

La varietà ha un colore insolito. La crosta grigia e densa non diventa mai gialla. L'interno è morbido e ricco di gusto, polpa succosa. La zucca ha un gusto elevato: se il frutto ha tempo di maturare, non ha bisogno di sdraiarsi - la polpa è pronta per l'uso. L'uso della verdura è universale. Si consuma al forno, bollito o crudo.

I frutti sono caratterizzati dalle seguenti caratteristiche:

• la buccia è spessa, elastica, senza macchie o nervature;
• forma arrotondata, leggermente appiattita su entrambi i lati;
• la divisione in segmenti è parzialmente espressa: più grande è il vegetale, più segmenti;
• lo spessore della polpa è di 5 cm o più, il colore è giallo e più vicino alla raccolta diventa arancione;
• i semi sono rotondi, gustosi e sani.

Non c'è motivo sul frutto. Se innaffi e concimi regolarmente il terreno, il colore della pelle sarà più saturo.

dare la precedenza

Le colture a frutto grosso e di mezza stagione vengono coltivate in tutta la Russia. Dal momento della germinazione alla maturazione dei frutti a tutti gli effetti, passano 110-120 giorni. La zucca ha una buona resa: il peso medio di un ortaggio è di 9-10 kg; con buona cura crescono esemplari più grandi.

Come crescere

La zucca grigia di Volzhskaya attecchisce meglio su terreni argillosi. Il terreno argilloso sabbioso di bassa fertilità dovrà essere ben fertilizzato.I substrati argillosi e acidi non sono adatti alla coltivazione di questo ortaggio, poiché in condizioni di nutrizione limitata e con una mancanza di ossigeno, si formerà una polpa sottile e dura nelle radici dei frutti.

In una parte bassa del giardino durante la stagione delle piogge si accumula una grande quantità di umidità, quindi, se possibile, è meglio piantare una zucca in una zona elevata. Con un'annaffiatura eccessiva, il colletto della radice dei cespugli inizia a marcire e la polpa acquisisce un sapore acquoso. Il terreno dovrebbe essere fertile, sciolto e ben caldo.

Lo sapevate? L'uomo coltiva la zucca dal V millennio a.C. e. La patria di questo ortaggio è il continente sudamericano.

Piantare con semi e piantine

Molti coltivatori coltivano prima le piantine e poi le trapiantano nel sito. Ma se decidi di piantare direttamente nel terreno, fallo in tarda primavera e per le regioni con climi freschi - all'inizio dell'estate.

Piantare per seme

Immergere prima della semina seme in una soluzione debole di permanganato di potassio (1 g per 200-300 ml di acqua) per 30 minuti. Un tale liquido li disinfetterà e li immergerà leggermente.

Seminiamo i semi correttamente:

1. Dopo aver fertilizzato il terreno, inumidirlo leggermente. Condisci con acqua tiepida.
2. Piantare i semi preparati in 4 pezzi in ogni buca, a una profondità di 3 cm.
3. Riempi i semi piantati con terreno sciolto.
4. Pacciamare i buchi. L'humus è adatto a questo scopo: in combinazione con acqua calda versata in giardino in anticipo, fornirà il calore necessario.
5. Coprire i pozzetti con vetro o plastica per proteggerli dalle intemperie. Se non sono previste gelate gravi, rimuovere il vetro quando compaiono i primi germogli.

La maggior parte dei residenti estivi, specialmente nella Russia centrale, preferisce il metodo della piantina di coltivazione degli ortaggi.

Metodo di semina

Avvolgere i semi in un panno di cotone umido e attendere che si schiudano. Questo richiederà circa 10 giorni. Inumidiscili regolarmente per evitare che si secchino. Quindi posizionare i semi germogliati in tazze di torba riempite con una miscela di terriccio, che dovrebbe essere composta da erba, verbasco, humus e torba, in un rapporto di 1: 1: 3: 5.

Affinché le piantine si allunghino bene, ha bisogno della luce solare, mettila su un davanzale. Mantenere un regime di temperatura di 20-25 gradi durante il giorno e 15 gradi di notte.

Stai attento. Le piantine al momento della semina dovrebbero avere uno stelo tozzo con internodi e foglie sviluppate.

Piantalo insieme a un contenitore di torba per non danneggiare il sistema radicale. Nel tempo, il contenitore nel terreno si dissolverà.

Cura

Prima di allungare i fili di zucca, mentre i collari delle radici sono chiaramente visibili, assicurati di allentare il terreno dopo un'abbondante irrigazione o pioggia per evitare di rompere la crosta del terreno. Insieme all'allentamento, eseguire il diserbo: rimuovere con attenzione le erbacce coltivate dal terreno allentato.

In una nota. Per l'intera stagione di crescita vengono eseguite circa sette diserbo e allentamento (ogni due settimane).

La cura tardiva della zucca avrà un effetto negativo sul raccolto. Eseguire il primo allentamento a una profondità di 15 cm. Un mese dopo la semina, ridurre la profondità di allentamento a 8-9 cm per non toccare lo strato superiore dell'apparato radicale.

Watering

Il componente principale della cura delle piante è l'irrigazione regolare. La zucca, come una potente pompa, prende costantemente tutta l'acqua dal terreno e poi la fa evaporare attraverso le foglie. Pertanto, le radici e gli steli della pianta ricevono una piccola quantità di umidità, che richiede annaffiature regolari.

Per tua informazione. Durante il periodo di fioritura di massa e formazione dei frutti, innaffia abbondantemente la zucca. Per questo utilizzare acqua calda (da + 22 ° C), può essere riscaldata al sole. L'irrigazione con acqua fredda nelle giornate calde a volte porta alla morte della pianta.

Formazione

La zucca grigia di Volga ha bisogno di una corretta formazione delle ciglia. Per fare questo, pizzica la canna centrale. Forma la pianta in due steli.Posiziona la ciglia in modo che la parte superiore sia al sole, altrimenti il ​​raccolto sarà piccolo.

Per i frutti più grandi, forma il raccolto in una ciglia. Sul gambo principale, su ciascun lato, dopo quattro foglie, lasciare un germoglio e rimuovere il resto. Inoltre, quando compaiono le ovaie, rimuovi tutti i germogli non necessari.

Top vestirsi

Per ottenere frutti grandi, nutrire la zucca grigia del Volga più volte a stagione:

1. Quando compaiono 3-5 foglie, applicare il verbasco (0,5 fertilizzante liquido deve essere sciolto in un secchio d'acqua da 10 litri), quindi acqua. Consumo: un secchio è sufficiente per circa cinque piante.
2. Nutri la pianta una seconda volta all'inizio della formazione delle ciglia, anche con un verbasco, ma con l'aggiunta di un cucchiaio di nitrophoska.
3. Applicare il terzo fertilizzante durante la formazione dei frutti, utilizzare un verbasco, in cui è necessario aggiungere un bicchiere di cenere e due cucchiai di solfato di potassio e versare la miscela risultante sulle piante.

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

Nel sud, la preferenza è data a piantare semi in un letto aperto. Nelle regioni della fascia centrale e centrale, questa coltura viene coltivata in piantine.

Dato l'elevato bisogno di sostanze nutritive, la zucca può essere definita una cultura capricciosa e esigente nei confronti dei suoi predecessori e vicini.

È meglio coltivare questo ortaggio dopo:

• crocifere - cavolo, ravanello;
• belladonna - patate, pomodoro;
• colture di cipolle;
• piante leguminose.

Queste stesse colture sono considerate favorevoli per la semina in prossimità di una zucca. Non è consigliabile piantare una zucca dopo altri membri della famiglia Pumpkin - cetrioli, zucchine, zucca, per evitare danni da parassiti comuni.

Suggerimenti per la coltivazione di giardinieri esperti

Grazie al suo gusto eccellente e alla cura senza pretese, la zucca grigia è molto richiesta dai giardinieri e merita solo recensioni positive. Soggetto a consigli semplici ma utili di giardinieri esperti, il processo di coltivazione di questo raccolto avrà sempre successo, anche per i principianti:

1. Elimina i semi prima di piantare - smaltire tutti i semi dubbi con segni di muffa, malattie e danni meccanici. Immergere i semi in una soluzione di permanganato di potassio prima della semina. Solo un seme sano può produrre un buon raccolto.
2. Non piantare la zucca in terreni paludosi e poveri con un livello di acidità aumentato, da è improbabile che tu riesca a coltivare cespugli sani con zucche belle e gustose. Il terreno deve essere sciolto, ricco di humus e leggermente umido.
3. L'area coltivata deve essere sempre pulita. Elimina per tempo i residui vegetali e le erbacce, che sono un ambiente eccellente per la comparsa di malattie e parassiti.
4. Nutrizione equilibrata con preparati azoto e fosforo-potassio fornirà una buona crescita dei cespugli e ulteriore fruttificazione.

Malattie e parassiti

La zucca grigia del Volga ha una debole immunità a malattie come:

• muffa polverosa;
• marciume grigio;
• appassimento del fusarium.

Come misura preventiva, è necessario utilizzare materiale di semina sano, evitare l'ispessimento delle piantine e mantenere pulito il sito.

In caso di danni alla pianta, viene trattato con fungicidi - miscela bordolese o solfato di rame.

L'irrigazione delle piantagioni viene effettuata un mese prima del raccolto previsto. Nella lotta contro gli insetti che rosicchiano e succhiano i succhi: vengono utilizzati afidi, acari e mosche bianche, infusi di tabacco, aglio, cipolle e peperoncino. In caso di gravi danni, vengono utilizzati pesticidi: "Aktellik", "Fundazol" o "Aktaru".

Raccolta e conservazione

La zucca grigia del Volga viene raccolta al raggiungimento della maturità, che è facilmente identificabile dal gambo essiccato. La verdura viene conservata fino a un anno.Per fare questo si adagia su paglia secca e si creano le condizioni adeguate in un locale ben ventilato: la temperatura è di circa +6 gradi e l'umidità dell'aria è di circa il 70%.

Un ortaggio maturo può essere conservato in un appartamento fino a cinque mesi.

Vantaggi e svantaggi della varietà

vantaggi:

• alta concentrazione di beta-carotene, ferro e potassio;
• basso contenuto calorico;
• alto contenuto di proteine, ferro, zinco, vitamine E e gruppo B, fibra alimentare;
• lunga durata.

Non c'erano difetti nella zucca, ad eccezione delle sfumature nella cura: la formazione obbligatoria della pianta e l'irrigazione tempestiva.

Recensioni degli agricoltori

I giardinieri esperti valutano la zucca grigia per lo più positivamente. La varietà viene coltivata attivamente nella stragrande maggioranza delle regioni del paese. Le opinioni dei giardinieri - oltre.

Galina: “Per me, il vantaggio principale di una verdura è il suo gusto. Ne preparo vari piatti. Con costi minimi, risulta fare scorta del raccolto per almeno sei mesi. La zucca può essere conservata bene e può essere facilmente trasportata su lunghe distanze. E prendersi cura di lei è lo stesso di una varietà normale. Continuerò a coltivare questo ortaggio sano. "

Arsenij: “Sto coltivando la zucca grigia del Volga già dal terzo anno. Nella nostra famiglia solo io sono impegnata in giardino e mia moglie si occupa della cucina. Mi chiede sempre di coltivare una zucca del genere: questa è l'unica varietà che piace ai nipoti. Non sono un fan delle verdure di questa famiglia, ma la famiglia apprezza la zucca. Continuerò a coltivare la varietà, poiché non causa molti problemi. I frutti crescono grandi, come nella foto della confezione con i semi. "

Svetlana: “Ho coltivato la zucca grigia del Volga con il metodo della piantina per il terzo anno consecutivo. Prendersi cura di lei è lo standard: irrigazione, concimazione, diserbo. Affinché le verdure diventino grandi, durante la formazione dei frutti, rimuovo i più piccoli in modo che tutti i nutrienti arrivino alle zucche rimanenti. Pianto la coltura in una parte soleggiata del giardino. Cucino porridge sano per i bambini dalla zucca. "

Conclusione

La zucca grigia non richiede molto lavoro per crescere. Ma i benefici di questo ortaggio difficilmente possono essere sopravvalutati. Si tratta di un vero e proprio "medico grigio" che cura le malattie dei reni, del fegato, della pelle, degli occhi. Si consiglia di utilizzare la zucca da pazienti con tubercolosi, ipertensione, obesità. Questo frutto aiuta a sopportare più facilmente la gravidanza e rallenta il processo di invecchiamento del corpo. I frutti grandi maturano in modo tempestivo, hanno un gusto eccellente e sono privi di pretese durante il periodo di crescita. L'ortaggio viene conservato a lungo e consente di coccolare la tua famiglia con prelibatezze tutto l'anno.

Il seguente video ti aiuterà a saperne di più sulla coltivazione della zucca Volga Grey: