Senza pretese nella cura e dal sapore dolce di zucca "Sweetie": vantaggi e svantaggi della varietà
La zucca è una delle colture più antiche, ma fu solo nel XVII secolo che iniziò a essere mangiata. Oggi, l'ortaggio ha trovato riconoscimento tra tutti i popoli del mondo: in Messico si ricavano le chips di zucca, in Inghilterra si cuociono la torta di zucca e in Russia si fa il porridge dolce.
Varietà di zucca Yummy è come nessun altro adatta per preparare vari piatti. Considereremo ulteriormente come coltivare un ricco raccolto di Candy e cosa è necessario per questo.
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Descrizione della varietà
A volte la varietà si chiama Caramel. Si caratterizza come tavola di mezza stagione. La caramella è resistente al gelo e ad alto rendimento, il che gli consente di essere coltivato in qualsiasi condizione climatica. La pianta si comporta bene sia in serra che in condizioni di terreno aperto.
Caratteristiche distintive
I cespugli sono grandi e potenti, le fruste e le foglie sono verdi. La varietà viene coltivata principalmente in piantine, ma a volte la Candy viene seminata immediatamente adescamento... Nelle regioni fredde, la verdura viene coltivata sotto un film. Matura entro 120-130 giorni dal momento della semina.
Caratteristiche del frutto e resa
Il peso medio di una zucca è di 2-3 kg. Le verdure sono rotonde, leggermente ruvide e hanno un colore rosso aranciato brillante. Macchie verde chiaro possono essere viste sulla superficie della zucca. La buccia è morbida, facile da tagliare con un coltello. La polpa è dolce e succosa, con un alto contenuto di zuccheri e vitamina C. La resa è di circa 9 kg per 1 mq. m.
Interessante! In Germania si tiene una vera festa in onore della zucca. Ogni anno da settembre a novembre, chef e scultori presentano interessanti prodotti di questo ortaggio. Particolarmente popolare è il caffè alla zucca e marmellata di zucca.
Come crescere
La caramella mostra buoni risultati nelle regioni con estati brevi e climi freschi. La cultura è piantata in due modi: piantina e senza semi. La cosa principale quando si pianta è osservare tutte le regole agrotecniche.
Piantare per seme
Prima di piantare con un metodo senza semi, è necessario disinfettare materiale di semi... Il succo di aloe o la soluzione di perossido di idrogeno è ottimo per questo. Immergere i semi nel liquido durante la notte, rimuovere e lasciare asciugare. Questo metodo semplice ma efficace disinfetterà la superficie del seme e proteggerà da possibili malattie.
Quindi è necessario disinfettare la terra: la formalina è adatta a questo. Una miscela al 40% viene diluita in 10 litri di acqua e i letti vengono annaffiati. La disinfezione viene eseguita due settimane prima della prevista messa a dimora della pianta. Fare attenzione quando si usa la formalina: indossare indumenti protettivi, guanti e occhiali.
Semina Candy nel terreno quando il terreno si riscalda fino a una temperatura di 10-12 gradi. 2-3 semi vengono posti in fori preparati. La distanza tra le verdure dovrebbe essere di almeno 1 m, poiché l'apparato radicale della zucca è potente e la pianta richiede molto spazio e luce.
Piantare piantine
Prepara un contenitore per le piantine. Andranno bene sia i normali bicchieri di plastica che i contenitori speciali. Particolarmente popolari sono i vasi di torba, che possono essere acquistati in un negozio di giardinaggio.
Forniscono il 100% di sopravvivenza alle piante, poiché trapiantano i germogli in giardino con loro, senza danneggiare le radici. I prodotti sono disponibili in forme cilindriche o ovali, quindi puoi scegliere quelli adatti al tuo davanzale.
Nella regione di Mosca, Leningrado, Pskov e Novgorod, si consiglia di piantare la cultura in una piantina. Nella seconda metà di aprile, i semi vengono messi a bagno, piantati alla fine del gelo primaverile.
Le piantine richiedono un terreno nutriente e sicuro. Per la zucca, si consiglia di utilizzare composti già pronti che vengono venduti nei negozi. Tale terreno presenta una serie di vantaggi rispetto alle miscele auto-preparate: il terreno preparato è dotato di vitamine ed elementi per lo sviluppo della zucca, non contiene agenti patogeni ed è assolutamente innocuo per i germogli.
Importante! Fai delle scanalature nel terreno profonde 2-3 cm, metti 1-2 semi in ciascuna e cospargi di terra sopra. Dopodiché, assicurati di versare le piantine con acqua tiepida e metterle in un luogo caldo e luminoso. Evita le correnti d'aria. Dopo 2-3 settimane, pianta le piantine in piena terra.
Cura
La cura della zucca Sweetie consiste in diverse semplici regole. Prestare particolare attenzione alle seguenti procedure:
Innaffia le piante ogni 5-7 giorni. Utilizzare acqua di fusione o acqua piovana e non inumidire mai i letti con acqua di sorgente. In media, un cespuglio richiede 1,5-2 litri di acqua. Cerca di mantenere l'umidità principalmente sotto la radice e non sugli steli e sulle foglie. Per scopi ricreativi, l'ortica o la cenere vengono aggiunte all'acqua per l'irrigazione. Rafforzano l'immunità della pianta e proteggono i cespugli dagli insetti nocivi.- Allenta i letti ogni settimana. Questa procedura rimuove la crosta superiore da loro e migliora l'accesso dell'ossigeno alle radici. È meglio allentare il terreno prima di annaffiare o prima di applicare il condimento per le radici.
- Elimina le erbacce. Spesso sui letti ci sono convolvolo o fumoso selvatico, che vivono e si nutrono di zucche. Le erbacce si sviluppano particolarmente attivamente dopo piogge, nebbie o rugiada.
- Non dimenticare i fertilizzanti organici. La caramella si sviluppa bene e mostra ottimi rendimenti se i cespugli vengono fertilizzati con escrementi di uccelli. Dai complessi minerali, utilizzare "Nitrofoska" in un rapporto di 10 g per 5 litri di acqua. È bene combinare la medicazione superiore con l'irrigazione. Inumidisci prima i letti e poi concima.
Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà
Per aumentare la resa si forma la zucca, si pizzicano le cime e si tolgono i germogli laterali (figliastri). Il pizzicamento è necessario per fermare la crescita del cespuglio quando non è più necessario.
Rimuovere i figliastri aiuta le verdure a ricevere più luce solare. È meglio rimuovere i germogli quando la loro lunghezza non è superiore a 7 cm Per tutto il tempo in cui la zucca matura, è necessario sfoltire i letti, rimuovendo le spazzole extra in modo che il cespuglio non sia troppo spesso.
Inoltre, la caratteristica della coltivazione è prendersi cura delle ciglia. Quando diventano troppo lunghi, si consiglia di districarli e metterli sul letto del giardino, cospargendoli di terra sopra. Grazie a questo, le ciglia danno radici aggiuntive, il che rende la pianta più forte.
Suggerimenti per la coltivazione di giardinieri esperti
La zucca è un raccolto di melone molto popolare tra i giardinieri di tutto il paese. Viene coltivato sia per il consumo personale che su scala industriale.
Per rendere il raccolto gustoso e bello, gli agricoltori consigliano:
- Pianta la zucca dopo legumi, ortaggi a radice o patate. Evita di piantare dopo zucca, cetrioli e zucchine.
- Metti da parte un luogo soleggiato, spazioso e tranquillo per la pianta. Il terreno deve essere nutriente e fertile. Il terreno sabbioso è il più adatto.
- Usa stimolanti della crescita. Ad esempio, l'irrorazione con il complesso "Zdraven" accelera lo sviluppo delle radici e lo stimolante "Zircon" aumenta l'immunità ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche.
- Applicare il farmaco "Micefit". Il prodotto accelera la fotosintesi, migliora la resistenza al freddo e aumenta la concentrazione di vitamine nelle verdure.
- Usa la preparazione "Magic Watering" come condimento superiore. La sua composizione equilibrata stimola lo sviluppo della boscaglia e aumenta la resistenza alle malattie.
- Per verdure particolarmente grandi, crea un supporto aggiuntivo da assi e mattoni.
Malattie e parassiti
Durante il periodo di crescita, la zucca deve essere attivamente protetta da malattie e parassiti. Spesso, la coltura viene attaccata dall'afide del melone, che succhia il succo dai germogli, portando così via alcuni dei nutrienti. Per combattere gli insetti, utilizzare una soluzione saponosa: 100 g di sapone grattugiato per 1 litro d'acqua. Spruzzare i cespugli con la soluzione ogni due settimane.
Anche un orso attacca la zucca. Rosicchia le radici, il che fa marcire le zucche. Per la profilassi utilizzare il farmaco "Medvetox". Metti i granuli del farmaco nei pozzetti e l'orso non farà paura.
Tra le malattie, il raccolto di melone viene attaccato da Alternaria, o punto asciutto nero. In primo luogo, le verdure coprono macchie bianche o nere, quindi appare una fioritura nera. Per combattere l'Alternaria, utilizzare una soluzione di cenere o spray con liquido bordolese.
Inoltre, la zucca è spesso influenzata dal marciume bianco. La pianta diventa morbida e scivolosa al tatto. Le cause della malattia risiedono nell'elevata umidità e negli sbalzi di temperatura. Per prevenire la putrefazione bianca, pizzicare i cespugli per tempo e spruzzarli con una soluzione di lievito o ortica.
Raccolta e applicazione del raccolto
La maturità della zucca è facile da determinare dal gambo. Non appena diventa asciutto, sentiti libero di raccogliere. Taglia le zucche mature insieme al picciolo: in questo modo la verdura si conserva più a lungo e mantiene il suo gusto e l'aspetto. Le cantine e le cantine asciutte sono considerate luoghi di stoccaggio ideali. Le verdure acerbe vengono consumate immediatamente.
Pumpkin è uno dei detentori del record per il contenuto di elementi utili. È ricco di proteine e grassi, macronutrienti, vitamine del gruppo B, oltre alla rara vitamina T, che migliora il metabolismo del corpo.
Dal prodotto si preparano ottime zuppe e cereali, spuntini freddi e contorni di verdure. Inoltre, la zucca è indispensabile nella preparazione di bambini e dietetici piatti... Ad esempio, le ricette di zucca a basso contenuto calorico sono molto popolari.
Interessante! L'alto contenuto di fluoro nella polpa previene la carie e le pectine aiutano a rimuovere il colesterolo e i batteri nocivi dal corpo. È anche interessante notare che non solo la polpa viene utilizzata per il cibo, ma anche semi di girasole.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I principali vantaggi della varietà Sweetie:
un ortaggio ha tutta una serie di elementi utili al corpo umano: il suo uso regolare migliora l'immunità, è un'ottima misura preventiva contro molte malattie;- polpa e semi di zucca sono usati nella preparazione di molti piatti. La zucca viene consumata sia cruda che dopo il trattamento termico;
- la varietà è resistente alla maggior parte delle malattie e mostra ottime rese anche nelle regioni settentrionali del Paese.
Tra gli svantaggi della coltivazione di una varietà da tavola, notano la necessità della formazione obbligatoria di un cespuglio. A volte è difficile per un giardiniere non addestrato rimuovere correttamente i figliastri e legare la pianta a un supporto. Altrimenti, la varietà non presenta inconvenienti significativi.
Recensioni degli agricoltori
A causa del suo gusto ricco, la zucca è amata da molti giardinieri. Alcune persone preferiscono coltivare la varietà Sweetie di anno in anno, mentre altre sono attratte da zucche più grandi e senza pretese. Cosa dicono gli agricoltori esperti di Candy?
Evgeniy, Cheboksary: “Mi assicuro sempre che il raccolto non sia solo gustoso, ma anche benefico. Di tutte le varietà di zucca, Sweetie è la mia preferita. Le verdure stesse sono compatte, non causano problemi a partire. Cresco in campo aperto. Lo uso per fare zuppe e congelare anche la polpa per l'inverno ".
Alena, San Pietroburgo: “Mi è piaciuta la varietà Sweetie perché non è esigente in fatto di suolo e clima. L'estate è stata umida e fresca, ma la vendemmia è ancora buona. Pianterò Candy il prossimo anno ".
Maxim, Oryol: “Di tutte le varietà piantate, Sweetie occupa l'ultimo posto.Sebbene i cespugli siano potenti, le verdure erano legate lentamente e le ciglia erano molto aggrovigliate tra loro. Le qualità gustative, secondo me, sono nella media ".
Conclusione
Coltivando la varietà Sweetie sul tuo appezzamento, otterrai un raccolto ricco e gustoso garantito. Inoltre, la verdura viene conservata a lungo, quindi sarà possibile ottenere vitamine sia in inverno che anche in primavera.
La zucca è indispensabile per chi controlla la propria salute e aderisce a una corretta alimentazione. Puoi cucinare porridge e succo dalla varietà da tavola Sweetie.