Esotico nei tuoi letti - cetrioli bianchi: varietà, caratteristiche di coltivazione e differenze dal verde
I cetrioli bianchi sembrano insoliti sia in giardino che sul tavolo da pranzo. Se ami provare qualcosa di nuovo, questo raccolto vegetale ti delizierà con frutti esotici. Queste piante crescono bene in diverse condizioni climatiche e hanno una forte immunità, che facilita notevolmente la cura. Se aderisci a semplici regole agrotecniche, anche un principiante può far fronte alla coltivazione di cetrioli bianchi.
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Ci sono cetrioli bianchi
Le varietà e gli ibridi di cetrioli bianchi sono stati allevati da allevatori in diversi paesi, quindi differiscono tra loro. I cetrioli bianchi vengono coltivati in Russia da molti anni.
Le loro caratteristiche distintive
I cetrioli bianchi hanno una serie di differenze rispetto alle loro "controparti" verdi:
- le verdure bianche non hanno mai un sapore amaro;
- il guscio è sottile e delicato;
- i cetrioli leggeri hanno un gusto ricco e un aroma fresco;
- la coltura tollera facilmente le fluttuazioni di temperatura;
- i cespugli crescono e danno frutti normalmente anche ad una temperatura di + 45 ° C;
- le piante tollerano bene l'ombra parziale;
- nel fogliame denso, i frutti bianchi sono immediatamente visibili;
- nella serra la fruttificazione dura fino al gelo;
- i frutti sono legati per tutta la lunghezza della frusta, quindi le varietà bianche danno rese elevate.
Queste varietà di cetrioli adatto per i residenti estivi in crescita che non hanno l'opportunità di annaffiare regolarmente e raccolto.
La foto mostra un confronto tra cetrioli bianchi e verdi.
Vantaggi e svantaggi dei cetrioli bianchi
Qualità positive delle varietà bianche:
- le piante tollerano bene i cambiamenti di temperatura;
- i cespugli hanno steli potenti;
- forte immunità a malattie e parassiti;
- non serve modellare;
- l'assenza di pigmento rende l'ortaggio sicuro per chi soffre di allergie;
- i frutti contengono una grande quantità di micronutrienti;
- ottima qualità di conservazione e trasportabilità dei cetrioli.
Queste varietà hanno pochi svantaggi:
- le ciglia crescono bene, quindi hanno sicuramente bisogno di una giarrettiera per il supporto;
- alcune varietà richiedono più cure.
I cetrioli bianchi hanno più qualità positive che svantaggi, motivo per cui alcuni coltivatori di ortaggi preferiscono solo queste varietà.
Varietà popolari
Non ci sono tante varietà bianche di cetrioli quante sono quelle verdi, ma tra queste puoi scegliere quelle degne per la coltivazione. Essi differiscono in tali caratteristiche:
- adatto per strutture in piena terra e in serra;
- il frutto ha una superficie appuntita o liscia;
- lungo o delle dimensioni di cetriolini;
- utilizzato per insalate estive e preparazioni invernali;
- sono presenti sia partenocarpici che impollinati dalle api.
Le varietà di cetriolo bianco non sono ancora molto popolari in Russia, quindi non vengono utilizzate su larga scala per la vendita sul mercato.
In una nota. La resa delle varietà bianche è in media di 10-14 kg per 1 mq. m.
Bianco come la neve
Varietà ad alto rendimento a maturazione precoce... Tollera facilmente le fluttuazioni di temperatura. La cultura viene coltivata in piena terra e in serra.
La buccia è sottile, il sapore delle verdure è gradevole, leggermente dolce. Il colore del frutto è bianco come la neve. La polpa è tenera, la consistenza morbida. I semi sono piccoli, ce ne sono pochi nei cetrioli. La varietà è molto apprezzata dagli agricoltori.
I cetrioli Biancaneve vengono coltivati principalmente per scopi industriali, per la vendita. I frutti sono adatti alla conservazione e al consumo fresco.
Bianco italiano
Le verdure hanno una superficie piana con poche protuberanze... Lunghezza del frutto - 20 cm La polpa è morbida, succosa e aromatica.
La pianta è alta, quindi, necessita di una giarrettiera obbligatoria al supporto. Alcuni coltivano i raccolti orizzontalmente. Una varietà senza pretese, ha un'alta resistenza alle malattie.
White Angel f1
Un ibrido a maturazione precoce. Le verdure raggiungono la maturità tecnica in 50-55 giorni... Fiori misti. Questi cetrioli vengono coltivati sia all'aperto che al chiuso.
La massa di un frutto raggiunge i 60-70 g, la lunghezza è di 7-9 cm, sulla superficie sono presenti piccole spine bianche.
Verdure non hanno amarezza, ma quando diventano troppo grandi perdono il gusto... L'immunità alle malattie è debole. Uso Angelo bianco per preparare insalate fresche e conservare. La resa raggiunge i 12-15 kg per 1 mq. mo 4 kg per pianta.
Informazioni su altre culture esotiche:
Delicatezza bianca
La varietà di mezza stagione è stata allevata da allevatori cinesi... La maturità tecnica degli ortaggi avviene 45-50 giorni dopo la germinazione. La cultura viene coltivata in piena terra e in serra.
I cetrioli sono di forma conica. La lunghezza dei frutti grumosi raggiunge i 12-15 cm, la buccia è tenera e morbida, non presenta amarezza. Fino a 4 kg di raccolto vengono raccolti da un cespuglio. I cetrioli vengono inscatolati, marinati e consumati freschi. La cultura ha una forte immunità alle malattie.
Leopardo delle nevi
Varietà ad alto rendimento. La lunghezza massima degli ortaggi raggiunge i 25 cm Il cespuglio cresce fino a 3 m di altezza. Man mano che la cultura cresce, viene legata o diretta a reti speciali installate nelle vicinanze. Le verdure possono essere rimosse quando raggiungono i 6-8 cm i cetrioli di questa varietà sono in salamoia o in salamoia.
Martini f1
I cetrioli hanno una tinta giallastra con una sfumatura verde. I frutti sono piccoli, lunghi 8-14 cm, la forma delle verdure è di forma ovale-allungata. Non c'è amarezza nella polpa, anche se i cetrioli sono troppo maturi. La resa è alta, da 1 mq. m raccolto da 10 a 14 kg.
Sposa
Varietà a maturazione precoce, impollinata dagli insetti... Le verdure maturano in circa 40 giorni. La pianta è alta. Per 1 mq. m, vengono coltivati non più di quattro cespugli e vengono raccolti fino a 20 kg di verdure. Il sapore del frutto è gradevole, leggermente dolce. La polpa è tenera. La varietà necessita di annaffiature frequenti e risponde bene alla concimazione organica.
Bidigo-Lungo
Ibrido allevato appositamente per la coltivazione in serra... Grazie a questo, i frutti vengono raccolti fino a ottobre-novembre. La varietà è a maturazione precoce e ad alto rendimento, fruttifica a lungo. I frutti maturano 50 giorni dopo la semina in serra. Si consumano principalmente freschi.
Crunch bianco F1
Ibrido coltivato principalmente in condizioni di serrama è adatto anche per uso esterno. Ci vogliono circa 45 giorni dalla semina alla raccolta. La resa è alta. Frutti senza spine, buccia liscia e bianca.
I cetrioli sono deliziosi, teneri e aromatici. Raggiungono i 180 g di lunghezza, ma è meglio raccogliere frutti fino a 10 cm Anche i cetrioli troppo maturi non sono acquosi, ma perdono comunque il loro sapore.
Zucchero bianco f1
Questo ibrido di mezza stagione è stato allevato dagli allevatori degli Urali. I frutti lunghi 8-12 cm sono di colore bianco crema. Il raccolto viene raccolto 45-50 giorni dopo la germinazione... Raramente i frutti tuberosi hanno un gusto delizioso e sono versatili nell'uso.
Le ciglia non si allargano, non hanno bisogno di pizzicare e pizzicare. La cultura è coltivata sia in terreno aperto che chiuso.
Per tua informazione. La coltivazione di cetrioli sui graticci faciliterà la cura e la raccolta delle verdure, risparmiando spazio sul sito.
Funzionalità in crescita
Tradizionalmente, le varietà bianche e gli ibridi di cetrioli vengono coltivati sia in serra che in campo aperto. La semina viene effettuata con semi o piantine, la cui età raggiunge i 25 giorni... La distanza tra i fori di impianto è di circa 15-20 cm.
Dopo il diradamento, vengono lasciate 2-4 piante per metro lineare, a seconda della varietà.Il terreno per piantare i cetrioli dovrebbe essere fertile, sciolto, avere una reazione leggermente acida o neutra - pH = 6,5-7.
Un'ulteriore applicazione di cenere di legno o calce al suolo servirà da prevenzione dallo sviluppo di malattie fungine. Per una conservazione più lunga dell'umidità e della scioltezza del terreno, le piantagioni vengono triturate.
Le piante coltivate sono legate su una rete tesa o su un graticcio verticale. Ciò fornisce loro condizioni di crescita ottimali: sole e aria fresca, oltre a mantenere pulite le verdure.
Le ovaie sono formate sia sui germogli principali che su quelli lateraliquindi non richiedono sagomatura. Ma se lo si desidera, il punto di crescita dello stelo principale viene pizzicato, stimolando così la formazione di germogli laterali e aumentando la resa.
Il riposo i cetrioli bianchi necessitano di pratiche agricole standard:
- allentando il terreno;
- rimozione delle infestanti;
- annaffiare;
- concimare con fertilizzanti minerali - ad esempio solfato di potassio, perfosfato o nitrato di ammonio - 3-5 volte durante l'intera stagione di crescita.
I fertilizzanti organici sono usati anche come condimenti., infusi fermentati di verbasco, escrementi di pollo o ortiche.
Importante! È necessario diserbare regolarmente il terreno intorno alle piante. Le erbacce troppo cresciute creano ombra e assorbono i nutrienti dal terreno.
A differenza dei cetrioli verdi, quelli bianchi richiedono meno frequenza di irrigazione.... Sono abbondantemente inumiditi al mattino o alla sera con acqua calda e stabilizzata ogni 3-4 giorni. L'irrigazione a metà giornata provoca ustioni fogliari.
I cetrioli bianchi amano l'umidità elevata. Per fare ciò, un contenitore viene scavato nel terreno accanto alle piante - ad esempio una botte - e riempito d'acqua. Durante l'evaporazione l'umidità dell'aria aumenterà, creando un regime ottimale per la coltura.
I cetrioli vengono tagliati quando raggiungono una lunghezza di 10-15 cm - circa due volte a settimana... La maggior parte delle varietà e degli ibridi non perdono il loro gusto durante la crescita. Nelle serre, le varietà bianche danno frutti prima del gelo.
Malattie e parassiti tipici
La caratteristica principale dei cetrioli bianchi è la loro resistenza a malattie e parassiti.... Non sono praticamente influenzati da afidi, peronosporosi e altre malattie caratteristiche.
Secondo le recensioni di giardinieri esperti, i cetrioli bianchi non vengono trattati con nulla durante la crescita, ma si osservano le regole di prevenzione contro malattie e parassiti:
- non piantare cetrioli vicini l'uno all'altro;
- rimuovere periodicamente le erbacce dal sito;
- non inumidire le piantagioni con acqua fredda;
- concimare regolarmente;
- dopo la semina, le giovani piante vengono trattate con liquido bordolese.
Se segui queste misure, non dovrai combattere le malattie.
L'uso di cetrioli bianchi
I cetrioli bianchi sono ottimi per fare insalate estive e ogni tipo di preparazione... I piccoli frutti vengono utilizzati per l'inscatolamento di frutta intera.
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Recensioni dei residenti estivi
I cetrioli bianchi vengono coltivati attivamente nella maggior parte delle regioni del paese.... Non hanno paura del freddo e hanno una forte immunità a malattie e parassiti. Per questi e altri vantaggi, i coltivatori di ortaggi valutano positivamente le varietà bianche.
Marina, Voronezh: “Lavoro in giardino da circa 15 anni. L'anno scorso ho deciso di provare qualcosa di nuovo. Ho piantato un cetriolo f1 zucchero bianco. Le verdure sono maturate in circa un mese e mezzo. Le piante non hanno fatto male. I frutti sono succosi, leggermente dolci e hanno un gusto gradevole. Ho fatto delle foto con i cetriolini e li ho messi in salamoia in barattoli. Anche coperto intervallato da varietà verdi. Hanno un bell'aspetto. L'intera famiglia l'ha adorato. Consiglio a tutti! ".
Olga, Mtsensk: “Coltivo cetrioli bianchi da 4 anni consecutivi. Sono davvero ottimi per la conservazione. Le verdure rimangono sode, sode e croccanti. Solo frutti troppo cresciuti che non uso per questo. Non hanno un bell'aspetto e il gusto non è lo stesso. I bambini amano mangiare i cetrioli freschi, quelli amari non si incontrano mai. La buccia è sottile, tenera. Le piante sono senza pretese nelle cure.Raccolgo in 1-2 giorni. Mi sono piaciute molto le verdure. Continuerò a crescere ".
Tatiana, Ryazan: “All'inizio della primavera, io e mio marito stiamo piantando una varietà di cetriolo bianco Bidigo-Lungo in serra. I giovani ortaggi stanno già crescendo a maggio. Ci prendiamo cura delle piante, così come delle varietà verdi, ma la resa ei benefici sono molto più alti. Usiamo la materia organica come fertilizzante, infuso di verbasco. Non usiamo prodotti a base di azoto, poiché vogliamo che le verdure siano naturali. Le piante devono essere legate a un supporto verticale. Ci piace molto l'aspetto della frutta. La cultura è senza pretese di cui prendersi cura e, a differenza delle varietà convenzionali, non ha paura del freddo "..
Conclusione
I cetrioli bianchi differiscono leggermente dalle loro "controparti" verdi: il gusto, i metodi di applicazione, la coltivazione e la cura sono gli stessi. La differenza è solo nel colore. Gli ortaggi vengono coltivati in serra, in serra, in pieno campo, dall'inizio della primavera al tardo autunno.
All'aperto, le varietà bianche danno frutti fino a ottobre. Sono facili da coltivare e, con una manutenzione minima, consentono di ottenere un ottimo raccolto.