Cosa è più sano - anguria o melone: ​​confronto di composizioni e proprietà

In questo articolo parleremo delle prelibatezze estive più apprezzate: anguria e melone... Senza dubbio, ognuno di questi frutti è delizioso e ha i suoi fan. A prima vista, può sembrare che l'anguria sia più acquosa e abbia meno polpa. Tuttavia, non è così: sia il melone che l'anguria sono al 90% di acqua. Quale di loro è più sano, più nutriente e quale frutto contiene più vitamine e minerali? Scopriamolo.

Anguria: composizione e proprietà

L'anguria, come il melone, appartiene alla famiglia delle zucche. Sia la polpa che le croste, precotte con lo zucchero, sono usate come alimento, non possono essere consumate crude.

L'anguria contiene molti nutrienti. Quindi, in 100 g di polpa:

• vitamina C - 7 mg;
• vitamina PP - 0,3 mg;
• vitamina E - 0,1 mg;
• vitamina A - 17 mcg;
• tiamina (B1) - 0,04 mg;
• riboflavina (B2) - 0,06 mg;
• piridossina (B6) - 0,09 mg;
• acido folico (B9) - 8 mcg.

Dei minerali nella composizione dell'anguria ci sono:

• potassio - 110 mg;
• calcio - 14 mg;
• magnesio - 12 mg;
• fosforo - 7 mg;
• sodio - 16 mg;
• molibdeno - 1,8 mcg;
• rame - 42 mcg;
• silicio - 12 mg;
• cobalto - 2 μg;
• ferro - 1 mg.

Inoltre, in quantità molto piccole, il frutto contiene selenio, cromo, fluoro e iodio.

Oltre a questi nutrienti, l'anguria contiene amminoacidi essenziali: valina, arginina, triptofano, lisina, isoleucina e fenilalanina. E nei chicchi dei semi di anguria c'è circa il 50% di olio grasso, che viene utilizzato attivamente in cosmetologia.

Contenuto calorico e BZHU

In 100 g di polpa di anguria, solo 27-35 kcal. Proteine ​​- 0,7 g, grassi - 0,1 g, carboidrati - 5,8 g. In termini percentuali, apparirà così: 10,5% / 3,5% / 86%.

A causa del basso contenuto calorico dell'anguria, viene utilizzata per le monodiete e nei giorni di digiuno, soprattutto perché la sua polpa dona una sensazione di sazietà a lungo.

Benefici e danni

Grazie alla sua ricca composizione, l'anguria è considerata un prodotto vitaminico sano. Il suo effetto è il seguente:

1. Aiuta ad abbattere i calcoli renali.
2. Normalizza la pressione sanguigna e rafforza il sistema cardiovascolare nel suo complesso.
3. Riduce il rischio di colpo di calore.
4. Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue, previene lo sviluppo di ipertensione, infarto, ictus e aterosclerosi.
5. Facilita gli attacchi di asma bronchiale.
6. Combatte i cambiamenti della vista legati all'età.
7. Aumenta la libido maschile e migliora la potenza.
8. Riduce il dolore e l'infiammazione nella gotta.
9. Riduce il rischio di cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e alla pelle.
10. Mantiene il peso normale.
11. Rafforza il sistema immunitario.

Un uso eccessivo può anche portare a effetti dannosi come nausea, diarrea e gas. Ciò è dovuto all'elevata dose di licopene e potassio.

Le donne incinte dovrebbero limitare l'uso dell'anguria per escludere la minzione frequente nelle ultime fasi.

Ci sono controindicazioni per le quali dovresti escludere completamente l'anguria dalla tua dieta:

• grave compromissione della funzionalità renale ed epatica;
• problemi con il flusso di urina;
• calcoli renali con un diametro superiore a 4 mm;
• diarrea e colite persistente;
• diabete di tipo 2.

Importante! L'anguria tende ad accumulare sostanze nocive - nitrati. Questo è un altro fattore per cui anche le persone sane non dovrebbero abusarne.

Melone: ​​composizione e proprietà

Il melone contiene molti nutrienti, proprio come l'anguria. Per il contenuto di vitamina C (20 mg), supera tutti gli altri meloni e zucche. Oltre all'acido ascorbico, il melone contiene le seguenti vitamine:

• A - 67 mcg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B4 - 7,6 mg;
• B5 - 0,23 mg;
• B6 0,6 mg;
• B9 - 6 mcg;
• PP - 0,5 mg;
• K - 2,9 μg;
• beta-carotene - 0,4 mg.

Il melone contiene micro e macroelementi:

• potassio - 118 mg;
• calcio - 16 mg;
• magnesio - 13 mg;
• sodio - 32 mg;
• fosforo - 12 mg;
• cloro - 50 mg;
• silicio - 82 mg;
• ferro - 1 mg;
• iodio - 2 μg;
• cobalto - 2 μg;
• rame - 47 mcg;
• cromo - 2 mcg;
• fluoro - 20 mcg.

100 g di polpa di melone contengono una quantità di silicio tale da coprire il fabbisogno giornaliero del corpo del 270%. Il silicio svolge un ruolo importante nella sintesi naturale del collagene.

Contenuto calorico e BZHU

Il contenuto calorico di un melone è di 30-35 kcal. Proteine ​​in 100 g di polpa - 0,6 g, grassi - 0,3 g, carboidrati - 7,4 g. In termini percentuali - 7% / 8% / 85%.

Il frutto contiene molte fibre, che hanno un effetto positivo sulla peristalsi intestinale.

Benefici e danni

Il melone contiene un gran numero di sostanze importanti per il normale funzionamento del corpo e ha proprietà benefiche:

1. Rimuove le scorie.
2. Ha un effetto diuretico.
3. Migliora le condizioni di pelle, capelli e unghie. Previene la comparsa delle rughe.
4. Normalizza i livelli ormonali femminili.
5. Rimuove i radicali liberi dal corpo, riducendo il rischio di sviluppare il cancro.
6. Rafforza il sistema immunitario.
7. Riduce il rischio di sviluppare cataratta e degenerazione maculare.
8. Rafforza i vasi sanguigni.
9. Ha un effetto calmante.
10. Migliora il lavoro del sistema cardiovascolare.
11. Ha un effetto positivo sulla salute delle articolazioni prevenendo l'artrite e l'osteoporosi.
12. Ha un effetto antinfiammatorio.
13. Aiuta con movimenti intestinali irregolari.
14. Normalizza il lavoro del sistema urinario.
15. Rimuove i vermi (un bicchiere di succo di melone a stomaco vuoto).

Il danno al melone è provocato dal suo uso improprio. Può manifestarsi con minzione frequente, diarrea o ipervitaminosi.

Che è più sano: anguria o melone

Entrambi i frutti contengono una quantità uguale di acqua. Questo può farli sembrare vuoti e acquosi. Ma, come abbiamo già scoperto, questo è completamente sbagliato.

Il valore nutritivo di anguria e melone è più o meno lo stesso e può variare a seconda di dove e come crescono. Se vuoi ringiovanire le articolazioni e l'aspetto, vale la pena appoggiarsi al melone. Se sei preoccupato per la pressione alta e il colesterolo nel sangue, l'anguria ti aiuterà.

Questi frutti hanno un effetto positivo sul sistema urinario, sulla vista e sull'immunità. Danno al corpo un insieme simile di vitamine e sostanze nutritive.

Condizioni d'uso

Aderendo alle regole del consumo di anguria e melone, puoi evitare spiacevoli conseguenze:

1. Mangiali due ore prima o due ore dopo mangiare.
2. Non berli con acqua o alcool.
3. Non mangiare anguria e melone con latte o latticini.
4. La tariffa giornaliera dell'anguria non supera 1 kg.
5. La dose giornaliera di melone è di 500-800 g.

Controindicazioni per il loro utilizzo:

• intolleranza individuale, allergie;
• problemi con il tratto digestivo;
• nefropatia.

Poiché l'anguria e il melone sono ricchi di zuccheri, le persone con diabete devono usarli con grande cura. La dose giornaliera standard dovrebbe essere dimezzata.

Importante! Eccessivo mangiare il melone allattamento una donna può causare colica in un bambino e anguria: un cambiamento nella qualità del latte.

Conclusione

Sia il melone che l'anguria sono deliziosi e salutari. Hanno molto in comune: entrambi i frutti sono diuretici, hanno un effetto positivo sulla vista e sulla funzione cardiaca. Tuttavia, ci sono caratteristiche individuali: il melone ringiovanisce e l'anguria aumenta la potenza e riduce la pressione sanguigna.

Ognuno di essi contiene una grande quantità di vitamine e minerali, la cui composizione è solo leggermente diversa.