Varietà di patate ad alto rendimento di mezza stagione con un potente apparato radicale "Yanka"

Non molto tempo fa, gli scienziati hanno allevato una varietà di patate chiamata Yanka (Yana). Grazie al suo gusto eccellente e alla coltivazione senza pretese, ha rapidamente ottenuto il riconoscimento da giardinieri esperti. Perché la varietà Yanka è così buona?

Descrizione della varietà

In breve tempo, la varietà è riuscita a guadagnare popolarità tra gli agricoltori grazie alla sua resa, resistenza a malattie e parassiti, nonché alla sua presentazione.

Origine e sviluppo

La varietà è stata allevata da allevatori bielorussi nel centro della patata e dell'orticoltura nel 2010. Gli scienziati hanno dovuto affrontare il compito di allevare patate da tavola resistenti al gelo e per due anni la varietà è stata sottoposta a coltivazione sperimentale di prova. Nel 2012 è stato incluso nel registro statale della Russia.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

La varietà Yanka, come ogni patata, contiene una grande quantità di sostanze nutritive.

La composizione chimica della varietà:

100 g di prodotto contengono i seguenti minerali e vitamine:

Periodo di maturazione

Yanka è classificata come una varietà di mezza stagione: i suoi tuberi maturano completamente 95-120 giorni dopo la semina nel terreno. Il periodo di raccolta cade nel periodo caldo dell'estate indiana, dal 10 al 24 settembre.

dare la precedenza

Tra le proprietà principali di qualsiasi varietà di patate, la resa è importante. Per gli Yankees, i suoi indicatori sono i seguenti:

• da un ettaro, in media, si raccolgono 195-311 centesimi;
• un cespuglio di patate produce 8-12 patate;
• il peso di un tubero è di circa 106 g;
• durante lo scavo, i tuberi piccoli e non commerciabili vengono rimossi da ciascun cespuglio per un importo non superiore al 5% del totale.

Resistenza alle malattie

Rispetto ad altre varietà di patate, Yanka mostra una spiccata resistenza a malattie come il cancro della patata, il mosaico rugoso e fasciato, il virus del rollio delle foglie, nonché al parassita del nematode a cisti d'oro. Ma a causa di sbalzi di temperatura e alta umidità, queste malattie possono farsi sentire.

Caratteristiche dei tuberi, descrizione dell'aspetto

I tuberi di patata Janka sono di medie dimensioni, ovali regolari. Quelli piccoli e deformi sono rari. Il colore delle patate è giallo uniforme con piccole macchie marroni. La polpa è bianca o color crema, densa, succosa. Gli occhi sono piccoli, di colore inespresso, e ce ne sono pochi. Il rizoma della pianta è potente, ampiamente ramificato.

Durante la stagione di crescita, la varietà forma cespugli dritti alti fino a 60 cm con cime leggermente pendenti. Ogni cespuglio ha fino a sette germogli con foglie verde chiaro opache di piccole dimensioni con un bordo ondulato.

Le infiorescenze sono di colore viola pallido, grandi. I fiori vengono impollinati naturalmente e cadono prima che si formino le bacche.

Regioni in crescita e requisiti climatici

L'originatore consiglia le regioni nordoccidentale e centrale. Tuttavia, la pratica ha dimostrato che a causa della sua mancanza di pretese, la varietà può essere coltivata in quasi tutte le regioni della Russia.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Lo yanka, come altre varietà di patate, ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Pro della varietà:

1. Alto tasso di rendimento.
2. Ottima presentazione.
3. Qualità gustative.
4. Adattabile a climi temperati ed estati fresche.
5. Mancanza di tendenza alla degenerazione nel seme.
6. Immunità pronunciata al cancro della patata, nematode a cisti della patata dorata, virus del rotolo di foglie.
7. Alta percentuale di mantenimento della qualità - 95%.

La varietà ha pochissimi svantaggi e non sono così significativi:

1. Scarsa tolleranza del suolo impregnato d'acqua.
2. Resa ridotta a basse temperature dell'aria.

Differenza da altre varietà

Yanka ha tre caratteristiche principali che la distinguono dagli altri:

• peso medio del tubero - 90-106 g;
• resa - 195-311 c / ha;
• il contenuto di amido è del 15-17,5%.

Caratteristiche di piantare e crescere

Nonostante la mancanza di pretese della cultura, una grande resa di patate di qualità è il risultato di una corretta semina e cura.

Prepararsi per l'atterraggio

Prima di piantare, è necessario preparare il materiale del seme. Sia i tuberi interi che le parti di patate sono adatti alla semina. I tuberi vengono risolti, le patate viziate e troppo piccole vengono rimosse.

Se i semi sono pochi, le patate tagliate a pezzi vengono utilizzate come seme. Per questo, è necessario che ci siano 3-5 occhi su ciascuna parte.

Importante! Quando si semina in parti, per evitare danni da batteri putrefattivi, è necessario trattare il seme con la cenere e lasciare asciugare per 1-2 giorni.

Affinché i tuberi piantati nel terreno si sviluppino più velocemente, devono essere germinati. La germinazione viene effettuata circa un mese prima del giorno previsto di impianto. I tuberi preparati vengono posti in un unico strato in scatole di plastica poco profonde con fori. Dopodiché, vengono messi uno contro uno in una stanza vicino alla finestra.

Di tanto in tanto, le scatole vengono invertite. Se la semina viene effettuata a metà, 10 giorni prima della semina, le patate vengono tagliate a pezzi con gli occhi. Il giorno della semina, si consiglia di immergere il materiale preparato per un'ora in Fitosporin.

Riferimento. "Fitosporin" è un rimedio efficace utilizzato dai giardinieri per prevenire malattie fungine e marciume delle patate.

Requisiti del terreno

Per piantare la varietà Janka, è adatto un terreno con un livello di acidità (pH) compreso tra 5,5 e 7. In questo caso, il sito deve avere un accesso costante alla luce solare. Si consiglia di aggiungere sostanze nutritive al terreno prima di piantare e scioglierlo.

Attenzione! Per disossidare il terreno acido (pH 5,2), è necessario aggiungere farina di lime o dolomite prima della semina.

La varietà cresce bene e produce raccolti su terreni argillosi e sabbiosi. Su terreno di torba o terreno nero, la resa sarà grande.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Puoi posizionare il seme quando il terreno si riscalda fino a 6-8 ° C a una profondità di 10 cm. Per le regioni del Centro e Nord-Ovest consigliate per la semina, questo periodo inizia nella seconda metà di maggio. Nelle zone più meridionali, la semina può iniziare tre settimane prima.

Piantare patate è ugualmente efficace nelle trincee, nei nidi (buchi), nei letti o nelle creste.

Le patate vengono piantate a una profondità di 10 cm, 35 cm tra i fori, con una distanza tra le file di 70 cm.Per iniziare rapidamente la crescita delle piante e aumentare i raccolti, si consiglia di aggiungere humus o cenere alla buca.

Due tuberi vengono posti nei fori a una distanza di 7 cm e ricoperti da uno strato di terra di 10 cm.

Importante! Il peso delle patate o delle loro parti per la semina non deve essere inferiore a 30 g, altrimenti il ​​raccolto sarà scarso.

Funzionalità in crescita

Si consiglia di allentare bene il terreno prima di piantare. I poveri precursori degli Yankees sono pomodori, peperoni, melanzane e tabacco. Queste colture hanno agenti patogeni simili alle patate che si faranno sentire. I predecessori più favorevoli: legumi, carote, cavoli, erbe dei prati, mais.

Affinché le patate Yanka si sviluppino correttamente e soddisfino un ricco raccolto, è necessario annaffiare, concimare, diserbare e combattere malattie e insetti adeguatamente.

Modalità di irrigazione

Se piove a sufficienza, la varietà non necessita di irrigazione. Nella maggior parte dei casi, le patate vengono annaffiate due volte. Innanzitutto, quando compaiono i primi scatti, dopo circa 14-15 giorni. La seconda volta è durante il periodo di formazione delle gemme.

Attenzione! Si consiglia di effettuare l'irrigazione la sera sotto la radice o lungo i solchi. Consumo di acqua stimato - 3 litri di acqua per cespuglio.

Top vestirsi

Inizia a concimare le patate è possibile entro due settimane dalla comparsa dei primi germogli. Per questi scopi, l'1% di urea è adatto. La soluzione di cenere è efficace durante il periodo di crescita attiva: 300 g di cenere vengono bolliti in 3 litri di acqua per 25 minuti. Successivamente, la soluzione viene filtrata e diluita a un volume di 10 litri.

Diserbo e allevamento

Le patate sono spud due volte. Il primo è quando le piantine hanno raggiunto un'altezza di 15 cm, il secondo è prima della fioritura. Il momento più favorevole per la procedura è dopo la pioggia, al mattino o alla sera. Il diserbo è consigliato il più spesso possibile, preferibilmente dopo l'irrigazione.

Importante! L'erba infestante è un eccellente terreno fertile per le larve del coleottero del clic (wireworm), che danneggiano le patate mangiando buchi nei tuberi.

Malattia e controllo dei parassiti

La varietà soffre maggiormente di parassiti e malattie come il coleottero della patata del Colorado, il wireworm e la rizoctonia.

Scarabeo del Colorado

Quando l'apparenza peste si consiglia di utilizzare farmaci "Aktara" o "Prestige". L'utilizzo di questi prodotti prevede una protezione per due mesi, pertanto si consiglia di effettuare il trattamento a metà del ciclo vegetativo.

wireworm

Fare clic su Beetle Larvae pianta nell'erba che cresce sul sito, quindi è meglio rimuovere costantemente le erbacce. Il parassita non tollera la vicinanza con la senape.

Rhizoctonia

L'infezione fungina appare come macchie scure sulla superficie dei tuberi e delle foglie e può verificarsi in qualsiasi fase della crescita delle piante. È possibile prevenire la comparsa di infezioni osservando la rotazione delle colture ed eliminando i cespugli infetti. Per fermare lo sviluppo della malattia dovrebbero essere mezzi "Maxim", "Agat-25K" e "Bactofil".

Difficoltà crescenti

Yanka non ha pretese, ma può comportarsi in modo imprevedibile con sbalzi di temperatura dell'aria e terreno impregnato d'acqua. L'effetto dannoso di questi fattori porta a una diminuzione dell'immunità alle malattie e peggiora la produttività.

Raccolta e conservazione

Prendersi cura delle proprie patate non garantisce che il raccolto durerà bene fino alla primavera. Si consiglia di raccoglierlo correttamente per mantenere il materiale di alta qualità entro la prossima stagione di semina.

Come e quando collezionare

La buccia dei tuberi, che sotto l'azione meccanica non lascia la polpa, indica che il raccolto è pronto per il raccolto. Il secondo segno è l'essiccazione degli steli, che avviene circa 100 giorni dopo aver piantato le patate. Lo scavo è fatto con una pala o un forcone.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità della varietà

I tuberi estratti vengono stesi ad asciugare a terra. Allo stesso tempo, il contatto prolungato con il sole dovrebbe essere evitato se le patate sono destinate all'alimentazione. Due ore sono sufficienti.Quando esposto al sole, il tubero produce solanina tossica. Non puoi mangiare tali patate anche dopo il trattamento termico. Ma per le patate da piantare, la produzione di solanina è estremamente utile: tali tuberi vengono conservati più a lungo e sono protetti dall'essere mangiati da parassiti e roditori.

Dopo due ore di essiccazione all'aria, i tuberi vengono conservati al chiuso e asciugati per due settimane senza accesso alla luce solare diretta. Si consiglia di abbassare gradualmente la temperatura di 0,5-1 ° C. L'intero processo di essiccazione non richiede più di un mese.

Quindi le patate sono pronte Conservazione... I tuberi danneggiati e piccoli vengono rimossi e il resto viene imballato in reti o riempito in scatole di legno.

Importante! Anche la più attenta selezione delle patate non elimina il deterioramento durante la conservazione. Pertanto, è necessario ordinare più volte il raccolto durante il periodo di conservazione ed eliminare i tuberi inutilizzabili.

Nel magazzino in cui vengono conservate le patate, è necessario mantenere una temperatura costante di + 2 ... + 4 ° C.

L'umidità di conservazione adatta non è superiore all'85%, il che aiuta a evitare la comparsa di muffe. Si consiglia inoltre di riempire il fondo del magazzino con sabbia - questo aiuta a evitare l'eccessiva umidità.

Prima di riporlo, è necessario eseguire la procedura per disinfettare la stanza da infezioni fungine e batteriche.

La maggior parte del raccolto yankee è perfettamente conservato fino alla primavera: la qualità di conservazione della varietà raggiunge il 95%, fatte salve le raccomandazioni per lo scavo e lo stoccaggio.

Recensioni della varietà Yanka

Le persone che hanno già provato a far crescere la varietà sui loro appezzamenti lasciano recensioni per lo più positive.

Nikolay, Perm: «Ho piantato patate da dieci anni. Durante questo periodo, sono riuscito a provare diverse varietà. L'anno scorso, seguendo l'esempio dei miei vicini, ho piantato patate Yanka (Yana): mi sono piaciute le caratteristiche della varietà. Ma tra i vicini non cresceva molto bene e il raccolto era scarso. Dato che ho esperienza, ho deciso di provarlo. Prima di piantare, ho tagliato metà del seme trasversalmente in due terzi. Questo metodo aiuta i nutrienti a penetrare meglio nel tubero. Il risultato è una vendemmia eccellente. E le patate stesse sono deliziose, la famiglia le adora ".

Lyudmila, Salavat: “L'anno scorso io e mio marito abbiamo visto una foto di patate Yanka, studiato la descrizione della varietà e l'abbiamo piantata per la prima volta nel nostro giardino. L'hanno piantato come previsto, ma il raccolto non ha avuto molto successo, sebbene tutto sia stato fatto secondo le raccomandazioni. Si è scoperto che il colpevole era il girasole, che era cresciuto in tutto il sito prima. Anche i bambini mangiano le patate con piacere ”.

Conclusione

La varietà Yanka non è suscettibile a molte malattie della patata e si adatta bene a qualsiasi clima e terreno. E il suo gusto eccellente lo rende un gradito ospite su qualsiasi tavola.