Varietà di patate Ilyinsky adatta a qualsiasi condizione pedoclimatica
Le patate di Ilyinsky maturano presto (piantiamo a maggio - raccogliamo a luglio), hanno una cura senza pretese e mantengono bene la loro presentazione anche dopo un lungo stoccaggio. Il suo ottimo sapore ne consente l'utilizzo in cucina: questa varietà è ideale per realizzare patatine croccanti.
L'elevata resa (10 o più tuberi per cespuglio e fino a 350 c / ha) ha fatto guadagnare a questa varietà una meritata popolarità, sia tra gli orticoltori domestici che tra gli agricoltori dei paesi vicini.
Il contenuto dell'articolo
Descrizione della varietà
La varietà precoce e fruttuosa Ilyinsky ha fan fedeli tra i residenti estivi e le fattorie. Conosciamo meglio questa cultura.
Origine e sviluppo
La paternità della nuova varietà vegetale appartiene a un gruppo di allevatori della regione di Mosca dell'A.G. Lorkha.
Zone in cui è consigliato coltivarlo: Regione Centrale della Terra Nera, Medio Volga.
Composizione chimica, oligoelementi e vitamine
Nelle patate Ilyinsky la quantità di amido è del 16-18%... 100 g di tuberi di questa varietà contengono circa 2 g di proteine, 0,5 g di grassi e più di 2 g di fibre. In questo caso, il volume di acqua nella verdura non supererà i 77,5 g.
Le patate contengono: vitamina C, vitamine del gruppo B, potassio, necessario per il funzionamento del cuore e dei reni, zinco, rame, fosforo, cloro, magnesio, boro e molti altri micro e macroelementi utili per l'organismo.
Periodo di maturazione
Il periodo di maturazione di un ortaggio varia da 70 a 80 giorni... Da un cespuglio vengono raccolti 10-15 tuberi di medie dimensioni da un foro dopo 3 mesi di stagione di crescita.
dare la precedenza
A condizione che l'estate non sia troppo piovosa, l'agricoltore può raggiungere una resa vegetale di 290 c / ha. inoltre con una gestione agricola competente e la disponibilità di una buona tecnologia agricola la resa di Ilyinsky sarà di 350 c / ha, ovvero circa 5 kg di patate per mq. m della cresta.
Resistenza alle malattie
Questa varietà è resistente a malattie come la crosta... Tuttavia, i gambi e le foglie delle piante possono essere colpiti dalla peronospora, sebbene i tuberi siano meno suscettibili alla peronospora.
Il principale nemico della patata Ilyinsky È un nematode d'oro. Quando vengono danneggiate da questo parassita, le piante rallentano la crescita, le foglie inferiori si seccano e ingialliscono. L'apparato radicale assomiglia a un asciugamano, i tuberi diventano piccoli, insapore.
Caratteristiche dei tuberi, descrizione dell'aspetto della pianta
I cespugli sono bassi, dritti... Le foglie sono di colore verde chiaro. Quando gli steli del cespuglio si disintegrano, deve essere spud. Le infiorescenze di patate Ilyinsky sono piccole, hanno una ricca tonalità rosso-viola.
I tuberi sono arrotondati-oblunghi, rosa, a volte rossi. Peso della patata 60-150 g.
Le principali caratteristiche distintive dei tuberi:
- polpa amidacea bianca;
- piccoli occhi rossi sono visibili sulla superficie della buccia;
- durante la cottura si conserva la forma, ma le patate vengono leggermente lessate;
- I tuberi di Ilyinsky sono usati per preparare patate croccanti nella cucina casalinga e nei fast food.
Attenzione! Puoi conservare questa patata a lungo se tagliata cruda. La sua polpa non si scurisce allo stato grezzo e non perde il suo candore originario anche dopo la cottura.
Per quali regioni è più adatto
I raccolti più abbondanti si ottengono in Regione centrale della Terra Nera, sul Medio Volga. La varietà ha trovato i suoi ammiratori in Ucraina, nella Repubblica di Moldova.
Qual è la differenza rispetto ad altre varietà
L'ortaggio ha un'ottima conservazione dei tuberi (93%) e ad alto rendimento. Se lo confronti con altre varietà, noterai che alcune sono più resistenti al gelo e possono durare più a lungo di Ilyinsky (le patate ciuffolotto si conservano fino al 95%). Tuttavia, la resa del ciuffolotto allo stesso tempo è stabile a 180 c / ha. Ilyinsky "vanta" il risultato di una resa di 350 c / ha.
Altre varietà di patate precoci:
Patate con un alto grado di conservazione della qualità "Red Sonya"
I principali vantaggi e svantaggi della varietà
Il principale vantaggio della varietà in quanto, rispetto a varietà precoci simili, può essere conservato a lungo ad alte temperature. Altri vantaggi sono l'uso universale, il gusto eccellente, la mancanza di pretese.
Il principale svantaggio: Se il raccolto è coltivato in modo improprio, il numero di tuberi può essere notevolmente ridotto.
Caratteristiche di piantare e crescere
Mettiamoci alla pratica. Portiamo alla vostra attenzione istruzioni dettagliate per coltivare la varietà.
Prepararsi per l'atterraggio
Prima di piantare all'inizio della primavera, i tuberi vengono portati fuori dal seminterrato in un caldo fienile.... Durante l'inverno possono germogliare, quindi è consigliabile rimuovere prima la nuova crescita.
Usa un contenitore comodo per posizionare i tuberi. Le scatole dovrebbero essere basse, con i lati bassi. Immediatamente prima di seminare la coltura in piena terra, si consiglia di disinfettare i tuberi in una soluzione debole di permanganato di potassio e trattarli anche con stimolanti della crescita, ad esempio "Epin".
Requisiti del terreno
La varietà Ilyinsky preferisce il terreno su cui sono stati precedentemente coltivati lino o fagioli... Il lupino può anche essere il suo predecessore in cresta, ma in questo caso è importante sciogliere bene il terreno. Si consiglia di arare in autunno e all'inizio della primavera, dopo che i cumuli di neve si sono sciolti, per rannicchiarsi nel sito. Con un'insufficiente scioltezza del terreno, la resa sarà bassa.
Attenzione! Le patate Ilyinsky vengono piantate a una profondità non superiore a 10 cm quando il terreno si riscalda bene.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
Nella maggior parte delle regioni, le patate Ilyinsky vengono piantate in piena terra a maggio... Mantenere una distanza di circa 60 cm tra i fori e di almeno 35 cm tra le file.
Per formare file uniformi, i giardinieri usano una corda normale: la tirano lungo le file e poi si orientano lungo di essa durante la semina. Tieni presente che su terreni in pendenza le patate non vengono piantate lungo il pendio, ma lungo il pendio.
Esistono diversi modi per piantare patate sul sito:
In una riga (riga singola) ordine. In questo modo, i tuberi vengono piantati in file poco profonde. L'intervallo tra loro è di circa 60-70 cm, la distanza tra i tuberi di fila è di 25 cm, la profondità di semina è di 7-8 cm.- Metodo del nastro. Sotto forma di nastro, l'atterraggio viene eseguito su due file. La distanza tra le file è di 30 cm, dopo circa 1 m vengono scavati gli stessi due colmi.
- Righe in righe. Con questo metodo di piantare patate, i tuberi vengono piantati in file a una profondità ridotta. Dopo essere stati collocati nel terreno, vengono ricoperti di terra sotto forma di una cresta. In tali diapositive di terra, le patate sono ben riscaldate e l'agricoltore raccoglie un paio di settimane prima del solito.
Importante! Gli esperti raccomandano una stretta aderenza alle date di semina. Se piantati presto, i tuberi possono marcire a causa dell'umidità. E se il termine viene ritardato, il raccolto semplicemente non avrà il tempo di maturare.
Funzionalità in crescita
Un punto importante nella coltivazione delle patate Ilyinsky - la sua protezione dalle gelate primaverili. A maggio, i germogli appena apparsi sono coperti da uno strato di terra (circa 5 cm). Ovviamente, se non lo fai, i cespugli non moriranno per il gelo. Tuttavia, il numero di tuberi su un cespuglio può essere notevolmente ridotto.
Le sfumature della cura
Come il gusto della varietà sopra descritta dipende in gran parte dalla cura adeguata, vale la pena ricordare che le patate Ilyinsky amano il terreno sciolto e non tollerano le erbacce. La raccolta viene eseguita anche prima della fioritura dei cespugli. Si consiglia di pacciamare le aiuole nello stesso periodo.
Modalità di irrigazione
Per la prima volta, l'irrigazione non è necessaria per la verduraperché la semina è fatta in terreno umido. Se non segui questa regola e innaffi le patate troppo abbondantemente, puoi interrompere lo sviluppo del sistema radicale della pianta. Inoltre, l'acqua in eccesso intasa il terreno e sarà difficile per Ilyinsky con le sue radici situate sulla superficie saturare successivamente la pianta con l'umidità.
E solo quando i primi germogli compaiono sopra la superficie della cresta, puoi annaffiarli per la prima volta... Allo stesso tempo, si consiglia di far entrare l'acqua nelle scanalature lungo i corridoi. In futuro sarà necessaria più acqua. Ciò è dovuto all'inizio della fioritura e alla formazione delle gemme. Con un'irrigazione insufficiente, i cespugli si seccheranno.
Riferimento. È meglio annaffiare al mattino e alla sera con acqua calda riscaldata al sole.
Top vestirsi
Per ottenere un raccolto abbondante, viene eseguita l'alimentazione tempestiva delle piante.
Lo schema di alimentazione assomiglia a questo:
- Per la prima volta, i fertilizzanti azotati vengono applicati al terreno durante il periodo di crescita della massa verde.
- Nel secondo caso, vengono nutriti con fertilizzanti di potassio. Ciò porterà ad una comparsa accelerata delle gemme e, in generale, avrà un buon effetto sulla crescita e sullo sviluppo delle patate Ilyinsky.
- Per la terza e ultima volta, i cespugli vengono alimentati con perfosfato per accelerare il processo di formazione dei tuberi.
Nel tuo cottage estivo, il modo più semplice è usare fertilizzanti sotto forma di soluzioni. Nelle fattorie vengono utilizzate medicazioni a secco, polveri per ogni cespuglio.
Riferimento. Si consiglia di annaffiare le piante con una soluzione con fertilizzante introdotta nel terreno già umido. Ciò impedirà alle sostanze chimiche di bruciare le radici.
Diserbo e allevamento
La varietà Ilyinsky ama il diserbo e il diserbo frequenti... Di norma, queste procedure vengono eseguite prima che piccole infiorescenze rosso-viola appaiano sui cespugli.
La pacciamatura viene eseguita per sollevare i germogli cresciuti e caduti a terra... Dopo tale procedura, i cespugli di patate Ilyinsky si diffondono ei tuberi si formano più velocemente.
Malattia e controllo dei parassiti
Sebbene i tuberi di Ilyinsky siano resistenti alla peronospora, il fungo può infettare la sua parte macinata. Se compaiono macchie scure sulle foglie e sugli steli della pianta, il che significa che la malattia ha colpito i cespugli. Farmaci come "Ridomil MC", "Oksikhom", "Ridomil Gold MC" aiuteranno a sospendere il decorso della malattia.
Per far fronte a una malattia comune a questa varietà vegetale nematode d'oro, eseguire lavori preventivi. Si consiglia di spruzzare i cespugli con una soluzione di solfato di rame, solfato di rame o manganese. Puoi aggiungere farmaci come "Medvedtox U" o "Stormbreaker 1", "Stormbreaker 2".
Attenzione! La malattia del nematode a cisti d'oro della patata è incurabile. Non trascurare la prevenzione delle piante, in modo da non distruggerla completamente.
Raccolta e conservazione
Il momento più piacevole per qualsiasi agricoltore è la raccolta. Impareremo come raccogliere le patate Ilyinsky senza perdite e in tempo.
Come e quando collezionare
Poiché la varietà è a maturazione precoce, la vendemmia viene raccolta in tre mesi dopo l'atterraggio.
Consiglio. Prenditi cura del raccolto del prossimo anno in anticipo. È importante prestare attenzione al numero di tuberi sulla boscaglia. Seleziona solo quelli con almeno 10 tuberi sani e usa questo materiale per la semina l'anno prossimo.
Due settimane prima di scavare tutte le cime sono falciate. Si consiglia di raccogliere le patate a mano per non danneggiare i frutti. Quelle piante, sui cui cespugli ci sono meno "nidi" riempiti per la semina del prossimo anno, non sono adatte, anche se vi si trovano patate di grossa pezzatura.
Attenzione! Raccogli le patate solo con tempo asciutto!
Caratteristiche delle varietà di archiviazione
I tuberi possono mentire tutto l'inverno e trattenere il 93% a differenza di altre varietà medio-precoci, che vengono consumate subito dopo la raccolta e non si conservano a lungo.
Per una conservazione più lunga di una varietà vegetale, segui queste regole.:
- dopo aver scavato, i tuberi possono essere essiccati direttamente in giardino. Allo stesso tempo, tienili al sole aperto per non più di pochi;
- dopo l'essiccazione, posizionare Ilyinsky per almeno due settimane in un luogo asciutto con una temperatura di + 12–16 ° С;
- si consiglia di ispezionare ogni tubero essiccato per separare le patate infette e piccole. Si consiglia di mettere le patate da semina in un contenitore separato dalla patata "alimentare".
riferimento... Per mantenere la varietà Ilyinsky in forma corretta, tieni presente che è soggetta a germinazione precoce. Per evitare la rapida comparsa della crescita eccessiva, è necessario abbassare la temperatura nella struttura di stoccaggio a + 3-4˚С più vicino all'inizio della primavera.
Quali possono essere le difficoltà nel crescere
Quando si coltiva la varietà Ilyinsky considerare la sua suscettibilità alla peronosporaquando troppa umidità si accumula alle radici della pianta.
Al fine di prevenire l'infezione delle piante con peronospora, si consiglia di scartare i tuberi infetti e sputare i cespugli almeno tre volte a stagione appena prima di piantare. Si consiglia di spruzzare più volte le piantagioni con preparati speciali (ad esempio, "Fitosporin-M" e assicurarsi che le piante infette non vengano a contatto con cespugli sani sulla cresta, ovvero rimuovere le piante malate nel tempo.
I parassiti degli insetti sono un grave pericolo per le colture... Si può considerare uno dei parassiti più "formidabili" della famiglia delle Solanacee Scarabeo di patata del Colorado... L'intera difficoltà di trattarli sta nel fatto che escono sulla superficie della terra in modo non uniforme. In primo luogo, quelli di loro appaiono sulle foglie che hanno svernato più vicino alla superficie del suolo. Dopodiché, i rampicanti più profondi si insinuano sui germogli di patate.
È quasi impossibile sbarazzarsi completamente degli adulti, delle loro larve e delle uova contemporaneamente. I coleotteri del Colorado possono distruggere tutte le piantagioni di patate in breve tempo. Se non vuoi usare la chimica, dovrai raccoglierli a mano durante la stagione di crescita. Spruzzare con la tintura di cipolla aiuta un po '. Con un numero enorme di parassiti, dovranno essere applicati insetticidi. "Decis", "Colorado potato beetle NO" e altri farmaci sono venduti in ogni negozio di giardinaggio. Assicurati di leggere le istruzioni prima dell'uso.
Leggi anche:
Cos'è un buon Kolobok di patate e perché i giardinieri lo adorano
Vineta è una varietà ad alto rendimento apprezzata dai giardinieri
Suggerimenti di giardinieri esperti e recensioni sulla varietà Ilyinsky
Questa sezione contiene utili consigli e feedback degli agricoltori.
Ivan, Nikolaev: “Per prevenire l'infezione della varietà Ilyinsky da parte del nematode che si deposita nel tubero, è necessario controllare attentamente tutto il materiale di semi disponibile. Prima di versare le patate in un contenitore sul seme, smisto i tuberi e getto quelli avariati nel pozzetto non appena trovo macchie sulla buccia. Inoltre, prima di piantare un ortaggio, preparo un appezzamento per Ilyinsky sulla cresta. In precedenza, in autunno, ho seminato la siderata nel luogo selezionato per questo. Poi in primavera pianto patate su questo sito ".
Alexandra, Noginsk: “Per migliorare il gusto di una coltura, la pianto intervallata da varietà tardive. È un vero piacere assaggiare le patate novelle a metà luglio. Molto gustoso e salutare! "
Sergey, Nizhny Novgorod: “Il gusto di Ilyinsky piace a tutti i membri della nostra grande famiglia.Conserviamo queste patate molto bene, possono giacere fino alla primavera. Iniziamo la raccolta a luglio, anche se la piantiamo in campagna solo a maggio. La moglie prepara molti piatti diversi da esso, cuoce, cucina. Abbiamo notato che se capita di tagliare accidentalmente tuberi freschi, la polpa non si scurisce durante la conservazione per diversi giorni, ma rimane bianca e pulita "..
Conclusione
Le patate Ilyinsky sono caratterizzate da alta affidabilità, senza pretese per il suolo e resistenza alla siccità. Sebbene, rispetto alle nuove varietà ad alto rendimento, questa varietà produca leggermente meno tuberi (5 kg per 1 mq), soddisfa abbastanza le esigenze degli orticoltori. Molte persone lo scelgono per il suo alto tasso di conservazione (oltre il 90%) a una temperatura relativamente elevata (superiore a + 5 ° C).