Varietà di patate senza pretese di mezza stagione "Arizona": descrizione della varietà, vantaggi e svantaggi

Le patate dell'Arizona sono tra le varietà ad alto rendimento. Secondo l'originatore, circa 577 kg di tuberi selezionati con buccia e polpa gialle possono essere raccolti da 1 m². Nonostante il breve periodo di esistenza sui mercati russi, questa patata è riuscita a conquistare l'amore di agricoltori e consumatori grazie alla sua presentazione, mantenendo la qualità, il gusto gradevole e il contenuto ottimale di amido.

Origine e descrizione della varietà

Una varietà medio-precoce Arizona è stata sviluppata dagli allevatori olandesi di Agrico.

Nella foto - patate dell'Arizona.

Le caratteristiche distintive della cultura sono presentate nella tabella.

Come crescere

La varietà Arizona è assolutamente modesta da curare. Deve rispettare il regime di irrigazione, allentando i letti, rimuovendo le erbacce, abbattendo i cespugli, applicando fertilizzanti organici e minerali.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Il tempo di piantagione delle patate dipende dalle condizioni climatiche della regione. Nelle zone con un clima caldo, i lavori di semina iniziano a metà aprile. Nelle regioni caratterizzate dall'arrivo tardivo della primavera, l'impianto è previsto per la prima decade di maggio.

Per i letti di patate, le aree aperte e soleggiate precedentemente coltivate sono le migliori. cipolla, cavolo, fagioli, piselli, verdure, lupini, colture invernali. Il terreno più favorevole è il terriccio sabbioso, argilloso o nero.

In autunno, il terreno viene scavato e fertilizzato con humus. In primavera, il sito viene seminato con concime verde (lino, avena, grano, segale, senape) e dopo 3-4 settimane vengono falciati e incastonati nel terreno. Le piante prevengono la diffusione di funghi patogeni, saturano il terreno con azoto e aria.

La sabbia del fiume, la torba, la segatura si aggiungono alla terra pesante e dimenticata. Con l'aiuto delle strisce di tornasole, un dispositivo speciale con una lunga sonda, che può essere acquistato nei negozi di giardinaggio, viene determinata l'acidità del terreno. Il valore di pH ottimale è 5,2-5,7. La terra eccessivamente acida (pH inferiore a 4,5) viene disossidata con farina di dolomite, calce spenta, gesso, cenere.

Tre settimane prima della semina, i tuberi vengono portati fuori dallo stoccaggio e portati alla luce del sole per l'abbellimento e la germinazione. Le patate vengono immerse in stimolanti della crescita 24 ore prima della semina. Tali fondi non solo aumentano i raccolti, ma prevengono anche l'infezione da microflora patogena. Gli stimolanti più comuni sono Epin e Zircon.

Il giorno della semina, i fori preparati vengono versati con una forte soluzione di permanganato di potassio ei tuberi vengono trattati con il fungicida Matador per proteggersi dallo scarabeo della patata del Colorado.

La profondità dei fori non deve superare i 10 cm, a ciascuno di essi viene aggiunta una manciata di torba mescolata con la stessa quantità di humus. La distanza tra i pozzetti è di 30 cm, la distanza tra le file è di 60–70 cm.

Riferimento. La temperatura ottimale del suolo per piantare patate dell'Arizona è di + 10 ° C.

Cura

Regole per la cura delle patate:

1. irriguo una volta alla settimana fino alla comparsa delle gemme, 3-4 litri sotto il cespuglio con il metodo frazionato: prima viene versata parte dell'acqua e, dopo il completo assorbimento, i resti. In una stagione secca, la frequenza dell'irrigazione viene raddoppiata e viene organizzata l'aspersione. Consumo di acqua - 12-14 litri. Il modo migliore per regolare l'umidità è installare un sistema di gocciolamento.
2. Il terreno è allentato dopo ogni irrigazione, evitando la comparsa di una fitta crosta terrestre.
3. Hilling combinato con il diserbo. Questa procedura fornisce una ventilazione aggiuntiva del sistema radicale, facilita l'accesso all'umidità. La prima raccolta viene eseguita quando i germogli crescono di 10-20 cm, il secondo - dopo 15-20 giorni. In questo caso, il terreno deve essere umido.
4. pacciamatura - procedura aggiuntiva ma non obbligatoria. Fieno, paglia, segatura, aghi sono disposti sui letti per ritardare i vagi nel terreno, far crescere le erbacce e respingere gli insetti.

La medicazione superiore viene applicata tre volte a stagione secondo lo schema:

Le sfumature della crescita e delle possibili difficoltà

Le nuove varietà di patate non causano difficoltà con la crescita, anche per i principianti. Le patate dell'Arizona non fanno eccezione. La coltura dà lo stesso risultato in diverse regioni e su qualsiasi tipo di terreno. Oltre al metodo classico di piantare i tuberi, il metodo viene utilizzato sotto la paglia.

Benefici:

• non c'è bisogno di scavare il terreno;
• la paglia marcia è un ottimo fertilizzante;
• invece del costante allentamento e sollevamento, viene versato un nuovo strato di pacciame;
• le piantagioni infettano raramente infezioni fungine e virali;
• I coleotteri e le lumache del Colorado bypassano i cespugli;
• i tuberi non devono essere sbucciati da terra dopo la raccolta;
• aumentare la produttività dell'impianto;
• riduzione del costo del lavoro.

Tecnologia di piantagione di patate:

1. In autunno, il sito viene diserbato e scavato.
2. Viene effettuata la semina del sovescio, seguita dalla falciatura e dall'incastonatura nel terreno.
3. Lo strato superiore del terreno viene allentato, si formano solchi profondi fino a 7 cm e la distanza tra le file è larga 70 cm.
4. I tuberi preparati sono disposti nelle scanalature con germogli in su, cosparsi di cenere e terra.
5. La paglia viene distribuita su tutta la superficie in uno strato fino a 40 cm.
6. Per proteggersi dai roditori, sul sito viene piantata una radice nera.

Non è necessario annaffiare tali piantagioni, ci sono abbastanza precipitazioni naturali. Durante il periodo di siccità, sul sito viene installato un sistema di gocciolamento.

Dopo che le patate hanno germogliato di 5-7 cm, viene posto sopra un altro strato di pacciame di 20 cm Le piante non hanno bisogno di nutrimento, prendono tutte le sostanze vitali dalla paglia.

Fatto interessante... Le patate sono in grado di accumulare solanina, una sostanza velenosa per l'uomo. Per essere avvelenati, è sufficiente mangiare 1-2 bacche di patate che si formano al posto del fiore o 1 kg di tuberi verdi crudi, non sbucciati.

Malattie e parassiti

La varietà Arizona non è resistente alla peronospora di fogliame e tuberi. Il fungo inizia a moltiplicarsi attivamente in un ambiente caldo e umido, diffondendosi in tutta la piantagione. Il primo segno di infezione sono macchie marroni sulle foglie e una fioritura biancastra sul dorso. Durante lo scavo, sui tuberi si trovano macchie scure con marciume.

Le cime e le erbacce non raccolte, la vicinanza a pomodori e melanzane diventano la fonte di infezione. La lotta contro il fungo inizia ai primi sintomi, ma è meglio effettuare un trattamento preventivo con "Fitosporin", solfato di rame o siero di latte con iodio in anticipo. È preparato da 15 gocce e 1 litro di prodotto a base di latte fermentato per 10 litri di acqua.

Per il trattamento delle piante vengono utilizzati fungicidi: Skor, Ditan, Ridomil Gold, Bravo, Reglon Super.

Misure preventive:

• rispetto delle regole di rotazione delle colture;
• pulizia di erbacce e residui vegetali;
• atterraggio scarso;
• controllo dei livelli di azoto nel suolo;
• alimentazione con soluzioni di fosforo di potassio;
• cespugli di collina;
• letti di pacciamatura con paglia, fieno, segatura.

Ci sono prove che l'Arizona sia colpita da funghi che causano la crosta comune. La malattia può essere rilevata solo dopo aver scavato le patate, poiché l'agente patogeno colpisce solo i tuberi. Sulla pelle compaiono macchie scure ruvide di forma irregolare. Le colture di radici perdono la loro presentazione, il gusto si deteriora a causa di una diminuzione della percentuale di amido.

La crosta si sviluppa con tempo asciutto e caldo, con mancanza di umidità nel terreno.

Aiuta a combattere i funghi:

• fertilizzanti minerali (2 cucchiai.l. solfato di ammonio per 10 l);
• rigetto di tuberi con segni di infezione durante la semina;
• inumidimento regolare del terreno nella fase di germogliamento;
• rotazione delle colture;
• semina concime verde;
• disinfezione dei tuberi durante la germinazione;
• irrorazione di piantagioni con "Maxim", "Albit", "Acrobat MC", "Mankotseb", "Ordan".

Oltre alle malattie fungine, gli agricoltori devono affrontare l'invasione dei coleotteri del Colorado e delle loro larve, che mangiano la parte a terra della pianta. In caso di infezione di massa, i parassiti distruggono completamente i cespugli.

Gli insetti vanno in letargo nel terreno e, dopo che il clima è caldo, salgono in superficie. Se le larve e gli scarafaggi sono leggermente danneggiati, vengono raccolti a mano in un barattolo con sapone o soluzione salina; per l'uso su larga scala agenti biologici "Agrovertin", "Bicol", "Colorado", "Tabu", "Prestige", "Colorado potato beetle NO!"

I rimedi popolari si sono dimostrati efficaci:

• spolverare con cenere di betulla, farina di mais, gesso;
• trattamento con una soluzione di catrame di betulla (100 g per 10 litri di acqua);
• spruzzare con una soluzione di cenere e sapone di catrame (200 g di cenere e 50 g di trucioli di sapone per 10 litri di acqua);
• lavorazione con infuso di noci (1 kg di frutti verdi e foglie per 10 litri di acqua bollente).

Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto

7-10 giorni prima della raccolta, le cime vengono falciate per stimolare la maturazione dei tuberi. La raccolta viene effettuata con tempo soleggiato e secco. Le patate vengono sbucciate da terra, selezionate, i migliori esemplari di taglia media vengono lasciati per la semina della prossima stagione. Le radici marce e infette vengono gettate via.

Il raccolto viene lasciato essiccare per due ore all'aria aperta con tempo nuvoloso o sotto una tettoia con tempo soleggiato. Quindi vengono disposti in scatole preparate di legno, plastica, sacchetti di lino o reti. La temperatura di conservazione ottimale per le patate in cantina è + 2 ... + 4 ° С con un'umidità del 70-80%.

In un appartamento di città, il raccolto viene conservato su un balcone o una loggia isolati. Per fare questo, usa scatole doppie inserite l'una nell'altra come bambole da nidificazione. Lo spazio tra di loro è pieno di segatura o schiuma. In vendita sono presenti contenitori termici - "cantine balcone" con riscaldamento.

Le patate dell'Arizona sono buone in qualsiasi forma: bollite, al forno, in umido, fritte. I tuberi non si scuriscono dopo cucinando e non si riducono, mantenendo la struttura e il gusto ricco.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi della varietà Arizona:

• gusto eccellente;
• mantenere la qualità;
• uso universale in cucina;
• aspetto attraente dei tuberi;
• alta produttività;
• contenuto di amido ottimale;
• elevata portabilità;
• resistenza al cancro, nematode aureo, virus, danni meccanici;
• tolleranza alla siccità.

Lo svantaggio è una predisposizione alla peronospora di tuberi e fogliame, crosta comune.

Recensioni

Le recensioni sulla coltivazione delle patate in Arizona sono più che positive.

Ivan, Kizlyar: «Coltivo patate in vendita da molto tempo e talvolta sperimento varietà. Ho ottenuto i semi dell'Arizona tre anni fa e da allora li coltivo costantemente. La varietà si adatta alle nostre condizioni climatiche, tollera la siccità, non richiede cure e fruttifica in abbondanza ".

Zoya, Voronezh: “Ho conosciuto recentemente questa varietà.La sorella ha condiviso il suo raccolto, che includeva le patate dell'Arizona. Tutti a casa ne piacevano il gusto e, soprattutto, la polpa gialla. Non ci piacciono le patate bianche. L'anno scorso ho deciso di piantare un paio di cespugli nella mia casa di campagna e questo autunno ha raccolto un grande raccolto ".

Vera, Tula: “Sto piantando questa nuova varietà olandese da due anni. Il risultato è sempre ottimo. I tuberi giacciono a lungo in cantina, non marciscono. L'anno scorso, i cespugli si sono ammalati di peronospora, ma li ho trattati in tempo con Bravo e inoltre con siero di latte con iodio. Raccolto pulito, senza segni di infezione. "

Conclusione

L'Arizona è una varietà olandese con elevata produttività, adattabilità ai climi aridi e resistenza al cancro, ai virus e ai nematodi della patata. La suscettibilità alla peronospora e alla crosta comune non causa difficoltà con la coltivazione con un adeguato lavoro preventivo. Il rispetto delle regole di rotazione delle colture, trattamento pre-impianto dei tuberi, trattamento delle piantagioni con agenti contenenti rame, semina siderata previene la diffusione di funghi.

Il contenuto ottimale di amido (13-16%) consente di cucinare vari piatti bolliti, in umido e al forno con patate. La polpa mantiene la sua struttura e non si scurisce dopo la cottura. Il raccolto raccolto viene conservato in un luogo fresco fino alla stagione successiva senza perdere la sua presentazione.