Bamberger, una varietà di cipolle ad alto rendimento resistente a malattie e parassiti

Bamberger è una varietà di cipolla di mezza stagione. È stato portato in Russia dall'Olanda e rapidamente è diventato popolare tra gli agricoltori locali grazie alla sua alta resa senza requisiti di cura specifici, al gusto eccellente e alla possibilità di utilizzo universale.

Descrizione della varietà

La varietà Bamberger è caratterizzata da una forma a bulbo allungata, un gusto delicato e un aroma brillante. Questa cipolla può essere consumata fresca, aggiunta a piatti caldi, insalate e conserve.

Origine e sviluppo

Le cipolle di Bamberger sono state allevate da agronomi-allevatori olandesi. Questa è una varietà relativamente giovane: ha iniziato a essere coltivata attivamente solo nel 21 ° secolo.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà utili

Le cipolle contengono:

• proteine ​​grassi carboidrati;
• mono - e disaccaridi;
• fibra alimentare;
• vitamine A, C, E, PP e gruppo B;
• oli essenziali;
• potassio, calcio, fosforo, ferro, fluoro;
• flavonoidi ad azione antiossidante.

La verdura è sana a raffreddori, perché è in grado di combattere l'infiammazione e distruggere i batteri, ha un effetto benefico sui vasi sanguigni e sulla composizione del sangue, aiuta a rafforzare l'intestino e aiuta nel trattamento fegato.

Epoca di maturazione e resa

Varietà medio precoce. La raccolta è pronta per la raccolta circa 90 giorni dopo la semina, ovvero a fine agosto o inizio settembre.

La resa massima di Bamberger si osserva quando si piantano set di cipolle - da 1 mq. m raccogliere circa 6 kg.

Resistenza alle malattie

La varietà è resistente a:

• muffa polverosa;
• marcire;
• tripidi;
• nematode della cipolla e mosche.

I set di cipolle olandesi hanno un'elevata immunità, ma il materiale di piantagione di Chuvashia è meno resistente malattie, parassiti e gelo, sebbene sia più economico.

Caratteristiche del bulbo, descrizione dell'aspetto, gusto

I bulbi sono allungati, leggermente allungati, piccoli - crescono fino a 10 cm di lunghezza e pesano in media 60-80 g. Coperti di bucce giallo-marroni. La polpa è bianca come la neve, succosa con un gusto leggermente dolciastro, ma non stucchevole. La pungenza è più nell'aroma che nel gusto.

Regioni in crescita e requisiti climatici

La varietà Bamberger non ha pretese per le condizioni climatiche ed è coltivata con successo in quasi tutte le regioni del paese.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi della varietà:

• conservazione a lungo termine;
• alta produttività;
• cura senza pretese;
• resistenza a malattie e parassiti;
• versatilità di utilizzo;
• sapore morbido e dolciastro;
• mancanza di tiro;
• possibilità coltivazione in varie condizioni climatiche.

svantaggi:

• tendenza a staccarsi durante la conservazione;
• odore acre.

Differenza da altre varietà

Tabella comparativa di Bamberger con altre varietà di cipolle:

Caratteristiche di piantare e crescere

La qualità e la quantità del raccolto dipendono da molti fattori, tra cui la corretta preparazione del materiale di piantagione e del terreno e il rispetto dei tempi di piantagione delle cipolle.

Preparazione della semina

I set di cipolle acquistati per 2-3 settimane sono disposti in una stanza calda a una temperatura di + 20 ... + 22 ° C con una buona ventilazione per l'essiccazione. Questo aiuta a evitare di far marcire i bulbi dall'interno.

Per eliminare la punta della freccia, per uccidere le spore di funghi che possono essere presenti sulla superficie e per accelerare la formazione di foglie e radici verdi, in 24 ore prima di piantare il bulbo riscaldamento:

• il seme viene posto in un contenitore di adeguato volume;
• versare acqua riscaldata a + 35 ... + 40 ° C;
• chiudere il contenitore con un coperchio, avvolgerlo e lasciarlo riposare per 5-6 ore.

Riferimento. Per una disinfezione aggiuntiva, le piantine vengono immerse per 20-40 minuti in una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame.

Il terreno è preparato con autunno: ripulito dalle erbacce, trattato con solfato di rame (diluito con 1 cucchiaio. l. significa in 10 litri di acqua e annaffiato il terreno al ritmo di 1-1,5 litri per 1 mq), e annaffiato abbondantemente prima del gelo.

In primavera, il terreno viene fertilizzato. La concimazione minerale o organica viene scelta in base al tipo di terreno:

• terriccio: 3-4 kg di humus, 5 kg di torba, 2 cucchiai. l. superfosfato e 1 cucchiaino. urea per 1 mq m;
• terreno argilloso: 6 kg di humus e torba, 1 cucchiaino. urea e 1 cucchiaio. l. perfosfato per 1 mq. m;
• torbiere: 5 kg di compost o humus, 1 cucchiaino. urea e 1 cucchiaio. l. "Nitrofoski" e perfosfato per 1 mq. m;
• arenarie: 10 litri di compost o humus, 2 cucchiai. l. superfosfato, 1 cucchiaio. l. "Agricola" e 20 litri di terreno argilloso o argilloso per 1 mq. m.

I letti vengono scavati su una baionetta a pala, quindi coperti con un foglio e lasciati per 5-6 giorni.

Requisiti del terreno

Bamberger preferisce un terreno leggero e fertile con una buona aerazione e permeabilità all'umidità. L'acidità consentita per il terreno minerale è pH 6,5-7, per il terreno torba - 5,5-6,5.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Ci sono due opzioni per piantare sevka Bamberger: svernamento (nella terza decade di ottobre) e in primavera, quando il terreno si riscalda fino a + 10 ° C (a metà aprile - inizio maggio).

Atterraggio prima dell'inverno:

1. Preparare i letti a una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro.
2. Crea solchi di piantagione in essi profondi 8-10 cm.
3. Posizionare i bulbi nei solchi in modo che la distanza tra loro sia di circa 10 cm.
4. Con l'inizio delle gelate stabili, coprire i letti con uno spesso strato (10-15 cm) di fieno, paglia, foglie cadute o segatura.

Dopo che la neve si scioglie, lo strato di pacciamatura viene rimosso dal giardino. Questo di solito viene fatto nella seconda decade di marzo, ma se le gelate continuano, il pacciame viene lasciato fino al loro passaggio.

Quando il terreno si asciuga, si allenta. Poco dopo, le penne di cipolla emergono dal terreno.

Per la semina primaverile, scavano la terra su una mezza baionetta di una pala e la livellano con un rastrello. Successivamente devi:

1. Preparare i letti con una distanza di 25-30 cm tra loro.
2. Crea solchi di piantagione in essi profondi 3-5 cm.
3. Innaffia i solchi 30 minuti prima di piantare le piantine (1 litro d'acqua per 1 m di solco).

In primavera si possono seminare anche i semi di cipolla, dopo averli messi a bagno per un giorno in una soluzione di uno stimolante della crescita, ad esempio "Epina".

Funzionalità in crescita

Il sito di impianto per gli archi di Bamberger dovrebbe essere ben illuminato, protetto da raffiche di vento e situato su una piccola collina. In pianura, l'umidità spesso ristagna, provocando la putrefazione del fondo della cipolla.

È importante considerare le regole della rotazione delle colture: piselli, soia, barbabietole, cavoli e cereali sono considerati i migliori predecessori delle cipolle.

Riferimento. Le cipolle possono essere piantate nello stesso posto una volta ogni 3-4 anni.

L'arco di Bamberger è senza pretese nelle cure. Allo stesso tempo, il rispetto delle norme e delle regole agrotecniche di base è necessario per lui allo stesso modo delle altre varietà.

Modalità di irrigazione

La necessità di irrigazione è determinata dalle condizioni del terreno: viene annaffiato quando è completamente asciutto fino a una profondità di 10 cm.

La procedura viene eseguita al mattino, perché durante la sera l'irrigazione della cipolla non avrà il tempo di asciugarsi completamente e l'accumulo di umidità sulle foglie porta allo sviluppo di malattie fungine.

Innaffiature particolarmente abbondanti - ogni 2-3 giorni - sono necessarie durante il mese di coltivazione. Quindi viene gradualmente ridotto - fino a 1 volta in 10 giorni. 2-3 settimane prima della raccolta, si fermano completamente in modo che la cipolla maturi bene.

Allentando il terreno e diserbo

Il terreno viene allentato e diserbato ogni 10-14 giorni o più. Dipende dal tasso di crescita dell'erba.

L'allentamento migliora l'accesso dell'ossigeno ai bulbi, il che ha un effetto positivo sulla qualità e sulla quantità del raccolto. La rimozione delle erbe infestanti è necessaria per garantire che non assorbano sostanze nutritive dal terreno.

Importante! I letti ricoperti di pacciame non necessitano di questi trattamenti.

Top vestirsi

I fertilizzanti vengono applicati tre volte secondo il seguente schema:

• 14 giorni dopo aver piantato le cipolle - una soluzione di escrementi di pollo al ritmo di 10 litri per 1 mq. m;
• dopo 3-4 settimane - medicazioni contenenti azoto;
• dopo altre 3-4 settimane - fertilizzanti di potassio.

Malattia e controllo dei parassiti

Per prevenire lo sviluppo di malattie e attacchi di parassiti, le piante devono essere trattate con cloruro di rame durante la crescita attiva o con solfato di rame, quando la lunghezza delle piume raggiunge i 15-20 cm.

Difficoltà crescenti

Quando si coltiva questa varietà, possono sorgere i seguenti problemi:

• lanciare frecce di semi quando si piantano cipolle in un terreno freddo;
• essiccazione e alloggiamento delle piume a causa della mancata osservanza delle regole della tecnologia agricola (semina superficiale di piantine, mancanza di azoto nel terreno, mancanza di illuminazione);
• ingiallimento e secchezza delle foglie dovuto all'attacco delle mosche della cipolla.

Raccolta e conservazione

Il filamento di piume testimonia la maturazione delle teste di cipolla.

Come e quando collezionare

Il raccolto viene raccolto in agosto - settembre, scavando attentamente i bulbi con una pala e tirandoli fuori dal terreno con le mani.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità della varietà

Dopo la raccolta, le cipolle vengono essiccate in un locale ben ventilato ad una temperatura dell'aria di + 30 ° C.

Dopo l'essiccazione, le radici vengono tagliate e i bulbi vengono esaminati attentamente: troppo piccoli vengono messi da parte per un uso precoce e quelli viziati vengono gettati via.

Per la conservazione, le cipolle vengono poste in scatole di legno o di plastica con fori di ventilazione, cesti di vimini o sacchetti di rete e portate in una stanza buia e ventilata, dove l'umidità è del 70% e la temperatura dell'aria è + 3 ... + 10 ° C.

Importante! I contenitori con cipolle sono posizionati su scaffali o pallet. Non conservare i raccolti sul pavimento o vicino ai muri.

Fatte salve le condizioni necessarie, la cipolla viene conservata fino al nuovo raccolto, praticamente non si deteriora e non germina.

Suggerimenti di giardinieri esperti

Suggerimenti degli agricoltori per coltivare Bamberger:

1. Riempi il terreno tra le file con il pacciame. Ciò contribuirà a evitare danni ai bulbi e alle foglie durante la lavorazione del terreno e ridurre al minimo il rischio di sviluppare alcune malattie batteriche.
2. Copri le piante appena piantate con agrofibre o spunbond per tenerle al caldo. Inoltre, il tessuto non tessuto nasconde l'odore delle cipolle dai parassiti.
3. Pianta le carote nelle vicinanze per allontanare i parassiti delle cipolle.

Recensioni della varietà di cipolle Bamberger

Puoi avere un'idea più realistica della cipolla di Bamberger leggendo le recensioni dei giardinieri.

Maria, Tula: “Non mi piacciono le cipolle amare, quindi cercavo una varietà dal sapore dolce. Un altro criterio di selezione era un alto rendimento con una manutenzione minima, poiché posso andare alla dacia solo nei fine settimana. Di conseguenza, ho optato per la varietà Bamberger e non me ne sono pentito, la coltivo da 5 anni. Mi piace che sia senza pretese e fruttuoso e, inoltre, sia conservato perfettamente - praticamente fino al prossimo raccolto senza perdere il suo gusto ".

Timofey, Bryansk: “Ho una lunga esperienza come giardiniere, ho coltivato molte varietà diverse di cipolle, quindi c'è qualcosa con cui confrontarsi. Posso dire con certezza che un principiante completamente farà fronte a Bamberger: la varietà non è capricciosa, cresce quasi da sola, mentre la resa è eccellente.Ho sperimentato i tempi di semina: i raccolti invernali avevano un sapore molto migliore.

Conclusione

Bamberger è una varietà di cipolla a maturazione medio precoce. Nel corso della selezione, gli agronomi sono riusciti a consolidare la resistenza a malattie, riprese e parassiti. Questa cipolla ha un buon sapore, ha una lunga durata e non necessita di laboriose manutenzioni. Adatto per la coltivazione in tutte le regioni della Russia.