Cos'è l'aglio primaverile e come coltivarlo correttamente: una guida passo passo e segreti di giardinieri esperti
Tra l'abbondanza di condimenti e spezie, l'aglio è un leader riconosciuto in popolarità in molti paesi del mondo. Oltre alle qualità puramente gustative, questa cultura è riconosciuta come il rimedio naturale n. 1 dalla medicina ufficiale e popolare.
Crescere e prendersi cura di una cultura non è difficile, l'importante è conoscere e osservare le fasi principali della coltivazione. Dall'articolo imparerai come distinguere l'aglio primaverile dall'aglio invernale, come coltivarlo all'aperto, quando raccoglierlo e come conservarlo.
Il contenuto dell'articolo
La differenza tra l'aglio primaverile e quello invernale
Tutte le varietà di aglio sono generalmente suddivise in inverno e primavera... I raccolti primaverili vengono piantati all'inizio della primavera e i raccolti invernali vengono piantati in autunno. Distinguere una specie da un'altra non è difficile.
Le colture invernali si distinguono per un piccolo numero di chiodi di garofano e il loro numero pari (da 4 a 6). La testa può essere paragonata a un mandarino: tutti i denti sono uguali, della stessa dimensione e forma.
La primavera ha molti più chiodi di garofano, possono essere di diverse dimensioni e forme.... Un'altra differenza è che al centro della testa del raccolto invernale c'è un tronco - la base secca del peduncolo.
Importante! Solo l'aglio primaverile è adatto per la conservazione a lungo termine. I raccolti invernali vengono consumati immediatamente o utilizzati per la raccolta.
Come piantare l'aglio primaverile
Per piantare l'aglio primaverile, seleziona gli spicchi intatti più grandiseparando delicatamente le teste d'aglio. È meglio farlo appena prima di piantare in modo che il fondo dei denti, da cui appariranno le radici, non si asciughi.
Le fette piccole sono ottime per coltivare verdure gustose e sane, solo in questo caso è meglio scegliere un letto all'ombra.
Selezione e preparazione di un sito per la semina
Un luogo ben illuminato e non umido è adatto per l'aglio.... Un'eccessiva umidità può causare marciume. Nelle zone basse, è possibile coltivare ortaggi in letti alti. Il terreno neutro funziona meglio. Il terreno acido viene neutralizzato con farina di gesso o dolomite.
La trama è in preparazione in autunno... Si scava la terra, si introducono 6-7 kg di humus, circa 25 g di perfosfati e 20 g di sale di potassio per metro quadrato. Prima di piantare l'aglio primaverile in primavera, il terreno viene allentato, livellato e leggermente compattato.
Il sito di atterraggio cambia ogni anno - aiuta ad evitare le malattie. Sarà possibile tornare al posto precedente in 4-5 anni.
Sarà interessante:
Le migliori varietà di aglio primaverile
Preparazione del materiale di piantagione
La preparazione dell'aglio primaverile per la semina è determinata dal metodo di conservazione dei bulbi... Se in inverno sono stati conservati a una temperatura di circa + 20 ° C, i nuovi bulbi diventeranno più grandi, ma potrebbero non avere il tempo di maturare prima della fine della stagione. Se le teste sono state conservate a bassa temperatura (+ 6 ... + 10 ° С), i bulbi diventeranno più piccoli, ma matureranno.
La combinazione di questi due metodi ti aiuterà a ottenere un raccolto stabile.... Conserva l'aglio primaverile subito dopo la raccolta in una stanza calda e 1-2 mesi prima della semina metti i bulbi in un luogo fresco, come un balcone o un frigorifero. Il tempo di raffreddamento è determinato dalle dimensioni delle teste. Più grandi sono le lampadine, più tempo impiegano a raffreddarsi.
È bene usare i chiodi di garofano con radici troppo cresciute per la semina... Per fare questo, gli spicchi d'aglio vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio per 30 minuti o messi a bagno per un paio d'ore in acqua normale. Quindi l'acqua viene drenata ei denti vengono avvolti in un panno umido e polietilene e posti in un luogo freddo per diversi giorni. I chiodi di garofano con le radici vengono piantati con cura per non danneggiare i processi.
Per proteggersi dai parassiti, il materiale di piantagione viene disinfettato in soluzione allo 0,1% di permanganato di potassio o soluzione all'1% di solfato di rame.
Precursori d'aglio consigliati
Quando si sceglie un luogo per la semina, è necessario prestare attenzione al sistema di radici del predecessore... I bulbi d'aglio hanno radici corte, quindi i minerali e i fertilizzanti del terriccio vengono utilizzati attivamente durante la crescita. Di conseguenza, le colture con un lungo apparato radicale saranno predecessori preferiti.
Per riferimento.È bene piantare l'aglio dopo cereali, zucche, legumi, erbe aromatiche.
Evita le aree in cui cresceva carote, patate, barbabietole, cipolle, peperoni, pomodori.
Piantare i datteri per l'aglio primaverile
Non esiste una risposta univoca alla domanda su quando piantare l'aglio primaverile in piena terra... La tempistica è determinata dal clima di una particolare regione. La semina inizia quando il terreno si riscalda a + 3-5 ° C. Le gelate leggere non sono terribili per le colture. Non dovresti ritardare la semina, altrimenti il terreno non avrà abbastanza umidità e il bulbo attecchirà male.
Il modello di atterraggio è semplice... Sul letto preparato si formano solchi con una profondità di 3-4 cm a una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro. I denti sono disposti con il fondo verso il basso con un intervallo di 10-12 cm e cosparsi di terra.
Cura
La cura dell'aglio primaverile è facile... La pianta ha bisogno di irrigazione e alimentazione, allentando il terreno, rimuovendo le erbacce. La pacciamatura dell'area con humus, torba o compost marcio ne facilita la cura.
L'irrigazione abbondante è necessaria solo nella prima fase di crescitaquando la verdura accumula verdure. Le punte delle piume secche o ingiallite segnalano una mancanza di umidità.
Dopo che 6-7 piume ricrescono, inizia a formarsi un bulbo d'aglio... Durante questo periodo, l'irrigazione è ridotta. L'acqua in eccesso porta a malattie e marciume. Il giorno dopo l'irrigazione o la pioggia, il terreno viene allentato.
Nella seconda metà di agosto l'irrigazione viene interrotta.
Legare le piume d'aglio
Legare le foglie di aglio in un nodo è un modo per aumentare i raccolti... Il punto della procedura è che nell'ultima fase della crescita, tutti i nutrienti vengono forniti al bulbo e non alle foglie. Tuttavia, non vi è alcuna conferma scientifica dell'efficacia di questo metodo.
La legatura viene effettuata pochi giorni prima della raccolta.... Per prima cosa devi intrecciare con cura la treccia, quindi fare un nodo alla fine, facendo attenzione a non danneggiare o rompere le piume. Assicurati di indossare i guanti per evitare di ferirti le mani.
Fecondazione
Il condimento superiore dell'aglio primaverile inizia non appena i primi germogli verdi spuntano dal terreno... Più foglie si formano in aprile-maggio, più grande sarà il bulbo.
Il fertilizzante azotato viene applicato per primo. Può essere una soluzione di verbasco in un rapporto di 1:10, escrementi di uccelli in un rapporto di 1:12, infuso di erbe, humus o fertilizzazione minerale. Dopo 14 giorni, l'alimentazione viene ripetuta.
Tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, la pianta inizia a formare un bulbo. Ora è il momento di applicare fertilizzanti al fosforo di potassio (ad esempio, infuso di cenere di legno). Tale alimentazione viene effettuata fino a metà agosto.
Raccolta e conservazione dell'aglio primaverile
L'essiccazione delle penne d'aglio in agosto indica la maturazione del bulbo... L'aglio è pronto per essere raccolto. La pulizia viene effettuata con tempo asciutto e caldo.
I bulbi scavati vengono scossi da terra e posti in un luogo asciutto e ventilato.... È preferibile distribuire le teste in file o appenderle.
Dopo che le foglie verdi sono asciutte, vengono tagliate a una distanza di 4-5 cm dal bulbo... Conserva l'aglio in sacchetti di stoffa o scatole di cartone in un luogo fresco e asciutto. Fatte salve le condizioni necessarie, la verdura viene conservata perfettamente per un massimo di due anni, senza perdere le sue proprietà benefiche.
Malattia e controllo dei parassiti
I phytoncides contenuti nell'aglio non salvano pianta da parassiti e malattie.
L'aglio primaverile stupisce sirfidi, cipolle, falene, tripidi, nematodi del gambo, acari delle radici e acari dell'aglio.
La comparsa di insetti viene prevenuta nutrendosi con solfato di ammonio... Se compaiono i parassiti, le piante colpite vengono rimosse, scavandole con cura insieme alle radici.
La cultura non è assicurata contro le malattie... Questo può essere muffa nera, fusarium, peronospora e marciume bianco. La ragione principale di tali malattie è un eccesso di umidità nel suolo e materiale di piantagione di scarsa qualità.
Piccoli trucchi ed errori comuni
Errori nella semina e nella crescita:
- l'uso di materiale di piantagione di bassa qualità (i denti danneggiati sono causa di malattie e bassa resa);
- premendo i chiodi di garofano nel terreno durante la semina (la semina profonda ritarda la formazione delle radici);
- fertilizzazione di un letto d'aglio con letame fresco (tale alimentazione provoca l'infezione di piante con malattie fungine);
- utilizzare per piantare un sito in cui crescevano colture bulbose (le larve della mosca della cipolla amano le foglie ei bulbi d'aglio);
- ritardo nella raccolta (la raccolta prematura porta alla rottura delle squame tegumentarie e alla distruzione del bulbo).
Piccoli consigli per la cura e la semina:
- L'uso di pacciame, fieno e paglia eviterà che il terreno e i bulbi si surriscaldino nelle giornate calde. La maturazione più attiva della testa avviene a temperature fino a + 25 ° C.
- Rispetto della rotazione delle colture. È di fondamentale importanza trapiantare regolarmente le piante in un altro sito, solo in questo caso puoi contare su un buon raccolto.
- Calendule, cicoria, calendula, piantate accanto a letti di aglio, spaventano le larve di mosca della cipolla e i nematodi.
Leggi anche:
Varietà popolari di aglio primaverile
Esistono oltre 70 varietà diverse... Da questa varietà è facile scegliere una varietà a proprio piacimento, date le condizioni climatiche, le caratteristiche del sito e del terreno.
Ecco le varietà più popolari:
- Abrek - mezza stagione, grandi, ben tenute, non troppo affilate, squame chiare, denti bianchi.
- Aleisky - a metà stagione, il bulbo è rotondo, piatto, conservato fino alla primavera.
- Gulliver - bulbo medio tardivo, fruttuoso, rotondo, leggermente appiattito, con squame chiare. Poco suscettibile a malattie e parassiti.
- Yelenovsky - teste rotonde, fruttuose e di mezza stagione. All'esterno, il colore delle squame è biancastro e all'interno, sui denti stessi, è rosato. La varietà è resistente alle malattie.
- Sochi-56 - mezza stagione, dà un raccolto stabile e di alta qualità. La forma della testa è leggermente piatta, arrotondata. Il colore delle squame può essere bianco o viola e sui denti stessi - rosa con una sfumatura viola. La varietà è resistente alle malattie.
Conclusione
Con un'adeguata preparazione del terreno e l'aderenza alla tecnologia di semina, la coltivazione dell'aglio in campo aperto non causerà molti problemi. È importante applicare con saggezza tutte le regole e le raccomandazioni conosciute per coltivare l'aglio primaverile, tenendo conto della nostra esperienza e delle condizioni climatiche della regione.
Presta la dovuta attenzione alle piantagioni e in segno di gratitudine per il lavoro riceverai un generoso raccolto di aglio.