Quali sono i benefici dell'aglio e come usarlo correttamente per non nuocere alla salute

La patria dell'aglio è l'Asia centrale. Nel corso della storia dell'umanità, le persone hanno molto apprezzato questo ortaggio per le sue proprietà benefiche e il suo gusto. Oggi, l'importanza della pianta non può essere sopravvalutata: viene utilizzata attivamente in cucina, medicina popolare e cosmetologia.

In questo articolo, esamineremo le proprietà benefiche e medicinali dell'aglio ed esploreremo suggerimenti e trucchi per il suo utilizzo.

Perché l'aglio è buono

Per prima cosa, scopriamo quali vitamine e minerali sono contenuti in questo ortaggio e qual è la loro utilità.

Composizione chimica

100 g contengono:

• 6,5 g di proteine;
• 0,5 g di grasso;
• 29,9 g di carboidrati;
• 1,5 g di fibre alimentari.

La pianta contiene anche vitamine B1, C, B2, K.Inoltre, è ricca di potassio, magnesio, ferro, iodio, zinco, acidi grassi saturi. In totale, la pianta contiene circa 30 macro e microelementi utili.

Benefici e danni al corpo

Le vitamine contenute nella radice vegetale partecipano alle reazioni redox, supportano il sistema immunitario e favoriscono l'assorbimento del ferro. Inoltre, il prodotto ha un effetto antimicrobico e curativo. Gli oli essenziali saturano il corpo di elementi vitali.

Tuttavia, non dimenticare che l'aglio è un prodotto allergenico, quindi non può essere abusato. Può causare reazioni avverse come irritazione delle mucose, del fegato e dei reni. La pianta può causare bruciore di stomaco, nausea e una serie di altri effetti negativi.

Vantaggi per le donne

Innanzitutto, il prodotto riduce il rischio di tumori delle ghiandole mammarie e dell'utero... Inoltre, il vegetale riduce l'irritabilità, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e riduce lo stress e l'ansia. Non dimenticare che l'aglio è riconosciuto come afrodisiaco.

Per quanto riguarda le donne incinte, i medici consigliano di non abusare di questo prodotto. La regola si applica anche alle donne che allattano. Gli oli essenziali influenzano il gusto del latte. L'aglio è un forte allergene e non si sa quale reazione possa provocare.

Per uomo

Per i rappresentanti della metà forte dell'umanità, anche l'aglio è utile:

• uccide le infezioni intestinali - ad esempio, un vegetale aiuterà ad eliminare gli effetti di una cattiva cena, poiché può rimuovere le tossine dal corpo;
• stimola la produzione di bile, il che significa che migliora il funzionamento del tratto digestivo;
• gli scienziati hanno dimostrato che la pianta migliora la memoria e aumenta il tono generale del corpo;
• promuove il rapido ripristino del tessuto cartilagineo;
• ha un effetto benefico sulla funzione riproduttiva degli uomini.

Per bambini

Ai bambini può essere somministrato solo aglio bollito dall'età di 8-9 mesi. Si consiglia di consumare un ortaggio in piccole quantità per raffreddori, bronchiti.

Si consiglia di utilizzarlo come inalazione o gocce nasali (ovviamente nel dosaggio appropriato). I medicinali per bambini contenenti estratto di aglio hanno effetti antimicrobici, espettoranti e antibatterici. L'aglio viene anche somministrato ai bambini per rimuovere i parassiti intestinali dal corpo.

Le proprietà curative dell'aglio

Esaminiamo in dettaglio qual è esattamente il valore della pianta come medicinale.

Trattamento di rinite, sinusite, tonsillite, tonsillite, laringite, faringite, colite

L'elenco delle malattie più comuni per le quali l'aglio è utile è il seguente:

1. rinite - secrezione mucosa dal naso. Le indicazioni per l'uso dell'aglio sono lo scarico giallo o verde e il pus nella cavità nasale. Tuttavia, non deve essere utilizzato per la rinite allergica e vasomotoria, poiché potrebbe verificarsi una grave irritazione.
2. La sinusite è una complicanza del raffreddore o dell'influenza. Puoi immergere i tamponi di cotone con succo d'aglio e inserirli nel naso: il succo della pianta avrà un forte effetto antimicrobico.
3. Tonsillite - infiammazione delle tonsille in gola. Dovresti mangiare aglio fresco, applicare impacchi o inalare. Puoi usare un vegetale non solo come rimedio, ma anche come preventivo.
4. Laringite - infiammazione della mucosa laringea a seguito di un raffreddore. Un rimedio efficace è l'aglio e il miele. Si consiglia inoltre di sciogliere gli spicchi d'aglio freschi per ridurre l'infiammazione.
5. Faringite - infiammazione della mucosa faringea. Il trattamento è simile a quello per la laringite.
6. Colite - infiammazione della mucosa del colon. Per ridurre l'infiammazione, dovresti consumare mezzo cucchiaio di aglio in polvere al giorno. Ciò normalizzerà la digestione e ridurrà i sintomi spiacevoli.

dimagrante

Se segui una dieta dietetica, la pianta ti aiuterà a perdere peso. Il fatto è che l'aglio normalizza i livelli di zucchero nel sangue e migliora il drenaggio linfatico: rimuove il fluido in eccesso dal corpo, migliora la circolazione sanguigna. Aiuta anche a elaborare correttamente il colesterolo e migliorare il metabolismo dei grassi.

Importante! Inoltre, l'aglio favorisce un buon appetito: invece di una ciotola di zuppa, puoi facilmente mangiarne due. Pertanto, fare attenzione a non abusare.

Per rafforzare il sistema immunitario

Mangiare 1-2 chiodi di garofano regolarmente ogni giorno aumenterà la tua immunità e aiuterà a prevenire l'influenza o il raffreddore. Non per niente l'aglio è chiamato "medicina popolare" - ha un eccellente effetto antimicrobico e preventivo.

Con diabete mellito

L'aglio aiuta a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e migliora anche il metabolismo. Tutti questi fattori influenzano favorevolmente la salute delle persone con diabete. I medici consigliano di mangiare 1-2 chiodi di garofano al giorno per abbassare i livelli di zucchero.

Lotta alle malattie endocrine

Le malattie endocrine sono malattie che insorgono a seguito di una produzione impropria di ormoni e ghiandole. È necessario assumere il prodotto dopo aver consultato il medico, poiché il prodotto ha controindicazioni.

Per un miglioramento generale della salute, si consiglia di assumere la verdura a piccole dosi - 2-3 volte a settimana durante i pasti.

Per vasi sanguigni e cuore

L'uso di medicinali a base di aglio abbassa i livelli di colesterolo, riduce i blocchi nei vasi sanguigni e riduce il rischio di attacchi di cuore... La verdura contiene acido solfidrico.

È grazie a lui che si verifica un effetto benefico sulle pareti dei vasi sanguigni. Inoltre, il prodotto migliora l'elasticità delle pareti vascolari. Il più popolare è un rimedio provato: una miscela di aglio, limone e miele.

Con la gotta

La gotta è una malattia causata dalla deposizione di cristalli di acido urico. Questo disturbo assomiglia a protuberanze sul corpo umano, principalmente sulle braccia o sulle gambe.

In caso di gotta, si consiglia di mangiare l'aglio il più spesso possibile, poiché riduce l'acidità di vari fluidi nel nostro corpo. Il componente più attivo in questo caso è lo zolfo.

Dai parassiti

Gli oli essenziali hanno la capacità di distruggere i parassiti nel corpo. La pulizia con l'aglio è un metodo di medicina tradizionale collaudato. L'infuso di verdure può eliminare non solo le larve, ma anche i parassiti adulti.

Tra i metodi popolari, vale la pena notare clisteri con succo di ortaggi a radice (pericoloso per la mucosa intestinale), decotti e miscele, prevenzione sotto forma di uso fresco.

Per il fegato

La verdura fa bene al fegato? La risposta è si. Previene lo sviluppo di congestione nel fegato. Non devi mangiare più di 3 grammi di aglio al giorno al giorno.

Controindicazioni

L'aglio non va consumato quando:

• maggiore sensibilità;
• epilessia;
• gravidanza e allattamento;
• emorroidi;
• pancreatite;
• anemia;
• nefropatia.

Un uso eccessivo del prodotto può causare mal di testa, rallentamento della reazione del corpo e gravi reazioni allergiche. Inoltre, non è consigliabile mangiare l'aglio durante la notte.

Usi e benefici dell'aglio

Puoi mangiare una verdura da sola o in combinazione con altri prodotti.

1. L'aglio crudo è eccellente per uccidere germi e batteri e ha anche un effetto curativo.
2. L'aglio fritto non perde le sue proprietà benefiche, a seguito del trattamento termico, il suo gusto si ammorbidisce, gli oli essenziali evaporano e un odore pungente scompare. Nonostante il fatto che alcuni dei nutrienti scompaiano insieme a questo, gli elementi rimanenti sono sufficienti per avere un effetto benefico sul corpo.
3. L'aglio bollito è consigliato per l'alimentazione dietetica. La verdura bollita ha poco o nessun effetto sulla freschezza del tuo alito. Come con la frittura, la pianta perde alcune delle sue vitamine, ma questo riduce leggermente i suoi benefici.
4. L'aglio in salamoia è ricco di cloro. Aiuta ad abbattere i grassi, ha un effetto benefico sul fegato e partecipa all'intestino. Inoltre, la verdura in salamoia contiene una grande quantità di allicina, un potente antiossidante.

Buccia d'aglio

La buccia contiene una grande quantità di vitamina P, che ha un notevole effetto curativo, ovvero: rallenta il processo di invecchiamento, rimuove le tossine e migliora la rigenerazione dei tessuti. La bevanda, infusa con bucce d'aglio, migliora l'immunità e la funzione renale. Inoltre, c'è una pulizia dei vasi sanguigni, miglioramento delle condizioni delle articolazioni.

Succo d'aglio

Contiene acido nicotinico, rame, fosforo, sodio. A causa della maggiore quantità di oli essenziali, il succo diventa un potente antiossidante. Mangiarlo nel cibo migliora la pressione sanguigna, previene i disturbi cardiaci. La vinaccia d'aglio viene spesso utilizzata per preparare salse e spezie.

Come usare correttamente l'aglio

I medici consigliano di consumare non più di 1-2 chiodi di garofano al giorno.Se sottoponi la verdura a un trattamento termico, non superare il tempo di cottura.

Il tempo ottimale di frittura o bollitura è di 20 minuti. Quindi la pianta manterrà la maggior parte dei nutrienti e delle vitamine. Se la verdura è germogliata, non gettarla via. In quanto tale, contiene ancora più antiossidanti.

Se hai tosse, raffreddore, scarso appetito, parassiti e altre infezioni, mangialo fresco. Il filo interdentale e i deodoranti per l'alito a base di erbe naturali aiuteranno a eliminare l'odore specifico.

Uso esterno

La tintura all'aglio può curare una serie di malattie:

• con la psoriasi, gli impacchi di tintura di vodka con l'aggiunta di aglio aiuteranno;
• con sinusite, la cavità nasale viene lavata con una tintura di vodka del prodotto;
• per la forfora, prepara maschere all'aglio per il cuoio capelluto;
• con la stomatite, si consiglia di risciacquare la cavità orale con la tintura.

Ricette della medicina tradizionale

Portiamo alla vostra attenzione 3 ricette popolari popolari che utilizzano l'aglio:

1. Per raffreddare, prendere un paio di chiodi di garofano, farne una pappa e mescolare con il burro. È necessario strofinare la miscela risultante ogni notte sul petto.
2. Per fare una tintura alcolica, devi versare 200 g di aglio con un bicchiere di vodka e lasciarlo fermentare in un luogo buio per 10 giorni. Durante il mese, bevi 5 gocce della bevanda 3 volte al giorno prima dei pasti.La tintura alcolica è un rimedio universale per molte malattie.
3. L'inalazione uccide perfettamente i germi ed elimina il raffreddore. Mettete la testa in una casseruola dal fondo spesso, aggiungete un litro d'acqua e lasciate in ammollo per 20 minuti a fuoco lento. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone e respira profondamente sulla pentola finché non si raffredda.

Suggerimenti e trucchi

Prima di consumare l'aglio, assicurati di non avere controindicazioni. Puoi mangiare la verdura sia fresca che dopo il trattamento termico. Se il tuo corpo risponde bene a questo prodotto, mangiare aglio non farà che avvantaggiarti.

Per sbarazzarsi dell'alitosi, segui le più semplici linee guida per l'igiene orale: lavati i denti, usa un collutorio per rinfrescare l'alito. È auspicabile che contenga estratti di erbe. Ricorda che le verdure bollite o arrostite hanno poco o nessun sapore.

Non aver paura di usare la pianta come medicinale. La cosa principale è osservare i dosaggi consentiti. Puoi anche usare la verdura come cosmetico, ad esempio prepararti una maschera per capelli all'aglio.

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Recensioni

Alcuni lodano l'aglio per le sue meravigliose proprietà, altri considerano il vegetale come l'allergene più forte e altri ancora non amano la pianta per il suo gusto specifico. Ecco alcune recensioni.

Galina di Naberezhnye Chelny afferma che è più forte di qualsiasi antibiotico. La donna condivide il segreto che è possibile riprendersi da un raffreddore in 3 giorni: devi solo mangiare qualche chiodo di garofano al giorno. In questo caso, l'aglio tritato deve essere lasciato per 20 minuti e solo successivamente aggiunto al cibo.

Tuttavia, molti si lamentano del fatto che il trattamento con l'aglio provoca gravi bruciori di stomaco e bruciore allo stomaco. Allo stesso tempo, ci sono ripetute revisioni che solo le pillole aiutano a sbarazzarsi del bruciore di stomaco all'aglio, non va via da solo.

Inoltre, alcune persone non sono soddisfatte degli effetti della famosa tintura all'aglio. Bere la bevanda ha causato mal di testa e malessere. Tuttavia, questa è più l'eccezione che la regola.

Conclusione

L'aglio ha indubbiamente più vantaggi che svantaggi. Arricchirà la tua dieta con sostanze nutritive e proteggerà da molte malattie. Fai attenzione al consumo e all'uso dell'aglio, ricorda le controindicazioni.