Istruzioni dettagliate per coltivare l'aglio all'aperto per principianti: passaggi e suggerimenti di agricoltori esperti

L'aglio ha molti benefici per la salute. È usato in cucina, lavorazione degli alimenti e medicina tradizionale. L'aglio coltivato in casa è molto più sano dell'aglio acquistato in negozio. Non è difficile coltivare una spezia calda: è sufficiente seguire le regole di base della tecnologia agricola e seguire i consigli di giardinieri esperti.

Come scegliere il giusto materiale di piantagione

L'aglio si riproduce vegetativamente. Anche nelle varietà invernali, le frecce fiorite non danno affatto semi, ma bulbi d'aria (bulbi).

Per ottenere i denti, separare la testa d'aglio in parti facendo attenzione a non rovinare la parte radicale degli spicchi e le squame protettive. Se il risultato è importante, tutti i chiodi di garofano di fila per la semina non funzioneranno.

Piantare un dente, che è 2 volte inferiore a quello standard, influenzerà la testa: crescerà 3-4 volte meno di quanto dovrebbe. Anche se su 5 spicchi grandi, 1 è leggermente più piccolo degli altri, dovrà essere scartato. Solo una selezione così rigorosa produrrà un raccolto di grandi teste.

Presta attenzione al numero di denti nella testa. Se non ce ne sono più di 4 (anche se enormi), non dovresti usare la testa di semina, poiché questo indica la degenerazione della cultura.

riferimento... Se viene utilizzata una varietà con più file di denti, solo la fila esterna è adatta alla crescita.

L'aglio viene coltivato dai bulbi d'aria. È molto facile ottenere il seme. Contemporaneamente alla piantagione dei chiodi di garofano, semina i bulbi maturi sulle frecce d'aglio.

Rendi la semina densa, con una profondità di semina non superiore a 2-3 cm.L'anno prossimo cresceranno coleotteri a un dente. Usali già come seme per far crescere le teste piene.

Inverno o primavera: cosa scegliere?

La prima domanda che sorge tra i residenti estivi riguarda la resa dell'aglio invernale e primaverile. C'è una differenza significativa tra le specie.

L'aglio invernale viene piantato a settembre-ottobre, ma è possibile anche in primavera. La varietà ad alto rendimento dà fino a 130 kg da 1 sono. Il peso della testa raggiunge i 150 g Il raccolto viene raccolto in luglio-agosto e conservato fino a dicembre-gennaio.

L'aglio primaverile viene piantato in giardino a marzo-aprile, vengono raccolti fino a 60-80 kg di raccolto da cento parti. La testa pesa 30-60 g. Il raccolto viene raccolto in agosto-settembre. Il periodo di conservazione va da giugno a luglio.

L'aglio invernale è grande e fruttuoso, ma non viene conservato a lungo, dovrebbe essere usato fino alla fine dell'anno e l'aglio primaverile può rimanere fino all'estate senza perdita di qualità.

Produzione: Non soffermarti su una varietà di aglio.

Qual è la differenza tra l'aglio primaverile e l'aglio invernale

La varietà primaverile differisce da quella invernale per aspetto e altre caratteristiche:

1. Nelle colture invernali, i denti sono grandi, di dimensioni uniformi e crescono in modo uniforme attorno a uno stelo forte che si trova all'interno della testa. In primavera i denti sono più piccoli, ce ne sono molti di più e crescono in modo caotico. Lo stelo è presente anche all'interno del bulbo, ma non è così forte.
2. L'aglio invernale, nel processo di crescita, scocca una freccia di fiori, che forma i cosiddetti bulbi (bulbi d'aria).L'aglio primaverile non ha frecce ad eccezione della varietà Gulliver. L'aglio primaverile viene propagato dai chiodi di garofano.
3. L'aglio invernale viene raccolto entro la metà di luglio. Questa tipologia viene solitamente utilizzata per il consumo estivo e la conservazione perché non si conserva bene. La primavera viene conservata a lungo, il raccolto viene raccolto all'inizio dell'autunno.

Come coltivare correttamente l'aglio all'aperto

Regole per coltivare l'aglio all'aperto:

1. La coltura non deve essere seminata in profondità in modo che l'aglio non inizi a marcire nell'umidità accumulata nel sottosuolo.
2. L'aglio viene coltivato in aree ben illuminate.
3. I fertilizzanti naturali o sintetici vengono applicati prima della semina.
4. Solo materiale grande e sano senza danni visibili è adatto per la semina.
5. Il letto con l'aglio invernale viene pacciamato e coperto di sottobosco per catturare la neve.
6. Il terreno viene preparato circa 10-14 giorni prima della piantagione prevista. Se semini l'aglio in un letto da giardino appena scavato, quindi con il restringimento del terreno, la cultura si approfondirà, il che impedirà la sua comparsa tempestiva.
7. In un posto seminano non più di 2-3 volte di seguito.

Preparazione del materiale di piantagione

Il materiale di piantagione principale è considerato i chiodi di garofano di tutte le varietà. Per ottenere un raccolto abbondante, devono essere adeguatamente preparati.

I denti sono accuratamente selezionati. Sbarazzati di quelli doppi, piccoli e incrinati.

I denti vengono tenuti in una soluzione di cenere di legno per un paio d'ore (per 1 kg di sostanza, mezzo secchio d'acqua). Prima dell'uso, la soluzione deve essere bollita e quindi raffreddata.

Le frecce con bulbi ad aria si asciugano completamente e scelgono i semi più grandi per la semina.

Preparazione del suolo e rotazione delle colture

Il terreno per la semina deve essere fertile, che assorbe l'umidità e drenato. Un'opzione eccellente è il terriccio. La cosa principale è che il terreno non dovrebbe essere asciutto. Le aree ombreggiate sotto alberi o cespugli ad alto fusto non sono adatte per la semina.

Scava l'aiuola 14 giorni prima della semina e concimala. Ciò richiederà 2 cucchiai. l. sale di potassio e perfosfato, oltre a un secchio di humus. Questa quantità di fertilizzante è sufficiente per 1 mq. m letti.

Predecessori dell'aglio in giardino

L'aglio cresce bene al posto di patate, cetrioli e zucchine, così come i legumi. Non dovresti piantarlo dopo la cipolla, poiché il raccolto sarà di scarsa qualità. Allo stesso modo, non coltivarlo dopo carote e pomodori.

La cultura si sente bene accanto a lamponi, fragole, ribes o rose. Un ulteriore vantaggio: l'aglio respinge i parassiti di queste piante.

Metodi e tempi per piantare l'aglio

La varietà invernale è piantata sia a teste intere che a chiodi di garofano.

Durante la semina, le fette vengono pulite dalle squame secche e immerse in una soluzione stimolante la crescita per 7-9 ore. Piantare con le teste richiederà la pulizia del fondo dell'aglio dalle vecchie radici. Successivamente, le teste o i lobuli vengono piegati in un panno morbido e umido e quindi in un sacchetto di plastica. Avvolgilo in modo che ci sia un buco per l'aria fresca. Conservare in un luogo fresco e non lasciare asciugare il tessuto.

L'aglio per la semina in primavera viene preparato in 1 mese, durante il quale sulle fette appariranno radici lunghe fino a 5 cm. Non esiste una scadenza specifica per la semina in primavera. E se vengono piantati in autunno, lo fanno 40 giorni prima dell'inizio del gelo (le date variano a seconda delle regioni).

L'aglio primaverile viene preparato pochi giorni prima della semina. Le teste sono divise in denti e pulite da squame secche. I denti esterni sono adatti per la semina. Si conservano per 2 ore in una soluzione debole di permanganato di potassio, quindi avvolte in un panno umido e poste in un sacchetto. Li conservano in cantina o sul ripiano inferiore del frigorifero per due giorni.

Come annaffiare l'aglio

L'aglio è una coltura da giardino considerata una delle colture più amanti dell'umidità. Se gli manca l'umidità, le frecce dell'aglio cambiano il loro colore in bianco-bluastro. A causa della mancanza di umidità, la qualità delle testine diminuirà.

Nella fase iniziale della stagione di crescita, utilizzare 10 litri di acqua per 2 m². Man mano che l'aglio matura, la quantità di acqua si riduce. Con l'inizio di agosto, l'irrigazione può essere interrotta del tutto.

Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato, diserbato e pacciamato. A causa del pacciame, sarà possibile mantenere l'umidità più a lungo e inoltre saturare il terreno con sostanze nutritive. Per questo viene utilizzato fieno o segatura.

Le varietà invernali e primaverili possono essere annaffiate con fertilizzante. Per questo, vengono utilizzate soluzioni liquide. Quattro di tali annaffiature vengono effettuate per stagione. Non appena compaiono i germogli, esegui prima poppata verbasco ordinario o urea (20 g per 10 litri di acqua).

La seconda volta che usano fertilizzanti azotati, vengono applicati dopo 2 settimane. Durante la formazione delle teste, l'aglio viene annaffiato con una soluzione con l'aggiunta di perfosfato. Questa procedura viene ripetuta a intervalli di 14 giorni.

L'aglio è una coltura sensibile per l'irrigazione. Se c'è poca umidità, le piante appassiscono, lo sviluppo e la crescita rallentano. Ma questo non significa che devi aggiungere acqua all'aglio ogni giorno.

Attenzione! L'elevata umidità può far marcire l'aglio.

Raccolta e conservazione del raccolto di aglio

La crescita più intensa della testa si verifica all'inizio dell'essiccazione delle foglie inferiori. Per raccogliere un ricco raccolto, viene determinato il tempo esatto, dopodiché l'aglio viene raccolto per la conservazione.

Con la raccolta anticipata, l'aglio maturerà da solo, ma il bulbo non raggiungerà le dimensioni massime: c'è il rischio di perdere fino al 15% del raccolto. Con la raccolta tardiva, l'aglio è troppo maturo. La buccia si sfalda, mentre i chiodi di garofano cadono dalla testa, si seccano e si deteriorano.

Il tempo di raccolta è determinato dall'aspetto della pianta:

1. Le varietà a punta di freccia vengono raccolte dopo che le foglie superiori appassiscono e il guscio esterno della testa d'aglio si è asciugato.
2. Quelli che non sparano raccolgono quando cadono i falsi steli.

Come preparare l'aglio per la conservazione: tagliare le cime a 2-3 cm dal bordo della testa, rimuovere le radici, lasciando 3-5 mm vicino al fondo. Asciugare all'aria aperta. Quindi raccogli in fasci o trecce e invia per lo stoccaggio.

L'aglio viene conservato in soffitta o sui gradini superiori della cantina.

Fecondazione e disinfestazione

I cespugli di aglio sono attaccati da parassiti, tra cui il millepiedi, la mosca della cipolla, il nematode e la falena sono i più comuni. Per combattere i parassiti, i letti di semina vengono spruzzati con insetticidi biologici (Aktofit, Cesar, Gaupsin, Bizar, ecc.) Durante la comparsa di farfalle e bruchi.

Anche il rispetto della rotazione delle colture e la corretta tecnologia agricola sono di grande importanza. Coltiva l'aglio nella stessa area per non più di 3 anni consecutivi. Distruggi i detriti delle piante. Allentare tempestivamente e nutrirsi con fertilizzanti minerali.

Malattie comuni dell'aglio e come combatterle

L'aglio primaverile e invernale è soggetto alle stesse malattie che sono difficili da distinguere senza una certa esperienza. Ci sono molte malattie che possono infettare una pianta.

Frequentemente riscontrato:

• mosaico;
• aspergillosi;
• nanismo giallo;
• ruggine;
• peronosporosis;
• Fusarium.

La misura principale per combattere le malattie virali dell'aglio è il trattamento con fungicidi biologici ("Gaupsin", "Fitosporin", "Mikosan", "Pentafag", "Baikal Em1").

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Le sfumature della cura in autunno, inverno, primavera ed estate

Sebbene l'aglio sia senza pretese, come qualsiasi verdura, richiede cure costanti durante la coltivazione. Una corretta manutenzione accelererà la crescita e migliorerà i raccolti.

Il terreno deve essere periodicamente inumidito in modo che i cespugli non si secchino. Annaffia ogni 3-4 giorni. Se il tempo è nuvoloso per molto tempo, ridurre il numero di irrigazioni a 1 volta a settimana.

Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato, poiché la terra è ricoperta da una densa crosta. Se non lo elimini, l'apporto di ossigeno e umidità alle radici si deteriorerà.

La prima volta che il terreno viene allentato 15 giorni dopo aver piantato le piantine. Il successivo diserbo viene eseguito dopo 10 giorni. Durante l'allentamento, tutte le erbacce vengono rimosse, poiché riducono la fertilità del terreno.

Suggerimenti per la crescita

Come coltivare l'aglio in giardino? Segreti di un raccolto forte e sano:

1. Non appena le foglie d'aglio spuntano dal terreno, la semina viene alimentata con fertilizzante azotato. Per fare questo, sciogli 1 cucchiaio in 10 litri d'acqua. l. urea, 10 litri per 2 mq. m.
2. Quando le foglie raggiungono i 10-15 cm, il terreno viene rastrellato dal bulbo, coperto di cenere e la terra viene rimessa al suo posto. Questa operazione viene eseguita quando compaiono le frecce.
3. Quando si rimuovono le frecce d'aglio, rimangono alcuni pezzi. Determinano il tempo del raccolto. Non appena il guscio si spacca sulle teste ei bulbi iniziano a guardare fuori, è il momento di raccogliere l'aglio.

Dove avviare un'attività di aglio

Il primo anno richiederà investimenti significativi, ma se fai tutto bene, in 12 mesi l'azienda ripagherà.

Necessario:

• pratiche burocratiche;
• locazione di terreni per la coltivazione;
• acquisto o noleggio di attrezzature speciali;
• assumere lavoratori;
• materiali grezzi;
• punti vendita.

Negli anni successivi, i profitti aumenteranno, poiché non ci saranno costi come nel primo anno.

Vantaggi e svantaggi

La coltivazione dell'aglio in vendita è considerata redditizia. Se non ti discosti dalla tecnologia agricola, in ogni caso otterrai un profitto.

Vantaggi del business dell'aglio:

1. La verdura viene conservata a lungo. Se le condizioni di conservazione sono adeguatamente garantite, può essere venduto secondo necessità, in piccoli lotti.
2. La popolarità dell'aglio. È richiesto tutto l'anno, quindi ci sono sempre modi per venderlo.
3. L'aglio cresce in qualsiasi terreno, poiché appartiene a colture senza pretese. La cosa principale è seguire rigorosamente la tecnologia.
4. Puoi avviare un'attività di coltivazione dell'aglio da un piccolo cottage estivo per padroneggiare tutte le basi e le insidie ​​e non fare subito grandi investimenti.

Svantaggi della coltivazione di un raccolto:

1. Crescere su larga scala richiede costi aggiuntivi significativi per attrezzature speciali e assunzione di lavoratori.
2. In condizioni climatiche sfavorevoli, la cultura potrebbe morire, quindi il processo deve essere attentamente monitorato.
3. Non puoi coltivare l'aglio nella stessa piantagione per più di 3 anni consecutivi. Ciò porta all'esaurimento del suolo e, di conseguenza, alla degenerazione della cultura.

Redditività aziendale da 1 are e 1 ettaro

Il calcolo della redditività dipende dalle dimensioni dell'area seminata, il reddito viene calcolato allo stesso modo. Se si osservano le tecnologie agricole si ottengono 130 kg di raccolto da 1 trama, quindi circa 13 tonnellate da 1 ettaro di terreno.

Aratura, erpicatura, preparazione del terreno direttamente per la semina di 10 acri costeranno 3000 r. Il costo del materiale di semina sarà di circa 10.000 rubli, poiché saranno necessari almeno 100 kg per seminare un'area di 10 acri (con il costo del materiale di semina di 100 rubli per 1 kg). Per concimare il terreno, hai bisogno di 4 tonnellate di torba o humus. Tutto ciò richiede 17.000 rubli. Pertanto, i costi per ettaro saranno 100 volte superiori.

Da 1 ettaro si ottengono da 10 a 50 quintali di raccolto, a seconda della varietà di aglio. Se prendiamo in considerazione che 1 kg viene venduto per 100 rubli, il reddito sarà di 1 milione di rubli. Con il miglior risultato degli eventi, questo importo aumenta fino a 5 volte.

Sulla base dei calcoli presentati, possiamo concludere che se tutto è fatto correttamente, l'azienda si ripagherà già nel primo anno della sua esistenza.

Conclusione

L'aglio non è solo un prodotto sano, ma anche un ortaggio promettente per fare soldi. Scegli il metodo che ti piace, o meglio diversi, per confrontare i risultati in un secondo momento e far crescere un raccolto enorme.