Izbor najboljih sveobuhvatnih sorti grožđa i preporuke za njihovu selekciju

Unatoč činjenici da je grožđe južna kultura, uzgaja se i u srednjem traku i na sjeveru Rusije. Biljka bi trebala biti imuna na gljivične i virusne bolesti, uspješno se oduprije insektima štetočinama. Za uzgoj u nepredvidivim klimatskim uvjetima biraju se usjevi otporni na mraz i sušu. Vrtlari tvrde da složene otporne sorte grožđa imaju sve te prednosti. Što ovaj koncept znači i koje je grožđe prepoznato kao najodrživije, razmotrit ćemo dalje.

Koje su složene otporne sorte grožđa

Složena otpornost je sposobnost usjeva da izdrži vanjske čimbenike i uvjete uzgoja: bolesti, štetočine, mraz i sušu i nagle promjene vremena.

Ovaj se kriterij ocjenjuje na skali pomoću koeficijenta stabilnosti - što je veći, to je niža vrijednost:

• 1 bod - izuzetno su rijetko pogođeni uobičajenim kulturološkim bolestima (pepelnica, siva trulež, plijesan);
• 2 boda - vrlo otporna na bolesti i štetočine;
• 3 boda - prosječna osjetljivost;
• 4 boda - snažno pogođeni bolestima (25–50%);
• 5 bodova - vrlo snažno pogođeni bolestima.

Postoji mišljenje da složene otporne sorte ne trebaju gnojidbu i gnojidbu, liječenje od bolesti i štetočina. To nije istina, jer bilo koje grožđe donosi bolje plodove i redovnim preventivnim i jakim mjerama daje veće prinose.

Najbolje najbolje

Koje su najbolje složene otporne sorte grožđa? Prilikom odabira preporučuje se obratiti pažnju na period zrenja i uvjete uzgoja, pokazatelje prinosa i okus bobica, komercijalne kvalitete i rok trajanja.

Zračni kišmish

Kishmish- najpopularnije grožđe za svježu konzumaciju. U bobicama nema sjemenki, pulpa je slatka i nježna, sočna je. Razdoblje sazrijevanja sorte je prosječno, preporučena regija uzgoja je Sjeverni Kavkaz (Republika Krim, Adygea, Stavropol Territory).

Težina hrpe je oko 400 g, oblik je krilat, gustoća je labava. Bobice su jajolik-izdužene, koža je ružičasta, gusta. Okus je ugodan, osjetljiv, okusna ocjena - 9,1 bod od 10. Bobice su pogodne za preradu i konzumaciju u svježem stanju. Kada raste, preporučuje se biljka vezati za potporu, redovito uklanjati izbojke i slabe izbojke.

Flora

Grmovi sorte su srednje veličine, lišće je srednje veličine, bogato zelene boje. Grozdovi su konični i krilati, težine oko 1 kg, a neki primjerci 2,5 kg. Bobice su ovalno-duguljaste, težine 8-10 g, a koža je tanka.

Boja je bijelo-zelena, na suncu se pojavljuje lagani ten, ima voštani premaz. Okus je sočan i slatkast, meso hrskavo, s 2-3 male kosti. Flora je cijenjena zbog svog najatraktivnijeg izgleda, otpornosti na plijesan i praškaste plijesni, svestranosti u primjeni - kokteli i sokovi, džemovi i konzervi, marmelada i marmelada pripremaju se od grožđa.

Bogotyanovsky

Raznolikost stola, otporna, rano sazrijevanje. Grmlje je živahno, listovi su zeleni i bršljan, cvjetovi su dvospolni. Hrpe srednje veličine, cilindrično-stožastog oblika, prosječne težine - 400 g.

Bobice su žuto-zelene duguljaste, meso je gusta i sočna, sjemenke su sitne.Okus je sladak, okusna ocjena je 9 bodova.

Pažnja! Bilo koje grožđe treba cjelovitu prehranu: dušik je odgovoran za razvoj izdanaka, fosfor je potreban za postavljanje plodova i zrenje grozdova, kalij priprema grm za zimu, a bakar povećava otpornost na mraz. Odgovarajuće mineralne komponente sadrže se u gnojivima Kemira ili Magic zalijevanje. Prije upotrebe važno je pažljivo pročitati upute i sigurnosna pravila.

Od prednosti sorte razlikuje se prenosivost plodova: ne oštećuju se tijekom prijevoza, zadržavaju svoj okus i prodavnost. Otpornost Bogotyanovskog na plijesan i sivu trulež veća je od standardnih sorti.

Agat Donskoy

Grmovi su živahni, izbojci brzo dozrijevaju, lišće je malo naborano. Agat Donskoy preferira tople i dobro osvijetljene zemlje prethodno obrađene mineralnom i organskom gnojidbom. Bobice su okruglo-ovalne, plave boje, svaka težina oko 5 g.

Koža je čvrsta, sa voštanim premazom. Grozdovi su gusti, stožasto-cilindrični, težine od 500 g do 1 kg. Usjev se prerađuje u sok ili vino, jede se svježe, sušeno ili smrznuto. Okus je slatkast, s bodljikavim notama, ukusna ocjena - 3,8 bodova od 5.

Otpornost na mraz Agat Donskoy iznosi do -26 ° C, sadnice se brzo prilagođavaju klimatskim uvjetima uzgoja, biljka ne treba sklonište za zimu. Usjev je otporan na plijesan i sivu plijesan.

Athos

Berba dozrijeva rano, prvi plodovi se beru u srpnju. Biljka je živahna, izbojci su snažni, prvih godina stječu smeđe nijansu. Listovi su tamnozelene boje, s nazubljenim rubovima, s jedne strane je blago pubertet. Cvjetovi su dvospolni, što osigurava visoke i stabilne prinose, za oprašivanje nisu potrebne osi ili pčele.

Oblik bobica je u obliku prsta, s oštrim vrhom, boja je crno-plava zasićena. Težina ploda - oko 10 g. Koža je gusta, nakon zrenja bobice ne puknu, pogodne su za transport. Težina konusnog grozda je oko 1500 g. Atosov okus je izbalansiran, slatkast, s ugodnim okusom muškatnog oraščića. Grožđe se koristi za vinarstvo i preradu.

Dubrovsko ružičasta

Sorta otporna na smrzavanje podnosi temperature do -24 ° C, pogodno za sadnju u srednjem traku. Hrpe su labave i krilate, dosežu 1500 g. Bobice su stožaste u obliku prsta, težina jedne je do 20 g. Kora je čvrsta, s voštanim cvatom, boja je tamno ružičasta. Okus je sladak, okusna ocjena je 9,3 bodova od 10. Meso je hrskavo i nježno, s ugodnom aromom bobica. Cvjetovi su dvospolni - biljka ne treba oprašivače.

Pažnja! Nakon berbe, ljetni stanovnici pripremaju vinograd za zimovanje, tlo se gnoji organskim tvarima i pepelom. Nakon što u jesen svi listovi otpadaju iz grma, formira se biljka, uklanjaju se suhi i slabi izbojci. Ako je sorta malo otporna na mraz, prekriva se zimi: vinova loza se savija na tlo, posipa se zemljom na nekoliko mjesta, a zatim snijegom.

Dubrovačka ružičasta podnosi sušu, nezahvalna je u brizi i plodove donosi. Bobice su pogodne za svježu konzumaciju i bilo koju vrstu prerade.

Pleven

Rano zrela stolna sorta; u južnim regijama Rusije berba se bere početkom kolovoza. Grmovi su visoki, vinova loza brzo raste, lišće je svijetlo zeleno. Grožđe je cijenjeno zbog svoje otpornosti na mraz, otpornosti na gljivične bolesti i štetočine. Cvjetovi su dvospolni, Pleven se oprašuje neovisno i ne zahtijeva sadnju drugih sorti.

Gomile su stožaste, teže oko 300 g. Bobice su ovalno-duguljaste, težina jedne doseže 5 g. Boja je žuto-zelena, s južnom stranom laganim preplanulim tenom. Koža je tanka, ali čvrsta, sa voštanim premazom. Okus je skladan: slatkast, s notama muškatnog oraščića, kaša je nježna i sočna. Grožđe je pogodno za sušenje, svježu potrošnju, preradu.

Ananas

Američka sorta otporna je na plijesan i sivu trulež i koristi se u vinarstvu. Grmovi srednje visine, lijevanje sivo-zelenih, biseksualnih cvjetova.Hrpe su cilindričnog oblika, teže do 300 g. Bobice su ovalno okrugle, velike do 5 g. Boja je bogata žuto-zelena, meso je nježno, ljuštenje je snažno. Okus je slatkast s ugodnom aromom ananasa.

Grožđe dozrijeva u drugoj polovici rujna, u srednjoj zoni zemlje ne treba utočište za zimu. Lako se uzgaja, daje plodove stabilno, usjev je pogodan za transport i skladištenje. Ananas rijetko oštećuje osi i lisne uši; bilo koji amaterski vinogradar može dobiti bogatu žetvu.

Rano ljubičasta

Rano zrela otkrivena sorta, žetva se bere u prvom desetljeću kolovoza. Biljka je visoka, lišće je duboko rascjepano, briljantno pubertetično. Cvjetovi su dvospolni, grozdovi su stožastog oblika, prosječna masa je 200 g. Bobice su elastične ovalno-okrugle, težine 4-5 g.

Boja je duboka tamno ljubičasta, ima voštani premaz. Okus je slatkast, s aromom muškatnog oraščića, skladan. Otpornost na smrzavanje ljubičice rano - do -26 ° C, bobice nisu oštećene insektima, imunitet na bolesti je visok. Sokovi, vina i šampanjac pripremaju se od grožđa.

Najbolje rano sazrijevajuće, srednje sazrijevajuće, kasno sazrijevajuće sorte

Ljetni stanovnici razlikuju grožđe od ranih sorti. Aleshenkin dar. Usjev dozrijeva krajem srpnja-početkom kolovoza, težina grozda je oko 500 g, oblik je širokog koničnog oblika. Bobice su bijele, meso je ugodno i nježno. Raznolikost karakterizira povećana otpornost na bolesti i štetočine. Takođe je popularna rano zrela sorta Gurman Krainova - stolni pokrivač, univerzalni za upotrebu. Bobice su ružičaste, okus je muškatni oraščić, pulpa je sočna. Ocjena degustacije - 9,1 bod.

Najbolje sorte srednje sezone i složene otpornosti su Zala Dend i Krasin. Hall Dend - grožđe otporno na mraz, karakterizira povećana otpornost na sivu trulež. Oblik grozda je cilindričan, težina - oko 270 g. Bobice su jantarne boje, ukusa skladne, slatke arome. Sorta Krasen je nepretenciozna u skrbi. Bobice su plavo-ljubičaste, meso je slatko, ugodnog okusa. Usjevi obje biljke pogodni su za obradu i svježu potrošnju.

Kasno sazrijevanje sorte složenih održivih grožđa Muscat Odessa dozrijeva u listopadu, plodovanje traje 2-3 tjedna. Grozdovi su krilati i labavi, prosječna težina je 160 g. Bobice su male bijele boje. Muskat Odesa koristi se za izradu vina. Odlikuje se kasna sorta Pukhlyakovsky - zimsko otporna, rijetko oštećena od štetočina. Bobice su zlatno-bijele boje, zelenog je tona, malog, skladnog ukusa. Pukhlyakovsky je pogodan za uzgoj u bilo kojoj regiji zemlje.

Sorte koje su otporne na plijesan i prašinu

Plijesan i oidium- uobičajene bolesti grožđa. Razlozi njihove pojave su nepravilno zalijevanje, višak ili nedostatak gnojiva i nagle promjene vremena. Neke su sorte rijetko pogođene bolestima zbog jakog imunološkog sustava. Među njima je i prosinjsko grožđe koje kasno sazrijeva i otporno je na mraz, a zimi ne treba utočište. Težina hrpe - oko 300 g, cilindrično-stožastog oblika. Bobice su tamno ljubičaste boje, meso je hrskavo i skladno. Džem i sokovi prave se od grožđa, jedu se svježi.

Dodijelite sortu Arcadia. Stolno rano sazrijevanje, grozdovi su veliki, prosječne težine - 500 g. Bobice su jajolike, žutozelene boje. Celuloza je sočna i čvrsta, okus je slatkast, aroma bogata bobica. Prosječna zimska tvrdoća - za zimu Arcadia zahtijeva utočište.

Bijela, tamna, ružičasta

Bijela sorta vinove loze Bijela rana poznata po ranom sazrijevanju, imunitetu, otpornosti na mraz. Gomile su krilate široko stožaste, teže oko 500 g. Bobice su krupne, duguljaste, prosječne težine od jedne - 5,5 g. Okus je jednostavan, grožđe je univerzalno za upotrebu. Plodovi su produženi, bobice se ne drobe i ne raspadaju.

Ružičasta sorta Fantasy- rano zreli stol, nepretenciozan u uzgoju. Bobice su cilindrične, koža je ružičasta, čvrsta. Okus je slatkast, ugodne arome. Pulpa je mesnata elastičnost. Cijenim Fantasy za stabilan prinos, svestranost.

Crna sorta Aly Tersky tehnički, koristi se za pripremu vinskih napitaka. Sazrijevanje je kasno, beru se sredinom jeseni. Grmovi su niski, s čeprkasto zelenim lišćem, elastičnim izdancima. Grozdovi su stožasti, bobice su okruglo-ovalne. Okus je skladan i ugodan. Scarlet Tersky je nepretenciozan u kultivaciji, nezaštićen.

Najbolje za razne rastuće regije

• U južnim regijama zemlje i Moskva predgrađa uzgajaju se stol za kasno sazrijevanje i tehničke sorte - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. Grožđe dozrijeva u listopadu i slatko je i sočno.
• Za središnju Rusiju, Ural i Sibir odaberite sorte rane zrenja otporne na mraz - Memorija, TSKHA, Preobraženje. Plodovi već krajem srpnja ili početkom kolovoza podnose pad temperature i nagle promjene vremena.
• Postoje sorte koje su pogodne za uzgoj u bilo kojoj regiji. - Lunny, moskovska dacha, Katyr.

Kako odabrati sveobuhvatnu sortu grožđa

Prije svega, pozornost se posvećuje razdoblju sazrijevanja kulture i zahtjevima za njegu. Preporučuje se odabrati one sorte koje su štetnici malo oštećeni, podnose mraz i kišu, a ne puknu zbog vjetrova. Složena otporna grožđa može biti pokrivna ili ne pokrivajuća. Drugi je manje problematičan rast.

Važno je zapamtiti da ne postoji savršen soj koji nikad nije bolestan niti oštećen štetočinama. Dobro grožđe prvenstveno je rezultat rada vrtlara.

Zaključak

Kompleksno otporno grožđe malo je podložno bolestima i mrazu, rjeđe nego drugi oštećuju insekti. Najbolje sorte su Dubrovsky pink, Flora, Athos. Prije sadnje preporuča se proučiti opis biljaka i fotografija, obratite posebnu pozornost na vrijeme zrenja i preporučeno područje uzgoja. Od ranih sorti, vrtlari razlikuju Gourmet Krainovu ili Aleshenkin Dar, od kasnijih - Muscat Odessa ili Pukhlyakovsky. Bobice su ukusne i sočne, pogodne za svježu konzumaciju i preradu.