Opis sorti grožđa za Krasnodar

Područja Krasnodarskog teritorija s umjereno kontinentalnom i suptropskom klimom idealna su za uzgoj grožđa. Ova kultura preferira tople i sunčane zemlje, odsutnost vjetrova i propuha, i plodno tlo.

Stolne sorte uzgajaju se za svježu potrošnju, tehničke - za preradu u vino, sok, šampanjac i druga pića. Nudimo opis najboljih sorti grožđa za teritorij Krasnodar i tajne njegovog uzgoja.

Najbolje stolne sorte grožđa za teritorij Krasnodar

Stolne sorte odlikuju se velikim plodovima, tankom kožom, nježnom i slatkom pulpom. Uzgoj stolnog grožđa zahtijeva pridržavanje agrotehničkih pravila - gnojidba, obrezivanje i formiranje grmlja utječu na veličinu i kvalitetu ploda. Što se tiče zrenja, stolne sorte dijele se na rano, srednje i kasno zrenje.

Rano

Rano zrele sorte počinju donositi plodove u srpnju, period zrenja je 100-115 dana. Idealni su za svježu konzumaciju - slatko meso uživaju mnogi. Da bi rano grožđe sazrijevalo na vrijeme, važno je pridržavati se pravila sadnje i uzgajati ih na labavim i hranjivim tlima, zaštićenim od puhanja vjetra.

Arcadia

Grmlje su srednje veličine, loza brzo sazrijeva. Lišće sa slabim pubertetlom na donjem dijelu, veliko. Hrpa je labava, stožasto-cilindričnog oblika, prosječne težine - 600 g. Dužina bobica je oko 3 cm, oblik je jajolik, boja je zelenkasto-žute boje. Koža je čvrsta, meso je čvrsto i nježno. Okus je skladan, slatkast. Kada je potpuno zreo, osjeti se lagana aroma muškatnog oraščića. Arcadia je otporna na plijesan, pogodna za transport. Otpornost na smrzavanje - do -21 ° C, stoga je potrebno sklonište za zimu.

Maskota

Grmlje su srednje veličine, vinova loza je snažna i otporna, sa slabim pubertetom. Cvjetovi talismana su ženski, pa su u blizini posađene oprašivajuće sorte. Hrpa je oblika stožastog oblika, prosječna težina je 700 g, ali neki primjerci dostižu 2 kg. Bobice su okrugle, težine - oko 12 g, jantarno žute boje s gustim voštanim cvatom. Kaša je slatka, muškatni oraščić, bogate arome.

Talisman dozrijeva u trećem desetljeću kolovoza, plodonosno traje 2-3 tjedna. Sorta je otporna na štetočine insekata i praškaste plijesni, sadnice se brzo prilagođavaju klimatskim uvjetima regije. Primjena je univerzalna: grožđe se jede svježe, prerađuje se u džem i sok, suši se za zimu.

Helios

Vrlo rano stolno grožđe sazrijeva za 95-105 dana. Grmovi su srednje veličine, lišće je veliko s pubescence. Cvjetovi biljke su dvospolni, tako da prinos ne ovisi o oprašivanim insektima i vremenskim uvjetima. Težina hrpe - oko 500 g, gusta struktura, stožastog oblika. Bobice su ružičaste, okruglo-jajolike. Žlica je mesnata, muškatni oraščić, sok je bezbojan. Ocjena ocjene - 9 bodova. Otpornost na plijesan i sivu trulež je visoka, prenosivost je srednja. Zahtijeva sklonište za zimu.

Sredina sezone

Sorte iz srednje sezone sazrijevaju početkom kolovoza, plodonosno traje 115-130 dana. Zahtjevni su za gornju obradu - ljetni stanovnici redovito gnoje grožđe superfosfatom, a prije sadnje gnoj ili pileći izmet se izlijevaju u rupu.

Rizamat

Grmlje su visoke i zahtijevaju puno slobodnog prostora. Vrtlari godišnje formiraju izdanke i uklanjaju nepotrebne loze - to određuje prinos i kvalitet ploda. Težina hrpe - 800-1500 g, stožastog oblika.Boja je ružičasto-ljubičasta s preplanulim i voštanim cvjetovima. Bobice su cilindrične, težina jedne je oko 10 g. Meso je hrskavo i nježno, kora je tanka, ali čvrsta.

Rizamat se uzgaja u plastenicima ili otvorenom tlu, koristi se za izradu grožđica ili jede u svježem stanju. Sorta je izbirljiva u pogledu uvjeta uzgoja, ljetni stanovnici posebnu pozornost posvećuju hranjenju i zalijevanju - biljka ne podnosi sušu i pretjeranu vlažnost.

Strashensky

Grožđe Straseni ima prosječnu zimsku tvrdoću, pa se za zimu prekriva agrofibrom ili gustim filmom. Grmovi su visoki, zeleni listovi imaju gustu pubertetu. Loze su jake i živahne, tamno smeđe boje. Težina cilindričnog gomile je 600-900 g, struktura je labava, noga je duga. Bobice su ravne okrugle, težine oko 8 g, koža je srednje debljine. Boja je tamno ljubičasta, bogata, s gustim voštanim cvatom. Pulpa je gusta, okus je klasično grožđa, ugodan. Otpornost na plijesan je visoka, na sivu plijesan i praškasti ples - srednja.

Larni Muscat

Blago raširi grmovi s velikim tamnozelenim lišćem. Pupoljci su labavi, stožasto-cilindričnog oblika, stabljika je srednja. Bobice su okrugle, sa strane malo blago spljoštene, s atraktivnom žuto-zlatnom nijansom. Okus je muškatni oraščić s ugodnim okusom, težina bobica je oko 4 g. Prinos sorte je do 5 kg ploda po grmu. Larni muškat cijenjen je zbog svojih tržišnih i ukusnih kvaliteta, nepretencioznog uzgoja i svestranosti.

Zanimljiv! Da bi grozdovi ostali svježi, režu se zajedno s komadićima loze. Pregledajte voće, uklonite suhe ili plijesni. Četkica je obješena na hladnom, tamnom mjestu, poput potkrovlja ili podzemlja. Prije toga grožđe se ne pere i ne ostavlja na suncu.

Kasno

Kasno zrele sorte sazrijevaju u rujnu. Tijekom uzgoja, ljetni stanovnici paze da se insekti ne pojave na grmlju, redovito prskaju biljke kako bi se zaštitili od bolesti. Kasne sorte koriste se za prodaju i transport, gusta prevlaka kože i voska štiti grožđe od pucanja.

Moldavija

Stono grožđe kasno sazrijevanje Moldavija je umjereno otporna na mraz, rijetko je pogođena plijesan. Hrpe su labave ili guste, težine - 400-600 g, stožasto-cilindričnog oblika. Težina ovalne bobice je oko 5 g, koža je gusta. Boja je tamno ljubičasta s crnim nijansama, s gustim voštanim cvatom. Okus je kiselo-slatkast, osvježavajući, s vedrom aromom muškatnog oraščića. U bobicama se nalaze 2-3 sjemenke. Sorta Moldavija cijenjena je zbog zadržavanja kvalitete i prenosivosti, bobice su pogodne za preradu i svježu potrošnju. Grožđe se uzgaja ne samo na Krasnodarskom teritoriju, već i u Republici Adygei i regiji Rostov.

Prikubansky

Prikubansky je nepretenciozan u uzgoju, grmovi su srednje veličine, malo se šire. Gomile su cilindrične ili stožaste, prosječna težina je 412 g. Bobice su okrugle, težina 8 g, boja je tamno ljubičasta. Harmoničnog slatkog okusa, srednje arome. Prikubanskiy može izdržati temperature do -22 ° C i prenosiv je. Ocjena degustacije - 8,6 bodova. Grožđe se uzgaja na ilovastim neutralnim tlima, razmak između sadnica treba biti najmanje 2,5 m.

Pukhlyakovsky

Samoplodnoj sorti Pukhlyakovsky potrebni su oprašivači, pa su pored nje posađeni i drugi grmovi grožđa. Namjena je univerzalna, prosječna otpornost na mraz, jak imunitet. Grozdovi su zbijeni, težine 90 g svaki, stožastog, labavog. Bobice su ovalno-jajolike, težine - oko 2 g. Boja je zlatno-bijela s zelenkastim nijansama, na suncu je tanka koža prozirna. Okus je zanimljiv, bobica-muškatni oraščić, s osvježavajućom kiselošću. Svaka bobica sadrži 1-2 sjemenke.

Zanimljivo je:

Karakteristike i opis ranih sorti grožđa

Raznolikost tamnih sorti grožđa

Pregled najboljih sorti bijelog grožđa

Tehničke sorte grožđa za teritorij Krasnodar

Tehničko grožđe pogodno je za proizvodnju vinskih pića.Njegove vanjske kvalitete nisu toliko važne kao u stolnim sortama, glavna stvar je prisutnost soka i guste kaše.

Jedna od najčešćih sorti je Odessa muškat. Ima srednje velike grmlje i male razdijeljene listove. Razdoblje sazrijevanja je srednje rano, plodnost se događa 130. dana. Cvjetovi su dvospolni, rod je stabilan. Bijele bobice su male, sferne forme. Grozdovi su konični, težine - oko 200 g. Meso je vitko, koža tanka, ali snažna, štiti plod od truleži i plijesni. Harmoničan okus grožđa s jakom aromom oraščića. Otpornost na smrzavanje - do -24 ° S. Muskat Odesa koristi se za izradu suhog vina i šampanjca.

Još jedna tehnička ocjena za teritorij Krasnodar je Kubanets. Kasno sazrijevanje, živahno. Težina konusnog grozda je oko 300 g, boja je tamno plava, zasićena. Bobice su okrugle, meso je sočno i ugodno. Kora ima gusti voštani cvat, gust. Sorta je otporna na plijesan i filokseru, rijetko je oštećena od osa i paukovih grinja. Stolačka, desertna, suha vina pripremaju se od grožđa Kubanets.

Zanimljiv!Za sadnju u teritoriju Krasnodara odabrane su reznice promjera 6-13 mm sa zatvorenim korijenskim sustavom. Ako vrtlar prvi put uzgaja grožđe, preporučuje se obratiti pozornost na sadnice s biseksualnim cvjetovima - nijedan oprašivač ne mora kukati. Prikladno vrijeme za kupnju reznica je sredina svibnja ili početak lipnja.

Zaključak

Vinogradarstvo na Krasnodarskom teritoriju aktivno se razvija - ukusne plodove uzgajaju ne samo amaterski vrtlari na svojim dvorištima, već i profesionalni agronomi u rasadnicima, vinogradima i farmama. Imena popularnih sorti stolnog grožđa Krasnodar su Prikubansky, Talisman, Arcadia, tehnička - Kubanets i Muscat Odessa. Zimi su biljke prekrivene agrofibrom, a s dolaskom proljeća oplođuju se mineralnim kompleksima i organskim tvarima. Voće se jede svježe, a koristi se i za pravljenje najukusnijeg bijelog i crvenog vina, šampanjca, soka.