Kada posijati peršin i kopar prije zime i je li to moguće učiniti

Peršin i kopar široko se koriste u kuhanju. Sadrže se u salatama, predjelima, marinadama, prvim i drugim jelima. Zeleni se mogu lako rasti u osobnoj ili ljetnoj kućici. Da bi dobili ranu berbu, mnogi vrtlari koriste zimsku metodu sadnje sjemena.

Ova opcija sjetve ima svoje karakteristike, o kojima ćemo govoriti u članku.

Je li moguće sijati peršin i kopar prije zime

Peršin i koper su biljne kulture visoke otpornosti na mraz. Jesenskom sjetvom zelje brzo i susretljivo klija odmah nakon što se snijeg otopi. Ako se sjeme posije u proljeće, njihova klijavost bit će znatno niža.

Taj je fenomen posljedica dva razloga:

1. Sjemenke sadrže esencijalna ulja koja usporavaju klijanje i sprječavaju apsorpciju vlage potrebne za klijanje.
2. U proljeće tlo možda nije dovoljno navlaženo.

Sjemenski materijal posađen prije zime ne samo da podnosi mrazeve dobro do -4 ° C, već također prima puno vlage kada se snijeg topi. Velika količina vode u tlu pomaže u ispiranju esencijalnih ulja što osigurava brzo oticanje sjemena i njihovu klijavost.

Najbolje sorte za zimsko uzgoj

Na osobnim i ljetnim vikendicama rasti obje vrste korijena peršina i lisnate. Sorta za sadnju bira se ovisno o namjeni biljne kulture.

Najčešće se pred zimu sadi sljedeće sorte:

1. Šećer. Ima visoku lisnu rozetu i stožast korijenski usjev. Sazrijeva rano. Posjeduje izvrstan okus korijenskih kultura i lišća.
2. Ruska veličina. Odnosi se na korijenske vrste. Podzemni dio doseže duljinu od 30 cm, a pulpa je bijela s ugodnom aromom i izvrsnim okusom.
3. Orao. Korijenska sorta je nezahvalna prema uvjetima uzgoja. Ima bujno zelenilo i izraženu aromu.
4. Obični list. Ima ugodan ukus. Dobro podnosi niske temperature i brzo se diže u proljeće.
5. Talijanski div. Odnosi se na sorte srednje sezone. Daje bujnu i aromatičnu zelje koje brzo raste nakon rezanja.
6. Esmeralda. Listovi biljke su valoviti. Zbog svog dekorativnog izgleda često se koriste za ukrašavanje raznih jela.

Prilikom sadnje kopra prije zime biraju zonirane sorte koje su prikladne za određenu klimatsku zonu.

Najpopularniji među vrtlarima su:

1. Gribovsky. Ima rasprostranjeni grm s malom rozetom visine oko 30 cm. Lišće doseže duljinu od 20 cm. Sorta je vrlo pogodna za uzgoj na otvorenom polju... Sadrži veliku količinu vitamina i esencijalnih ulja. Pozitivno djeluje na probavu.
2. Kibray. Pripada kasno sazrijevanju i vrlo produktivnim sortama. Iz jednog grma ubire se do 80 g zelenila. Ima velike listove svijetlo zelene boje s nježnom aromom. Posjeduje odličan ukus, nezahtjevna za njegu.

Kada je najbolje vrijeme za sadnju

Datumi sjetve mogu se razlikovati za različite klime. Ovisno o vremenskim prilikama, zelje se sadi u listopadu ili početkom prosinca. Neophodan uvjet za zimsku sjetvu je stabilno hlađenje. Temperatura zraka trebala bi biti oko 0 ° C. Oni odabiru vrijeme kada se tlo već smrzava noću, a danju odmrzava.

Referentni! Ako već pada snijeg, to neće biti prepreka sjetvi. Snijeg se jednostavno odnese iz vrta i posadi sjeme.

Značajke sadnje u hladnoj sezoni

Sadnja zelenila prije zime ima svoje karakteristike i prednosti. Žetva će biti što je moguće ranije. Biljke aktivno klijaju, pojavljuju se jake i jake sadnice. Jestive su odmah nakon što se snijeg otopi.

Pažnja! Rana berba zelenila omogućuje ponovno korištenje ove površine.

Kako odabrati pravo mjesto

Za sjetvu sjemena odabrane su otvorene površine koje dobro zagrijavaju na suncu i gdje se snijeg brzo topi u proljeće. Dobra opcija za vrtni krevet su južne padine.

Možete odabrati mjesto za sadnju ispod krošnje stabla - nema opasnosti od sjene, jer se zelenilo pojavljuje mnogo ranije nego pupoljci cvjetaju.

Ne preporučuje se korištenje web mjesta u sjeni zgrada i ograde. Pri sjetvi peršina i kopra zimi treba izbjegavati i nizinu.

Prilikom odabira lokacije imajte na umu da je zelena zahtjevna u sastavu tla. Biljne kulture vole plodno, organsko tlo s laganom i labavom strukturom. Najbolja opcija za njihovo uzgoj je tlo s neutralnom kiselošću.

Reference. Kopar i peršin ne rastu dobro u kiselom tlu. No, također se ne preporučuje prekomjerno luženje, jer ako u krevetu postoji prevelika količina vapna, kopar mijenja boju iz zelene u crvenu.

Korisno je saditi sjeme na područjima na kojima je ranije uzgajana:

• kupus;
• krumpira;
• krastavci;
• repa;
• mrkva.

Tehnologija sadnje i uzgoja

Iako peršin i kopar ne traže brigu, pri uzgoju ovih kultura vrijedi razmotriti posebnosti poljoprivredne tehnologije.

Priprema sjemena

Zimska sjetva zelenila ne zahtijeva namakanje, obradu i klijanje sadnog materijala.

Pažnja! Prije zime sjeme se stavlja u zemlju u suhom obliku.

Za vrijeme i nakon sadnje tlo se ne zalijeva jer svaka mjera usmjerena na poticanje klijanja sjemena može dovesti do smrti biljne kulture.

Oštećeno i nekvalitetno sjeme odbacuje se tijekom inspekcije.

Priprema tla

Tlo za peršin i kopar počinje se pripremati za nekoliko tjedana. U odabranom području dobro je odabran korov, pažljivo uklanjajući njihov korijenski sustav.

Tijekom kopanja dodaje se kompost ili humus i dodaje se mala količina mineralnih gnojiva. Za 1 kvadrat. m zemlje preporuča se upotreba sastava koji uključuje:

• amonijev nitrat (15 g);
• superfosfat (10 g);
• kalijeva sol (10 g).

Krevet je dobro otpušten i izravnan grabljem. Kako bi se spriječilo klijanje korova i zamrzavanje tla, pripremljeno područje prekriveno je škriljevcem, krovnim filcem, kartonom ili crnogoričnim granama.

Slijetanje

Kod sjetve kopra i peršina slijede se sljedeća pravila:

1. Sjeme se stavlja u brazde do dubine od 5 cm, ostavljajući razmak između redova od 10-15 cm.
2. Sjemenke se postavljaju gušće jer dio sadnog materijala može smrznuti tijekom hladnog razdoblja.
3. Da bi se postigla ravnomjernija sjetva, koristi se suhi riječni pijesak. Prethodno se miješa sa zelenim sjemenkama.
4. Brazde ispunite mješavinom zemlje, treseta, humusa i pijeska. Takav sastav ne samo da dobro štiti u hladnom vremenu, već također promiče brzo klijanje sjemenskog materijala u proljeće.

Tada je krevet prekriven mulchom (pale lišće, sijeno, slama, borove šape).

Pažnja! Prilikom uzgoja zelenila preporučuje se rasporediti redove od sjevera do juga kako bi ih sunce ravnomjerno zagrijavalo tijekom dana.

Kopar prije zime također se može sijati prema drugačijoj shemi. Sjeme se rasprši po slici u ventilatoru, a na vrhu se rasprši mala količina humusa i mulja. Ovom metodom moguće je dobiti veći prinos zelja.

Značajke njege

Briga o zelenilu provode se sljedeće agrotehničke mjere:

1. Zalijevanje. U proljeće se tlo po potrebi navlaži nekoliko puta tjedno. Zalijevanje navečer. U vrućem razdoblju povećava se količina zalijevanja tako da biljke ne tvore stabljike.
2. Top dressing. Ako bi u jesen, tijekom pripreme nalazišta, tlo obogaćeno mineralnim i organskim gnojivima, zelenilu neće trebati dodatno hranjenje u sljedećoj sezoni.
3. Korenje i labavljenje. Korov se redovito uklanja, a tlo se rahljava. To se radi 1-2 puta mjesečno.
4. Sklonište od vrućine. Na vrućini je preporučljivo zasjeniti zelje tako da se ne osuše. Za to se koristi neprozirni materijal, koji je fiksiran na posebnim policama.
5. Kontrola štetočina. Za zaštitu biljaka koristi se duhanska prašina, bezopasna za tijelo. Pomiješa se s pijeskom u jednakim omjerima i posipa vrtnim krevetom oko grmlja.
6. liječenje oboljenja. Prikazana je upotreba suvremenih bioloških sredstava koja su sigurna za zdravlje.

Zaključak

Sadnja usjeva u jesen ima nekoliko prednosti u odnosu na proljetnu sadnju. Ovom metodom vitaminsko zelje dobiva se na tom mjestu u rano proljeće, kada se druge biljne kulture tek počinju saditi.

Ispravno odabrana sorta i pridržavanje preporučenih poljoprivrednih praksi jamstvo su bogate žetve kopra i peršina.