Značajke crvene mrkve bez jezgre

Jezgra, odnosno ksilema, je drvenasti dio usjeva korijena, koji joj daje grubost i tijelo slabo apsorbira. Mrkva se naziva bez srca, pri čemu su ksilema i izvana jednaki. To je svojstvo karakteristično za sortu crvene mrkve bez jezgre.

Opis sorte Crvena mrkva bez jezgre

Srednja kasna sorta stvorena u Njemačkoj. Inicijator projekta je tvrtka Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH za selekciju i sjeme. Sorta se preporučuje za uzgoj na osobnim pomoćnim parcelama.

Zračni dio predstavljen je rozetom polurasprostranjenih lišća. Listovi listova srednje su secirani, dugi, zelene boje.

Prosječni prinos - 355 kg / tkanje. Prosječna masa usjeva korijena je 97 g.

Korijenski usjevi su dugi, cilindrični, s blago hrapavom površinom i tupim vrhom. Srce i meso obojeni su isto, crveno.

Promjer jezgre u odnosu na ukupni promjer korijena je manji od 25%. Namijenjena je svježoj konzumaciji, skladištenju, sokovima.

Sorta ima visok stupanj otpornosti na smeđu mrlju i mrkva muha.

Mrkva bez srca sadrži u prosjeku:

• suha tvar - 11,6%;
• ukupni šećer - 6,4-7%;
• karoten - do 0,017%.

Sadržaj hranjivih sastojaka ovisi o uvjetima uzgoja, vremenskim prilikama i sastavu tla.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Crveno srce je vrlo produktivna sorta. Mrkva se odlikuje izvrsnim ukusom - sorta je zaradila 5 bodova za svježe proizvode.

Nedostatak je da su krhki i nježni korijeni često oštećeni tijekom berbe, tako da je prinos proizvoda koji se mogu prodati samo 69,3%.

Koja je razlika od ostalih sorti

Oblici s malom jezgrom imaju veću zrelost, poboljšanu okusnost korijenskih kultura i manje pucanja u zemlji.

Značajke sadnje i uzgoja

Velika sjemena imaju veću opskrbu hranjivim tvarima od malih. S ravnomjernom dubinom sjetve, sadnice se pojavljuju istovremeno. Što su izbojci mrkve više ujednačeni, to će biti veći korijen.

Priprema za slijetanje

Crvena mrkva bez srca stavlja se na mjesto u drugoj godini nakon primjene stajskog gnoja.

Prije sjetve sjeme se sortira, dezinficira vodom 20 minuta na temperaturi od + 48 ° C, odvoji specifičnom težinom u 5% -tnoj otopini natrijevog klorida. Da bi se ubrzao rast i povećali prinosi, sjeme se tretira stimulatorima rasta ili otopinom mikroelemenata.

Prije sjetve sjeme se posipa tankim slojem, a zatim se dezinficira blijedo ružičasta otopina kalijevog permanganata.

Osnovni zahtjevi

Mrkva bez srca raste dobro na kultiviranim travnjacima, blago kiselim ili neutralnim tlima lagane i srednje teksture. Obradivi sloj treba biti rastresit i plodan - do 30 cm. Dubina podzemne vode je 0,8-2,5 m.

prethodnici

Uzgoj na jednom mjestu 4-5 godina uzrokuje bolovanje mrkve bolesti i štetočine... Prirodni gubitak tijekom skladištenja povećava se za 10%, na usjeve korijena utječu fomoza, siva i bijela trulež.

Prethodnici moraju imati razvijen korijenski sustav kako bi poboljšali strukturu tla.

Najbolji prethodnici su biljke koje nakon žetve ne ostavljaju iza sebe velike ostatke usjeva: mahunarke, rani kupus, krumpir, krastavci.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Sijati u zemlju krajem travnja - početkom svibnja. Mrkva dobro raste u blizini luka, češnjaka, repe.

Ako je prije sjetve obavljena duboka obrada tla, preporučuje se valjanje. Optimalna dubina sjetve je 1-2 cm. U suhom vremenu, uoči sjetve, gredice se zalijevaju. Da bi zadržali vlagu u tlu, usjevi su prekriveni folijom ili špagurom.

Optimalno vrijeme sjetve za ranu berbu događa se kada se tlo zagrije na + 4 ... + 5 ° C i vlažnost od 70-80%. Ako se očekuje dugotrajno skladištenje, mrkva se sije 2-3 tjedna kasnije od početka optimalnih uvjeta za sadnju.

Pravila slijetanja:

• količina sjemena sjemena - 0,4-0,6 g / m²;
• dubina sjetve na laganim tlima - do 3 cm, na teškim - 1,5-2 cm.

Sjemenke mrkve polako klijaju. Pri temperaturi tla od + 5 ° C sadnice se pojavljuju za 36 dana, ako nisu provedeni nikakvi postupci za ubrzanje klijanja.

Optimalna temperatura za klijanje sjemena je + 20 ... + 22 ° S. Pod povoljnim uvjetima temperature i vlage, sadnice se pojavljuju za 10-15 dana. U uvjetima suše sadnice mogu izdržati mrazeve do –4 ° S.

2 tjedna nakon klijanja razvija se prvi pravi list. Drugi i treći lišće pojavljuju se u razmacima od 6-8 dana. Najpovoljnija temperatura za početni rast crvene mrkve bez srca je + 18 ... + 20 ° S.

Značajke uzgoja

Nakon klijanja, važno je da se hladno razdoblje nastavi što duže. U takvim se uvjetima taroot intenzivno razvija u mrkvi bez srca, što određuje duljinu usjeva korijena. Tada mrkva ulazi u fazu zrenja i korijenje se postupno zgušnjava.

Mrkva se brže kreće u fazu zrenja pri povišenim temperaturama u razdoblju nakon nicanja, koje traje do sredine lipnja. U tim uvjetima žetva će biti rana, ali korijenje neće rasti.

Nijanse njege

Od sredine sezone preporučuje se kombiniranje uzgoja među redovima s orezivanjem. Obično se provodi 1-3 orezivanja kako bi se mali korov prekrio zemljom i spriječilo ozelenjenje korijenskih usjeva. Kada se zalijeva, smanjuje se rizik od oštećenja korijenskih kultura ranim mrazom.

Zahvaljujući moćnom korijenskom sustavu koji prodire duboko u tlo, mrkva je otporna na sušu.

Način navodnjavanja:

1. Tijekom klijanja crvena mrkva mrkve se zalijeva često i malo po malo.
2. Tijekom razvoja usjeva korijena potrebno je sušno razdoblje - obilno zalijevanje dovest će do rasta vrhova. Suhi uvjeti potiču razvoj dugog usjeva korijena.
3. Potreba za vlagom raste što je više moguće tijekom razdoblja rasta usjeva korijena - u fazi 4-5 listova.

Nagle promjene vlage tla opasne su za mrkvu. Redovito zalijevanje pomaže u izbjegavanju savijanja i pucanja ploda.

Suzbijanje i suzbijanje korova

Sjemenke Crvene bezgrešne mrkve polako klijaju, pa se sadnice brzo obraste korovom.

Prvo korenje provodi se u fazi 2-3 pravih listova. Na tlima bez korova može biti dovoljan jedan korov, a kod jakog porasta korova može biti potrebno i do tri.

Tretmani tla na početku sezone provode se pažljivo kako ne bi oštetili taproot.

Razrjeđivanje:

1. U fazi 2 istinska lišća između biljaka ostaje 2-3 cm.
2. Nakon 2-3 tjedna ostavite 5-8 cm između korijena.

Razmaci redova kod uzgoja na grebenima redovno se kore u razmacima od 10 dana dok se redovi ne zatvore.

Top dressing

Mrkva slabo reagira na mineralna gnojiva, čija povećane doze usporavaju klijanje sjemena. Nedostajuće hranjive tvari nadoknađuju se hranjenjem korijenom i lisnim biljem tijekom razdoblja rasta.

Crvena mrkva ima veliku potrebu za kalijevim gnojivima - to je gnoj za posteljinu, kalijev magnezij, kalijev sulfat.

Uz nedostatak bora, korijenski usjevi puknu. Sadržaj elementa bez nedostatka je 1 mg na 1 kg tla. Biljka slabo apsorbira biljku kada se primjenjuju prevelike doze dušičnih gnojiva.

Mikroelementi molibden, bakar i mangan koji su važni za razvoj korijenskih usjeva slabo se apsorbiraju u slučaju povećane kiselosti tla. Kod nedostatka mangana korisno je lisno hranjenje mangan-sulfatom. Uz nedostatak bakra, površina tla se prije sjetve navlaži otopinom bakrenog sulfata (3%).

Suzbijanje bolesti i štetočina

Mrkva dijeli bolesti s drugim biljkama u obitelji Umbelliferae. Patogeni se prenose inficiranim sjemenom, insektima i ustraju na biljkama.

Opasne bolesti koje oštećuju korijenske usjeve i vrhove:

• crna trulež korijenskih usjeva;
• bijela trulež;
• slada truleži;
• Rhizoctonia;
• siva trulež.

Mehanička oštećenja tijekom žetve doprinose širenju bolesti. Razvoj gljivičnih bolesti potiče zadebljane sadnice.

Za prevenciju mrkve od muha preporučuje se uzgoj crvene mrkve na otvorenim, prozračenim mjestima. Liječenje duhanom ili duhanskom prašinom pomaže od mrkvenih muha - 10-20 g po metru:

• 2-3 dana prije klijanja;
• 4-5 dana nakon prvog tretmana;
• tijekom ljeta muhe i odlaganje jaja.

Radi sprječavanja šargarepe, koja uzrokuje kovrčave vrhove, preporučuje se zasaditi pokrivanje biljaka spunbondom u razdoblju od sjetve do klijanja. Umjerenim širenjem lisnih muha pomaže širenje piljevine između kreveta ili u hodnicima.

Berba i skladištenje

Preporučuje se za početak za žetvu crvene mrkve bez jezgre nakon što je temperatura okoline pala na + 8 ° C.

Kako i kada prikupiti

Kada su izloženi mrazima od –2… –3 ° C, korijenski usjevi se slabo skladište i pod utjecajem bolesti. Prilikom čišćenja izbjegavajte mehanička oštećenja, osušenje. Listovi se odrežu odmah nakon berbe. Korijenske plodove ne prekrivajte vrhovima, jer to doprinosi infekciji patogenima.

Značajke skladištenja i čuvanje kvalitete sorte

Tijekom skladištenja na niskim temperaturama i uz minimalan gubitak vlage u korijenu crvene mrkve bez srca, količina suhe tvari, šećera, karotena, vitamina C i proteina ostaje konstantna.

Kvalitativni sastav šećera se mijenja - smanjuje se sadržaj saharoze, povećava se fruktoza i glukoza. Postoji prirodni proces pripreme za nastavak rasta. Pri visokim temperaturama, ova promjena započinje odmah, pri niskim temperaturama proces usporava, uslijed čega mrkva duže zadržava svoju slatkoću.

Voće daje etilen, pa nije preporučljivo skladištiti crvenu mrkvu pored njih. Čak i lagano povećanje koncentracije ovog plina u zraku skladišta povećava intenzitet disanja, što pridonosi stvaranju izokumarina u mrkvi, što daje gorčinu.

Korijenski usjevi s mehaničkim oštećenjima brzo gube vlagu i pod utjecajem bolesti. Na koži mrkve pojavljuju se crne depresije, koje su ispunjene bakterijama i gljivicama.

Mrkva se čuva u kutijama, sendvičima, na temperaturi od + 2 ... + 5 ° C, relativna vlažnost zraka 90-95%. U tim se uvjetima korijenje mrkve bez srca čuva svježom 6 do 10 mjeseci. Točka smrzavanja mrkve je -1,6 ° C.

Koje mogu biti poteškoće u rastu

Pri uzgoju ove sorte mrkve, vrtlari se mogu suočiti sa sljedećim problemima:

1. Korijen vrhova korijena razvija se kada se uzgaja u vlažnim i močvarnim područjima.
2. sjemenke ne klijaju dobro na pjeskovitim tlima - sjeme se lako suši.
3. Na plodnim tlima bogatim humusom mrkva pukne.
4. Na gustim kamenitim tlima rastu ružni, nepravilno oblikovanog korijena.Da bi se to izbjeglo, mrkva se uzgaja na grebenima ili grebenima visine 25-30 cm s razmakom reda od 70-80 cm.
5. Višak dušika pogoršava očuvanje korijenskih usjeva, negativno utječe na okus - sadržaj šećera se smanjuje. Zbog intenzivnog rasta mrkva može puknuti.

Savjeti iskusnih vrtlara

Iskusni vrtlari preporučuju sjeme balončića i pozorni su na zrelost korijenskih usjeva.

Anna, Lenjingradska regija: "Već nekoliko godina uzgajam crvenu mrkvu bez jezgra. Prije branja iskopam nekoliko korijenskih usjeva. Ako su dobro obrasli korijenjem, tada je vrijeme za žetvu. Inače će glodavci doći do njih prije nas. Mrkva bez srca u pravilu ima povrće s dugim korijenom, pa ne možete bez vilica i lopate. "

Makar, moskovska regija: "Čuo sam puno o bobicama sjemenki. Odlučio sam probati - sjeme sam stavio u staklenku s vodom i pustio zrak kroz akvarijski kompresor na jedan dan. Kao rezultat toga, ljepljiva esencijalna ulja se isperu, a mrkva 5. dana pojavljuje se u toplom tlu. Nakon propuhavanja, sjeme treba pomiješati s vlažnim tresetom i čuvati na toplom mjestu 2-3 dana, a zatim posaditi u zemlju. Ako vrijeme sadnje kasni, možete je pohraniti u hladnjak. "

Recenzije

Vrtlari primjećuju poseban okus i sočnost mrkve bez jezgra.

Nika, Kalinjingrad: „Uzimam Crveni bez jezgre - svestrana sorta izvrsne kvalitete čuvanja. Sijem gotovo nakon što se snijeg otopi u redovima, ostavljajući prostora za luk. Zimi, kad su ih izvadili iz podruma, mrkva je bila sočna, pljuvali su sok! "

Sergej, Penza: „Prošle godine sam posadio dvije sorte - Tushon i crvenu bez sive. Odrastali su u istim uvjetima - zalijevanje, hranjenje. Kao rezultat toga, Touchon je postao veći, ali nije zadovoljio ukus. Mrkva bez jezgra pokazala se manjom, ali ukusnom i slatkom. Ona zaista nema izraženu jezgru, jednolična je u kroju. Napomena o skladištenju: Touchon se jeo svjež do proljeća. A onaj bez jezgre pojeo se u jesen i sok stisnuli su se iz nje. "

Zaključak

Crvena mrkva bez jezgra daje visoke prinose na pravilno pripremljenom tlu. Visoko produktivna sorta prilagođena različitim klimatskim uvjetima zemlje. Dugi, sočni i slatki korijeni dobro se drže do proljeća.