Zašto su krastavci prazni unutra i kako spriječiti ovaj problem

Svaki je ljetni stanovnik barem jednom naišao na činjenicu da u spravljenoj berbi krastavaca unutra ima praznih primjeraka. Kršenje procesa nastajanja i razvoja plodova može biti uzrokovano različitim razlozima.

Važno je znati kako ih eliminirati - tada napori potrošeni na uzgoju plodova neće biti uzaludni. O tome ćemo govoriti u članku.

Uzroci praznine unutar krastavaca

Krastavci nisu kapriciozan usjev koji je teško uzgajati. Povrće je nepretenciozno za brigu, ali neka se pravila ipak trebaju pridržavatiza žetvu bogate i kvalitetne žetve.

Po njegovom izgledu možete prepoznati da se unutar ploda stvorila praznina.... Izgledaju malo konkavno, pogrešno i naborano. U to se možete uvjeriti ako slomite krastavac: jezgra u njemu je suha, požutjela ili potpuno odsutna.

Praznina je rezultat abnormalnog rasta posteljicena kojem su smještene sjemenske korice. Zašto se to događa, razumjet ćemo dalje.

Pogrešna mikroklima

Ovo je čest problem koji je poznat vrtlarima koji imaju plastenike. Kultura oštro reagira na temperaturne promjene, što se u većini regija ne može nazvati rijetkom pojavom. Razlika između dnevnih i noćnih pokazatelja temperature može doseći 12-15 stupnjeva, što štetno utječe na biljke.

Reference. Krastavac je jedno od rijetkih povrća koje raste noću. Optimalna temperatura treba biti najmanje + 20 ° C.

Preduvjet za uzgoj je poštivanje svjetlosnog režima... Listovima biljke potrebna je svijetla sunčeva svjetlost, a kada se pojave plodovi, preporučuje se da ih malo zasjenite.

Ako je u stakleniku previše mračno, oni ne oblikuju samo šuplje, ali također gube okus, ne rastu do velikih veličina.

Pogreške zalijevanja

Krastavci su 90% vode - ostalo je sok i enzimi. Stoga su neki vrtlari sigurni da im treba puno vlage i često zalijevaju tlo.

Za biljku su i višak vlage i njezin nedostatak štetni.... Korijenski sustav ne apsorbira dovoljno vode i elemenata u tragovima, plodovi se počinju sušiti i puknuti, oštećenja tkiva na stabljici i povrću dovode do gubitka 40-45% mase.

Organizirati redovite i umjerene zalijevanje u staklenicima koristite sustav za navodnjavanje kapanjem koji ravnomjerno vlaži tlo, usmjeravajući protok nježno pod korijenom biljke.

Kvaliteta tla

Svi hranjivi sastojci i elementi u tragovima dobivaju se iz tla kulture, stoga, tlo treba biti bogat i uravnotežen. Nestručna upotreba mineralnih gnojiva i organskih tvari dovodi do slabe kvalitete usjeva.

Važno! Višak dušika, uree ili stajskog gnoja na tom području glavni je razlog za stvaranje praznina.

Složena mineralna gnojiva primjenjuju se prema shemi:

• kada se formiraju jajnici, dodaje se više kalijevih preparata;
• kada cvjetaju, krastavcima je potreban fosfor;
• u početnoj fazi, s rastom zelene mase, potreban je dušik.

Tlo mora biti mekano, redovito labavljenje zasićit će ga kisikom i osigurati mu cirkulaciju... Osim toga, zemlja za krastavce obrađuje se prije sadnje.Može sadržavati patogene, bakterije i infekcije koje mogu uzrokovati virusne bolesti i oslabljen razvoj mladih tkiva.

Varijante

Hibridi krastavca najotporniji na stvaranje praznina, označene su slovom F i jedinicom (F1). Najčešći su:

• Čisti ribnjake;
• Zeleni val;
• Buyan;
• Skakavac;
• Marina Grove.

Hibridi nisu nasljednistoga ne možete sakupljati sjeme iz njih za sadnju. Kako bi se izbjegla pojava šupljih plodova, uzima se svježi sadni materijal.

bolesti

S redovitim fluktuacijama temperature, imunitet krastavaca opada, postaju osjetljivi na zarazne bolesti. Pojava oštećenja često je povezana s infekcijom grma, što dovodi do značajnog smanjenja prinosa. Na primjer, od virusne nekroze, prinos se smanjuje za 30-50%.

Kasna berba

Povrće se ubire čim sazri. Uzorci ostavljeni u krevetima prerasli su i preraste, u njima se formiraju testisi, što postaje uzrok unutarnje praznine. Koštica takvog povrća je žilava i gorka, aktivno troše vlagu iz akumulirane opskrbe.

Što učiniti ako se pojave šuplji krastavci

Ako se na mjestu pojave šuplji krastavci, to ne znači da je cijela kultura pokvarena. Pravodobna identifikacija uzroka pomoći će razumjeti kako se to riješiti.

Biljke moraju osigurati ugodne uvjete uzgoja. Prvo preporučuje se revidirati shema zalijevanja:

1. Koristite samo toplu vodu (+ 26-28 ° C) - u ovom slučaju korijenje će apsorbirati dovoljnu količinu vlage, a ostaci će brzo ispariti.
2. Ograničite zalijevanje po oblačnom vremenu, jer korijenje takvih dana ne upija tekućinu.
3. Navlažite tlo slabim tokom, pažljivo ga usmjeravajući pod korijen kako ne bi oštetili, a prsni dio prskajte tek nakon zalaska sunca.

Ako naiđete na veliki broj praznih krastavaca, ispravite pogreške u organizaciji rasvjete: razrijedite grmlje tako da ne blokiraju sunčeve zrake. Ako se mjesto nalazi u hladu, ultraljubičaste svjetiljke postavljaju se između kreveta unutar staklenika.

Pogoršanje kvalitete ploda može se ispraviti gnojidbom... Kompost je najučinkovitiji gornji preljev, koji je gotovo nemoguće predozirati. Ali u kombinaciji s ureom može narušiti kvalitetu tla, a samim tim i okus krastavaca.

Preventivne mjere

Odaberite pogodne sorte za sadnju, prilagođene klimatskim uvjetima regije. Da biste spriječili pojavu praznina u plodovima, preporučuje se:

• ne dopustite višak dušika u gnojivima;
• prskajte plodove kako biste spriječili bolesti (1 kg mulleina na 3 litre vode, inzistirajte 3 dana, procijedite i dovedite volumen na 6 litara);
• kako biste spriječili pucanje i unutarnju prazninu, grmove tretirajte vodom s dodatkom kiselog mlijeka (u jednakim omjerima);
• prskajte biljke i tlo otopinom mangana kako biste spriječili virusne bolesti.

U staklenicima, krastavci se tretiraju otopinom formalina po stopi od 1 litre 2% sastava na 1 sq. m. Svaku večer staklenička prostorija se prozračuje, a u oblačnim i vlažnim danima održava se otvorenima.

Važno! Slijedite pravilo rotacije usjeva: ne sadite krastavce na isto mjesto 4 godine zaredom.

Kad termometar padne ispod + 20 ° C, grmovi na otvorenom polju izoliraju se, prekriven filmom, a grijači se postavljaju u stakleniku noću.

Zašto su krastavci prazni iznutra kad se slane

Glavni uzroci problema:

• izbor nekvalitetnih, prezrelih, u početku praznih plodova;
• kršenje tehnologije soljenja.

Prezreli plodovi ne preporučuju se za konzerviranje i soljenje.... Samo će pravovremeno ubrani mladi krastavci učiniti. Ne preporučuje ih se čuvati dulje vrijeme.

Neke sorte nisu prikladne za berbu za zimu., posebno salata - unutar voća se može formirati šupljina.

Čak i visokokvalitetno povrće može se pokvariti tijekom soljenja.. Nastanak praznine unutar se povezuje s razvojem mikroorganizama koji pulpu praktički pretvaraju u plinove i uništavaju. Ovi se plodovi prepoznaju izvana: natečeni su i uvećani.

Važno! Iskusne domaćice ubiraju plodove u hladnoj vodi 2-3 sata prije soljenja, a ako su začepljene na koži, napravite nekoliko uboda iglom.

savjeti i trikovi

Prije sadnje preporučuje se tretiranje sjemena otopinom drvenog pepela.... Ovaj sastav zasićuje sjeme esencijalnim hranjivim sastojcima i poboljšava imunitet biljaka. Kultura postaje otpornija na klimatske uvjete i bolesti.

Da biste izbjegli rastuće probleme, za krastavce se preporučuje upotreba treilja... Tako ćete izbjeći nedostatak rasvjete.

Postupak otvrdnjavanja je učinkovit... Prije sadnje sjeme se stavi u navlaženu krpu ili gazu, ostavi u toploj sobi s temperaturom zraka od najmanje + 25 ° C. Čim se izleže nekoliko mladih izdanaka, sjeme se šalje u hladnjak na 24 sata. Nakon toga sjeme se čuva u hladnoj prostoriji, na primjer, u podrumu ili na balkonu, tako da se odmaknu od hladnoće.

Važnu ulogu u razvoju krastavaca igraju susjedstvo... Dobro se slažu s češnjakom i lukom, mahunarkama i zelenom salatom, celerom i repe. A ako uz kukuruz posadite grmlje, tada možete sakupljati sočne, pomalo slatke plodove.

Zaključak

Pridržavanje pravila uzgoja i brige za krastavce izbjeći će smanjiti kvalitetu usjeva. Praznina u povrću nastaje zbog kršenja poljoprivredne tehnologije, neprikladnih mikroklimatskih uvjeta i niza bolesti. Nastali problem ne može se samo otkloniti, već i spriječiti pravovremenim mjerama.