Rano zreli krastavci „pariški gorkin“ za najukusnije zimske pripreme

Gorkinice se nazivaju krastavci, koji ne narastu duljine do 10 cm. Takvi mali plodovi imaju bogat okus s izraženim slatkim notama. Oni ostaju hrskavi čak i kada su sačuvani. Za to ih tako vole vrtlari i domaćice.

Jedna od najpoznatijih sorti takvih krastavaca je pariški gorkin. Razlikuju se ne samo u minijaturnom zelenilu, već i u povećanoj otpornosti na štetne čimbenike. Kako uzgajati ovaj hibrid na svojoj web stranici i je li pogodan za uzgoj u prodaji, pročitajte dalje.

Opis hibrida

Pariški gorkin je hibrid krastavaca... Unatoč svom imenu, to nema nikakve veze s Francuskom. Hibrid je razvila ruska tvrtka Poisk.

Pažnja! Sjeme sakupljeno iz pariškog đumbira nije prikladno za uzgoj. Iz njih će izrasti biljke s roditeljskim karakteristikama.

Prepoznatljiva svojstva

Glavna odlika pariških štapića je veličina njihovih plodova.... Zelentsy, prikupljeni pravodobno, tanki su, njihova duljina ne prelazi 6-10 cm. Hrskavi gusti plodovi imaju bogat slatkast okus i aromu krastavca.

Pogledajte kako izgledaju kumarice na fotografiji.

Još jedna pozitivna osobina hibrida - otpornost na sušu. Pariške kornjače ne boje se visokih temperatura i nedostatka zalijevanja.

Ima krastavac i imunitet na bolestikarakteristično za ovu kulturu. Njegova otpornost na gljivične infekcije posebno je snažna.

Negativna karakteristika hibrida - to zahtijeva brzu žetvu. Ako se plodovi na grmu preplave, požute će, poprimaju zaobljeni oblik, postaju neukusni i ne hrskavi.

Sastav svojstava, koristi, kalorijski sadržaj

Korkeri, kao i ostali krastavci, sadrže više od 90% vode. Na 100 g postoji 12-14 kcal, 0,8 g proteina, 0,1 g masti, 2,4 g ugljikohidrata.

U sklopu krastavaca postoji velika količina hranjivih sastojaka... Među njima su skupine vitamina (C, K, B, A), minerala (bakar, klor, magnezij, kalcij, kalij, natrij) i haolin.

Voće pomaže tijelu da se riješi štetnih tvari: toksini, toksini, radikali, kolesterol, pomaže poboljšati stanje kose i kože, normalizira rad jetre.

Glavne karakteristike

Pariški gorkin je u Rusiji vrlo popularan zbog svog ukusa i nepretenciozne njege.

Opis hibrida:

Bilješka! Pariške korijenke preporučuju se za uzgoj na otvorenom u središnjim i južnim krajevima. Recenzije vrtlara pokazuju da je ova sorta pogodna za uzgoj u gradovima sa sjevernom klimom.

Kako sami uzgajati ovu sortu

Pariške koridove uzgajaju se i na otvorenom iu stakleniku... U oba slučaja tlo u krevetima priprema se u jesen.

Važno! Kad sadite pariške kornjače u stakleniku, vrtlar mora biti spreman na činjenicu da će biljke morati biti umjetno oprašene. To se radi mekom četkom ili se muški cvjetovi ubiru i nanose na ženske. Kada uzgajaju krastavce u industrijskim razmjerima, u staklenke se posebno unose insekti poput bumbara.

Za krastavce odaberite polusjenovite dijelove vrta... Ako je mjesto sadnje na otvorenom suncu, tada se s obje strane gredica sadi visoki usjev, poput kukuruza.

U jesen se kreveci iskopaju i očiste od biljnih ostataka... Sakupljenu travu ne treba bacati, neki vrtlari trpaju je, zalijevaju je otopinom kalijevog permanganata i zakopavaju je natrag u zemlju. U proljeće raspadnuta vegetacija postaje gnojivo.

Tlo se također miješa sa humusom ili stajskim gnojem.... Za 1 kvadrat. Uzmem 6 kg gnojiva. Ako je kiselost tla povećana, dodajte suhu vapno ili pepeo. Ako je tlo teško, tada se njegov gornji sloj miješa s pijeskom.

U proljeće se tlo izravnava grabljem i očisti od korova... Za 1 kvadrat. m dodajte 30 g superfosfata i 20 g amonijevog nitrata. Zatim se kreveti dezinficiraju otopinom pripremljenom od 10 litara vode i 1 žlice. l. amonijev nitrat.

Kopajte rupe za sadnju u 2-3 tjedna... Za 1 kvadrat. m. smjestimo tri grma pariškog gorkina. Da bi se uštedio prostor, žljebovi su složeni.

Gnojiva se izlijevaju izravno u rupe... U većini slučajeva šaka pepela i dugotrajnih mineralnih gnojiva baca se u svaku depresiju. Iskusni vrtlari često na dno rupe stavljaju sloj organske tvari (humus ili stajski gnoj), koji je pomiješan s istom količinom tla. Nakon toga, depresija se u potpunosti prekriva zemljom, bez da ju sabija.

U ovom će se obliku rupe držati prije sadnje.... Sve to vrijeme zalijevaju se 2-3 puta tjedno i uklanjaju se korovi. Neposredno prije sadnje u litre se ulijeva litra svijetlo ružičaste otopine kalijevog permanganata.

Ostale sorte i hibridi krastavaca:

Kako uzgajati krastavac "Umjetnik"

Rano sazrijeva krastavac Goosebump koji ne zahtijeva oprašivanje

Kako uzgajati krastavce "Hrabrost"

Slijetanje

Pariški gorkin uzgaja se na sadni i ne sadni način... U prvom slučaju, usjev se pojavljuje ranije.

Puno proizvođači saditi ili glazirati sadni materijal... Prodaje se unaprijed tretirana dezinficijensima i obložena hranjivim tvarima. Podaci o obradi navedeni su na pakiranju, takvo je sjeme obojeno i u jarkoj boji: crvenoj, zelenoj, narančastoj.

Ako sjeme nije prerađeno u tvornici, to rade kod kuće. Priprema sadnog materijala za sadnju sastoji se od nekoliko faza.:

1. Paket sa sjemenkama stavlja se blizu baterije na dva tjedna. Zagrijani sadni materijal klija se brže.
2. Sjeme je uronjeno u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida na pola sata. Izloženi uzorci smatraju se neprikladnim za sadnju. Na taj se način sjeme dezinficira i testira na klijavost.
3. Nakon toga obrađuju se hranjivim formulacijama. Koristite kupljene proizvode, na primjer, "Natrij humate" prema uputama ili koristite domaće pripravke. Da biste pripremili stimulator rasta za 1 litru tekućine, dodajte 1 žličicu.nitrofosfat i pepeo.

Većina preferira vrtlare klijati i očvrsnuti sjeme unaprijed... To ubrzava pojavu prvih izdanaka i povećava otpornost na hladnoću biljaka:

1. Sjemenke su umotane u komade materijala natopljene toplom vodom. Stavljaju se u tanjur i prekrivaju folijom. U tom se obliku sadni materijal čuva do klijanja (2-3 dana) na temperaturi od 25-27 ° C. Materijal se navlaži dok se suši.
2. Izloženi sadni materijal stavlja se u hladnjak na 24 sata. Ovo je potrebno da se očvrsne.

Sjemenska metoda

U otvoreno tlo sije se sjeme kad se tlo zagrije do 15 ° C na dubini od 15 cm.Vrijeme sadnje ovisi o načinu uzgoja:

• do staklenika - početkom svibnja;
• na otvorenom pod filmom - u drugoj polovici svibnja;
• na otvorenom terenu bez filma - krajem lipnja.

Važno! Sjemenska metoda uzgoja krastavaca prihvatljiva je samo za regije s toplom klimom.

Prije sadnje, rupe se obilno zalijevaju... U svako udubljenje se sadi po jedno sjeme, stavljajući ih u sredinu rupe. Sadni materijal produbljuje se za 4 cm. Tlo oko njih se ne zbija.

Nakon sjetve sjemena preporuča se pokriti gredice folijom.... Svakog dana, u toploj sezoni, lagano se otvara za prozračivanje 1-2 sata. Sklonište se uklanja nakon što su sve biljke klijale.

sjemenjača

Pariške kornjače preporuča se uzgoj sadnica... U ovom slučaju sjeme se sije u drugoj polovici travnja.

Za sadnice se tlo kupuje u trgovini ili priprema samostalno. Najjednostavnija verzija smjese tla jednaka je proporcijama treseta i crnog tla, pola porcije piljevine. Čaša pepela i 1,5 žlice dodaju se u kantu tla. l. nitrophosphate. Svi sastojci se temeljito izmiješaju. Obavezno koristite drenažu... Krupni pijesak će učiniti. Tlo i drenaža dezinficiraju se tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata, kipućom vodom ili u pećnici.

Sjemenke krastavca sije se izravno u pojedinačne šalice dubina od najmanje 15 cm. Najprikladnije je koristiti spremnike s tresetom, koje ne treba uklanjati prilikom branja sadnica na stalno mjesto. Na dnu spremnika moraju biti otvori za odvod.

2 cm zemlje sipa se na dno posude. Ostatak prostora ispunjen je tlom. Zalijeva se toplom vodom prije sjetve sadnog materijala.

Savjet! Ako je tlo bilo na hladnom mjestu, tada se prije upotrebe dovodi u prostoriju i ostavi da se zagrije do sobne temperature.

U svaki lonac se sije 1 sjeme, produbljivanje za 2 cm. Posude su prekrivene folijom i postavljene na toplo mjesto s temperaturom od 25-27 ° C.

Nakon pojave film se uklanja... Krastavci se preuređuju na dobro osvijetljenom mjestu (ako je potrebno, koristite fluorescentnu svjetiljku).

Kad se pojave 2-3 lišća, biljke zarone na stalno mjesto u unaprijed pripremljene rupe zajedno s gnojem zemlje. Korijenska ovratnica nije produbljena u tlo.

Pročitajte i:

Vrlo ukusni i plodni krastavci "Stella"

Kako pravilno uzgajati krastavce Claudia f1

Uzgoj i briga

Pariške korpice vezane su za oslonac nakon pojave petog lista... Obično se koriste rešetke, na koje se biljke pričvršćuju dok rastu sintetičkim nitima. To ne samo da štiti grmlje od oštećenja, već i promiče bolje provjetravanje biljaka.

krastavci zalijeva kako se površinski sloj tla presuši... Za 1 kvadrat. m koristim 7 litara vode na sobnoj temperaturi. Nakon svakog zalijevanja, tlo se labavi, uklanjajući korov.

Preporučuje se pokrivanje kreveta od krastavca mulchom (trula slama, sijeno ili humus). Takav sloj će zaštititi korijenski sustav od hipotermije i štetočina, kao i usporiti rast korova.

Krastavci se hrane svaka dva tjedna prije stvaranja plodova. Obično se koristi alat izrađen od sljedećih komponenti: za 10 litara vode uzmite 30 g superfosfata, uree i kalijevog sulfata. Za 1 kvadrat. m koristim 5 litara lijeka.

Značajke uzgoja

Da biste dobili bogatu žetvu a kako bi izbjegli mnoge probleme, vrtlari koriste sljedeće tehnike:

1. Prije nego što se pojave cvjetovi, krastavci se zalijevaju kišom 1 puta u 5 dana. Nakon početka cvatnje biljke se zalijevaju svakodnevno, samo u korijenu. Najbolje vrijeme za zalijevanje je rano jutro ili večer.
2. Biljke na otvorenom oprašuju se insektima. Kako bi ih privukli, krastavci se prskaju slatkom vodom ili mirisnim cvjetovima, poput kalendule, sadi se između kreveta.
3. U stakleniku se krastavci umjetno oprašu. Da biste to učinili, važno je moći razlikovati ženske cvjetove od muških cvjetova (na dnu ženskog cvijeća nalazi se mali krastavac). Pelud se prenosi s muškog cvijeća na žensko cvijeće mekom četkom.

Bolesti i štetočine

Krastavci pariški gorkin ima visoku otpornost na gljivične i virusne bolesti... Vrtlari radije ne obrađuju ih kemikalijama kako bi dobili ekološki prihvatljiv proizvod.

Sva prevencija je poštivanje pravila za zalijevanje i pripremu sadnog materijala, dezinfekciju vrtnog alata i poštivanje rotacije usjeva (krastavci se ne sadi u krevetima nakon dinje i tikve).

Zaštita biljaka od insekata je neophodna... U svrhu prevencije, grmlje se tretira sapunicom (šipka sapuna u čaši vode). Ako su biljke već oštećene insektima, koristite sljedeće lijekove:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• infuzija 200 g nasjeckanog češnjaka u 6 litara vode (inzistira se 7 dana).

Berba i primjena usjeva

U karakteristike kažu da je pariški gorkin rano zreo hibrid... Berba počinje početkom lipnja. Preporučuje se branje plodova koji su dostigli željenu veličinu svaki drugi dan. Inače se bačve, požute i imaju okus vodenaste.

Pariške korijen korijena koristite za svježu konzumaciju i kisele krastavce... Prema vrtlarima, oni nisu prikladni za soljenje.

Prednosti i nedostaci hibrida

Prednosti pariških kornišona:

• visoka produktivnost;
• mali ukusni plodovi;
• rana zrelost;
• otpornost na sušu i vrućinu;
• imunitet na bolesti;
• nema potrebe za prikvačenjem;
• Stopostotna klijavost sjemena.

Nedostaci hibrida:

• nemogućnost korištenja sjemena iz vlastite žetve za sadnju;
• potreba za čestim sakupljanjem voća.

Recenzije

Recenzije vrtlara o pariškom gorkinju uglavnom su pozitivne... Ovaj hibrid neće se svidjeti samo onima koji ne vole korkinje.

Vasilisa, Rostov: "Sadim pariški gorkin već nekoliko godina. Volim svijetle hrskave krastavce, male kao na fotografijama. Za salate je, naravno, bolje uzeti veće krastavce. Izgledaju lijepo na stolu u cjelini. Marinada ispada da je vrlo ukusna i lijepa, nije sramota poslužiti se na svečanom stolu ".

Oleg, Soči: "Odlučio sam se za pariške korpice na temelju divnih recenzija. Stvarno ohladiti male krastavce. Vrlo je lako rasti, ali oni brzo prerastu. I to ne po dužini, već u širini, postajući gotovo okrugli. Svidjeli smo se svježi. Ali krastavce za zimu ne beremo, već ih solimo. Uopće nisu prikladne za ove svrhe ".

Zaključak

Krastavci pariški đumbir pravi je nalaz za ljubitelje minijaturnog zelenila. Dobri su svježi i kiseli. Oni koji su ih probali primjećuju slatko hrskavo meso koje, čak i uz nedostatak zalijevanja, ne postaje gorko.

Unatoč činjenici da se hibrid ne boji suše, bolesti i ne zahtijeva štipanje, neće raditi ljetnim stanovnicima koji ne žive cijelo vrijeme u zemlji. Usjev se mora ubirati svaka dva dana, inače će plodovi postati ružni i vodenasti.