Najbolje opcije prehrane s krumpirom

Dijeta krumpira jedan je od najpristupačnijih i najjeftinijih načina za smanjenje dosadnih kilograma. Proizvod je dostupan za konzumaciju tijekom cijele godine, sadrži 77 kcal sirovih i 82 kcal pečenih i kuhanih. Jelovnik programa temelji se na niskokaloričnim jelima s dodatkom jaja, fermentiranih mliječnih proizvoda, svježeg povrća, male količine visokokvalitetnog maslinovog ili suncokretovog ulja. Izuzetak su životinjske masti, sol i začini.

Korisna svojstva i kemijski sastav krumpira

Krompir ima jedinstvena svojstva koja ih razlikuju od ostalih usjeva. Na primjer, gomolji sadrže gotovo sve aminokiseline poznate znanosti.

Dnevni unos proizvoda je 300 g. Ovaj dio sadrži dnevnu porciju fosfora, kalija, ugljikohidrata. Krompir zasićuje tijelo biljnim proteinima koji imaju alkalizirajuće djelovanje. To vam omogućuje da proizvod uključite u izbornik za bolesti bubrega, metaboličke poremećaje, giht.

Svježe iscijeđeni sok od krumpira koristi se za liječenje čira na dvanaesniku i želucu. Elementi u tragovima u svom sastavu imaju ljekovita svojstva i smanjuju bol. Ovaj jedinstveni proizvod je indiciran za upotrebu kod teških trovanja.

Vitamin B6 podržava imunološki odgovor, procese inhibicije i pobude u mozgu, stvaranje crvenih krvnih zrnaca. S nedostatkom ovog vitamina, osoba gubi apetit, pojavljuju se promjene u površinskim slojevima kože (ekcem, dermatitis), a razvija se anemija.

Askorbinska kiselina sudjeluje u oksidacijskim i redukcijskim procesima, jača imunološki sustav, potiče apsorpciju željeza. Manjak vitamina C prati slabost i krvarenje desni, krvarenje iz sinusa. To je zbog krhkosti i povećane propusnosti kapilara.

Kalij regulira ravnotežu vode, kiselina i elektrolita, normalizira krvni tlak i provođenje živčanih impulsa.

Sirovi krumpir naširoko se koristi u narodnoj medicini. Koristi se za pripremu lijekova za liječenje opeklina, ekcema, groznica, gljivičnih lezija na koži. Losioni pomažu ublažiti svrbež i bol. Komprimirani iz mljevenog krumpira s dodatkom prirodnog meda poboljšavaju dobrobit tijekom pogoršanja osteokondroze.

Tablica prikazuje kompleks vitamina i minerala sadržanih u 100 g sirovih gomolja.

KBZhU i glikemijski indeks

Hranjiva vrijednost krumpira (100 g sirovih gomolja):

• proteini - 2 g;
• masti - 0,4 g;
• ugljikohidrati - 16,3 g;
• vlakno - 1,4 g;
• voda - 79 g.

Kalorični sadržaj proizvoda varira ovisno o načinu obrade:

• sirova - 77 kcal;
• kuhano - 82 kcal;
• pržena - 192 kcal;
• čips i sušeni krumpir - 292 kcal.

Glikemijski indeks proizvoda (GI) također ovisi o vrsti kuhanja:

• kuhani drobljeni krumpir ima najviše - 90 jedinica;
• čips od krumpira - 80 jedinica;
• kuhani krumpir u uniformama - 65 jedinica;
• kuhano bez kore ima GI od 70 jedinica.

Pravila prehrane i trajanje

Pravila prehrane s krumpirom su jednostavna:

• jesti mladi krumpir (rani gomolji sadrže manje škrob i ugljikohidrati, više bjelančevina);
• isključite sol, ljute začine i začine;
• kavu i crni čaj zamijenite zelenim ili biljnim čajem;
• piti najmanje 1,5-2 litre vode dnevno;
• odbiti grickalice;
• dodajte multivitaminske komplekse u prehranu;
• pratite svoje blagostanje.

Trajanje prehrane je 3, 5, 7, 14 dana i ovisi o broju kilograma koje planirate izgubiti. Prosječno mršavljenje mjesečno je 2-5 kg, maksimalno 10 kg.

Prednosti i nedostaci prehrane

Prednosti krumpirove dijete za mršavljenje:

• produljeni osjećaj punoće;
• poboljšanje dobrobiti;
• jačanje središnjeg živčanog sustava;
• dostupnost proizvoda i jednostavnost kuhanja;
• izvedba ostaje na istoj razini;
• depresija i gubitak snage se ne razvijaju;
• mala vjerojatnost poremećaja.

Nedostaci prehrane:

• mono-dijeta zahtijeva dodatni unos multivitaminskih kompleksa za nadoknadu nedostatka mikro- i makroelemenata, vitamina i aminokiselina;
• stalni osjećaj žeđi tjera osobu da pije više tekućine;
• loša prehrana brzo se dosadi;
• nije pogodno za dijabetičare, trudnice i dojilje.

kontraindikacije:

• pretjerano plinovanje;
• bolest urolitijaze;
• pogoršanje gastrointestinalnih bolesti.

Opcije krumpir dijeta za mršavljenje

Najpopularnija dijeta krumpira je na 3, 5, 7 i 14 dana. Predlažemo da se upoznate s uzornim izbornikom mršavljenja i odaberete onaj koji vam odgovara, ovisno o vašem cilju.

Za 3 dana

Tri dana na dijeti s krumpirom omogućuje vam da izgubite 2-2,5 kg. Glavni proizvod kombiniran je s voćem, biljem i obranim mlijekom.

Izborni izbornik:

1. Doručak: 200 ml mlijeka 0,5-1%.
2. Snack: 1 zelena jabuka.
3. Ručak: 500 g kuhanog ili pečenog krumpira bez soli i ulja.
4. Popodnevni zalogaj: biljni čaj.
5. Večera: 500 g parnih gomolja s dodatkom kopra.

Na fotografiji - pari krumpir s biljem.

Za 5 dana

Promatrajući predloženu prehranu, možete postati lakši za 3-4 kg.

Dan 1:

1. Doručak: jabuka, narančasta salata, 1 žlica. l. mekinje i 2 žlice. l. jogurt.
2. Ručak: 3 krumpira pečena s lukom i mrkvom (1 kom) uz dodatak peršina.
3. Večera: 3 krumpir jakne, 0,5 crvenog luka i 1 krastavac s 1% masnog jogurtova preljeva.

Dan broj 2:

1. Doručak: 250 g skute sireva.
2. Ručak: 3 krumpira pečena s cvjetačom ili pari.
3. Večera: 3 kuhana gomolja s peršinom.

Dan 3:

1. Doručak: salata od naranče, kivija, jagoda i 2 žlice. l. jogurt s niskim udjelom masti.
2. Ručak: 3 kuhana krumpira, 2 prepelica, 15 g tvrdog sira s 40-50% masti i 1 svježa rajčica.
3. Večera: pečeni krumpir (3 kom.) I 100 g skute s udjelom masti od 0,5%.

Dan 4:

1. Doručak: 40 g integralnog kruha i 1 grejp.
2. Ručak: krumpir (3 kom.), Pečen s rajčicom (2 kom.), I salata od paprike i crvenog luka.
3. Večera: 3 kuhana gomolja i 100 g nemasnog sira.

Dan 5:

1. Doručak: 150 g jogurta s malo masnoće i 1 naranča.
2. Ručak: pire od krumpira, mrkva i juha od celera.
3. Večera: pečeni krumpir i nemasni sir s biljem.

7 dana

Opcija 7 dana dijeta ponavlja dijetu 5 dana s razlikom što ćete večeru morati odbiti. Zabranjeni su fermentirani mliječni proizvodi i čaj. Čista voda se pije 30 minuta nakon obroka. Maksimalni gubitak težine je 5 kg. Jedna porcija - 300-350 g.

Dan 1:

1. Doručak: pire od krumpira u mlijeku s maslacem, povrće, začinsko bilje.
2. Ručak: pire juha s pilećim juhom.

Dan broj 2:

1. Doručak: kašu od krumpira s lukom i cvjetačom.
2. Ručak: salata od narezanih krumpira, 2 pileća jaja i 1 krastavac.

Dan 3:

1. Doručak: knedle s krumpirom i 2 žlice. l. kiselo vrhnje 10%.
2. Ručak: krumpirova juha s povrća.

Dan 4:

1. Doručak: salata od krastavca i rotkvica, kuhani krumpir s biljem.
2. Ručak: krumpirova juha sa salatom od prosa, rajčice i krastavaca.

Dan 5:

1. Doručak: salata od kuhanog krumpira sa slanutkom i začinskim biljem.
2. Ručak: pirjani krumpir s povrćem i gljivama.

6. dan:

1. Doručak: kaša od krumpira, tikvica i mrkve.
2. Ručak: krumpirova juha s pilećim juhom i povrtna salata.

Dan 7:

1. Doručak: salata s krastavcem i 1 pilećim jajetom, palačinke s krumpirom, 2 žlice. l. 10% kiselo vrhnje.
2. Ručak: povrtna salata i pari krumpir s biljem.

Između obroka možete piti vodu bez plina, juhu od šipka, zeleni čaj. S akutnim osjećajem gladi, dopušteno je dodavati pićima 1 žličicu. med.

Za 14 dana

Dvotjedni program jedan je od najstrožih. Međutim, rezultat je nevjerojatan. Maksimalni gubitak težine je 10 kg.

Uzorak dijeta:

1. 1. - 3. dan: 1,5 kg kuhanih ili pečenih gomolja podijelite na 6 obroka.
2. 4. do 10. dan: 1,5 kg krumpira kuhanog u njihovim kožicama podijelite na 6 prijema. Za doručak i međuobrok, jelo se može začiniti maslinovim uljem i morskom soli.
3. 11.-14. Dan: pire od krumpira podijelite u mlijeku bez maslaca u 5 prijema. Težina posluživanja - 200 g.

Ne zaboravite piti puno čiste vode, biljnog čaja ili zelenog čaja.

Kombinirana dijeta

Kombinirane prehrane osmišljene su za tjedan dana. U skladu s normama, moguće je izgubiti od 4 do 6 kg. Dodatni sastojci njeguju i smanjuju mogućnost ponovne pojave.

Krompir i kupus

Dijeta se temelji na juhi od cvjetače, bijelog kupusa, briselske klice, crvenog kupusa, brokule, mrkve, poriluk ili luk. U toku dana pojede se oko 500 g krumpira. Ne začinjavajte jela solju i paprom. Dozvoljeno je dodati malo maslinovog ili suncokretovog ulja.

U prehrani nedostaje životinjskih bjelančevina, što dovodi do gubitka kilograma zbog "sagorijevanja" mišića. Stoga na takvoj dijeti ne možete sjediti duže od 5-7 dana.

Krompir i jaje

Takva prehrana lakše se podnosi zbog uključivanja životinjskih proteina. Trajanje - 7 dana. Ugodno mršavljenje - 2-3 kg. Umjesto šećera dopušteno je koristiti prirodna zaslađivača na bazi stevije.

Izborni izbornik:

1. Doručak: 1 mekano kuhano jaje, kava bez mlijeka i šećera.
2. Ručak: 3 kuhana krumpira, 1 tvrdo kuhano jaje.
3. Večera: 2 pečena krumpira, 1 tvrdo kuhano jaje.

Krumpir kefir

U prvoj polovici dana konzumira se krumpir, u drugoj - kefir s udjelom masti od 1%. Tijekom dana pijte 1,5 litara vode.

Uzorak jelovnika za jedan dan:

1. Doručak: kaša od krumpira, cvjetače, mrkva, por.
2. Ručak: krumpirova juha s pilećim juhom.

Mršavljenje sokom od krumpira

Metoda mršavljenja na svježem krumpiru osmišljena je za 14 dana. Sok sadrži lako probavljive ugljikohidrate, sumpor i fosfor, ima protuupalni i pročišćavajući učinak, uklanja toksine i radionuklide.

Prije upotrebe gomolji se temeljito isperu četkom pod tekućom vodom, kore se ne odrežu. Zatim narežite na nekoliko komada i iscijedite sok kroz sokovnik. Ili samo koristite rernu i iscijedite sok kroz tikvicu presavijenu u nekoliko slojeva.

Sok se izlije u čašu i ostavi dok se škrob potpuno ne slegne na dno. Ne morate ga piti. Pijenje se dijeli na tri puta dnevno, 150 ml, pije se 30 minuta prije jela. Važno je pridržavati se dijetalne prehrane, isključujući prženo, brašno, dimljeno, slano, masno i alkohol.

Vijeće. Dozvoljeno je dodavati sok od limuna, naranče, jabuke ili mrkve u svježi krumpir.

Postni dani na krumpiru

Prednosti dana prije na krumpir:

• lakoća u želucu;
• snižavanje kolesterola;
• uklanjanje suvišne tekućine i smanjenje oticanja tkiva;
• poboljšanje ten stanje kose.

Negazirana čista ili mineralna voda konzumira se između obroka.

Na kuhanim gomoljima

Otprilike 1,5 kg krumpira ogulimo, narežemo na kockice i kuhamo u lagano slanoj vodi dok ne omekša. Dobivena količina proizvoda podijeljena je u 5 koraka.

Na pire krumpir

Dijeta je raznolika zahvaljujući dodatku svježeg povrća i jaja.

Uzorak jelovnika za dan:

1. Doručak: 200 ml mlijeka s 1% masti.
2. Snack: 100 g kuhanog pirea (bez soli, maslaca, mlijeka), 1 krastavac.
3. Ručak: 100 g kuhanog pirea, 1 rajčica.
4. Večera: salata od 1 krumpira i 1 jaja, aromatizirana s 1 žličicom. maslinovo ulje, ocat ili limunov sok, crni papar.

Na pečenim gomoljima

Operite oko 1,5 kg krumpira, isjecite ih na četvrtine zajedno s korom i pecite u pećnici. Podijelite dobivenu količinu na 5 obroka, začinite biljem. Jedna porcija - 300 g.

Sa kiselim vrhnjem

Osnova prehrane je 1,5 kg pečenog krumpira i 200 ml kiselog vrhnja s udjelom masti od 10-15%. Podijelite jelo na 5 prijema.

Pravila izlaska iz prehrane

Pravila za izlazak iz prehrane s krumpirom, bez obzira na program, su ista:

1. Prvog dana pridržavaju se dijeta bez ulja, soli i začina.
2. 4-5 dana jedu u porcijama od 200 g 5-6 puta dnevno.
3. Tijekom tjedna izbjegavajte upotrebu masne, brašna, začinjene hrane.
4. U prehranu se dodaje svježe povrće, zelena salata, žitarice.

Recenzije

Stvarni pregledi na dijetu s krumpirom uglavnom su pozitivni.

Valentina, 36 godina: «Dva tjedna sam pio sok od krumpira za mršavljenje i normalizaciju probavnog trakta. Nutricionista je preporučila da se strogo pridržavaju normi konzumacije, kako bi se isključila bezvrijedna hrana. Rezultati ove prehrane bili su ohrabrujući. Početna težina bila je 76 kg s visinom od 160 cm, što je za mene bilo neprihvatljivo. Na kontrolnom vaganju krajem prvog tjedna vidio sam minus 5 kg, na kraju drugog - još minus 3 kg. Zdravstveno stanje je bilo izvrsno, bez vrtoglavice koja se javlja na dijetama s malo ugljikohidrata. "

Irina, 40 godina: „Vječni ženski problem mršavljenja nakon odmora ili na kraju zime riješen je za mene. Prije šest mjeseci, prije važnog događaja, odlučio sam smršavjeti 3-4 kg uz pomoć krumpirove prehrane. Odabrao sam 7-dnevnu opciju, koja uključuje svježe povrće, začinsko bilje i jaja. Nekad sam bio skeptičan prema takvim dijetama, pitajući se: je li moguće smršavjeti na krumpiru? I, kako se ispostavilo, nisam trebao sumnjati. U tjedan dana uspio sam smršavjeti za čak 5 kg. Važno je eliminirati sol, začine i piti oko 2 litre vode dnevno. "

Zanimljivo je:

Pazite, užasan gluten: je li to u krumpiru ili ne.

Zašto je solanin u krumpiru opasan?

Uporaba krumpirovog škroba u narodnoj medicini i u svakodnevnom životu.

Zaključak

Mnoge se žene pitaju: zašto krumpir ne bi trebalo jesti na dijeti? Doista, u ovom ukusnom i zdravom proizvodu nema toliko kalorija. Nutricionisti negiraju zastarjele podatke i savjetuju da se ne odriču krumpira, uključujući ih u prehrani za mršavljenje. Postoji nekoliko opcija za razvijene prehrane dizajnirane za 3, 5, 7 i 14 dana.

Postni dani pogodni su za one koji žele malo smanjiti težinu prije važnog događaja. Dvotjedni gubitak težine na soku od krumpira omogućuje vam da izgubite do 5 kg, očistite tijelo od toksina, poboljšate probavu i izgled.