Upotreba lišća hrena i njihove dobrobiti za zdravlje i ljepotu

Hren se široko koristi u kuhanju, ali za mnoge je ljetne stanovnike ova biljka začarani korov, koji ih nemilosrdno uklanjaju s mjesta. I to čine potpuno uzalud. Listovi ove biljke imaju ljekovita svojstva i aktivno se koriste u kozmetologiji i narodnoj medicini.

Kako su listovi hrena korisni

Sastav zelenila ove biljke uključuje fitoncide. Te tvari imaju antimikrobni učinak, koji se čuva čak i u osušenim lišćima.

Kultura se koristi kao pomoć za mnoge zdravstvene probleme:

• uklanja soli, toksine i teške metale iz tkiva;
• uklanja bolove u zglobovima i promiče obnovu hrskavičnog tkiva;
• svježi listovi poboljšavaju apetit i potiču probavu;
• infuzije i dekocije blagotvorno djeluju na dišni sustav - koriste se u liječenju kašlja, grlobolje i sinusitisa;
• redovita konzumacija hrane s ovom biljkom pomaže u normalizaciji razine kolesterola u krvi i sprječava aterosklerozu;
• svježe lišće koristi se kao oblog za jake glavobolje;
• zgnječeno zelje koristi se u kozmetologiji za njegu i pomlađivanje kože i poticanje rasta kose.

Sastav i svojstva

Prednosti lišća hren za tijelo se objašnjava njihovim bogatim kemijskim sastavom.

Referentni! Zelenilo sadrži gotovo sve vitamine i minerale potrebne ljudskom tijelu.

100 g sadrži:

• 9,4 g proteina;
• 1,4 g masti;
• 6,2 g ugljikohidrata.

Sastav zelenila uključuje sljedeće vitamine i minerale (na 100 g):

• vitamin PP - 4,6 mg;
• vitamin B9 (folna kiselina) - 40 mcg;
• vitamin B6 (piridoksin) - 1,2 mg;
• vitamin B5 (pantotenska kiselina) - 0,13 mg;
• vitamin B2 (riboflavin) - 0,66 mg;
• vitamin B1 (tiamin) - 0,26 mg;
• vitamin C (askorbinska kiselina) - 51,7 mg;
• kalij - 337 mg;
• kalcij - 185 mg;
• magnezij - 147 mg;
• fosfor - 112 mg;
• natrij - 9 mg;
• željezo - 4 mg;
• mangan - 1,06 mg;
• cink - 0,6 mg;
• bakar - 0,11 μg;
• selen - 0,9 mcg.

Ne samo svježi i osušeni listovi, već i korijenje hrena imaju korisna svojstva. Sok se preša iz svježih sirovina. Koristi se za poboljšanje apetita i probavnih organa. Svježi listovi imaju i analgetske i protuupalne učinke, pa se često koriste u liječenju išijasa.

Osušene sirovine se mljeju u prah, a na njegovoj osnovi pripremaju se infuzije za liječenje reumatizma i bolesti grla.

Ljekoviti učinak

Ljekovita svojstva lišća hrena izražavaju se ponajprije u njihovoj sposobnosti da spriječe taloženje soli. Redovita konzumacija alkoholne tinkture pomaže u izbjegavanju bolova u zglobovima.

Biljka je korisna i za hranu. Jednom u trbuhu hren potiče proizvodnju enzima i želučanog soka. Poboljšava apetit i normalizira probavni sustav.

Uz to, kultura se smatra prirodnim antibiotikom. Tvari uključene u njegov sastav uništavaju bakterije i gljivice, pa se korijen i lišće hrena dodaju zimskim preparatima kako bi se produljio rok trajanja.

Koje bolesti pomažu

Svježe lišće hrena, kao i infuzije, dekocije i komprese na temelju njih pomažu protiv mnogih bolesti:

• smanjiti razinu kolesterola u aterosklerozi;
• sprečavaju taloženje soli kod osteohondroze i uništavanje hrskavičnog tkiva u osteoporozi;
• imaju protuupalno djelovanje;
• koristi se u liječenju hepatitisa;
• ako se uzima oralno, učinkovito ublažava glavobolju, a kao kompresije - bol u vratnoj, torakalnoj i lumbalnoj kralježnici;
• koristi se za grgljanje s grloboljom, za liječenje sinusitisa i kašlja.

Kako se koriste u kuhanju

Pronađen je zasićen oštar okus hrena koristiti u kuhanju. Svježe lišće i korijenje često se koriste u konzerviranju i kiselosti. Umak se priprema i od korjenastog povrća, dodaje se salatama i povrću prilikom kiselog ukiseljenja.

U ruskoj kuhinji "hrenoder" ("hrenovina") je tradicionalni dodatak prženom mesu i želeu. Mladi listovi dodaju se juhama i salatama. Mljeveno sušeno zelje koristi se kao začin za jela od mesa, peradi i povrća.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini postoji nekoliko namjena ovog povrća. Od nje se pripremaju tinkture i trljanje, a mladi listovi koriste se za obloge.

Oblog

Biljni losioni koriste se za ublažavanje bolova u zglobovima:

1. Svježe lišće mljeveno je u kašu, pomiješano sa žlicom limunovog soka i utrljava u upalu nekoliko puta dnevno.
2. Da bi se ublažila upala, mladi listovi se nanose na bolni zglob i ostavljaju preko noći.
3. Kompresija hrena i lišća jabuka, mljevena i pomiješana u jednakim omjerima, pomoći će ublažiti bol i smanjiti upalu.

Zanimljivo je:

Korak po korak upute za sadnju hrena u jesen za početnike vrtlare

Koje su sorte hrena i kako odabrati najbolju

Trljanje

Trljanje listova hrena koristi se za liječenje artroze koljena. Opcije aplikacije:

1. Ulijte nasjeckanu zelje vrućom vodom i dovedite do vrenja.
2. U ohlađenoj tekućini navlaži se gaza, na nju se širi mladi list hrena i nanosi na bolni zglob.
3. Zimi se za pripremu mljevenja koriste suhi listovi. Za 600 ml vode potrebno je 25 g sirovina.
4. Mljevenje hrena, repa i rotkvice dobro ublažava upalu. Komponente se uzimaju u jednakim omjerima i mljeju u blenderu. Dobivena kaša nježno se utrlja u upaljeni zglob.

Tinktura

Tinktura lista hrena univerzalni je lijek. Izvana se koristi za trljanje, a iznutra - za uklanjanje upalnih procesa u grlu i probavnim organima.

Pripremite lijek ovako:

1. 5-6 velikih listova hrena drobi se, stavi u staklenku i napuni 500 ml votke ili alkohola.
2. Posuda je prekrivena poklopcem i inzistira u hladnjaku tjedan dana.
3. Prije upotrebe filtrirajte i pijte po žlicu tri puta dnevno 30 minuta prije jela.

Ako dodate malo meda ili limunovog soka u tinkturu, on će poslužiti kao učinkovit lijek u borbi protiv prehlade i kašlja.

Koristite u kozmetologiji za kožu

U kozmetologiji se lišće hrena koristi za uklanjanje problema s kožom. Od njih se pripremaju medicinske i profilaktičke maske.

Bilješka! Za izbjeljivanje kože i uklanjanje dobnih mrlja, dekocija korijena hrena pomiješana je s sokom od svježeg lišća u jednakim omjerima. Rezultirajuća kaša razrijeđena je na pola s prokuhanom vodom i obrisati lice dva puta dnevno.

Recepti maski:

1. Za stezanje pora i uklanjanje laganosti kože: 1 tsp. kaša od lišća pomiješana je s 2 žlice. naribana jabuka. Dodajte 1 žličicu. med i nanesite smjesu na lice 10 minuta.
2. Za liječenje akni: nakon pranja s toplom vodom, na lice se nanosi grudica od lišća, koja se ostavlja 10-15 minuta. Ako postoji osjećaj pečenja, maska ​​se ispere ranije.
3. Za pomlađivanje: korijen hrena procijediti kroz mljevenje mesa, dva lista zdrobiti u blenderu i 1 žlica. l. kiselo vrhnje. Gril se nanosi na lice tankim slojem i ostavlja 15 minuta. Isperite pamučnom pločicom umočenom u toplo mlijeko i nakon 5 minuta operite toplom vodom.

Za kosu

Bogat kemijski sastav lišća hrena blagotvorno utječe na stanje kose. Da biste ojačali folikule dlake i spriječili gubitak kose, pripremite sljedeću masku:

1. Žlica svježeg soka od lišća pomiješana je s 1 žličicom. ricinus i 0,5 tsp. burdock ulje.
2. Tekućina se miješa, doda se 1 žlica. l. kukuruzni škrob i 1 žličica. konjak.
3. Dobivena smjesa nanosi se na korijenje čiste kose, prekriva se filmom, zamota u ručnik i ostavi sat vremena, nakon čega se ispere šamponom.

Ova maska ​​pojačava dotok krvi u folikule dlake, potiče njihov rast i uklanja perut.

Zanimljivo je:

Zašto je sok od kiselog kupusa koristan za lice i kako s njim pripremiti razne maske

Najbolje maske od krumpira za lice

mršavljenje

Listovi hrena sadrže enzim mirosin. Aktiviraju metabolizam i smanjuju nakupljanje masti.

Balzam za mršavljenje priprema se od 100 g nasjeckanog korijena pomiješanog s 3 žlice. l. med i sok pola limuna. Svi sastojci se miješaju i uzimaju dva puta dnevno, žličicu prije jela. Proizvod se čuva u spremniku s zatvorenim poklopcem ne više od tri dana.

Kontraindikacije i moguća šteta

Unatoč brojnim korisnim svojstvima lišća hrena, postoje kontraindikacije za proizvode na temelju njih. Ne preporučuju se osobama s akutnim gastritisom, bolesnicima s čirima na želucu i ozbiljnim bubrežnim patologijama.

Ako hren koristite previše aktivno, korisna svojstva pretvorit će se u štetu i negativno utjecati na stanje probavnog sustava.

Kako pravilno beriti lišće hrena

Mladi listovi hrena za kozmetičke postupke režu se u rano proljeće... Za pripremu tradicionalne medicine sirovine se beru tijekom cijelog ljeta, ali maksimalna količina hranjivih sastojaka akumulira se u lišću u jesen.

Nadzemni dio biljaka pažljivo se reže i objesi u dobro prozračenoj sobi. U takvom stanju mogu se čuvati do sljedeće sezone.

Zaključak

Listovi hrena nisu samo ukusna začin, već i učinkovit lijek. Tinkture i trljanja ublažavaju bol i upale, pomažu u održavanju mladolikosti i ljepote kože te potiču mršavljenje.