Kako pravilno očistiti tijelo heljdom

Među mnogim zdravstvenim dijetama, čišćenje heljdom jedna je od najučinkovitijih i najljepših metoda.

Svrha prehrane je pomoći tijelu da ukloni višak tekućine, štetnih tvari, stimulira imunološki sustav, ubrzava metaboličke procese kako bi se tijelo prilagodilo efikasnom radu i olakšalo od viška kilograma... Čišćenje heljde provodi se u obliku mono-dijeta ili se žitarice kombiniraju s povrćem i voćem, ali najučinkovitija metoda je čišćenje tijela heljdom i kefirom.

Sastav i korisna svojstva sastojaka heljdo-kefir dijeta

Kaša od heljde i kefir dva su poznata, korisna i omiljena mnogim proizvodima, a kad se konzumiraju, dijeta se približava optimalnoj za proteine ​​i ugljikohidrate. Dijeta potiče nježno čišćenje crijeva i uklanja višak vode iz tijela.

Korisna svojstva heljde

Popularnost heljde lako je objasniti: dobra je u obliku kaše i kao prilog, koja je nježna zbog "sporih" ugljikohidrata.

Grožđa je bogata biljnim proteinima, vitaminima grupe B, P i E, mikroelementima (kalcij, kalij, magnezij, jod, fosfor, selen, željezo itd.), Masnim kiselinama.

Heljda je lider među žitaricama u smislu koncentracije rutina (vitamin P), koji sprječava da slobodni radikali uđu u staničnu strukturu, podupire rad krvožilnog sustava i pomaže u čišćenju i jačanju krvnih žila i vena.

Glavna svojstva heljde:

• čisti tijelo od alergena, toksina, pomaže kod pretilosti;
• zbog visokog sadržaja vlakana, pomaže u pročišćavanju gastrointestinalnog trakta (GIT), ima lagani laksativni učinak;
• ubrzava zacjeljivanje čira na probavnom sustavu;
• povoljno utječe na stanje mišićnog tkiva, povećava izdržljivost tijela;
• povećava imunitet i mušku potenciju;
• indicirano za hipertenziju - normalizira krvni tlak.

Prednosti kefira

Kefir je ukusan i zdrav dijetalni proizvod, izvor kalcija i proteina s minimalnom količinom masti. Kefir sadrži fosfor, magnezij, vitamine D i K2.

Kefir sadrži probiotike koji vraćaju ravnotežu korisnih mikroorganizama u crijevima. Na primjer, jedinstveni probiotik - Lactobacillus kefiri, sposoban je inhibirati rast opasnih bakterija (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli). A polisaharidni kefiran ima antibakterijska svojstva.

Korisna svojstva kefira:

• normalizira probavni sustav;
• djelotvoran kod proljeva, sindroma iritabilnog crijeva;
• poboljšava imunitet;
• pomaže u liječenju metaboličkog sindroma;
• jača koštano tkivo.

Zašto trebate očistiti tijelo

Zdravlje gastrointestinalnog trakta, njegova puna funkcija najvažniji je uvjet za jak imunitet. Zbog neuravnotežene prehrane, prejedanja, sjedilačkog načina života, u crijevima se formiraju toksini, alkoholi i višak plinova.Kao rezultat toga - nelagoda u probavnom traktu, probavne smetnje, stalni osjećaj umora, česte glavobolje, depresija, prekomjerna težina, pretilost.

Prekomjerna težina dovodi do metaboličkih poremećaja u tijelu, što služi kao "okidač" za nastajanje groznih bolesti: arterijske hipertenzije, ateroskleroze, dijabetes melitusa. Prekomjerna težina preopterećuje zglobove - koljeno, kuk, kralježnicu.

Znakovi zgurenosti tijela:

• nepravilni pokreti crijeva zatvor, proljev, nadimanje;
• pojačano znojenje, zimica;
• problemi sa spavanjem;
• miris iz usta;
• alergijske manifestacije kože;
• skokovi krvnog tlaka.

Mehanizam čišćenja

Za istovar tijela i pomozite mu da se nosi s problemima, izvršite čišćenje kod heljde i kefira kod kuće. Vlakna koja se nalaze u žitaricama potiču izbacivanje neprobavljenih ostataka hrane iz crijeva, a kefir blagotvorno utječe na gastrofinalnu mikrofloru.

Poriluk se priprema bez dodavanja soli. U prvim danima prehrane heljda uklanja višak tekućine iz tijela, zbog čega se edemi smanjuju ili potpuno nestaju.

Da biste isključili dehidraciju i ubrzali eliminaciju toksina, važno je pridržavati se režima pijenja: najmanje 1,5-2 litre vode dnevno.

Tečaj čišćenja osmišljen je za 7 ili 14 dana, ovisno o stanju tijela i zdravlju. Čišćenje se može ponavljati ne više od dva puta godišnje.

Važno! Preporučuje se konzultirati svog liječnika prije nego što započnete dijetu čišćenja. Kada se pojave bolne senzacije, prehrana se zaustavlja i potražite savjet od stručnjaka.

Prednosti dijeta heljda-kefir:

• sastojci su poznati, dostupni, kaša za kuhanje nije gnjavaža;
• lako se podnosi, nema iscrpljujućeg osjećaja gladi ili alergijskih reakcija - česti pratitelji takve prehrane;
• smanjuje se težina, što ima pozitivan učinak na opće dobro;
• nema bolnih senzacija u trbuhu i pojačane defekacije, koje se obično primjećuju prilikom čišćenja uz uporabu laksativa.

Pravila čišćenja heljde

Posebnost prehrane je uporaba heljdine kaše kao glavnog proizvoda tijekom dana.

Da biste iskoristili korist i ne nanijeli štetu tijelu, pridržavajte se pravila:

• odustati od soli, šećera, maslaca, mlijeka, bijelog kruha;
• jesti frakcijski: 4 do 6 puta dnevno u malim obrocima;
• pridržavajte se režima pijenja: od 1,5 do 2 litre vode dnevno;
• ujutro, odmah nakon buđenja, popijte prvu čašu vode (po mogućnosti s limunom), doručkujte nakon 30-60 minuta;
• ne jesti prije spavanja, posljednji obrok - najmanje 3 sata prije spavanja;
• tijekom cijelog tijeka čišćenja uzimajte multivitamine.

Redovita tjelesna aktivnost, poput plivanja, hodanja, pomoći će čišćenju tijela.

Kakvu heljdu odabrati

Za čišćenje koristi se heljda od koštica, tj. Cjelovita, nebrašena žitarica. Najbogatiji su vlaknima.

Zelena heljda će donijeti još više koristi - žitarice koje nisu termički obrađene. Postotak vlakana u njemu veći je nego u smeđim žitaricama, a kompleks hranjivih sastojaka još je bogatiji.

Sve ostale vrste heljde, naime zdrobljene, mljevene žitarice, gotove brašno, nisu prikladne za dijetu.

Kako pravilno kuhati heljdu

Osnovno pravilo je da se heljda ne kuha, već kuha na pari - prelijte vrućom vodom i ostavite da nabubri 6-8 sati.

Ovom metodom pripreme korisne su tvari što je moguće sačuvanije, i kalorijski sadržaj proizvod se smanjuje. Na primjer, sadržaj vlakana u parnoj koštici iznosi 11 g na 100 g proizvoda, a u kuhanoj jezgri samo 4 g.

Važno! Svake večeri priprema se svježa porcija kaše koja će se koristiti sljedeći dan.

Način kuhanja:

1. Budući da griz nije podvrgnut toplinskoj obradi, temeljito se ispere i prelije kipućom vodom.
2. Prelijte kipućom vodom. Omjer žitarica i vode je 1: 2. Obično je 1 šalica žitarica i 2 šalice kipuće vode dovoljno za kuhanje kaše za cijeli dan.Ako je porcija nedovoljna, možete je udvostručiti.
3. Spremnik s pripremljenom žitaricom čvrsto je zatvoren i zamotan ručnikom. Pogodnije je pariti žitarice navečer, tako da je kaša spremna za doručak.

Za kuhanje koristite zemljano posuđe, staklo, emajlirano posuđe ili termos sa širokim vratom.

Što se može kombinirati s heljdom

Kaša od heljde bez soli, šećera i ulja nije najukusnije jelo. Izuzetno je teško zadržati se na takvoj dijeti tjedan ili dva, a nije potrebno, jer hranjive tvari u žitaricama nisu dovoljne za normalno funkcioniranje tijela. Stoga se kao dio prehrane preporučuje upotreba male količine dodatne hrane.

Što dodati svojoj prehrani:

• kefir s niskim udjelom masti i jogurt bez punila;
• zelje - peršin, kopar, celer, zelena salata;
• voće - jabuke (po mogućnosti zelene), kivi, šljive, grejp, ananas;
• suho voće - suhe šljive, suhe marelice, smokve;
• prirodni med (ne više od 1 žličice po obroku);
• maslinovo, laneno ulje (ne više od 1 žlica dnevno);
• povrće za salatu (ne škrobno) - krastavci, rajčica, kupus, špinat;
• pirjano povrće (prihvatljivo u nekim opcijama prehrane) - tikvice, brokula, cvjetača;
• umak od soje;
• zeleni čaj, biljni čaj, kompot od suhog voća bez šećera.

Recepti za čišćenje tijela heljdom i kefirom

Prednost dijeta od heljde je mogućnost odabira prikladnih shema i recepata za kuhanje... Nekoliko ih je u okviru čišćenja heljde.

Klasična shema uključuje frakcijsku upotrebu kaše tijekom dana. Prije čišćenja samo trebate odlučiti o dodatnim proizvodima i trajanju prehrane.

Meko čišćenje tijela - doručak od heljde i kefira... Ovo je jednokratni unos dijetalnog proizvoda. Ostatak dana, lagani obroci po vašem izboru u malim porcijama. Potrebno je odbijanje slatkiša, brašna, masnih i štetnih za cijeli tijek prehrane.

Čišćenje po satu tijekom dana

Ako cilj prehrane nije samo čišćenje organizma, već i mršavljenje, preporučujemo da se držite klasične sheme i jedite pare od heljde kašu tijekom dana.

Trodnevna mono dijeta

Navečer uoči čišćenja 1 čaša heljde prelije se s 2 čaše kipuće vode. Ujutro se dobivena kaša podijeli na 5-6 dijelova i jede se tijekom dana. Preduvjet: svakih pola sata - sat vremena piti vodu bez plina, zelenih ili biljnih čajeva.

Ova verzija prehrane je najteža - svježa kaša na vodi je bez ukusa, potpuna odsutnost soli i šećera u prehrani može izazvati glavobolju, slabost i smanjenje krvnog tlaka. Kada se pojave ovi simptomi, trebali biste ublažiti prehranu: piti čaj sa žlicom meda, jesti jabuku ili šaku suhog voća. U kašu možete dodati 1 žličicu. maslinovo ulje i sjeckani kopar ili peršin - to će malo poboljšati okus jela.

Mono dijeta je teška, ali učinkovita. Uklanja vodu i toksine iz tijela.

Važno! Nutricionisti smatraju da je držanje mono-dijete dulje od 3 dana nesigurno za tijelo. A još je bolje da se tako strogo čišćenje jednom provodi kao post.

Heljda i kefir

Jelovnik je ograničen na dva jela: dodajte 1 litru kefira s niskim udjelom masti u kašu kuhanu cijeli dan.

Proizvodi se mogu koristiti zajedno: kašu oprati kefirom ili ih samo pomiješati. Ili pijte kefir između obroka.

Blag jelovnik nadopunjuje se zelenim čajem, slabom kavom, 1-2 jabuke, 1 žličicom. med, 1 žlica. l. biljno ulje, sjeckano bilje, šaka suhog voća.

Važno! Ne možete gladovati - ako osjećate glad između obroka, trebate pojesti jabuku, popiti čašu kefira ili zelenog čaja.

Heljda s kefirom

Navečer se 1 čaša žitarica temeljito ispere i opere kipućom vodom prelije s 2 čaše kefira. Posude su čvrsto zatvorene i stavljaju se u hladnjak na 6-8 sati ili preko noći.

Konzumira se tijekom dana u 4-6 doza.

Heljda infuzirana kefirom vrlo je zadovoljavajuće jelo, no dijeta se nadopunjuje i čajem, kavom, 1 žličicom.med, 1-2 jabuke, mala šaka sušenog voća.

Heljda s voćem i povrćem

Opcija opuštene prehrane Osnova je kaša od heljde koja se pravi od 1 šalice koštica i 2 šalice kipuće vode. Zajedno s njom konzumiraju ne samo 1 litru kefira, već i malu količinu povrća i voća.

Porciji heljde dodaje se salata od krastavaca, rajčice, kupus sa začinskim biljem i 1 žlica. l. biljno ulje. Pirjano ili parno povrće uvodi se u jelovnik: tikvice, špinat, brokula, cvjetača. Jedu se kao neovisno jelo, zamjenjujući jednu od metoda kaše, ili se miješaju s njom.

Pažnja! Prema pravilima prehrane, povrće se ne može soliti. Sol zadržava tekućinu u tijelu i ometa proces čišćenja.

Sjeckani plodovi ili suho voće stavljaju se u heljdu - to poboljšava okus jela i aktivira peristaltiku. Također možete zamijeniti voće jednim obrokom ili ih koristiti kao međuobrok.

Ako čišćenje traje duže od tjedan dana, u prehranu se unosi mala količina životinjskog proteina: 1 jaje, porcija kuhane piletine, puretine ili govedine.

Doručak s heljdom

Za nježno čišćenje tijela prikladni su doručci od heljde-kefira.

U ovom slučaju postupaju na sljedeći način: na prazan želudac popiju čašu vode s limunom, nakon sat vremena doručkuju heljdu s kefirom, a nakon 2-3 sata prelaze na redovitu prehranu, iz nje isključuju slatku, masnu, začinjenu i prženu hranu. Najbolje je pridržavati se vegetarijanske prehrane. Dozvoljeno je lagano soliti hranu.

Koktel od heljde-kefir

Navečer dobro operite s 2 žlice. l. žitarice, napunite ih čašom kefira i stavite u hladnjak. Do jutra, žitarica upija fermentirani mliječni proizvod, nabubri i spremna je za upotrebu.

Piće od heljde i kefira

Ako koktel od heljde-kefir nije po vašem ukusu ili imate problema sa probavnim traktom, pripremite napitak od heljde i kefira.

Za to 1 žlica. l. oprana i osušena heljda mljeva se u mlincu za kavu i prelije s 1 čašom niskokaloričnog kefira ili jogurta. Ostavite preko noći u hladnjaku, a ujutro doručkuju s ovim napitkom.

Za 7-10 dana takve lagane i ugodne prehrane tijelo se nježno očisti od toksina.

Priprema i izlazak iz prehrane

Preliminarni i završni stadij bitan su dio postupka čišćenja. Lagan ulazak u prehranu omogućit će tijelu da se lakše prilagodi smanjenju prehrane, a ispravan izlaz dugo će očuvati dobiveni rezultat.

Priprema prehrane

Kao i svaka dijeta, čišćenje heljde postaje stresno za tijelo ako se pogrešno priprema za postupak.

Da bi se postigao maksimalan učinak, tjedan dana prije početka aktivnosti čišćenja, iz prehrane su isključeni brza hrana, masna, pržena hrana, slatkiši, proizvodi od pšeničnog brašna, alkohol i gazirana pića. Jedite više povrća i voća.

Preporučuje se umjereno tjelovježba, hodanje i svakodnevni kontrastni tuševi. Prije početka dijeta daje se klistir.

Kako jesti nakon čišćenja

Kada se koristi jedna od opcija za cjelovitu dijetu od 7 do 14 dana, izlaz iz apstinencije je važan. Konvencionalna hrana unosi se u prehranu postepeno tijekom tjedna. Sve to vrijeme nastavljaju jesti frakcijski, u malim porcijama.

Heljda se također postupno napušta, svaki dan smanjujući svoju količinu u prehrani, zamjenjujući je s povrćem i laganim obrocima.

Izuzmite slatkiše, pekarne, dimljena, pržena, začinjena hrana, poluproizvodi, alkohol.

Tijekom tjedna još uvijek puno piju - barem 1,5 litara vode dnevno.

Proizvodi koji se postupno uvode u izbornik:

• voćno povrće;
• pusto meso - puretina, piletina, govedina;
• riba, morski plodovi;
• jaja;
• fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti - jogurt, skuta, sir;
• biljno ulje - maslinovo, laneno sjeme;
• kruh od cjelovitog pšeničnog zrna.

Moguća šteta i kontraindikacije

Svaka dijeta je stres za tijelo. Može se očitovati u obliku glavobolje, slabosti, pospanosti i smanjenog učinka.U tom slučaju prestaje prehrana ili se u prehranu uvodi glukoza: piju vodu s medom, jedu nekoliko voća.

Heljda sadrži rutin koji pomaže u razrjeđivanju krvi. Stoga bi osobe koje uzimaju rutinske farmaceutske pripravke trebale s velikom oprezom koristiti mono dijetu od heljde. I bolje je konzultirati se s liječnikom o preporučivosti takvog čišćenja i doziranju lijekova.

Strogo je kontraindicirano čišćenje tijela heljdom kada:

• bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi;
• zarazne bolesti;
• šećerna bolest;
• trudnoća, dojenje.

Mišljenje liječnika o čišćenju organizma

Stav liječnika prema čišćenju organizma je dvosmislen. Mnogi od njih vjeruju da ako jedete uravnoteženu i raznoliku prehranu, tada nema potrebe za čišćenjem. Ljudsko tijelo je samoregulirajući sustav koji je sposoban riješiti se svega nepotrebnog i nepotrebnog na prirodan način. Za to postoje crijeva, bubrezi, jetra, znojne žlijezde. Međutim, to je tako samo u slučaju kada je osoba apsolutno zdrava.

Predlažemo da se upoznate s mišljenjima liječnika o ovom pitanju.

Elena Korsun, dr. Med. Znanstveni suradnik, Odjel za fitoterapiju FPK MR RUDN: „Ne treba poduzimati ekstremna čišćenja. Potrebno je položiti testove i doći u liječničku ordinaciju kako bi se zacrtao plan akcija "čišćenja". Još bolje, ne dovodite tijelo u stanje koje zahtijeva čišćenje. Kako to učiniti? Pratite pravilnu prehranu. "

Semyon Rapoport, dr. Med. znanosti, prof. Klinike za gastroenterologiju Moskovske medicinske akademije nazvane I.M.Sechenov: "Mnogi od nas jedu previše mesa. Da bismo pomogli gastrointestinalnom traktu i bubrezima, kako bi im se omogućilo odmaranje, potrebno je povremeno organizirati vegetarijanske dneve posta. Istodobno će se smanjiti kalorijski sadržaj prehrane, što će imati koristi za sve sustave i organe. Možete očistiti tijelo ne samo putem probavnog trakta. Tijekom SPA postupaka, u parnoj kupelji, metabolički proizvodi se izlučuju kroz kožu, koja preuzima funkciju bubrega. "

Potkožna masnoća, koju mnogi žele razdvojiti dijetama za čišćenje, nije toliko opasna kao nevidljiva, visceralna masnoća. Prepoznat je kao faktor rizika za dijabetes, rak, aterosklerozu, hipertenziju, srčani udar i moždani udar.

Mihail Ginzburg, dr. Med. Sci., Direktorica Instituta za dijetetiku i dijetetsku terapiju: "Prava šljaka su visceralne masnoće. Akumulira se unutar trbušne šupljine oko unutarnjih organa, na zidovima krvnih žila, što dovodi do razvoja ateroskleroze. To možete riješiti dijetom i adekvatnom tjelovježbom. "

Zaključak

Heljda i kefir dva su zdrava i sigurna proizvoda. Heljda je hipoalergenska žitarica koja je dio mnogih ljekovitih dijeta za djecu i odrasle. Kefir je u stanju spriječiti razvoj gastritisa, čira na želucu i dvanaesniku.

Čišćenje tijela od heljde i kefira je mekan i udoban način za poboljšanje stanja gastrointestinalnog trakta i oslobađanje od viška kilograma. Međutim, u prisutnosti kroničnih bolesti, prije upotrebe kefira s heljdom, bolje je konzultirati se s liječnikom i podvrgnuti potrebnim pregledima, jer je učinak prehrane individualan za svaku osobu.