Sorta bosiljka "Zelena aromatična": uzgoj iz sjemena, karakteristike i opis

Bosiljak je svjetski poznata aromatična biljka koja se široko koristi u kuhanju i narodnoj medicini. Neće biti teško uzgajati ga u vrtu ako se unaprijed upoznate s nijansama uzgoja. Pročitajte o uzgoju iz sjemena jedne od najboljih sorti bosiljka - Green Aromatic.

Značajke sorte

Zeleni bosiljak je jednogodišnja biljka u obitelji Lamiaceae... Prvo je uzgajana na Bliskom Istoku i Aziji.

Reference. U Europi se ta aromatična kultura pojavila u 4. stoljeću i gotovo odmah postala široko rasprostranjena.

Izvana, biljka ima sljedeće značajke:

1. Stabljike su četverostrane, visine 30-60 cm, iako divlje sorte dosežu 70 cm.
2. Listovi su duguljasto-jajoliki, ovisno o sorti, obojeni su zeleno ili duboko ljubičasto.
3. Stabljika, lišće i čašica grubi su na dodir. Sadrže esencijalna ulja, koja biljci daju neobičnu aromu.
4. Cvatnja se javlja u srpnju - rujnu.

Sve su vrste bosiljka slične jedna drugoj, ali Green aromatic ima svoje karakteristike.

Prvo, ovaj usjev je izvrstan za uzgoj na otvorenom.

Drugo, grmovi brzo narastu zelenu masu, a lišće je velike veličine i ima izraženu pikantnu aromu. Sorta se aktivno koristi u kuhanju i konzerviranju.

Značajka i opis

Bosiljak je cijenjen ne samo zbog začinjenog okusa i mirisa aromatičnog papra... Biljka ima ljekovita svojstva.

Prednosti začina nastaju zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu.:

1. Zelene sadrže vitamine C, PP, B2, karoten, askorbinsku kiselinu i fitoncide.
2. Listovi sadrže esencijalno ulje koje jača imunološki sustav i povećava otpornost tijela na viruse.
3. Zahvaljujući ovom kemijskom sastavu, bosiljak umiruje živčani sustav, potiče probavu i poboljšava apsorpciju hranjivih tvari.

Bosiljak je izvorno uzgajan u toploj klimi, pa je vrlo zahtjevan na temperaturni režim. Istodobno se sadi i sadnicama i izravnom sjetvom sjemena, ali prvi put će se mlade sadnice morati prekriti filmom.

Kultura ne voli pretjerano zalijevanje i močvarna tla... Ako je, uglavnom, bosiljak otporan na bolesti i štetočine, u uvjetima visoke vlažnosti zraka napadaju ga razne truleži i gljivice.

Područje primjene

Zeleni aromatični bosiljak uzgaja se posebno u kulinarske svrhe.... Njegovo cvjetanje ne predstavlja nikakvu posebnu dekorativnu vrijednost, ali lišće je vrlo veliko, osjetljivo i mirisno. Zbog toga se aktivno koriste u kuhanju u svježem i suho vrste.

Reference. Bosiljak drugih sorti uzgaja se ne samo kao začin. Tijekom razdoblja cvatnje, grmlje je prekriveno kuglicama s malim cvatovima, pa se kultura smatra ukrasnom.

Prednosti i nedostatci

Zeleni aromatični bosiljak - srednja sezona sorta, dakle, ne prolazi više od 50 dana od pojave prvih izdanaka do berbe.

Prednosti ove sorte su razmatrane:

1. Nepretencioznost. Uz pravilnu njegu, grmlje ne zarazi bolesti i štetočine.
2. Jednostavnost uzgoja. Sorta je pogodna kako za otvoreno tlo, tako i za uzgoj na prozorskoj dasci.
3. Visokog ukusa.Listovi zelenog aromatičnog bosiljka imaju karakterističan miris i ugodan okus, pa se upravo ova sorta najčešće koristi u kuhanju.

Nedostaci sorte su mali... Bosiljak ne podnosi prekomjerno zalijevanje i močvarna tla, pa je mjesto za njegovu sadnju odabrano posebno pažljivo. Možete dobiti bogatu žetvu samo na plodnom tlu s neutralnom kiselinom.

Tehnologija uzgoja

Bosiljak se nezasluženo smatra kapricioznom kulturom. Izvorno je uzgajan na jugu, ali u određenim uvjetima začin se prilično uspješno razvija u umjerenoj klimi... Glavna stvar je osigurati joj optimalne uvjete za rast i slijediti pravila sadnje.

Optimalni uvjeti

Da bi se zeleni mirisni grmovi bosiljka u potpunosti razvili, oni potrebni su sljedeći uvjeti:

1. Optimalna vlažnost. Kultura ne podnosi močvarna i zamršena područja, stoga se sadi na mjestima s dubokim podzemnim vodama ili na uzvisinama.
2. Temperaturni uvjeti. Kultura se smatra termofilnom, pa se u umjerenim klimama uzgaja samo u sadnicama, a sadnja u otvoreno tlo provodi se nakon što prijeti prijetnja povratnih mrazeva.
3. Način osvjetljenja. Za potpuni razvoj bosiljak treba intenzivno osvjetljenje, pa se sadi na otvorenim prostorima.
4. Tlo. Trebao bi biti lagan i s visokim sadržajem humusa. Na siromašnim tlima kultura se razvija puno gore.

Bolje je uzgajati bosiljak metodom sadnice... Omogućuje vam brzo dobivanje dobro razvijenih grmlja.

Ova metoda uzgoja ima svoje nijanse.:

1. sjemenke posijano za sadnice krajem ožujka ili početkom travnja. Oni su ugrađeni u tlo do dubine od 1 cm u uobičajenom spremniku. Prvih 10 dana temperatura se održava na + 25 ... + 27 ° C, nakon čega se sadnice sjede u odvojene čaše.
2. Posude za sadnice se uzgajaju i otvrdnjuju u stakleniku. Gašenje se provodi oko tjedan dana prije namjeravane sadnje u otvoreni tlo. Da biste to učinili, zalijevanje biljaka je ograničeno, a soba se redovito provjetrava kako bi se smanjila temperatura.
3. Slijetanje u otvoreni teren izvodi se početkom lipnja, kada se toplo vrijeme stabilizira. Kako bi biljke imale dovoljno prostora za rast i razvoj, sadi se na udaljenosti od 25 cm jedna od druge. Razmak između redova je 30 cm.
4. Sadnja se vrši u malim rupama dubine do 8 cm, u svaku se ulije 1 litra vode, a biljka se zemljanim grozdom prenese u zemlju i posipa zemljom, tako da mladi listovi i središnji pupoljak ostanu na površini.

Daljnja njega

Uspjeh uzgoja bosiljka ne ovisi samo o ispravnoj sadnji, već i o daljnjoj njezi biljke.

Bilješka! Poljoprivredna tehnologija svodi se na uobičajene aktivnosti: zalijevanje, korenje, rastresanje i preljev.

Svaka faza skrbi provodi se uzimajući u obzir takve preporuke:

1. Zalijevanje... Mlade biljke koje su tek počele puštati korijen u vrtu, zalijevaju se svakodnevno, ali umjereno. Utvrđeni grmovi ne trebaju toliko vlagu. Primjenjuje se dok se gornji tlo osuši. Za navodnjavanje koristite toplu (oko + 25 ° C) ustaljenu vodu.
2. Labavljenje i korenje... Ovi se postupci provode prema potrebi. Korov se redovito uklanja, a tlo se rahljava nakon svakog zalijevanja ili obilne kiše. Ovaj postupak razgrađuje koru na površini tla i potiče protok vlage i hranjivih tvari do korijena.
3. Top dressing... Za aktivni rast zelene mase bosiljak se hrani jednom mjesečno. Prvo hranjenje provodi se 2 tjedna nakon sadnje sadnica u otvoreni tlo. U tu svrhu koristite otopinu "Nitrofoski" (2 žlice na 12 litara vode). Za 1 m² vrta trebat će vam 3-4 litre gotove otopine. U budućnosti se koristi isto gnojivo, ali oko 3 tjedna prije žetve, hranjenje je potpuno zaustavljeno.

Mogući problemi, bolesti, štetočine

Nije teško uzgajati aromatični zeleni bosiljak, jer ova kultura normalno podnosi transplantaciju, otporna je na sušu i napade štetočina.

Ali, ako su prekršena pravila poljoprivredne tehnologije ili je kultura izvorno posađena na pogrešnom mjestu, problemi se i dalje mogu pojaviti:

1. Plavo-crvene mrlje na lišću. Ovo ukazuje da biljkama nedostaju hranjive tvari. Da bi se otklonio problem, provodi se izvanredna gornja obloga pomoću složenih mineralnih gnojiva.
2. Ostavlja suho ili se uvija. Ovaj problem nastaje kod uzgoja začina kod kuće. Sušenje lišća ukazuje da je soba previše vruća i suha. Da biste riješili problem, lonci se premještaju na hladnije mjesto, prozračuju i plan zalijevanja je revidiran. Ako su lisne ploče zavijene, tada biljka pati od propuha i treba je preurediti.
3. Bosiljak je počeo cvjetati. To je potpuno prirodan proces, ali on pogoršava kvalitetu lišća koje se koriste za hranu. Da bi ih sačuvali, cvatovi se jednostavno odrežu.

Zanimljivosti na stranici:

Kako pravilno klijati sadnice bosiljka u pužu

Kako pripremiti i uzimati proizvode za mršavljenje od bosiljka

Zašto je eterično ulje bosiljka korisno i kako ga koristiti

Štetnici zeleni aromatični bosiljak rijetko udaraju zbog izrazitog karakterističnog mirisa. Kultura ima imunitet na bolesti, ali ako se grmovi nepravilno neguju, razvijaju se neke bolesti:

1. Lopov... Gljivična patologija koja utječe na sadnice. Javlja se kada je prečesto i obilno zalijevanje. Stabljika pogođene biljke postaje tanka, meka i crni. Takvu sadnicu nemoguće je spasiti, pa se jednostavno baci.
2. Fusarium... Još jedna gljivična bolest koja se javlja u uvjetima visoke temperature i vlage. Stabljike mladih biljaka postaju tanke i smeđe, a vrh se osuši kod odraslih. Ako ne poduzmete mjere na vrijeme, biljka umire.
3. Siva trulež... Na donjim listovima formiraju se suhe točke svijetlo smeđe boje. Postepeno su se proširili na cijeli grm.

Za borbu protiv sive truleži i fusarija u početnim fazama koristite infuzija luka oguliti (1 dio do 4 dijela vode). Lijek se inzistira jedan dan, a zatim se biljka filtrira i prska.

Ako bolest napreduje, koristite fungicid "Fitosporin". 1,5 g lijeka (prah) se razrijedi u 1 litri vode i prska bolesnim grmljem.

Značajke uzgoja sjemena i sadnica

U regijama s umjerenom klimom na otvorenom polju, zeleni aromatični bosiljak uzgaja se samo metodom presadnica... U stakleniku i kod kuće prakticira se izravna sjetva.

Reference. Prednost metode sadnice je što vam omogućuje brzo dobivanje razvijenih grmova. Ali s izravnim sjetvom u zemlju, lako je uzgajati bosiljak u malom stakleniku ili na prozorskom pragu.

Uzgoj bosiljka kod kuće isto je kao i uzgoj sadnica.... Sjeme se najprije plitko zakopa u zemlju u velikoj posudi, a u fazi 2 istinska lišća uranjaju u zasebne posude. U stakleniku rade gotovo isto. Jedina je razlika što morate ostaviti slobodnog prostora u vrtu, gdje će ubuduće uzgajati sadnice.

Recenzije ljetnih stanovnika

Stvarni pregledi ljetnih stanovnika koji su već uzgojili sortu zelenog aromatičnog bosiljka pomoći će u potpunosti procijeniti dostojanstvo kulture.

Arina, Samara: „Na pakovanju sam pročitao da je sorta pogodna za djelomičnu sjenu i zasadio je u stablu trešnje blizu debla. Uzašao je, normalno se razvijao i čak cvjetao, iako se na neki poseban način nisam brinuo o njemu ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: „Već godinama uzgajam bosiljak, ali nedavno sam ga isprobao po savjetu mojih prijatelja. Bio sam zadovoljan okusom i mirisom, iako izvana preferiram sorte s ljubičastim lišćem ".

Zaključak

Zeleni aromatični bosiljak nepretenciozna je kultura s visokom hranjivom vrijednošću. Biljka je svjetlosna i toplinska, dobro raste na lakim plodnim tlima. Ako znate ove značajke, neće biti teško uzgajati ih kod kuće ili u zemlji. Čak će se i gurmanima svidjeti ugodan okus i miris ove začinjene biljke.