Najbolje sorte proljetnog češnjaka: odaberite odgovarajuću vrstu prema parametrima

Češnjak je cijelo vrijeme bio cijenjen. Poznato je da sadrži mnogo vitamina i minerala, a ima i izvrstan antibakterijski učinak. Teško je zamisliti vrt bez kreveta s češnjakom, pogotovo jer danas postoji puno različitih sorti.

Razmislite koje sorte češnjaka postoje i koje daju najbolju berbu.

Velikoplodne sorte zimskog češnjaka

Češnjak je dostupan sa strelicom i bez strelice... Vrste strelica imaju pucanje strelice u sredini glave. Zubi su im veći, obično u jednoj žarulji ima od 6 do 14 komada, nalaze se oko strijele. Sorte koje ne pucaju nemaju takvu strelicu, mali zubi su raspoređeni u spiralu.

Non-snimanje

Označite prvih 5 najboljih vrsta ne pucajući:

1. Odessa 13... Sorta pripada ranom sazrijevanju. Glave imaju plosnati okrugli oblik, prosječna težina jedne je od 15 do 28 g. Odessa 13 može se saditi i zimi, tj. Mjesec dana prije početka mraza, a u proljeće - sredinom proljeća. Vage češnjaka su bijele s ljubičastim venama. U pravilu se ne više od 10 zuba nalazi u jednoj glavi. Odessa 13 ima oštar začinski okus i dobru kvalitetu čuvanja: može se čuvati bez gubitka ukusa i izgleda.
2. Moskva... Srednja sezona proljetne sorte. Izvrsno za moskovsku regiju. Sazreva u roku od 99-105 dana, razmnožava se samo zubima. Glave su guste, težina jedne je oko 14 g. Zubi su šiljasti, bijeli, u jednoj glavi može biti oko 15 komada. Moskovska sorta ima blago oštar, nježan okus, zbog čega je vole dodavati jelima.
3. Saksky... Odnosi se na sorte ranog sazrijevanja. Težina jedne glave je oko 18 g. Dobro se skladišti i otporna je na transport. Zimska tvrdoća sorte je niska, ali savršeno podnosi odsutnost vlage. Nedostaci uključuju učestali poraz truleži Fusarium - ovo je gljiva, zbog koje dolazi do smrti i propadanja korijena. Okus Saki češnjaka je začinjen, pa je sorta savršena za kiselo i konzerviranje.
4. Široki 220... Pogodno samo za plodno tlo i toplu klimu. Težina jedne glave je od 80 do 100 g, boja je bijela s ljubičastim žilama. Otporan je na velike bolesti, ali lako pogađa luk muhe. Okus je polu-oštar.
5. Gafurian... Snježno bijele glave koje teže iznad prosjeka - oko 40 g. Sorta je otporna na trulež, ali ponekad je oštećena i praškasta plijesan - ovo je gljivična bolest u obliku bijelog cvjeta. Sorta ima atraktivan izgled (vidi fotografiju), pa se često uzgaja za prodaju. Također, gafurijski češnjak naširoko se koristi u pripremi začina i umaka: adjika, kečap.

Strijelci

Top 5 najboljih sorti za snimanje uključuju:

1. Gribovski jubilej... Ova se sorta pojavila još davne 1976. godine. Odnosi se na srednje velike zimske usjeve. Najbolje je posaditi je u jesen. Biljka je termofilna, daje dobru žetvu na otvorenim područjima. Razlikuje se u visokoj otpornosti na viruse i gljivične bolesti, kao i temperaturnim ekstremima, dobro se čuva. Boja ljuskica je crvenkasta, s ljubičastim tonom.
2. Kiseleva s velikim zubima... Zimski usjev, najbolje je sortu saditi krajem rujna-početkom listopada. Ne treba posebnu njegu. Precjenjiv s velikim glavama. Okus je oštar, ali ugodan. Lukovice su bijele, okrugle i pravilne. Jedna sadrži oko 5 klinčića.
3. Hermann... Češnjak sa složenom strukturom klinčića.Glava je stožastog oblika, krem ​​boje. Jedan luk sadrži 6-8 klinčića. Od njege - pravovremeno zalijevanje, labavljenje tla i uklanjanje korova. Može se čuvati do 8 mjeseci bez gubitka ukusa i vitamina. Otporan je na bakterijske infekcije.
4. skit... Prikladno za uzgoj u bilo kojoj regiji zemlje, uzgajano je još 1993. godine. Klinčići su umjereno oštri, pa se češnjak naširoko koristi u salatama, juhama, prilozima. Potrebno je posaditi Skif na otvorene svjetlosne prostore. Žetva je dobra kako u južnim krajevima zemlje, tako i u regijama središnje Rusije.
5. Gribovsky 60... Zubi imaju ljubičastu nijansu, jedna glava sadrži u prosjeku 8-9 komada. Raznolikost pucanja lako se prilagođava bilo kojim vremenskim uvjetima. Ima prosječni rok trajanja. Ne oštećuju se zajedničkim bakterijama i virusima.

Bit će zanimljivo:

Kako prepoznati proljetni i zimski češnjak

Žetvu spašavamo od hladnoće

Kako posaditi češnjak

Najpopularnije sorte

Teško je zamisliti vrt bez kreveta s češnjakom. To nije iznenađujuće, jer biljka ima puno korisnih svojstava. Razmislite koji Najpopularnije su sorte ove kulture:

1. Toplice... Razlikuje se u dosljedno visokom prinosu. Glave su ovalne, jedna s oko 8 zuba. Sorta je srednja sezona, dozrijeva u roku od 110 dana. Bolje je uzgajati ga na otvorenom. Široko se koristi ne samo u Rusiji, već i u susjednim zemljama. Spas je otporan i na glavnog neprijatelja kultura - Fusarium. Biljka je univerzalna u upotrebi: može se konzumirati i svježa i nakon prerade. Češnjak sadrži askorbinsku kiselinu, esencijalna ulja, vitamin B.
2. Baškir 85... Lukovice treba posaditi prije mraza. Sorta je otporna na loše vremenske prilike, stoga je savršena za sadnju u središnjim i sjevernim krajevima zemlje. Ne zaboravite pravovremeno zalijevati češnjak i ukloniti korov. Budući da je sorta strijela, najbolje je ukloniti preduge strelice. Također Bashkir 85 treba puno svjetla. Biljka je nepretenciozna i plodna.
3. Dubkovsky... Još jedan predstavnik plodnih i nepretencioznih sorti. Domaćice ga aktivno koriste za pripreme za zimu. Glave su okrugle, ljubičasto-krem boje. Prisutnost gnojidbe dušikom povoljno utječe na prinos. Berba se može obaviti i ručno i mehanički.
4. Bogatyr... Zimska sorta s puno prednosti: visoka kvaliteta čuvanja, otpornost na smrzavanje, prinos. Zimski strijelac Bogatyr ima velike žarulje. Težina jednog može doseći 85 g. Za sadnju se vrtlarima savjetuje da uzmu samo velike lukovice. Berba se treba čuvati na suhom, tamnom mjestu - na taj način češnjak će duže zadržati svoja korisna svojstva. Najbolji prethodnici sorte su kupus, krumpir, krastavci.
5. iscjelitelj... Zimska sorta koja ne puca. Namijenjena je za kiselo, soljenje, proizvodnju kobasica. Sadrži inulin, šećer, vitamin C. Liječnik je otporan na mraz, daje stabilnu žetvu čak i u promjenjivoj klimi. Njegova će se količina povećati ako je biljka oplođena organskim tvarima. Berbu treba obaviti na vrijeme, bez stavljanja na stražnji plamenik.
6. Rocumball... Najveći češnjak (njegova veličina može se procijeniti na fotografiji). Ogromne glave češnjaka mnogima su se dopale. Sortu odlikuje visok ukus, dobra kvaliteta čuvanja. Rocambol se ponekad naziva i luk s okusom češnjaka, jer su po ukusu i izgledu vrlo slični. Prvi spomenuti Rocumball potječu iz 19. stoljeća. Kultura treba redovito korenje i rastresanje. Širom svijeta uzgaja se u industrijskim razmjerima.
7. Komsomolets... Najbolje je saditi sortu nakon mahunarki ili krumpira. Kultura voli velike prostore i ne voli hladovinu. Također, sorta treba hranjenje - u pravilu, vrtlari koriste ammofosku. Potpuno zrenje ploda događa se 105-110 dana nakon sadnje.Najbolje je biljku iskopati na suh sunčan dan ujutro, a zatim je raširiti u vrtu da se osuši.
8. Degtyarsky... Pripada sortama proljetnog češnjaka, osvojio je srca mnogih vrtlara. Otporan je na sušu i glavne bolesti. Uzgaja se za osobnu upotrebu i prodaju. Ne treba joj posebnu njegu, ukus je poluoštar, pikantan.
9. Kledor. Ta je kultura došla do nas iz Francuske. Ne podnosi vremenske promjene i nedostatak vlage, pa ga je najbolje sijati krajem travnja. Kledor spada u elitne sorte koje odlikuje visok ukus. Da biste dobili bogatu žetvu, biljku morate hraniti dušičnim gnojivima. Od organskih preljeva, savršeni pepeo, kamilica ili kopriva savršene su. Gnojiti tlo 2-3 tjedna nakon pojave prvih izdanaka.
10. Permyak... Sorta je stvorena posebno za uzgoj u teškim klimatskim uvjetima. Glave srednje veličine, začinjenog okusa. Ne treba posebnu njegu, glavna stvar je pravodobno zalijevati i gnojiti biljku.

Bit će zanimljivo:

Izbor najboljih metoda za očuvanje češnjaka

Češnjak proljeće postaje žut - što učiniti

Pored navedenih, sljedeće sorte imaju izvrstan ukus:

1. ukus... Omiljena sorta Holandije, Francuske, Španjolske, Bugarske. Raznolikost strelice, u sredini sezone. Zubi su mali, krem ​​boje. Kaša je čvrsta i sočna, s umjereno začinjenim okusom. Glavna prednost je dug rok trajanja. Bereno krajem kolovoza. Čim vidite žuto suho lišće, ovo je siguran znak da je povrće zrelo.
2. Ploviti... Češnjak dozrijeva 105 dana nakon sjetve. Od 1 sq. m prikupiti oko 1 kg češnjaka. Obavezno je otpustiti zemlju, inače se kvaliteta usjeva može pogoršati. Mnogi vrtlari izmjenjuju krevete češnjaka s krevetima bobica - na taj način kultura je manje osjetljiva na bolesti i sazrijeva brže.
3. Sofievsky... Dobro podnosi suše. Zbog toga se biljka uzgaja u područjima s promjenjivom klimom. Povrće ima srednje oštar okus, glave su okrugle. Jedan luk sadrži oko 7 klinčića.
4. Mizar... Ova sorta uzgajana je u Sibiru. Budući da je češnjak zimi, sadi se u jesen. Prije sadnje najbolje je pripremiti tlo dodavanjem organskih gnojiva. U budućnosti je potrebno pravodobno zalijevati krevete i uklanjati korov. Alcor se široko koristi u kuhanju - kao začin za oštar okus.
5. Ershovsky. Srednja sezona, ne pucajuća sorta. Jedna žarulja može sadržavati do 25 malih klinčića. Otporan je na vremenske promjene, pa se preporučuje za sadnju u sjevernim krajevima zemlje.
6. Moskovska regija. Dobro raste u središnjoj Rusiji. Težina lukovice - oko 60 g. Biljka je svestrana u uporabi, dobro prilagođena za kiselo i konzerviranje.
7. Dobrynya... Ovaj češnjak je otporan na fusarium i nekoliko drugih uobičajenih bolesti. Ima izvrstan ukus. Međutim, ova sorta ima jednu značajnu manu: Dobrynya se ne može dugo čuvati, nakon 4 mjeseca povrće počinje truliti i sušiti. Stoga biste trebali povremeno izdvojiti češnjak i baciti razmažene glave.
8. Lyubasha... Ovo je zimska sorta sa prosječnim periodom zrenja otprilike 90 dana. Unatoč činjenici da je Lyubasha otporna na temperaturne promjene, najbolje je postelje prekriti folijom. U jakim mrazima, sorta može umrijeti. Dobar ukus, sočna kaša.
9. Gulliver. Ova se sorta pojavila 2001. godine. Često se brka s Rocumball-om, što izaziva mnoštvo sukobljenih recenzija. Povrće je bogato aminokiselinama i vitaminom C. Rok trajanja sorte je prosječan - oko 8 mjeseci.
10. Victorio... Žuto-bijele lukovice otporne su na gljivice i infekcije. Odnosi se na sorte srednje sezone, žetva je dobra. Masa jedne glave je oko 40 g.
11. Yelenovsky. Sorta je relativno nova. Prilikom sadnje u proljeće, usjev je potrebno posaditi u rano proljeće.Čim se pojave prvi izbojci, biljku trebate hraniti gnojivima. To može biti i organsko hranjenje i kemijska smjesa posebno dizajnirana za to. Možete ih kupiti u bilo kojoj trgovini s robom za vrt i povrtnjak.
12. Aleisky. Izvrsno za teške uvjete Sibira. Svestran za upotrebu. Često se suši i koristi kao začin. Nepretenciozan je u odlasku, otporan je na loše vrijeme.
13. Abrek. Srednja sezona sorta. Kaša je čvrsta, okus začinjen. Od 1 sq. m, može se ubrati do 1 kg češnjaka, što ukazuje na visoki prinos. Abrek se čuva do 7 mjeseci. Lukovice su okrugle, težina jedne je oko 30 g. Vaga je suha, krem ​​boje. Kao i većina sorti, svestran je u uporabi.

Kriteriji izbora

Prije svega, obratite pozornost na sljedeće pokazatelje:

1. Prilagođavanje vremenskim prilikama. Postoje sorte koje daju bogatu žetvu samo u toplim klimama. Stoga, ako ste stanovnik srednje zone ili sjevernih regija Rusije, najbolje je obratiti pažnju na češnjak, dizajniran posebno za vašu klimu.
2. Okusne kvalitete... Ako ste ljubitelj začinjene hrane, malo je vjerojatno da ćete voljeti češnjak s nježnim, pomalo oštrim okusom.
3. Neke su sorte nepretenciozne za brigu, dok druge zahtijevaju redovito hranjenje i gnojidbu. Obratite pažnju na činjenicu koliko vremena i truda treba utrošiti na rast.
4. Veličina glave... Za praznine za zimu bolje je koristiti velike klinčiće, za začine - manje klinčiće.

Važno! Prije nego što se odlučite za izbor, pitajte svoje prijatelje vrtlare koju sortu više vole. Ljudi čije se znanje temelji ne samo na teoriji, već i na praksi, reći će vam o zaslugama ovog ili onog češnjaka.

Češnjak za sjeverne i južne regije

Ako živite u sjevernim regijama Rusije, a zatim obratite pozornost na sljedeće sorte:

• skit;
• Toplice;
• Baškir 85;
• iscjelitelj;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Mizar;
• Aleisky.

Ako ste stanovnik južne regije Rusije i Ukrajine, tada vam savjetujemo sljedeće sorte:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Široki 220;
• Gribovski jubilej.

Zaključak

Češnjak je skladište vitamina i esencijalnih ulja. Obožavaju ga vrtlari širom svijeta. Kultura u skrbi je nepretenciozna, glavna stvar je na vrijeme zalijevati krevete i uklanjati korov. Povremeno morate organizirati gnojidbu koja sadrži dušik za povrće.

Postoji mnogo sorti za svaki ukus: zima i proljeće, velike i male, začinjene i nije tako. Prije sadnje ove ili one sorte proučite njezine prednosti i nedostatke.