Tajne zimske njege češnjaka u proljeće
Češnjak je kultura koju čovječanstvo poznaje tisućama godina. Koristi češnjaka za ljudsko tijelo neosporna su činjenica. Studije su pokazale da redovito konzumiranje povrća povećava imunitet, smanjuje učestalost i intenzitet virusa i prehlade.
Osim toga, češnjak je skladište vitamina i neophodnih minerala. Snižava krvni tlak, produžuje mladost i ima antibakterijski učinak. Možete beskrajno razgovarati o korisnim svojstvima ove lukovice, ali bolje je posaditi njega na njegovom mjestu i uvjerite se u praksi. Kako to ispravno učiniti i dobiti bogatu žetvu zimskog češnjaka, mi ćemo reći u članku.
Sadržaj članka
Razlike između zimskog i proljetnog češnjaka
Češnjak je lukovica biljka. Postoje dvije vrste češnjaka: Proljeće i zimi. Oni razlikuju izvana i metodom slijetanja.
Proljetni češnjak sadi se početkom sezone, kada se tlo malo zagrije (do 5-7 stupnjeva), ali ipak zadržava vlagu. Kultura ne voli potpuno vlažno tlo - korijenje počinje truliti, a potom i sam lukovica.
Zimski usjev se sadi u kasnu jesen, otprilike dva do tri tjedna prije mraza, tako da češnjak ima vremena da se ukorijeni.
Pomoću tablice možete lako uočiti razlike među vrstama.
Zimski češnjak | Proljetni češnjak |
Otporno na mraz | Ne podnosi niske temperature. |
Veliki luk sa 6 do 10 velikih klinčića. | Luk je manji, zubi su također mali, do 30 komada. |
Zubi su jednoliki, rastu u krugu. | Zubi su raspoređeni kaotično. |
Strelica za brisanje. Nakon uklanjanja ostaje u obliku čvrste stabljike u središtu lukovice, oko nje rastu klinčići. | Nema strelicu. |
Rok trajanja je kratak, pa se preporučuje koristiti u roku od nekoliko mjeseci nakon skupljanja. | Čuva se do sljedeće žetve. |
Sazrijeva mnogo prije kraja sezone u vrtu. | Ne može uvijek sazrijevati u zoni s hladnom klimom. |
Kako se brinuti za zimski češnjak u proljeće
Zimski usjevi se ne boje hladnog vremena, jer češnjak rano klija. Ako ste zimi omotali krevete od mraza, čim se snijeg otopi, potrebno je ukloniti zaštitno sklonište. Njega zimskog češnjaka uključuje labavljenje, zalijevanje i hranjenje. Pravovremeno korenje je također važno.
Labavljenje tla u prolazima češnjaka
Kako se brinuti za češnjak u proljeće? Kad se snijeg otopio i pojavili su se prvi izdanci, najvažniji zadatak vrtlara je zadržati vlagu u zemlji, osigurati pristup kisiku korijenskom sustavu češnjaka. Za to je potrebno temeljno rahljanje između redova i samih biljaka.
U brizi za zimski češnjak puno ovisi o vremenskim uvjetima. Kad tlo u krevetima počne postajati sivo umjesto crno, vrijeme je da se otpuhne. Daljnje labavljenje provodi se nakon svake obilne kiše. Ako nema kiše, onda nakon zalijevanja.
Pažnja! Ako kasnite s labavljenjem, na površinu tlo formira se tanka kora. S vremenom se stvrdne, pukne, vlaga ponekad isparava brže. Već je teško ukloniti takvu koru, trebat će duboko labavljenje, što može oštetiti mlade korijene češnjaka.
Kako pravilno zalijevati vodom i slanom vodom
Češnjak podnosi sušu prilično dobro, ali je berba malo vjerovatno obilna.Stoga kulturi morate osigurati dobro zalijevanje. Vlaga je posebno važna u proljeće. Za pravilno formiranje i rast glava, tlo mora biti dovoljno navlaženo.
Zalijevanje
Shema navodnjavanja za obje vrste (proljeće i zima) je identična i izgleda ovako:
Klimatski uvjeti | Zalijevanje |
Kišno ili oblačno vrijeme | – |
Vruće suho vrijeme | Svakih 5 dana |
Umjereno vruće, kišno vrijeme | Svakih 7-10 dana |
Zašto vode fiziološkom otopinom
Češnjak, kao i druge vrtne kulture, pati štetočine... Zalijevanje fiziološkom otopinom pomoći će ih se riješiti. Pored toga, ovo rješenje potiče bolju apsorpciju dušika, što je važno za kulturu.
Prvo zalijevanje fiziološkom otopinom provodi se krajem svibnja ili početkom lipnja. Zalijevanje se obavlja svakih deset dana. Shema zalijevanja je sljedeća:
- 100 g soli / kanta vode;
- 300 g soli / kanta vode;
- 400 g soli / kanta vode;
- 600 g soli / kanta vode.
Četvrti put se može zalijevati samo kao krajnje utočište, kada je mjesto izrazito zaraženo štetočinama. Žlica minobacača trebala bi biti dovoljna za 2 četvorna metra. m.
Budi oprezan! Slana otopina je dobra pomoć, ali treba je koristiti štedljivo, jer "masti" u velikim količinama i iscrpljuje zemlju. Već više od tri godine zaredom, takav se postupak ne može provesti na jednom mjestu. Treba mijenjati kulture na mjestima. A ako je tlo još uvijek slano, posadite bijelu djetelinu - ona će vratiti ravnotežu soli.
Liječenje izbojka fiziološkom otopinom
Za isparljive štetočine poput lukinih muha koristi se i fiziološka otopina. Udio je sljedeći: 250 g soli / kanta tople vode (10 L). Otopina se raspršuje na zračni dio biljke sprejom boce. Najbolje je otopinu ostaviti preko noći, a ujutro mladice isprskati običnom vodom i zalijevati krevete. U svrhu prevencije preporučuje se takav postupak provoditi svakih deset dana.
Kako pomoći češnjaku
Da bi češnjak mogao rasti zdravo i oblikovati velike glave i obilno perje, potrebna mu je dovoljna količina dušika, fosfora, kalija i drugih elemenata u tragovima. Posebno hranjenje pomoći će osigurati pravilan balans hranjivih tvari potrebnih za rast i razvoj.
Da bi vam se žetva obradovala, točno se pridržavajte proporcija i vremena primjene, jer u protivnom rezultat može biti suprotan (na primjer, obilan razvoj zelenog dijela na štetu stvaranja glave).
Proljetno hranjenje
Najaktivniji rast biljaka događa se, naravno, u proljeće. Upravo u tom razdoblju važno je na vrijeme hraniti češnjak - i zimi i proljeću. Zimski češnjak se hrani tjedan dana nakon što se snijeg otopi, a zatim još dva tjedna kasnije. Proljetni češnjak se hrani nakon što se formiraju tri do četiri lista. Drugo hranjenje provodi se nakon još dva tjedna.
Top dressing ljeti
Treće hranjenje provodi se ljeti, sredinom lipnja. Važno je da padne točno u vrijeme formiranja glave, inače će se sva gnojiva izgubiti. A ako ga potrošite prije vremena, zeleni dio i strelice oblikovat će se previše.
Vrste mineralnih obloga
Urea je izvrsna za proljetno hranjenje. Sadrži velike količine dušika. Koristi se na sljedeći način: žlica gnojiva otopi se u 10 litara vode. Unosi se u količini od 3 litre otopine na kvadrat. m površina.
Amonijev nitrat je također dušično gnojivo. 15 mg tvari razrijedi se u 10 litara vode. Potrošnja je ista kao u prethodnom slučaju. Preporučuje se hranjenje u proljeće s razmakom od tri tjedna.
Nitroammofoska je gnojivo koje sadrži kalij, fosfor, dušik, sumpor. Za folijarno hranjenje jedna se žlica razrijedi u 10 litara vode. gnojiva. Za hranjenje korijenom, doza za isti spremnik se udvostručuje.
Superfosfat sadrži fosfor - poboljšava kvalitetu lukovice, postaje veća, sočnija i ima dulji rok trajanja. Otopinu pripremite na sljedeći način: 2 žlice. gnojiva po 10 litara vode. Ovaj je sastav dovoljan za obradu 2 sq. m.
Sorte organskih gnojiva
Pepeo će obogatiti biljke kalijem i fosforom.Možete ga samo posipati po krevetima ili možete pripremiti infuziju - za 10 litara vode staklenka od 0,5 litara pepela. Otopina se infuzira jedan dan i nanosi se na korijen.
Kvasac sadrži važne aminokiseline. U litri vode razrijedite 200 g sirovog kvasca. Otopina se infundira jedan dan, a zatim se dovodi do 10 litara. Zatim na to ulite češnjak.
Amonijak je izvor dušika. Udio otopine: za 10 l vode 25 ml amonijaka. Perje se liječi sastavom. Možete pripremiti otopinu za zalijevanje zemlje, ali ona se mora primijeniti prije sadnje biljaka.
Kada beriti žetvu i kako čuvati zimski češnjak
Vjeruje se da je stotinu dana dovoljno da zimi zreli češnjak. Obično se bere krajem srpnja i početkom kolovoza. I proljeće - krajem kolovoza-rujna. Stupanj zrenja nije teško odrediti, dovoljno je znati nekoliko jednostavnih pravila:
- donji listovi stabljike (ili svi listovi i stabljika) postali su žuti i suhi;
- u zimskom češnjaku, da bi se odredila zrelost, strelice se često ostavljaju na nekoliko lukovica: kad se izravnaju, a cvjetovi se otvore, češnjak je zreo;
- iskopati nekoliko luka. Luk na njima trebao bi biti potpuno suh, ljubičasto-bijele boje. Češnjak je dobro pohranjen, koji ima tri sloja ljuske;
- lobule bi trebale biti dobro oblikovane, elastične i lako se razdvajaju jedna od druge, ali ne smrviti;
- u češnjaku koji ne puca, korijenski ovratnik obično ispada suh, lako se odvaja od klinčića.
Spremanje zimskog češnjaka
Važan uvjet za dugoročno skladištenje češnjaka je pravovremena i pravilna berba. Lukovice ne treba iskopati mnogo ranije ili kasnije. Češnjak ne smije biti prezreo. Bolje je iskopati ga par dana ranije i ostaviti da sazri kada se osuši, jer prezreli češnjak u tlu brzo počinje truliti.
Izvadite češnjak pažljivo, pazeći da ne oštetite klinčiće. Potrebno je ne izvlačiti, već iskopati - na primjer, lopatom. Zemlja se iz žarulja uklanja ručno. Ne udarajte ga lopatom i ne udarajte žarulje jedna o drugu - to će ih oštetiti i više nisu prikladne za dugoročno skladištenje.
Nakon što se glavice češnjaka suše vani u hladu ili u dobro prozračenoj sobi, zajedno s vrhovima, luk dolje. To će poboljšati okus češnjaka, jer će sve hranjive tvari prodrijeti iz lišća i stabljike u glavu. Za skladištenje se uzimaju cijele neoštećene lukovice, potpuno prekrivene ljuskama.
Optimalni uvjeti skladištenja češnjaka
Žarulje se trebaju čuvati na tamnom mjestu pri temperaturama u rasponu od -2 do +2 stupnja i vlažnosti ispod 80%. Preporučljivo je osloboditi voće od prekomjernog unosa zraka.
Češnjak se može čuvati u podrumu ili podrumu, objesiti u pletenice. Spremite ga u kartonske ili šperpločne kutije. U stanove možete čuvati češnjak. Da biste to učinili, položite ga u slojevima u staklenke u cjelini ili rastavite na kriške, bez uklanjanja ljuske. Prvo pripremaju spremnik, dobro ga operu i osuše. Kao materijal za izlijevanje možete koristiti sol, brašno, ljuske luka, ekspandirani vermikulit, pepeo.
Oguljene klinčice čuvaju se u ulju. Također narezati češanj češnjaka u parafin - na taj se način duže čuva. Drugi način je skladištenje u sterilnim staklenkama s dobro zatvorenim poklopcem na hladnom mjestu. Ili u platnenoj vrećici prethodno namočenoj u fiziološkoj otopini i osušene. Način najdužeg skladištenja je zamrzavanje ili sušenje za začin.
Zaključak
Češnjak je lukovica biljka, vrijedna i po ukusu i po ljekovitim svojstvima, vitaminskom i mineralnom sastavu. Nije ga teško uzgajati i održavati. Kultura se uzgaja kako na vlastitoj parceli za osobnu upotrebu, tako i na industrijskoj razini.
Za uspješno uzgoj dovoljno je slijediti jednostavna agrotehnička pravila. Važno je obratiti posebnu pozornost na brigu o svom češnjaku nakon zime. Zatim osigurajte dovoljno zalijevanje, pravovremeno hranjenje, olabavite i uklonite korov po potrebi - a češnjak će vas oduševiti prekrasnom žetvom.