Hvad er foderhvede, og hvor bruges det

Udviklingen i husdyrindustrien øger behovet for husdyrfoder. Ifølge statistikker bruges cirka halvdelen af ​​den årlige kornhøst til disse behov. Hvede tegner sig for ca. 20 millioner tons. Foderkorn bruges udelukkende til fodring af husdyr.

Hvad er foderhvede

Foderhvede er hvede af lav kvalitet beregnet til fodring af husdyr... Dette er korn, der ikke har bestået kvalitetskontrol, hvorfor det ikke kom ind på fødevaremarkedet. Sådan hvede er velegnet til landbrugsanvendelser.

Forskelle fra mad

Foderkorn fås fra alle typer korn. Generelt symptom: det kan ikke bruges til at fodre mennesker. Men den kemiske sammensætning af foderet er velegnet til dyr. Det har en reduceret mængde protein og fiber og mere kulhydrater end mad.

Hvede er klassificeret i 6 klasser. Korn fra 5 og 6 klasser hører til foder. Det bruges til husdyrfoder. Grad 1-4 bruges til at fodre mennesker.

Aftale

Foderkorn bruges til fodring af får, svin, køer, kaniner, kyllinger, gæs, ænder og andre dyr og fugle.

Foderhvede og foderhvede er ens eller ej

Foder - hvede i 5 og 6 klasser. Dette er ikke-fødevaretyper, der kun bruges som dyrefoder.

dvs. foder og foderhvede er i det væsentlige den samme ting.

Beskrivelse og egenskaber

Foderhvede indeholder mindre fedt, protein og fiber sammenlignet med madhvede. Men det har en høj koncentration af kulhydrater.

De normer, kornet skal opfylde:

• maks. fugtighedsniveau - 12%;
• mængden af ​​korn urenheder - op til 15%;
• tilstedeværelse af vitamin B og E;
• proteinindhold - 10-16%.

På grund af det relativt høje celluloseindhold føres hårfoderhvede til heste og kvæg. Andre sorter bruges til fjerkræ, svin og fisk.

Funktioner:

Foderhvede bruges også til fremstilling af kombineret foder. En tilstrækkelig koncentration af lysin i foderblandinger af høj kvalitet sikrer fuldstændig assimilering af foder fra dyr. Dette skyldes det samme forhold mellem fosfor og aminosyrer.

Ved hjælp af kombineret foder baseret på hvede fra 5. og 6. klasse opnår landmændene den hurtigst mulige vægtøgning hos unge individer og en forbedring af smagen af ​​kød.

Men hvis foderhvede bruges som den eneste fødekilde, kan det skade dyr. Grundene:

• overskydende kulhydrater - med en utilstrækkelig mængde fiber og protein fører dette til fedme;
• højt stivelsesindhold - på grund af dette har kvæg problemer med fordøjelseskanalen.

For at kompensere for manglerne anbefales det at give dyr majs, byg, grøntsager, hø, hirse, havre og frisk græs sammen med hvede.

Krav til foderhvede i henhold til GOST

Kravene er reguleret af GOST R 54078-2010. Det hedder, at foderkorn ikke skal være forurenet med bakterier og svampe, der er farlige for menneskers og dyrs sundhed, og ikke bør have fremmed lugt. Normerne bestemmer udseende, gennemsigtighed, glans, form, farve.

Grundlæggende GOST-krav:

• papirkurveblanding - op til 5%;
• mineral urenheder - op til 1%;
• korn urenheder - op til 15%;
• normal hvedefarve og sund tilstand;
• frisk lugt - der må ikke være skygger af skimmel, mavesug, malt og rådne;
• indholdet af korn påvirket af fusarium - højst 1%;
• mængden af ​​tørstof - fra 87%;
• smuds svamp - op til 8%.

Ifølge GOST betragtes kornskaller, stængler og blade, sten, jordstykker, ukrudtsfrø, andet korn og bælgfrugter, forkælet korn og ukrudt som en affaldsblanding.

Normerne for korn urenheder er også foreskrevet. Korn betragtes som en sådan urenhed:

• knust;
• brudt og spist, er den maksimale andel af den samlede masse 50%;
• spirede;
• rynket;
• deform;
• umoden.

Kornklassificering

Når man bestemmer kvaliteten af ​​kornet, skal man først og fremmest være opmærksom på dets tilstand - mængden af ​​rå fiber, råprotein, tørstof, kulhydrater osv. Klassificeringen udføres også på baggrund af indikatorerne for fugt, proteinindhold, gluten, mængden af ​​urenheder og graden af ​​skadedyr.

Hvedeklassificering:

• 1. og 2. klasse - korn af højeste kvalitet, der bruges til madlavningsprodukter og forbedrer kvaliteten af ​​lavere kvaliteter under bagning;
• Grad 3 også højt værdsatte, når de bruges i fødevareindustrien, tyr de ikke til at forbedre den;
• 4. klasse bruges til fremstilling af pasta og bagning af brød, men efter forbedring efter klasse 1 eller 2;
• 5 og 6 lønklasser- foder hvede.

Voksende funktioner

Specielt foderhvede er det ikke dyrkeda det ikke er egnet til såning.

Foderkorn er taget fra noget, der ikke er egnet til brug i fødevareindustrien.

Høstopbevaring

Den vigtigste faktor, der bestemmer varigheden af ​​kornopbevaring, er fugtighedsniveauet. Hvede anbringes i opbevaringsfaciliteter, hvor fugtighedsindholdet ikke overstiger 12%.

Hvis denne indikator overholdes, stopper biokemiske processer, og foderet forringes ikke i 5-7 år. Ved fugtighed over 12% gengiver de aktivt skadedyr og der genereres varme.

Opmærksomhed! Den maksimale opbevaringstemperatur er + 10 ° C.

Hvordan man vælger den rigtige

Der anmodes om dokumenter for hver leveret batch. For store mængder (for eksempel på gårde) sendes prøver, der er taget fra flere tilfældige poser, til laboratorieundersøgelse.

Kvalitetscertifikaterne foreskriver testresultaterne, som viser tilstedeværelsen / fraværet af farlige mikroorganismer. Alt skal være i overensstemmelse med GOST. Hvis der er overtrædelser, returneres batchet til leverandøren.

Prisen på produkter dannes ud fra følgende indikatorer:

• sorter gruppe;
• fyldning af markedet - afhænger af mængden af ​​den sidste høst;
• type korn;
• efterspørgsel efter et produkt i en bestemt region.

Fordele og ulemper ved foderhvede

Ulemper ved grove korn:

• øget mængde stivelse;
• mangel på protein, fiber og fedt;
• højt kulhydratindhold.

En overdreven mængde kulhydrater fører til ubalance og skaber en trussel om fedme. Og på grund af manglen på fiber optages maden dårligt af kroppen. Derfor anvendes foderhvede ikke som det eneste foder.

Men sådan korn er velegnet som et tilsætningsstof til kombineret foder. I kombination med andre afgrøder tillader foder unge dyr hurtigt at gå i vægt. Lysin er inkluderet i foderblandinger for at stabilisere aminosyremetabolismen.

Konklusion

Foderhvede er et foderkorn, som er grundlaget for dyreernæring. På købstidspunktet kontrolleres kvaliteten - kontrolleres for overholdelse af standarder for ikke at skade husdyrene. For maksimal fordel kombineres hvede med andre typer foder.