Hvorfor er hvedemud farligt, og hvordan man håndterer det

Når du dyrker hvede, er det ikke altid muligt at opnå det maksimale udbytte, da det kræver klimatiske forhold og jord, såvel som modtagelige for mange sygdomme.

En af de mest almindelige er smud. Vi fortæller dig, hvorfor det er farligt, og hvordan man håndterer det.

Hvedemud: sygdommens art

Hvedemud er en type svampesygdom, der påvirker korn af forår og vinter sorter... De årsagsmæssige midler til sygdommen er svampesvampe, der tilhører basidialklassen. Deres kontakt med frø eller jord fører til plantesygdom.

Smut er svært at behandle... Basidiomycetes har et meget stærkt og levedygtigt mycel.

Denne sygdom forårsager betydelig skade på landbruget, hvilket fører til delvis eller fuldstændigt tab af afgrøder. hvede. Kvaliteten af ​​det resulterende korn falder. Spikes inficeret med mycel udvikler sig dårligt, svækkes og kan ikke modstå andre sygdomme. De bliver mindre hårdføre og tørresistente.

Mange inficerede planter har ikke tid til at klekkes på høsttidspunktet. Smud er især skadeligt for vinterafgrøder.

Årsager til forekomst

Risikoen for infektion øges med efterår tørke, manglende overholdelse af planteteknologi hvede, dyb nedsænkning af frø i jorden.

Reference. Plantning af vinterhvede for sent eller tidlig forårshvede skaber et gunstigt miljø for udviklingen af ​​sygdommen.

Oftest er sunde planter inficeret fra syge planter... Det inficerede korn spredes i dele, sporer frigivet af vinden føres til andre planter.

Infektion er også mulig, når sporer er i jorden.... Om foråret begynder de at spire og danne mycel. Den optimale temperatur til sporeaktivering er + 2 ... + 5 ° С. Det udviklende mycel inficerer spirerne af korn og spreder sig inden for deres stilk. I kornens blomstringsperiode når myceliet panikulaen og fremskynder dens udvikling. Som et resultat bliver piggen sort, og vigterne erstattes af parasitens sporer. Den inficerede plante producerer en ubrugelig spormasse i stedet for korn.

Uforurenede containere og landbrugsredskaber kan også blive en kilde til spredningen af ​​sygdommen. Det forårsagende middel bæres af dyr, fugle og insekter.

Symptomer

Symptomer på infektion optræder på en panicle og øre af hvede... På et vist udviklingsstadium sønderdeles myceliet af smudssvampe i individuelle celler, der er dækket med en fortykket membran og bliver til sporer.

En støvet eller mørkfarvet masse dannes i de modificerede korn, stængler eller endda på bladene. Klynger af sporer giver de berørte dele af planten et forkullet udseende, som om planten er dækket med sod. Derfor kaldes sygdommen smud (foto nedenfor).

former

Der er flere typer smudder inficerer hvede. Hver af dem har sine egne egenskaber.

Solid

Når en kultur ødelægges af en hårdstram, ødelægges den indre del af kornet, den ydre skal ændres ikke. Det forårsagende middel til sygdommen er Tilletia karies. Teliosporen af ​​denne type smud kommer ind i miljøet under høst eller under den primære forarbejdning af korn. Forurening af sundt korn og jord forekommer.

Reference. Hårdsmud er den farligste for bløde hvedesorter. Det manifesterer sig i kornets mælkemodning.

De vigtigste tegn på hårdtræk:

• små, flade ører;
• delte vægte;
• hævede langstrakte kerner;
• planten får en blågrøn farve og en ubehagelig sildelugt;
• i stedet for kornene dannes en sort spormasse;
• ører af påvirket hvede taber sig og falder ikke under modning.

Sygdommen er hurtigere udvikler sig i tørt og koldt vejr.

Støvet

Når en hovedstram ødelægges, ødelægges skallen og den indre del af kornet... Det sygdoms forårsagende middel er Ustilago tritici. Infektionen påvirker ørerne på vinter- og forårshvede. Det begynder i vækstsæsonen fra bunden af ​​øret. Fra inficerede frø fra en plante overføres sygdommen til en anden af ​​vinden.

Tegn på sygdommen:

• overskrift af kultur er accelereret;
• en inficeret plante er højere end sunde;
• plantebuskene svagt;
• øret har et brændt udseende;
• det inficerede korn er dækket med en grå frakke.

Sygdom fremskynder udviklingen ved lave luft- og jordtemperaturer og manglende overholdelse af sådatoer, i tilfælde af efterårstørke. En støvet smud kan ødelægge en hel afgrøde.

Det kan være nyttigt:

Såning af vinterhvede og yderligere plantebehandling

Gødning til vinterhvede: hvordan man foder om efteråret

indiske

Denne type sygdom blev først rapporteret i Indien i 1930.... For tiden distribueret i Afghanistan, Pakistan, Irak, Nepal, USA og Mexico. Det forårsagende middel er Tilletia indica. I et øre påvirkes fra 1 til 5 spikelets.

Symptomer på sygdommen:

• i stedet for korn - frøfrakker med en sort masse sporer inde og lugten af ​​rådnende fisk;
• de berørte kerner er hævede;
• den inficerede plante er dværg;
• når hvede modnes, spigeret skalaer fra de berørte planter afviger;
• teliosporer ovoide eller aflange, 1-3 mm i diameter, når de er modne, danner en brun-sort støvede masse.

Infektion og udvikling af sygdommen forekommer med en kraftig temperaturudsving. fra + 7 ° С til + 22 ° С og høj luftfugtighed (over 65%). Sporer transporteres af vinden fra syge planter til sunde insekter, dyr og fugle. Distributionskilden kan være ikke-desinficerede landbrugsredskaber, containere, opbevaringssteder.

Sporer forbliver levedygtige i korn i op til 18 år, i jord - op til 6 år.

Dværg

Det påvirker hovedsagelig vinterhvede. Det forårsagende middel er Tilletia controversa Kuhn. Mere skadelig end hårdpudder. Frøplantningen af ​​kulturen påvirkes oprindeligt.

Særlige træk vises i løbet af øreperioden:

• planter busk kraftigt, danner op til 50 stængler;
• kultur med lav vækst;
• ørerne er tæt, kommer ikke ud af de øverste bladers aksler;
• antallet af æggestokke i en spikelet stiger til 4-7;
• i stedet for caryopses, dannes sfæriske smudssække med teliosporer i øret.

Sporer er meget levedygtige (op til 10 år i jord).

Stilk

Stammesmud forårsaget af svampen Urocystis tritici Koern... På plantens blade og stængler dannes konvekse lysstriber, der bliver blygrå, når de udvikler sig.

Striberne strækker sig i længde fra et par millimeter til flere centimeter. Den stribede overhuden tørrer og revner og udsætter en mørk masse af sporer. Hvede inficeres under spiring, derefter påvirkes hele planten.

Funktioner:

• nedsat vækst;
• øret mangler eller deformeres;
• der er ingen korn i et udviklet øre;
• blade og stængler er snoede.

Sygdomskilde - inficerede frø... Spore levedygtighed er 1 år.

Sådan håndteres sygdommen på beplantning

Hvis hvede er inficeret med smud, ødelægges den... I gennemsnit er dette 15-20% af høsten. Hvis der ses en læsion i modningsperioden, er det bedre at lade den dø.

Teliosporer kan ikke behandles med pesticider. Dette vil skade kvaliteten af ​​ikke kun syge, men også sunde planter mere end smud.

Bekæmpelsen af ​​sygdommen er at forhindre mulig infektion... Kontrolforanstaltninger:

• overholdelse af agroteknologi og afgrøderotation;
• testning af frø for at identificere forurenet korn;
• desinfektion af landbrugsredskaber og maskiner;
• anvendelse af hvedesorter, der er resistente mod sygdomme;
• desinfektion af frømateriale.

Kemisk frøbøsning er effektiv til hård og støvet smuds. Der er flere måder at etse på:

1. Tør... Det udføres ved hjælp af maskiner med pulveriserede giftige kemikalier: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Da kemikalierne er dårligt klæbet til kornet, betragtes metoden som ineffektiv.
2. Med fugt... Kornet behandles med specielle maskiner med en suspension af pesticider: "Merkuran", "Granosan", "Hexachlorobenzene". Denne metode er effektiv - antallet af inficerede korn er reduceret, og god spiring af frø spores.
3. Våd... Frømateriale ætses med formalinopløsning 5 dage før såning. Metoden består af tre faser: befugtning, forsinkelse, tørring. Processen er meget besværlig, derfor bruges den sjældent, hverken med en lille mængde korn eller i tilfælde af alvorlig skade på frøet.
4. Halvtør... Princippet er det samme som i den våde metode, men uden at tørre kornet.

På slået hvede

Hvis hveden klippes, begynder de at bekæmpe de sporer, der har overlevet i jorden... Gødning og mineraler tilsættes til fugtig og godt opvarmet jord. Dette skaber forhold, der er befordrende for svampens død.

Jorden er også beriget med mangan og bor. De øger planternes modstand mod sygdomme.

Læs også:

Hvad er stavet hvede, og hvad er godt med dette korn

Madlavning og drikke hvedegræs juice korrekt

Brug af forurenet korn

Det er uønsket at bruge hvedekorn inficeret med smud til mad... Sporer forurener melet, det får lugten af ​​forkælet sild og en beskidt farve. Brød fremstillet af sådan mel er dårligt bagt, lugter ubehageligt og har en sød smag.

For at slippe af med smud vaskes hvede i en vaskemaskine og behandles tre gange børsteudstyr. Det således raffinerede korn blandes med det rene korn. Mængden af ​​smudkorn i hvede i henhold til kvalitetsstandarder bør ikke være mere end 5%

Geografisk spredning af sygdommen

Smut er udbredt... Årsagsmidlerne til denne sygdom har det samme habitat som planterne, der foder dem.

Hårdsmud er allestedsnærværende... Støvsugning - i den europæiske del af Rusland, i nogle områder i det vestlige Sibirien, små foci i Samara og Orenburg, i det nordlige Kaukasus og i Transkaukasus.

Stam og dværgsmuds observeres i Stavropol-territoriet og Krim.

Indisk smud er ikke registreret i Rusland.

Præventive målinger

For at forhindre smud skal du gøre det:

• Brug kun sundt materiale;
• ikke tillade såning af hvedefrø indsamlet fra marker, der er påvirket af smud med mere end 0,5%;
• rettidig klædning af frømateriale;
• brug sorter, der er resistente over for denne sygdom;
• så hvede til tiden.

Konklusion

Smut er en almindelig og vanskelig at behandle svampesygdomme, der påvirker hvede. Svampesporer er meget levedygtige. Sygdommen fører til delvis eller fuldstændigt tab af hvedeudbytte, så den skal bekæmpes. Da det er uacceptabelt at behandle de påvirkede beplantninger med pesticider, er man særlig opmærksom på forebyggende foranstaltninger.