Sorter og klassificering af italiensk hirse

Vigtig! Alle sorter undtagen Kabir-sorten er zonerede i alle regioner i Rusland.

Kemisk sammensætning, sporstoffer, kalorieindhold i italiensk hirse

Mennesker Brug hirse som diætprodukt.

Mogars værdi er stor takket være det rige vitamin- og mineralkompleks og ikke kun:

1. Højt proteinindhold.
2. Proteinet indeholder aminosyren tryptophan, som bidrager til kroppens produktion af lykkehormonet - serotonin.
3. God til diabetikere på grund af det høje fiberindhold, der bremser absorptionen af ​​kulhydrater og derved forhindrer pigge i blodsukkeret.
4. Magnesium, som er en del af kornet, normaliserer blodtrykket.
5. Det øgede indhold af B-vitaminer fremmer nedbrydningen af ​​fedt og omdanner dem til kulhydrater.

Kalorieindhold i Mogar: der er 342 kcal pr. 100 g.

Næringsværdien:

• proteiner - 11,5 g;
• fedt - 3,3 g;
• kulhydrater - 66,5 g;
• kostfiber - 3,6 g;
• vand - 14 g.

Mogar er rig på vitaminer som f.eks: vitamin B9 - 40 mg, vitamin B1 - 40 mg, vitamin A - 3 mg, vitamin PP - 4,6 mg. Indeholder makro- og mikroelementer: fosfor - 223 mg, kalium - 211 mg, magnesium - 83 mg, svovl - 77 mg, aluminium - 100 mg, kobber - 370 mg.

Vigtig! Den eneste kontraindikation for brugen af ​​Mogar er allergi og individuel intolerance.

Hvem kan fodres med italiensk hirse

Mogar er en kultur, der er gavnlig for både dyr og mennesker.

Det gives til dyr som:

• grøn mad om sommeren;
• halm om vinteren;
• malet korn i enhver sæson;
• fuldkorn til fugle.

Mogarkorn bruges i fødevareindustrien... Grød er lavet af den. Reglerne for madlavning af grød adskiller sig ikke fra traditionelle. De fremstiller både sød og salt grød, i mælk eller vand.

Kornene bruges til at fremstille mel, der har en ejendommelig og lidt pikant smag. Melet bruges til at bage bagværk og pasta. Produkterne fra Mogar smager som rugbrød.

Raw food elskere spirer Mogar korn og tilsætter dem til salater og forskellige grøntsagsretter.

I alkoholindustrien bruges korn af italiensk hirse til fremstilling af vin eller øl.

Funktioner ved at vokse i det åbne felt

Mogar er en tørke-resistent og termofil kultur... Frø spiring begynder ved en temperatur på + 8 ... + 10 ° C.

Vigtig! Frost under -2 ° C beskadiger Mogar-frøplanter.

Når dyrket under gunstige forhold når udbyttet:

• grøn masse 100-250 centner pr. ha;
• hø 25-65 centner pr. ha;
• korn når 20-25 centner pr. ha.

Planten foretrækker løs, ubeboet jord.

Valg af et landingssted

Vælg lette jordbund med tilsætning af sand til plantning af italiensk hirse.... Planten vokser ikke i sumpet jord eller skiferjord.

De bedste forgængere for Mogar - bælgfrugter og rækkeafgrøder.

Vigtig! På et område, der er beskyttet mod vinderosion med skovstrimler, giver afgrøden det maksimale udbytte.

Jordforberedelse

Jorddyrkning finder sted i flere faser:

1. I efteråret, efter høst af forgængeren, udføres den vigtigste dyrkning. De pløjer til en dybde på 18-20 cm med tilsætning af organisk gødning 10-20 t / ha sammen med superfosfat 2-3 c / ha og kaliumsalt 1-2 c / ha.
2. Tidlig forår er kultivering.
3. Sekundær dyrkning med harving lige før såning.

Vigtig! Når jorden dyrkes, er det nødvendigt at fjerne ukrudt, da Mogar er kendetegnet ved langsom vækst i begyndelsen af ​​vækstsæsonen.

Frøforberedelse

Afgrødens kvalitet og mængde bestemmes stort set af frøens tilstand.

Frøpræparation udføres i flere trin:

1. ætsning... Præparatet "Granosan" bruges som desinfektionsmiddel. Brugt med en hastighed på 1 kg pr. 1 ton frø. Denne foranstaltning reducerer smudangreb og øger markens spiring af frø.
2. Sortering fra urenheder og kalibrering, til hvilken der anvendes en saltopløsning: til 1 liter varmt vand, 30 g bordsalt. Frøene sænkes og opbevares i 10 minutter.Tomme og svage korn flyder til overfladen i løbet af denne tid, mens sunde kerner forbliver i bunden.
3. Air-termisk opvarmning. Udføres inden for 5-6 dage før såning. Til opvarmning drysses frøene på en presenning under en baldakin og omrøres hver 2. time.
4. Vernalisering af frø. Øger plantens modstand mod frost og sygdom. Vækstsæsonen reduceres. Til dette anbringes frøene på et koldt sted i en kort periode. Når frøene er klækket ud, tørres de og sås.

Vigtig! Kun godt rensede frø med konditioneret spiring og udsat for luftvarmeopvarmning kan vernaliseres.

Landingsplan og teknologi

Vel tørrede og forberedte frø bruges til såning.

Såning:

• til hø: benyt en kontinuerlig række med en såmængde på 15-20 kg / ha;
• til korn: anvend en bred række metode (45 cm × 15 cm) med en hastighed på 8-10 kg / ha.

Sådybde - 3-5 cm... Såning udføres i fugtig jord, når det ageriske lag varmes op til 10-12 ° C.

Såning af datoer:

• for hø og korn: slutningen af ​​april - midten af ​​juni;
• for grøn masse: i midten af ​​juli.

Vigtig! Ved tidlig såning af frø vises frøplanter med en forsinkelse, og marken er vokset med ukrudt. Spirerne er tilbøjelige til for frost. I tilfælde af en forsinkelse i såning på grund af udtørring af jorden, vil frøplanterne være ujævn, og rodsystemet vil være svagt.

Behandling mod sygdomme og skadedyr

Korrekt og rettidig agroteknisk og kemisk behandling af afgrøder vil hjælpe med at opnå succes med at opnå en høstkvalitet af høj kvalitet.

Afgrøderne af Mogar udsættes for sygdomme som f.eks: smud, stribet og stribet bakteriose, melanose. Afgrøder skadedyr - brød stribet loppe, cikader og thrips.

Til kemisk behandling af afgrøder fra sygdomme og skadedyr anvende sådanne ordninger:

1. I perioden efter spiring, inden udrensning, sprøjtes det kemiske "Metaphos" mod kornloffen med en hastighed på 0,5-1 liter pr. Ha.
2. Behandling mod thrips udføres i den periode, hvor man går ind i røret - fejer. Påfør medikamentet "Karbofos" med en hastighed på 0,5-1,2 liter pr. Ha eller "Metaphos" i en mængde på 0,5-1 liter pr. Ha.
3. Ved sygdomme anvendes "Granosan" -metoden til frøbøsning.

Vigtig! Kemiske beskyttelsesmetoder bruges som en sidste udvej, hvis agrotekniske foranstaltninger ikke hjalp.

Pleje-funktioner

Efter såning udføres rullning... Det fremmer bedre frø-til-jord-kontakt. Når de første skud vises, udføres harving af afgrøder mellem rækkerne i en dybde på 4-5 cm for at luge og løsne jorden.

Efter 10-15 dage udføres den anden harving af afgrøder... I samme periode udføres gødning med organisk mineralgødning i mængden af ​​1-2 centner pr. Ha. Det anbefales også at bruge: gylle (4-5 ton pr. Ha), fjerkrægødning (4-5 centner pr. Ha), aske (3-5 centner pr. Ha)

Ved hjælp af en mejetærsker høstes afgrøden:

• til hø - i fejningsfasen;
• til korn - i fasen med fuld modenhed.

Læs også:

Hvad er forskellen mellem hirse og hirse

Sammens sammensætning og nyttige egenskaber (hirse)

Tip og tricks til dyrkning og brug af italiensk hirse

PNår man dyrker italiensk hirse, anbefales det:

• at gennemføre sneopbevaringsforanstaltninger i tørre regioner;
• beskytte marker med afgrøder i skovstrimler;
• så ikke på sure jordarter;
• at vokse på frugtbare løs jord for at opnå store udbytter.

specialister anbefaler folk at bruge italiensk hirse når:

• forsinkelse i ufordøjet mad;
• en tilstoppet mave, ledsaget af oppustethed og halitose;
• svækkelse af milten og maven;
• anoreksi (brug spirede frø).

Vigtig! Normen for spiret hirse pr. Dag er 9-15 g frø.

Konklusion

Italiensk hirse har mange fordelagtige egenskaber. Elementerne, der udgør dets frø, har en positiv effekt på menneskers sundhed. Og når det bruges som foderafgrøde, vil Mogar markant styrke foderbasen i økonomien.