Detaljerede instruktioner: hvordan man laver en kasse til opbevaring af kartofler på balkonen

Gartnere dyrker kartofler i store mængder og holder høsten indtil foråret, og folk uden grunde køber en masse grøntsager til vinteren. I begge tilfælde bliver det nødvendigt at opbevare kartoflerne på en eller anden måde. Tilstedeværelsen af ​​en kælder eller kælder er en god løsning på problemet, men ikke tilgængelig for alle.

Vi fortæller dig, hvordan du laver en kasse til opbevaring af kartofler på balkonen med dine egne hænder om vinteren.

Regler for kartoffelopbevaring

Ved opbevaring af kartofler Det er vigtigt at opretholde lufttemperatur, fugtighed, ventilation og give mørke i det valgte rum... Kartofler bør ikke kun ikke rådne, men heller ikke miste deres gavnlige egenskaber.

Opmærksomhed! Hvis knollene fryser, mister de deres smag og vitaminer, og ved høje temperaturer vil de visne og rådne.

Optimale opbevaringsbetingelser

For at holde kartofler i lang tid skaber de optimale forhold for dem.:

• lufttemperatur - ikke lavere end + 1 ° С;
• maksimal temperatur - op til + 7 ° С;
• tørhed i rummet, ellers er sandsynligheden for rådne knolde stor;
• at lægge knolde i et lag højst 1 m i højden;
• mørke, så knolde ikke spirer og bevarer deres fordelagtige egenskaber.

Hvis loggien opvarmes, er de på udkig efter det fedeste sted væk fra varmeapparaterså kartoflerne ikke rådner.

Hvordan og hvad man skal opbevare kartofler om vinteren derhjemme på balkonen

Ideel opbevaringsmulighed kartofler - på en glaseret og isoleret loggia uden opvarmning.

På et sådant sted vil grøntsager blive konserveret bedre, og forskellige enheder vil hjælpe med dette.

Trækasser er den bedste mulighed

Det er trækonstruktioner, der er bedst egnede til opbevaring af grøntsager.... De er miljøvenlige. Men træet er elsket af forskellige insekter, så du bør regelmæssigt inspicere kasserne og om nødvendigt ødelægge skadedyr.

Trækonstruktioner er lavet i formen:

• et bryst med en øverste fane;
• skab med døre og hylder til adskillelse af forskellige produkter.

Disse to er de mest populære. til opbevaring af grøntsager på altaner.

Plastbeholdere - enkle og billige

Dette er den nemmeste mulighed... Plastbeholdere kan købes i enhver hardwarebutik. Dog disse strukturer skal isoleressåsom et bomuldstæppe.

Flere træpinde kan placeres under kassen for at beskytte mod kold beton. Stykker af polystyren bruges også som isolering.

Thermobox - passende mikroklima

Et specielt metalskab, der er tilsluttet elektricitet til den indbyggede varmeovn og termostat.

Sådanne kasser tilvejebringer de nødvendige opbevaringsbetingelser, fås i forskellige volumener, men er dyre. Det er muligt at fremstille det selv.

Midlertidige containere - i et par dage

Poser af forskellige materialer er praktiske til opbevaring af kartofler, men de vil ikke beskytte dem mod kulde.

Du kan opbevare grøntsager i dem i ikke mere end 2-3 dage, så fryser de og forringes hurtigt.Midlertidige containere bruges kun til transport, de er ikke egnede til opbevaring.

Fleksible containere

Hvis du arbejder lidt på den midlertidige beholder og isolerer den, sparer den høsten hele vinteren.... I koldere områder installeres varmeelementer mellem isolationslagene, hvis temperaturen falder for lavt.

Det viser sig at være en kompakt beholder, der er praktisk til opbevaring af kartofler. De samme designs sælges færdigfremstillede i butikkerne.

Holdbarheden for kartofler på balkonen

Til kartofler konserveret i lang tid, reglerne for valg af knolde skal følges:

• plante eller købe sene eller midt-sene sorter;
• tør knolde før opbevaring;
• Opbevar ikke rådne kartofler, fjern dem straks, hvis de findes;
• vælg sorter, der har en tyk skræl, der ikke kan rengøres, når den skrabes med en negle.

Hvis kartoflerne vælges korrekt, og opbevaringsstedet er udstyret i overensstemmelse med anbefalingerne, knolde forbliver indtil det tidlige forår.

Hvordan man laver en kasse til opbevaring af kartofler på balkonen om vinteren

Til selvproduktion af en kasse til opbevaring af kartofler har du brug for nogle færdigheder i træ og tømrer. Den nemmeste måde er kun at fremstille en træcontainer, dette kræver ikke store økonomiske investeringer.

Hvilke værktøjer og materialer der skal bruges

Start med en boksramme, fortsæt derefter til resten af ​​delene.

Det vil tage:

• træbjælker op til 5 × 5 cm tykke;
• krydsfiner, spånplader eller plader lidt tyndere end en stang;
• negle;
• en hammer;
• hængsler til åbning af låg;
• hjørner for at lette dele af kassen;
• nedstryger.

Isolering kan være påkrævet afhængigt af de klimatiske forhold i regionen eller et varmeelement.

Opmærksomhed! For at sikre ventilation skal der være mellemrum mellem pladerne eller bor huller med en bor.

Detaljerede instruktioner til samling af kassen uden isolering

Det første trin er at samle kassens ramme. Dette kræver:

• foretage nøjagtige målinger, så kassen passer på det rigtige sted;
• klip stængerne så de passer;
• forbind 4 bjælker, der danner bunden af ​​kassen;
• gentag processen - du får den øverste del af strukturen;
• forbinder begge dele med lodrette bjælker ved hjælp af hjørner og danner kassens vægge;
• forbered en ramme til dækslet på strukturen ved at forbinde 4 bjælker til kassens størrelse.

Fortsæt derefter til hylsteret... Til væggene bruges et tyndere materiale - krydsfiner, træplader, spånplader. Der bruges stærke hele dele af produkterne, alle rådne og rådne plader er udelukket.

Kassens bund, vægge og låg er beklædt med ark. Sløjfer er fastgjort til toppen for at fastgøre låg.

Med isolering

Skum bruges til at isolere strukturen... De er omhyllet med en kasse rundt om hele omkredsen.

Råd. For at forhindre, at materialet smuldrer over tid, er det dækket med krydsfiner, hvilket yderligere styrker hele strukturen.

Varmetæthed

For at forhindre, at kulden passerer ind i kartoffelopbevaringsbeholderen, skal du sikre, at boksen er tæt... For at gøre dette skal du bruge skumgummi eller porøs gummi.

Materialet limes omkring omkredsen af ​​kasselåget og på det sted, hvor det passer. Løkker på bagsiden er dækket med en strimmel filtstof eller kunstlæder.

God ventilation

Hvis altanen er isoleret, og der ikke er behov for at beskytte kartoflerne mod frost, der er et problem med ventilation. Til dette fastgøres pladerne ved samling af kassen i en afstand på op til 3 cm fra hinanden, og når der bruges solide krydsfinerplader, bores der huller i væggene. Deres diameter bør ikke overstige 3 cm, og selve hullerne skal være mindst 10 cm fra bunden af ​​strukturen.

Vigtig! De dele af kassen, der støder op til den ydre væg på balkonen, forbliver bedst intakte.

Et gammelt køleskab er en fantastisk opbevaringsboks til kartofler

En usædvanlig mulighed for opbevaring af kartofler er et køleskab, der er ude af drift... Væggene er isoleret, tætheden overholdes.Det er nok at fjerne kompressoren og sætte den gamle enhed med døren op. Om nødvendigt kan opvarmning udføres, hvis altanen ikke er isoleret og frostene er stærke.

Som varmelegeme placeres et perforeret rør med en hårtørrer eller lampe inde i strukturen. glødelampe. Ved hjælp af den indbyggede termostat viser det sig at opretholde den ønskede temperatur.

De mest almindelige fejl

Når man opbevarer kartofler, begår man ofte fejl, der fører til ødelæggelse af grøntsager.:

1. Forsøg på at konservere tidlige eller midt-tidlige kartofler til vinteren. Sådanne knolde er ikke egnede til langtidsopbevaring, deres skræl er tynd, og kødet begynder hurtigt at blive dårligere.
2. Tilstedeværelsen af ​​forkælet knolde blandt grøntsagerne. Kartofler af dårlig kvalitet vil hurtigt begynde at forringes, råte vil vises, og alle grøntsager vil lide, så inden opbevaring af kartoflerne er sorteret, og kun stærke og sunde knolde er tilbage i kassen.
3. Fælles opbevaring af kartofler med andre grøntsager i en kasse. Den eneste undtagelse kan være roer, der eliminerer overskydende fugt.
4. Manglende overholdelse af temperaturregimet for opbevaring af kartofler.
5. Mangel på kontrol efter at have plantet grøntsager. Du skal med jævne mellemrum inspicere kartofler og smide rådne og ødelagte knolde.

Konklusion

For at bevare kartoffelhøsten er det vigtigt at vælge den rigtige beholder og give grøntsager temperatur, ventilation og mørke.

Det er ikke svært at lave en kasse med varme og ventilation på egen hånd; det er nok at bruge lidt tid og materialer. Du kan købe et færdigt plastprodukt fra en specialforretning.